有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

內(nèi)容概要

　　《普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材配套教材·有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》為普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材配套教材，《普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材配套教材·有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》分八部分闡述了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本操作技能、常用儀器設(shè)備、有機(jī)化合物物理常數(shù)測(cè)定、有機(jī)化合物的分離和提純、生物體內(nèi)有機(jī)化合物的性質(zhì)及有機(jī)化合物制備和綜合性應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。內(nèi)容既有經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，也有與醫(yī)學(xué)及藥學(xué)密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；將常規(guī)實(shí)驗(yàn)與微型實(shí)驗(yàn)結(jié)合編寫，強(qiáng)調(diào)了綠色化學(xué)的理念及實(shí)踐。書后附有有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用英漢專業(yè)詞匯及各類實(shí)驗(yàn)參考數(shù)據(jù)，以便查閱。

書籍目錄

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全守則二、實(shí)驗(yàn)中事故的預(yù)防和處理第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告一、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)二、實(shí)驗(yàn)記錄三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用工具書第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和規(guī)格一、常用玻璃儀器二、常用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)玻璃儀器三、標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器的規(guī)格第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器的使用、洗滌和干燥一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的應(yīng)用范圍二、玻璃儀器使用注意事項(xiàng)三、玻璃儀器的洗滌和干燥第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用金屬用具第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用設(shè)備第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能第一節(jié) 加熱與冷卻一、加熱二、冷卻第二節(jié) 干燥及干燥劑的使用一、干燥方法二、干燥劑的選擇三、干燥劑的用量四、干燥操作第三節(jié) 攪拌與攪拌器一、攪拌器二、攪拌方法第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)室中簡(jiǎn)單玻璃工操作一、燈具的使用二、簡(jiǎn)單玻璃工操作第五節(jié) 塞子的配置和鉆孔一、塞子的選擇二、鉆孔器的選擇三、鉆孔四、玻璃管插入塞子中的方法五、打開玻璃塞的方法實(shí)驗(yàn)一 簡(jiǎn)單玻璃工操作實(shí)驗(yàn)第4章 有機(jī)化合物物理常數(shù)測(cè)定和光譜實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)三 微量法測(cè)定沸點(diǎn)實(shí)驗(yàn)四 折射率的測(cè)定實(shí)驗(yàn)五 旋光度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)六 紫外光譜法推測(cè)芳香族化合物結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)七 紅外光譜法推測(cè)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)第5章 有機(jī)化合物的分離和提純第一節(jié) 蒸餾、重結(jié)晶、萃取和升華實(shí)驗(yàn)八 常壓蒸餾與沸點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)九 減壓蒸餾實(shí)驗(yàn)十 水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)十一 分餾實(shí)驗(yàn)十二 重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)十三 萃取實(shí)驗(yàn)十四 升華實(shí)驗(yàn)十五 α-苯乙胺外消旋體的拆分第二節(jié) 層析法實(shí)驗(yàn)十六 柱層析實(shí)驗(yàn)十七 薄層層析實(shí)驗(yàn)十八 紙層析第三節(jié) 電泳實(shí)驗(yàn)十九 血清蛋白質(zhì)的紙上電泳實(shí)驗(yàn)二十 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳第6章 有機(jī)化合物的性質(zhì)第一節(jié) 有機(jī)元素定性分析實(shí)驗(yàn)二十一 鈉熔法鑒定氮、硫和鹵素第二節(jié) 有機(jī)化合物官能團(tuán)的鑒定實(shí)驗(yàn)二十二 鹵代烴、醇、酚、醛、酮、胺的鑒定第三節(jié) 生物體內(nèi)基本有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)二十三 脂質(zhì)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)二十四 糖類化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)二十五 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)第四節(jié) 分子模型實(shí)驗(yàn)二十六 模型作業(yè)第7章 有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn)二十七 乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)二十八 乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)二十九 乙酰水楊酸的制備實(shí)驗(yàn)三十 1-溴丁烷的制備實(shí)驗(yàn)三十一 正丁醚的制備實(shí)驗(yàn)三十二 己二酸的制備實(shí)驗(yàn)三十三 乙酰乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)三十四 苯甲酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)三十五 環(huán)己烯的制備實(shí)驗(yàn)三十六 甲苯氧化制備苯甲酸實(shí)驗(yàn)三十七 甲基橙的制備第8章 綜合性應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十八 藥物的定性鑒別試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十九 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒?yàn)四十 從番茄醬中提取番茄紅素及β-胡蘿卜素實(shí)驗(yàn)四十一 從蛋黃中提取卵磷脂實(shí)驗(yàn)四十二 從牛乳中分離、提取酪蛋白和乳糖附錄附錄1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用英漢專業(yè)詞匯附錄2 有機(jī)化合物手冊(cè)中常見的英文縮寫附錄3 國產(chǎn)試劑規(guī)格附錄4 一些特殊試劑的配制附錄5 常用酸堿濃度與密度表附錄6 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)、密度表附錄7 冷浴用的冰-鹽混合物附錄8 熱浴用的液體介質(zhì)附錄9 常見恒沸混合物的組成和恒沸點(diǎn)附錄10 水的飽和蒸氣壓主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材配套教材·有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》可供高等醫(yī)藥院校五年制臨床、基礎(chǔ)、預(yù)防、護(hù)理、口腔、藥學(xué)、檢驗(yàn)專業(yè)使用，也可供七年制相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)選用。

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