經(jīng)營性健身場所的服務(wù)營銷與管理

內(nèi)容概要

本書介紹了經(jīng)營性健身場所的基本概念和發(fā)展的社會(huì)背景，及經(jīng)營性健身場所的服務(wù)接待與健身指導(dǎo)，營銷工作要素與程序，管理的內(nèi)容與方法。主要特點(diǎn)是有較多的營銷案例支撐，對(duì)經(jīng)營性健身場所的管理、服務(wù)有一定的指導(dǎo)意義?！　”緯勺鳛楦叩葘W(xué)校社會(huì)體育專業(yè)的教材，也可供從事商業(yè)健身服務(wù)與管理的人員參考。

書籍目錄

第一章 健身指導(dǎo)原則與方法　第一節(jié) 體育的手段　第二節(jié) 健身指導(dǎo)原則　第三節(jié) 體育健身器材及使用第二章 經(jīng)營性健身場所的服務(wù)　第一節(jié) 體育服務(wù)規(guī)范　第二節(jié) 經(jīng)營性健身場所的優(yōu)質(zhì)服務(wù)　第三節(jié) 經(jīng)營性健身場所的投訴及處理　第四節(jié) 健身與健身指導(dǎo)的評(píng)價(jià)第三章 商業(yè)健身中的消費(fèi)心理與行為　第一節(jié) 商業(yè)健身的消費(fèi)心理　第二節(jié) 體育消費(fèi)者的購買行為　第三節(jié) 體育消費(fèi)者的目標(biāo)和動(dòng)機(jī)第四章 健身企業(yè)銷售的基本方法　第一節(jié) 銷售人員的自我銷售　第二節(jié) 銷售周期和技巧第五章 健身企業(yè)銷售過程　第一節(jié) 顧客描述　第二節(jié) 體驗(yàn)式銷售　第三節(jié) 報(bào)價(jià)　第四節(jié) 處理客戶的擔(dān)憂第六章 健身企業(yè)的營銷拓展　第一節(jié) 會(huì)員售后服務(wù)與營銷　第二節(jié) 健身企業(yè)的市場營銷第七章 健身企業(yè)經(jīng)營可行性分析　第一節(jié) 健身企業(yè)經(jīng)營可行性分析　第二節(jié) 費(fèi)用估算　第三節(jié) 健身企業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目確定　第四節(jié) 健身企業(yè)的投資收益分析第八章 現(xiàn)代健身企業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)備　第一節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)與布局原則　第二節(jié) 現(xiàn)代健身房的設(shè)備及選購第九章 健身企業(yè)的管理　第一節(jié) 管理系統(tǒng)與管理過程　第二節(jié) 管理原理與方法　第三節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)（中心）的管理制度　第四節(jié) 組織設(shè)計(jì)與人員配備　第五節(jié) 健身企業(yè)工作人員工作職責(zé)與要求第十章 現(xiàn)代健身企業(yè)的人力資源管理　第一節(jié) 人力資源概論　第二節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)工作分析　第三節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)（中心）員工工作情緒的提高　第四節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)勞動(dòng)力成本控制　第五節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)員工的招聘與錄用　第六節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)員工的培訓(xùn)　第七節(jié) 現(xiàn)代健身企業(yè)的督導(dǎo)附錄一 《北京市健身房安全管理規(guī)范》（試行）附錄二 現(xiàn)代健身企業(yè)的選址附錄三 人體的測量與評(píng)價(jià)主要參考書目

章節(jié)摘錄

第一章 健身指導(dǎo)原則與方法：第一節(jié) 體育的手段：二、體育手段的生物學(xué)基礎(chǔ)和社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)：體育手段的界定、體育手段的使用、體育手段的開發(fā)和體育手段的功效與評(píng)價(jià)都離不開運(yùn)用體育手段的主體一人。因此，生物學(xué)基礎(chǔ)與社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)也就成為人們關(guān)注的必然。（一）體育手段的生物學(xué)基礎(chǔ)1．人體的適應(yīng)性規(guī)律人體的適應(yīng)性規(guī)律是指人體對(duì)一個(gè)適宜性運(yùn)動(dòng)刺激的感受逐漸從敏感到不敏感的過程?，F(xiàn)代運(yùn)動(dòng)科學(xué)認(rèn)為，人體的適應(yīng)性規(guī)律具有4個(gè)特點(diǎn)：普遍性特點(diǎn)、特殊性特點(diǎn)、異時(shí)性特點(diǎn)和持續(xù)性特點(diǎn)。（1）普遍性的特點(diǎn)：是指人的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)性是普遍存在的。簡單地講，鍛煉就會(huì)進(jìn)步。當(dāng)然，鍛煉必須要運(yùn)動(dòng)負(fù)荷適應(yīng)。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷（運(yùn)動(dòng)刺激）過大是不科學(xué)的，不僅不會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)適應(yīng)，還容易產(chǎn)生傷??；運(yùn)動(dòng)負(fù)荷過小也是不科學(xué)的，運(yùn)動(dòng)刺激過小不會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)適應(yīng)，當(dāng)然也就不可能增強(qiáng)體質(zhì)。（2）特殊性的特點(diǎn)：是指不同性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)刺激產(chǎn)生不同的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)。大眾的健身一定要先請人幫助診斷一下練習(xí)者的體質(zhì)情況，知道了不足再選擇正確的方法進(jìn)行有針對(duì)性的鍛煉，提高鍛煉效益。但必須提醒：勞動(dòng)不能夠代替體育鍛煉，因?yàn)閯趧?dòng)的刺激不具有特殊性，不能代替體育鍛煉對(duì)機(jī)體的良性刺激。（3）異時(shí)性的特點(diǎn)：是指人對(duì)不同性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)刺激產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)時(shí)間是有差異的。簡單地說，就是有的運(yùn)動(dòng)素質(zhì)比較容易提高，有的運(yùn)動(dòng)素質(zhì)難提高，需要比較長時(shí)間的努力。例如，耐力素質(zhì)就容易提高，力量素質(zhì)就比較難提高。隨著人年齡的增長，柔韌就越來越不容易提高。因此，健身鍛煉中，對(duì)不同身體素質(zhì)提高的異時(shí)性應(yīng)有所心理準(zhǔn)備，相信它可以提高，堅(jiān)持鍛煉不要急躁。（4）持續(xù)性的特點(diǎn)：是指人對(duì)產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)如果不保持持續(xù)的適宜運(yùn)動(dòng)刺激，它是會(huì)消失的。簡單地講，就是“用進(jìn)廢退”。例如，人的耐力素質(zhì)，如果不持續(xù)鍛煉，幾周之后就會(huì)消退。因此，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，體質(zhì)的增強(qiáng)需要日積月累，如果下決心鍛煉，就一定要堅(jiān)持下去，否則“退出成本”是很大的。對(duì)人體的適應(yīng)性規(guī)律及其4個(gè)特點(diǎn)，應(yīng)全面正確理解，在鍛煉中細(xì)心體驗(yàn)，才能不斷增長自己的健康體能，提高自己的鍛煉效益。2．運(yùn)動(dòng)負(fù)荷運(yùn)動(dòng)負(fù)荷是指人在運(yùn)動(dòng)中所完成的客觀的工作量。一般包括運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的量和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度。其中，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量是指完成運(yùn)動(dòng)的距離、時(shí)間、練習(xí)的次數(shù)等；運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是指在單位時(shí)間里完成的運(yùn)動(dòng)量。因此，單位時(shí)間里完成的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷越大，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度就越大。

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