藥用植物資源學

前言

　　20世紀90年代初，隨著《中藥資源學》專著的出版，作為藥物資源學研究內(nèi)容之一的中藥資源研究已逐步發(fā)展為一門相對獨立的學科，并初步形成了我國中藥資源學研究的基本理論體系和研究方法。但隨著中藥資源學的發(fā)展和國內(nèi)外相關學科的廣泛交流，目前中藥資源學的研究對象除了傳統(tǒng)意義上的中藥（Chinese medicines）外，實際上還包括草藥（Herbal medicines）、民族藥（ethnic：medicines）及從國外引進的植物藥（phytomedicines）等；開發(fā)利用的產(chǎn)品主要是用于人類防病治病的中藥（包括民族藥和民間草藥等）、植物藥、保健品等，此外還包括獸藥、農(nóng)藥、功能性飼料添加劑等相關產(chǎn)品，真正實現(xiàn)了在合理保護資源前提下的資源綜合開發(fā)利用理念。此外，雖然我國中藥資源中還有10％左右的藥用動物資源，但從國際形勢看，保護動物的意識日益增強，包括wH0制定頒布的GAcP（Guidelines on Good Agricultural And Collection Practices（GAcP）for Medicinal Plants．WHO，2003年）和歐盟制定GACP（Points to Consider on Good Agricu：ltural andCollection Practice for‘Star’ing Materials 0f Herbal Origin．EMEA和HMPWP，2002年）在內(nèi)的有關法規(guī)或指導原則，均未將藥用動物列入其中。因此本教材在融合了近年來藥物資源學、生物資源學及資源生態(tài)學、資源經(jīng)濟學、資源信息學等相關學科領域的新理論、新技術、新方法和新成果的基礎上，對現(xiàn)有藥物資源學的研究內(nèi)容和研究范疇進行了相應的調(diào)整，特別是把研究對象主要限定為藥用植物和菌類，教材也因此取名為《藥用植物資源學》。　　隨著國內(nèi)外對中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范化種植（GAP）的大力推進，我國農(nóng)、林、醫(yī)、藥科大學中，開設以藥用植物資源調(diào)查研究、開發(fā)利用及規(guī)范化生產(chǎn)為人才培養(yǎng)目標的中藥學或藥用植物生產(chǎn)類相關新興專業(yè)的院校，已從20世紀90年代末的近10所發(fā)展到現(xiàn)今的30多所。這些院校都開設了“藥用植物資源學”這一專業(yè)核心課程，但是至今尚無一本正式出版的《藥用植物資源學》教材，因此該專業(yè)核心課程的教材建設也就成為該學科專業(yè)建設的重要內(nèi)容。為此，2005年底，在高等教育出版社的組織下，根據(jù)普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材編寫工作的編寫要求及高等農(nóng)林院校、中醫(yī)藥院校有關專業(yè)教學計劃，由南京農(nóng)業(yè)大學、南京中醫(yī)藥大學等30所高等院校及專業(yè)研究單位的40多位在一線從事相關科研、教學的專家、教授共同編寫了《藥用植物資源學》一書?！　”緯卜挚傉?、各論、附篇及附錄四大部分?？傉摲志耪陆榻B了藥用植物資源學的基本理論和方法內(nèi)容。各論與附篇部分兼顧地區(qū)、入藥部位、利用途徑等，精選了48種研究基礎較好的藥用植物，詳細介紹了藥用歷史、地理分布、資源化學、資源綜合評價、開發(fā)利用及資源保護等有關內(nèi)容?！　「狡糠譃楸緯奶厣?。作為本書的配套光盤，它除收錄了總論和各論的全部內(nèi)容外，考慮到我國各地因自然條件和開發(fā)利用情況不同，藥用植物資源種類亦不盡相同的具體情況，參照各論要求又補充收錄了28種藥用植物資源研究和開發(fā)利用的情況，同時還收錄了大量與本書有關的數(shù)碼彩色圖片，以便教學時選用。此外還附有主要編審人員簡介等。

內(nèi)容概要

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。全書分為總論、各論、附篇和附錄四大部分。其中附篇和附錄置于書后光盤中?？傉摬糠殖w論外共分9章，主要介紹藥用植物資源學的基本概念、研究內(nèi)容及發(fā)展歷史等，并從國內(nèi)外藥用植物資源的種類、分布、蘊藏量、活性成分及其時空變化規(guī)律和評價方法、多樣性保護、可持續(xù)利用以及相關信息管理等方面介紹了藥用植物資源學的基本理論和方法內(nèi)容。各論部分精選了20種資源研究和開發(fā)利用較好的藥用植物進行詳細介紹。附篇參照各論補充收錄了28種藥用植物資源的研究進展和開發(fā)利用現(xiàn)況。附錄部分，主要收錄了國內(nèi)外有關藥用植物資源保護和開發(fā)利用方面的主要政策法規(guī)。書后光盤除收錄了總論、各論、附篇和附錄的全部內(nèi)容，還有與本書有關的大量數(shù)碼彩色圖片，以供教學人員根據(jù)各地情況選用?！　”緯歉叩绒r(nóng)林、中醫(yī)藥院校中藥或藥用植物類專業(yè)的教材和教學參考書。亦可供有關中藥材資源開發(fā)利用和中藥材生產(chǎn)經(jīng)營及從事其他經(jīng)濟作物研究和生產(chǎn)的專業(yè)技術人員參考。

書籍目錄

緒論　一、藥用植物資源學概念  二、藥用植物資源的特點  三、藥用植物資源學的形成和發(fā)展  四、藥用植物資源學的研究內(nèi)容  五、藥用植物資源學的性質(zhì)及相關學科  本章小結  復習思考題  本章推薦閱讀書目  參考文獻第一章　藥用植物資源的種類  第一節(jié)  國外藥用植物資源的種類　  一、亞洲藥用植物種類及其傳統(tǒng)醫(yī)藥體系    二、阿拉伯一伊斯蘭藥用植物種類及其傳統(tǒng)醫(yī)藥體系    三、西非一南非藥用植物種類及其傳統(tǒng)醫(yī)藥體系    四、拉丁美洲藥用植物種類及其傳統(tǒng)醫(yī)藥體系    五、歐美及澳洲傳統(tǒng)醫(yī)藥體系  第二節(jié)  中國藥用植物資源的種類    一、我國藥用植物類群及種類    二、我國主要藥用植物科屬和特有屬藥用植物資源    三、國內(nèi)外藥用植物資源的異同  本章小結  復習思考題  本章推薦閱讀書目  參考文獻第二章　藥用植物資源的分布  第一節(jié)  世界藥用植物資源分布概況    一、亞洲的藥用植物    二、非洲的藥用植物    三、美洲的藥用植物    四、歐洲的藥用植物      五、澳洲的藥用植物  第二節(jié)  中國藥用植物資源的自然分布  　一、東部季風區(qū)域的藥用植物資源分布    二、西北干旱區(qū)域藥用植物資源分布    三、青藏高寒區(qū)域的藥用植物資源分布  第三節(jié)  中國行政區(qū)域藥用植物資源概況    一、華北區(qū)    二、東北區(qū)    三、華東區(qū)    四、中南區(qū)    五、西南區(qū)    六、西北區(qū)    七、臺灣省與香港地區(qū)  第四節(jié)  中國中藥資源區(qū)劃    一、中藥區(qū)劃的目的和任務    二、中藥區(qū)劃的原則    三、中國中藥區(qū)劃  本章小結  復習思考題  本章推薦閱讀書目  參考文獻第三章　藥用植物資源的蘊藏量  第一節(jié)  藥用植物資源蘊藏量的概念    一、與藥用植物資源蘊藏量相關的若干概念    二、單種藥用植物蘊藏量、產(chǎn)量、經(jīng)濟量和年允收量的計算方法。    三、單種藥用植物資源最大持續(xù)產(chǎn)量的確定方法    四、單類藥用植物資源蘊藏量的計算方法  第二節(jié)  主要藥用植物資源的蘊藏量    一、我國不同藥用部位的藥用植物資源的蘊藏量及產(chǎn)區(qū)    二、我國各省區(qū)藥用植物資源的蘊藏量及產(chǎn)區(qū)    三、主要藥用植物的蘊藏量及產(chǎn)區(qū)  本章小結  復習思考題  本章推薦閱讀書目  參考文獻第四章　藥用植物資源化學  第一節(jié)　概述    一、藥用植物資源化學的概念和性質(zhì)……第五章  藥用植物資源的評價第六章  藥用植物資源保護與可持續(xù)利用第七章  藥用植物資源的再生第八章  藥用植物資源的開發(fā)第九章  藥用植物資源調(diào)查研究第十章  藥用植物分種介紹第十一章  藥用植物分種介紹（續(xù)）附錄Ⅰ  生物多樣性公約附錄Ⅱ  瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約附錄Ⅲ  野生藥材資源保護管理條例附錄Ⅳ  國家重點保護野生藥材物種名錄（植物類）附錄Ⅴ  中華人民共和國野生植物保護條例附錄Ⅵ  國家重點保護植物名錄附錄Ⅶ  中國珍稀瀕危植物名錄附錄Ⅷ  中華人民共和國自然保護區(qū)條例

章節(jié)摘錄

　　4．生物因子　　植物的生長發(fā)育會受到其生境中其他生物的影響，主要是動物和其他植物間相互之間的影響。許多動物以植物果實和種子為食，而且還可以搬運和貯藏，這都有益于植物的繁殖和傳播，擴大植物群體。昆蟲類可以遠距離傳粉，有利于植物種間雜交，豐富群體遺傳基礎，但也可以因為串粉雜交，降低或提高資源的品質(zhì)。動物的覓食挖掘可以疏松土壤，排泄物可以增加土壤有機質(zhì)，但是單位面積的動物群體數(shù)量過多，過度的取食也會給植物或植被的發(fā)育和更新帶來嚴重的破壞?！　≈参锱c植物之間存在直接和間接的影響。植物之間的寄生、共生、附生現(xiàn)象以及化感作用都是典型的直接影響。如寄生植物菟絲子屬、肉蓯蓉屬；半寄生植物桑寄生屬、槲寄生屬；共生植物豆科與根瘤菌、固氮菌，胡頹子屬、楊梅屬植物與放線菌之間所形成的根瘤；附生植物如熱帶森林常見的多種蕨類和蘭科植物。植物之間通過空間或土壤根系釋放化感物質(zhì)，影響其他生物生長、行為和種群生存。如芒果在天然群落中，其葉部的液態(tài)分泌物通過雨水、霧或露的淋洗釋放到土壤中，抑制周圍植物生長；菊科植物洋艾的根部游離出來的物質(zhì)，能嚴重抑制和迫害其他植物的生長。刺槐樹皮產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)能抑制附近雜草的生長。核桃與山楂間種可相互促進，間種山楂的產(chǎn)量高于純山楂園的山楂產(chǎn)量；核桃的葉子和根分泌一種毒素——胡桃酪，對方圓16 m內(nèi)的蘋果、茶葉等木本植物和番茄、馬鈴薯等草本植物產(chǎn)生毒害作用，甚至使之無法生長。藥用植物如丹參、黃連等的連作障礙，都是植物間的直接互作。　　5．人為因子　　人類很早就有意識地開始栽培植物，這些有意識的生產(chǎn)活動不斷對植物產(chǎn)生影響，隨著人口數(shù)量、密度的增加，科學技術的進步以及社會經(jīng)濟的發(fā)展，人類對植物影響的規(guī)模和深度日益加大。其影響表現(xiàn)為破壞性和建設性雙重作用?！　∪祟悶榱藬U展生產(chǎn)和生活用地而開墾土地，砍伐森林，使得原有植被遭到破壞而惡化植物的生態(tài)環(huán)境，一些植物因生態(tài)環(huán)境的變化和人們無節(jié)制地采挖而消失或瀕臨滅絕，特別是一些珍稀的植物資源，一旦滅絕對于人類將是一個永久性的損失，因為隨著其消失，這種特有的基因資源也就永遠消失了。生態(tài)系統(tǒng)中生物群落的共生原理是互利共生，種群的生態(tài)特點是多樣性，一個物種的滅絕會關聯(lián)若干個物種的生存，所帶來的是一系列的生態(tài)問題，對于資源個體或者群體的質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。如使君子在多層次多群落植物環(huán)境中的產(chǎn)量高于單一植物群落環(huán)境中的產(chǎn)量。　　黑龍江省森林覆蓋率是全國最高的地區(qū)，草原面積也大，是全國10大牧區(qū)之一。但長期以來，因森林采伐過度，開發(fā)與撫育比例失調(diào)，特別是在采伐時，將大片的森林資源剃光，清一色栽上落葉松樹種，致使森林生態(tài)失調(diào)，土壤板結、僵化，林下植物瀕臨滅絕，甚至野生動物和鳥類也失去生息繁衍條件。草原不合理的大面積開荒，植物資源面積大量減少，尤其是長期連年采挖，也使一些名貴的植物物種資源日趨惡化。其中藥用植物物種資源也隨之日趨減少。據(jù)近年來的不完全調(diào)查，黑龍江省因清林使五味子資源面積減少O．3萬hm，刺五加資源面積減少0．2萬hm3；因開荒使防風、龍膽草資源面積減少2．4萬hm，兩者年產(chǎn)量損失達1 000萬kg以上。特別是素來被稱為“東北三寶”之首的野山人參，現(xiàn)在已經(jīng)少見了?！　?0世紀80年代后期，甘草資源比20世紀50年代減少60％，麝香資源亦比20世紀50年代減少70％。

編輯推薦

　　《藥用植物資源學》共分總論、各論、附篇及附錄四大部分?？傉摲志耪陆榻B了藥用植物資源學的基本理論和方法內(nèi)容。各論與附篇部分兼顧地區(qū)、入藥部位、利用途徑等，精選了48種研究基礎較好的藥用植物，詳細介紹了藥用歷史、地理分布、資源化學、資源綜合評價、開發(fā)利用及資源保護等有關內(nèi)容。 附篇部分為《藥用植物資源學》的特色之一。作為《藥用植物資源學》的配套光盤，它除收錄了總論和各論的全部內(nèi)容外，考慮到我國各地因自然條件和開發(fā)利用情況不同，藥用植物資源種類亦不盡相同的具體情況，參照各論要求又補充收錄了28種藥用植物資源研究和開發(fā)利用的情況，同時還收錄了大量與《藥用植物資源學》有關的數(shù)碼彩色圖片，以便教學時選用。

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