現(xiàn)代職業(yè)禮儀

前言

人類社會在不斷地進(jìn)步和發(fā)展，人與人之間工作、學(xué)習(xí)、生活的交往日益密切。在社會交往的過程中，人們自覺或不自覺地受到各種禮儀的約束?，F(xiàn)代職業(yè)的不斷發(fā)展和變更也賦予了傳統(tǒng)禮儀新的內(nèi)涵，于是在各行各業(yè)中漸漸形成了一系列的禮儀行為規(guī)范，這便是現(xiàn)代職業(yè)禮儀。中國素有“禮儀之邦”的美稱，禮儀是我國古代文化的精髓。隨著黨的十六屆四中全會精神的深入貫徹，建設(shè)有中國特色的和諧社會，已成為我國文化建設(shè)中的重要使命?？墒墙陙?，我國社會上卻出現(xiàn)了一些與“禮儀之邦”文明禮儀相悖的現(xiàn)象。在各行各業(yè)的從業(yè)人員中缺乏現(xiàn)代職業(yè)禮儀的基本知識，不遵守現(xiàn)代職業(yè)禮儀規(guī)范的現(xiàn)象時有發(fā)生，輕則導(dǎo)致個人職業(yè)生涯發(fā)展受阻，重則影響和諧社會的構(gòu)建。大學(xué)生作為我國物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的儲備力量，應(yīng)該做到以禮待人，知書達(dá)理。特剮是具備較強(qiáng)專業(yè)性與技能性的當(dāng)代高職高專學(xué)生，在擇業(yè)、就業(yè)、從業(yè)過程中，更應(yīng)該掌握必備的現(xiàn)代職業(yè)禮儀知識和操作規(guī)范，以便在激烈的社會競爭中立足。國內(nèi)有關(guān)禮儀方面的教材等書籍不少，但專門針對高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握現(xiàn)代職業(yè)禮儀需求方面的教材并不多。本教材是為適應(yīng)新時期高職高專職業(yè)教育需求而編寫的。本書系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代職業(yè)禮儀的概念、內(nèi)涵，以及各個層面的職業(yè)禮儀規(guī)范。目的在于通過本書的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解并掌握現(xiàn)代職業(yè)禮儀的相關(guān)知識，在自己的職業(yè)生涯中能夠運用相應(yīng)的現(xiàn)代職業(yè)禮儀知識規(guī)范自己的職業(yè)行為，做一個文明禮貌的現(xiàn)代職業(yè)人。本書在編寫上突出以下三方面的特色：1.知識性和趣味性相結(jié)合。本書注重學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合恰當(dāng)?shù)陌咐c分析，使學(xué)生對所介紹的知識有較為直觀的認(rèn)識和感受，寓教于樂，讓學(xué)生在快樂的氛圍里學(xué)習(xí)現(xiàn)代職業(yè)禮儀相關(guān)知識。2.示范性與實踐操作性相結(jié)合。由于高職高專學(xué)生對現(xiàn)代職業(yè)禮儀知識和操作規(guī)范較為陌生，所以本書在編寫中特別注重示范性，在每單元后附有實踐模擬練習(xí)，讓學(xué)生參與其中得到一定的鍛煉。3.系統(tǒng)性和細(xì)致性相結(jié)合。針對高職高專學(xué)生的職業(yè)教育需求，本書在編寫時既有系統(tǒng)的介紹，又注重細(xì)節(jié)的深入，由淺入深，循序漸進(jìn)。學(xué)生既可全面地掌握現(xiàn)代職業(yè)禮儀知識，又能細(xì)致地了解具體環(huán)境下如何運用相關(guān)禮儀知識。鑒于禮儀課程本身的實踐操作性以及本書的編寫特點，建議教師在教學(xué)時以實踐課的形式展開教學(xué)。禮儀知識容易看懂，難的是結(jié)合具體的情況進(jìn)行實際運用。本書專門設(shè)有“歡樂課堂”這一環(huán)節(jié)，教師可以結(jié)合實際進(jìn)行示范性的操作訓(xùn)練，讓學(xué)生參與到課堂練習(xí)之中，并及時糾正學(xué)生的錯誤，讓學(xué)生在愉悅的氣氛中通過訓(xùn)練掌握基本的現(xiàn)代職業(yè)禮儀規(guī)范。本書既適合高職高專職業(yè)教育需要，也可作為現(xiàn)代職業(yè)從業(yè)人員、職業(yè)禮儀培訓(xùn)、函授以及自學(xué)的教材。

內(nèi)容概要

本書是全國高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材。內(nèi)容涉及個人儀表及日常交往禮儀、辦公室禮儀、服務(wù)業(yè)人員禮儀、公務(wù)及商務(wù)活動禮儀、求職禮儀等10個單元，在相應(yīng)單元中分別介紹了現(xiàn)代職業(yè)領(lǐng)域中不同從業(yè)人員應(yīng)具備的禮儀規(guī)范。每一單元以知識目標(biāo)、能力目標(biāo)為先導(dǎo)，由名人名言、學(xué)海導(dǎo)航、學(xué)習(xí)與領(lǐng)會、知識鏈接、感悟與體驗、歡樂課堂6個板塊構(gòu)成。書中通過精心選用的簡潔、貼切、典型的案例導(dǎo)入現(xiàn)代職業(yè)禮儀的基本知識，并結(jié)合這些基本知識，通過現(xiàn)代職業(yè)禮儀方面的實踐操作案例，幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代職業(yè)禮儀的相關(guān)知識和操作規(guī)范。本書圖文并茂，生動活潑，可讀性強(qiáng)，還特別設(shè)計了有趣的各種禮儀互動教學(xué)活動，凸顯其實用性和可操作性?！　”緯勺鳛榕囵B(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的各類高校公共選修課教材，也可作為現(xiàn)代職業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范的參考書及培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第一單元 現(xiàn)代職業(yè)禮儀概述　一、現(xiàn)代職業(yè)概述　二、現(xiàn)代職業(yè)禮儀的含義　三、現(xiàn)代職業(yè)禮儀的內(nèi)容　四、現(xiàn)代職業(yè)禮儀的特征　五、現(xiàn)代職業(yè)禮儀的原則與功能　知識鏈接　禮儀的發(fā)展源流及趨勢　感悟與體驗　歡樂課堂第二單元 個人禮儀規(guī)范　一、個人禮儀　二、個人品質(zhì)和文化學(xué)識　三、語言與談吐　四、行為舉止體態(tài)　五、服飾禮儀　知識鏈接　禮儀實施的基本原則　感悟與體驗　歡樂課堂第三單元 日常交往的一般禮儀　一、日常交往禮儀　二、修養(yǎng)品質(zhì)　三、見面之禮　四、拜訪與會客的禮儀　知識鏈接　禮儀傳播的心理需求與心理效應(yīng)　感悟與體驗　歡樂課堂第四單元 公共場合社交禮儀　一、公共場合社交禮儀概述　二、在各類場館中的禮儀　三、在街路、交通工具上的禮儀　四、參加特殊活動的禮儀　五、參加各類聚會的禮儀　知識鏈接　探望病人禮物選擇有講究　感悟與體驗　歡樂課堂第五單元 機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位辦公室工作中的一般禮儀　一、辦公室禮儀概述　二、辦公環(huán)境禮儀　三、迎送接待禮儀　四、禮儀應(yīng)用文寫作　知識鏈接　現(xiàn)代辦公禮儀的九大禁忌　感悟與體驗　歡樂課堂第六單元 賓館飯店、金融保險及旅游等服務(wù)業(yè)一般禮儀　一、服務(wù)業(yè)禮儀的概念與內(nèi)涵　二、明確服務(wù)角色，樹立良好的服務(wù)意識　三、服務(wù)業(yè)人員的儀容儀態(tài)服飾禮儀規(guī)范　四、服務(wù)業(yè)人員的行為舉止規(guī)范　五、服務(wù)業(yè)人員的語言規(guī)范　知識鏈接　西餐禮儀　感悟與體驗　歡樂課堂第七單元 公務(wù)及各種專題活動禮儀第八單元 商務(wù)活動禮儀第九單元 涉外禮儀第十單元 畢業(yè)生求職禮儀參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：（三）在賓館中的禮儀賓館，又稱飯店、酒店，是指規(guī)模較大、設(shè)備較好、檔次較高的旅館，不論是去賓館訪友、娛樂、用餐，還是去賓館辦公、住宿，除應(yīng)遵守通用公共場所的禮儀外，還要遵守賓館通行的特殊禮儀（圖4—4）。賓館禮儀，實際上是對客人在賓館之內(nèi)的公共活動和住宿的具體要求和行為規(guī)范，主要包括內(nèi)部活動、客房休息兩個方面。1．內(nèi)部活動（1）著裝要得體。在賓館內(nèi)部參加各種活動時，要求著裝文明得體，力戒衣冠不整，不修邊幅。對于住宿者，雖然在客房之內(nèi)活動時，著裝可相對自由一些，但無論如何，不許穿睡衣、內(nèi)衣、拖鞋之類的室內(nèi)裝出現(xiàn)在賓館的公用共享空間之內(nèi)（圖4—5）。（2）活動勿礙人。在賓館之內(nèi)活動，必須注意約束自己的行為舉止，盡量不妨礙別人。具體來說應(yīng)該注意以下三點：第一，要注意活動范圍，不要誤闖禁區(qū)。在大堂和餐飲、娛樂、購物、通訊場所等公用、共享空間，可遵照指路牌的引導(dǎo)自由行走或活動。而對于非公用共享的內(nèi)部空間以及危險之處，例如辦公室、他人的客房、服務(wù)人員的休息室、樓頂?shù)忍?，除有必要外，非請莫去。第二，行走要自然，勿礙他人。在賓館內(nèi)部走動時，要保持一定的正常速度，并要顯得落落大方，不忙不慌，盡量不要有意無意弄出聲響。若無特殊，不要狂奔亂跑，四處亂竄，免得讓人覺得形跡可疑，更不要尾隨他人。第三，交談要注意場所，語言要文明。在走廊、電梯、樓梯等處，除打招呼之外，不宜久留。娛樂場所過于嘈雜，也不適合深談。若與人交談，除客房以外，最好在大堂、咖啡屋或酒吧等地方。談話時，應(yīng)注意放低音量，不要大說大笑或爭吵，以免影響他人。（3）用餐要文明。賓館通常都設(shè)有專供客人使用的餐廳。另外，咖啡屋、酒吧也可以提供餐飲服務(wù)。在賓館或酒店用餐，應(yīng)注意以下三點：第一，提前預(yù)約，耐心等候。用餐前，最好提前打電話預(yù)訂座位。如果臨時前去，如碰上人多，應(yīng)耐心地排隊等候，不要以任何理由去搞特殊化。應(yīng)在服務(wù)員的指引之處就座，有特殊要求可向其說明，但不要爭搶座位。如需與他人同桌，應(yīng)先征得對方同意。

編輯推薦

《現(xiàn)代職業(yè)禮儀》為全國高職高專教育十一五規(guī)劃教材之一。

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