基礎(chǔ)化學(xué)

前言

歐陽平凱，中國工程院院士，南京工業(yè)大學(xué)校長，世界化學(xué)工程聯(lián)合會中方理事，國家生化工程技術(shù)研究中心主任?；瘜W(xué)是自然科學(xué)領(lǐng)域的一門中心科學(xué)，它與生物及醫(yī)學(xué)密切相關(guān)，互相交融?；诨瘜W(xué)和生物學(xué)共同創(chuàng)建的分子生物學(xué)破譯了人類基因組，為人類利用基因療法戰(zhàn)勝癌癥、艾滋病等重大疾病展現(xiàn)了光輝的前景。這些充分說明，在培養(yǎng)21世紀(jì)高素質(zhì)的醫(yī)學(xué)人才的過程中，一定要強調(diào)打好扎實的化學(xué)基礎(chǔ)。祁嘉義教授主編的《基礎(chǔ)化學(xué)》2003年出版后，受到全國高等醫(yī)學(xué)院校師生的歡迎，被公認(rèn)確實是一本教師好教、學(xué)生好學(xué)的優(yōu)秀教材，所以得到普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材的立項?！痘A(chǔ)化學(xué)》（第2版）教材以培養(yǎng)有創(chuàng)新能力、高素質(zhì)的醫(yī)學(xué)人才這一目標(biāo)為依據(jù)，內(nèi)容精選醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必須掌握的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，注重化學(xué)與醫(yī)學(xué)緊密結(jié)合，反映化學(xué)在醫(yī)學(xué)上的廣泛應(yīng)用；20世紀(jì)的知識大爆炸，要求教材反映學(xué)科最新信息、最新成果、最新技術(shù)，所以第2版教材強化了環(huán)境化學(xué)的內(nèi)容，新增元素與健康的知識，也將與之相關(guān)的科學(xué)熱點問題列入醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必須掌握的基礎(chǔ)化學(xué)知識，有助于增強醫(yī)科學(xué)生的社會責(zé)任感。該書博采眾長，章節(jié)編排先易后難、循序漸進(jìn)；敘事述理條理清楚、語言簡潔；為了與國際接軌，適應(yīng)雙語教學(xué)，每章附有英文小結(jié)和部分英文習(xí)題；隨書贈送的教師用光盤界面生動、使用便捷，是教師教學(xué)的得力助手。謹(jǐn)以此文為序。

內(nèi)容概要

普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》(第2版)著眼于培養(yǎng)有創(chuàng)新能力、高素質(zhì)的醫(yī)學(xué)人才。    主要內(nèi)容為醫(yī)科大學(xué)學(xué)生必須掌握的化學(xué)基礎(chǔ)理論并適當(dāng)介紹化學(xué)學(xué)科的新成果、新技術(shù)。全書分五篇十五章：溶液篇——稀溶液的依數(shù)性、電解質(zhì)溶液、緩沖溶液、難溶強電解質(zhì)的多相離子平衡、膠體和乳狀液；基本原理篇——化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)反應(yīng)速率、電極電位；物質(zhì)結(jié)構(gòu)篇——原子結(jié)構(gòu)與元素周期表、共價鍵和分子間作用力、配位化合物；分析篇——滴定分析法、可見和紫外分光光度法；環(huán)境篇——環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)元素和人體健康。    本書特別注重化學(xué)與醫(yī)學(xué)的融合、強化化學(xué)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用；生動的化學(xué)家簡介有助于提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)主動性；每章開頭有學(xué)習(xí)要求，章后有英文小結(jié)和思考練習(xí)題，便于學(xué)生自學(xué)，適應(yīng)現(xiàn)代電化教學(xué)和雙語教學(xué)。隨書贈送了教師用光盤，方便教學(xué)。    本書可作為高等學(xué)校五年制醫(yī)學(xué)各專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程教材，也可供夜大學(xué)生、醫(yī)務(wù)人員的繼續(xù)教育的參考用書。

書籍目錄

緒論  第一節(jié) 基礎(chǔ)化學(xué)課程酌重要意義    一、基礎(chǔ)化學(xué)——醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生最重要的基礎(chǔ)課    二、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)的方法  第二節(jié) 溶液的組成標(biāo)度    一、物質(zhì)的量濃度    二、質(zhì)量濃度    三、質(zhì)量摩爾濃度    四、物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)    五、質(zhì)量分?jǐn)?shù)    六、體積分?jǐn)?shù)  第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的表達(dá)式  思考題和練習(xí)題溶液篇  第一章 稀溶液的依數(shù)性    第一節(jié) 溶液的蒸氣壓下降      一、蒸氣壓      二、溶液的蒸氣壓下降    第二節(jié) 溶液的沸點升高和凝固點降低      一、溶液的沸點升高      二、溶液的凝固點降低    第三節(jié) 溶液的滲透壓力      一、滲透現(xiàn)象和滲透壓力      二、溶液的滲透壓力與濃度及溫度的關(guān)系      三、滲透壓力在醫(yī)學(xué)上的意義    Summary    思考題和練習(xí)題  第二章 電解質(zhì)溶液    第一節(jié) 強電解質(zhì)溶液理論      一、離子相互作用理論      二、離子的活度和活度因子      三、離子強度和活度因子    第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論      一、質(zhì)子理論      二、水溶液中的質(zhì)子傳遞平衡    第三節(jié) 酸堿溶液pH的計算      一、強酸、強堿溶液和強、弱酸混合溶液      二、一元弱酸(弱堿)溶液      三、多元弱酸(弱堿)溶液      四、兩性物質(zhì)溶液    Summary    思考題和練習(xí)題  第三章 緩沖溶液    第一節(jié) 緩沖溶液及緩沖機制    第二節(jié) 緩沖溶液的pH    第三節(jié) 緩沖容量和緩沖范圍    第四節(jié) 緩沖溶液的配制    第五節(jié) 血液中的緩沖系    Summary    思考題和練習(xí)題  第四章 難溶強電解質(zhì)的多相離子平衡  第五章 膠體和乳狀液基本原理篇  第六章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)  第七章 化學(xué)反應(yīng)速率  第八章 電極電位物質(zhì)結(jié)構(gòu)篇  第九章 原子結(jié)構(gòu)與元素周期表  第十章 共價鍵和分子間作用力  第十一章 配位化合物分析篇  第十二章 滴定分析法  第十三章 可見和紫外分光光度法環(huán)境篇  第十四章 環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)  第十五章 化學(xué)元素和人體健康參考文獻(xiàn)附錄索引思考題和練習(xí)題簡答元素周期表

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《全國高等學(xué)校醫(yī)學(xué)規(guī)劃教材?基礎(chǔ)化學(xué)》由高等教育出版社出版。

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