有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)

前言

本書(shū)是與高等農(nóng)林院校面向21世紀(jì)課程教材和教育科學(xué)“十五”國(guó)家規(guī)劃課題研究成果《有機(jī)化學(xué)》（傅建熙主編，第二版）配套的教學(xué)參考書(shū)，可作為高等農(nóng)林院校非化學(xué)化工類各專業(yè)本科生學(xué)習(xí)用指導(dǎo)書(shū)和考研復(fù)習(xí)用參考書(shū)，也可作為教學(xué)輔導(dǎo)材料。全書(shū)共分為上篇、中篇、下篇和附錄四部分。上篇包括教材中十五章的內(nèi)容解讀、題例解析和習(xí)題解答：在總結(jié)每章要點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地詳細(xì)解讀每章重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容；解析經(jīng)典題例，在提出解題思路和技巧的基礎(chǔ)上，分析解題方法，給出正確答案；解答教材中各章的問(wèn)題和習(xí)題，并在解答的基礎(chǔ)上對(duì)各章問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、提出思考。中篇包括6套單元測(cè)試題，供階段復(fù)習(xí)自測(cè)。下篇包括課程學(xué)習(xí)綜合測(cè)試題、考研水平測(cè)試題，供總復(fù)習(xí)和課程考試、研究生入學(xué)考試水平自測(cè)。附錄包含單元測(cè)試題參考答案（附錄1）和課程學(xué)習(xí)綜合測(cè)試題、水平測(cè)試題參考答案（附錄2）。本書(shū)凝聚了第一線教師幾十年教學(xué)的體會(huì)、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，旨在幫助學(xué)生梳理知識(shí)，走出死記硬背和應(yīng)試教育的死胡同。在上篇的內(nèi)容解讀中，以有機(jī)化學(xué)近代電子理論為橋梁，突出結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，針對(duì)學(xué)生難理解、易出錯(cuò)的內(nèi)容重點(diǎn)解讀；既不是總結(jié)式的面面俱到，也不是重復(fù)教材闡述清楚的內(nèi)容。在題例解析中，所選題例力求涵蓋每章主要的知識(shí)點(diǎn)，不與教材中的問(wèn)題和習(xí)題重復(fù)，且盡可能提高各章相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的重現(xiàn)性；強(qiáng)調(diào)解題思路和解析方法；盡量通過(guò)解析將前面章節(jié)的內(nèi)容與本章相關(guān)內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比各類化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的異同點(diǎn)，并從中找到規(guī)律；所有合成題的解析，都有逆合成分析，并在合成路線中注明了所涉及的重要反應(yīng)類型。在習(xí)題解答中，除了對(duì)問(wèn)題解答、點(diǎn)評(píng)和思考外，對(duì)習(xí)題中推導(dǎo)結(jié)構(gòu)的題型，按題目要求給出了推導(dǎo)過(guò)程。中篇的6套單元測(cè)試題緊扣各章重要知識(shí)點(diǎn)，是在上篇各章題例解析和習(xí)題解答基礎(chǔ)上的階段自測(cè)，也為下篇綜合測(cè)試題的演練奠定一定的基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。在下篇的測(cè)試題中，6套課程學(xué)習(xí)綜合測(cè)試題為西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)三所院校本科生期末課程統(tǒng)考試題，6套考研水平測(cè)試題為西北農(nóng)林科技大學(xué)和石河子大學(xué)兩所院校非化學(xué)化工類各專業(yè)碩士生入學(xué)考試真題和模擬題，具有一定的代表性。全書(shū)圍繞有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，從內(nèi)容解讀、題例解析、習(xí)題解答、階段測(cè)試、綜合測(cè)試和水平測(cè)試六個(gè)方面展開(kāi)，不僅起到指導(dǎo)作用，而且有利于學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的理解、鞏固和加深以及綜合運(yùn)用能力的提高。

內(nèi)容概要

本書(shū)共分為上篇、中篇、下篇和附錄四部分。上篇包括教材中十五章的內(nèi)容解讀、題例解析和習(xí)題解答：解讀每章重點(diǎn)、難點(diǎn)，尤其是學(xué)生難理解、易出錯(cuò)的內(nèi)容；解析經(jīng)典題例，強(qiáng)調(diào)解題思路和解析方法；解答教材中各章的問(wèn)題和習(xí)題，并在解答的基礎(chǔ)上進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。中篇為單元測(cè)試題，供階段性復(fù)習(xí)和水平自測(cè)。下篇為綜合測(cè)試題，包含課程學(xué)習(xí)綜合測(cè)試題和考研水平測(cè)試題，供總復(fù)習(xí)和課程考試、研究生入學(xué)考試水平自測(cè)。附錄包括單元測(cè)試題參考答案和綜合測(cè)試題參考答案。

書(shū)籍目錄

上篇  有機(jī)化學(xué)解讀、解析和解答  第1章  緒論  第2章  波譜法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用  第3章  開(kāi)鏈烴  第4章  環(huán)烴  第5章  旋光異構(gòu)  第6章  鹵代烴  第7章  醇、酚、醚  第8章  醛、酮、醌  第9章  羧酸、羧酸衍生物和取代酸  第10章  含氮有機(jī)化合物  第11章  含硫和含磷有機(jī)化合物  第12章  雜環(huán)化合物及生物堿  第13章  碳水化合物  第14章  氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸  第15章  油脂和類脂化合物中篇  單元測(cè)試題  單元測(cè)試題1(第1～2章)  單元測(cè)試題2(第3～4章)  單元測(cè)試題3(第5～6章)  單元測(cè)試題4(第7～9章)  單元測(cè)試題5(第10～12童)  單元測(cè)試題6(第13～15章)下篇  綜合測(cè)試題  第1部分  課程學(xué)習(xí)綜合測(cè)試題  綜合測(cè)試題1  綜合測(cè)試題2  綜合測(cè)試題3  綜合測(cè)試題4  綜合測(cè)試題5  綜合測(cè)試題6  第2部分  考研水平測(cè)試題  水平測(cè)試題1  水平測(cè)試題2  水平測(cè)試題3  水平測(cè)試題4  水平測(cè)試題5  水平測(cè)試題6附錄  附錄1  單元測(cè)試題參考答案  附錄2  綜合測(cè)試題參考答案主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：1.有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和吸收光譜有機(jī)化合物分子吸收一定能量的電磁波，從基態(tài)躍遷到激發(fā)態(tài)，產(chǎn)生吸收光譜。不同結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物分子，發(fā)生同一種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的改變所需能量不同，對(duì)應(yīng)的電磁波的頻率或波長(zhǎng)不同，吸收光譜的形狀也不相同，從而產(chǎn)生不同結(jié)構(gòu)分子的特征吸收光譜，這就是利用光譜技術(shù)測(cè)定分子結(jié)構(gòu)的理論依據(jù)。質(zhì)譜雖不屬于波譜范疇，但卻能提供許多有關(guān)分子結(jié)構(gòu)的信息，是結(jié)構(gòu)測(cè)定必不可少的技術(shù)之一。2.波譜法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用（1）紫外光譜（UV）紫外光譜主要用來(lái)判斷有機(jī)化合物分子中是否有共軛體系或某些官能團(tuán)的存在，確定某些未知物的基本骨架，利用位移試劑對(duì)紫外光譜的影響確定化合物結(jié)構(gòu)中某些官能團(tuán)的位置，判斷某些化合物的異構(gòu)體、構(gòu)型和構(gòu)象，判斷互變異構(gòu)體的存在。（2）紅外光譜（IR）根據(jù)紅外譜圖中吸收峰的位置、強(qiáng)度以及形狀可以判斷有機(jī)化合物中某些官能團(tuán)的存在和化合物的類別，也可利用已知物標(biāo)準(zhǔn)品的譜圖和數(shù)據(jù)庫(kù)提供的標(biāo)準(zhǔn)譜圖鑒定已知化合物。（8）1H-核磁共振譜（1HNMR）1H-核磁共振譜圖中不同環(huán)境質(zhì)子的化學(xué)位移、共振峰強(qiáng)度積分比值和共振峰的裂分及偶合常數(shù)是解析譜圖和推斷有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的重要參數(shù)。（4）質(zhì)譜（MS）質(zhì)譜圖中離子的質(zhì)荷比和峰的相對(duì)強(qiáng)度是推斷有機(jī)化合物的重要參數(shù)。本章的重點(diǎn)是紅外光譜和1H-核磁共振譜在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用。若要測(cè)定某一有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)，通常需要運(yùn)用“四譜（UV，IR，NMR，MS）”技術(shù)，并對(duì)所得到的測(cè)定結(jié)果進(jìn)行綜合波譜解析，才能得出正確的結(jié)論。對(duì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)化合物，必要時(shí)還要借助其他物理或化學(xué)的方法。

編輯推薦

《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo):解讀、解析、解答和測(cè)試》是高等學(xué)校教學(xué)參考書(shū)。

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