學(xué)前兒童衛(wèi)生保健

前言

2001年教育部頒發(fā)了《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》），標(biāo)志著我國幼兒教育改革邁進(jìn)了一個(gè)新的階段，為新世紀(jì)我國幼兒教育的發(fā)展構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近幾年隨著《綱要》的實(shí)施，幼兒教育的改革得到不斷深化，幼兒園教育教學(xué)與傳統(tǒng)的幼兒教育相比，發(fā)生了意義深刻的變化。作為學(xué)前教育專業(yè)，肩負(fù)著培養(yǎng)新世紀(jì)幼兒教師的重任，必須更新觀念，緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，明確培養(yǎng)目標(biāo)，加快課程建設(shè)，以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展、滿足幼兒教育事業(yè)發(fā)展的需求。隨著我國師范教育的改革，幼教師資的學(xué)歷層次發(fā)生了很大變化。綜觀學(xué)前教育的教材，大多適用于中等師范或本科學(xué)歷教育，而目前幼教師資的基本學(xué)歷層次已提高到?？茖哟危械慕滩捏w系已不能適應(yīng)辦學(xué)的要求。幼兒教師是一種專業(yè)化的職業(yè)，教師的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能必須經(jīng)過悉心培養(yǎng)和嚴(yán)格訓(xùn)練才能獲得并維持。高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是具有專業(yè)特色和職業(yè)技能的應(yīng)用型人才，而目前適合該層次師范教育的教材尚缺乏。由此可見，學(xué)前教育課程改革刻不容緩，教材建設(shè)是課程改革的重要因素，本教材的編寫是教材建設(shè)的組成部分，是實(shí)施培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證。本教材是以學(xué)前教育理論為依據(jù)，注重人才培養(yǎng)目標(biāo)和幼教專業(yè)特點(diǎn)的結(jié)合，經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐編寫而成的。在編寫過程中參閱了學(xué)前兒童心理學(xué)、學(xué)前兒童教育學(xué)、人體解剖生理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等相關(guān)資料，通過條分縷析，進(jìn)行了有效地融合，建構(gòu)和完善了學(xué)前兒童衛(wèi)生保健的理論體系和內(nèi)容框架。全書在內(nèi)容和體例上力求做到科學(xué)、系統(tǒng)、實(shí)用、新穎?？紤]到高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，理論知識(shí)的選擇以闡述基本問題為主、以夠用為度，通俗易懂，便于理解；專業(yè)技能根據(jù)托幼機(jī)構(gòu)的實(shí)際需要，盡量做到內(nèi)容全面、要求明確、指導(dǎo)具體，具有較強(qiáng)的使用性和可操作性；從當(dāng)前學(xué)前教育發(fā)展趨勢考慮，增加了0～3歲兒童的部分相關(guān)內(nèi)容。全書在體例的設(shè)置上更有利于教和學(xué)，每章開頭有“本章導(dǎo)讀”，既概括了本章的學(xué)習(xí)要點(diǎn)，又引導(dǎo)學(xué)生積極思維；每章最后有“問題思考”和“實(shí)踐練習(xí)”，有助于學(xué)生理解和鞏固所學(xué)的知識(shí)，對(duì)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行分析有助于對(duì)知識(shí)的掌握。本書最為突出的特點(diǎn)是加強(qiáng)了對(duì)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)，每章除基礎(chǔ)知識(shí)外都設(shè)有“實(shí)踐與訓(xùn)練”，這部分內(nèi)容可通過組織保育實(shí)習(xí)和見習(xí)活動(dòng)的實(shí)踐中對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)，以強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、促進(jìn)學(xué)生掌握托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作的基本技能，提高從事學(xué)前教育職業(yè)的實(shí)際工作能力。此外，每章中穿插的“相關(guān)鏈接”可拓展學(xué)生的視野從而使教材的內(nèi)容更加完善。

內(nèi)容概要

　　“學(xué)前兒童衛(wèi)生保健”是學(xué)前教育專業(yè)的必修課程，是一門實(shí)用性較強(qiáng)的課程，是為進(jìn)行專業(yè)特色培養(yǎng)和職業(yè)技能訓(xùn)練而設(shè)置的重要課程?！秾W(xué)前兒童衛(wèi)生保健》是以學(xué)前兒童（0～6、7歲）解剖生理特點(diǎn)及生長發(fā)育規(guī)律為基礎(chǔ)，研究促進(jìn)學(xué)前兒童正常生長發(fā)育、維護(hù)和增進(jìn)學(xué)前兒童健康的一門學(xué)科?！秾W(xué)前兒童衛(wèi)生保健》通過對(duì)學(xué)前兒童解剖生理特點(diǎn)的介紹，強(qiáng)調(diào)學(xué)前兒童衛(wèi)生保健工作的重要意義，重點(diǎn)闡述學(xué)前兒童生長發(fā)育的規(guī)律及衛(wèi)生保健的要求，學(xué)前兒童營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生及生活、教育過程的衛(wèi)生保健工作等方面作了詳細(xì)述著，書中對(duì)各項(xiàng)技能作了闡述和具體的指導(dǎo)，并針對(duì)托幼機(jī)構(gòu)保育實(shí)習(xí)和見習(xí)活動(dòng)，提出參考性建議和可行性訓(xùn)練方案。《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》在促進(jìn)學(xué)前兒童心理健康方面進(jìn)行丁剖析并提出了積極的意見；在學(xué)前兒童疾病預(yù)防、意外傷害的救護(hù)及安全教育等方面緊密結(jié)合托幼結(jié)構(gòu)的實(shí)際，提出應(yīng)對(duì)策略并對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)。總之，《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》既是學(xué)前教育基礎(chǔ)理論的組成部分，也是操作性較強(qiáng)的實(shí)踐訓(xùn)練資料，更是理論聯(lián)系實(shí)際的綜合性的教本。　　《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》可作為高等職業(yè)院校、高等專科院校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也適用于五年制高職、中職相關(guān)專業(yè)，并可作為社會(huì)從業(yè)人士的業(yè)務(wù)參考書及培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第一章 學(xué)前兒童解剖生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健 第一節(jié) 新生兒的生理特點(diǎn)及特殊生理現(xiàn)象 第二節(jié) 嬰幼兒解剖生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健 （實(shí)踐與訓(xùn)練）幾種常用檢測及操作方法 第二章 學(xué)前兒童的生長發(fā)育及健康評(píng)價(jià) 第一節(jié) 學(xué)前兒童的生長發(fā)育 第二節(jié) 學(xué)前兒童身體健康的評(píng)價(jià) （實(shí)踐與訓(xùn)練）學(xué)前兒童健康檢查及測量方法 第三章 學(xué)前兒童心理健康及保健 第一節(jié) 學(xué)前兒童心理衛(wèi)生概述 第二節(jié) 學(xué)前兒童心理健康發(fā)展 （實(shí)踐與訓(xùn)練）學(xué)前兒童常見心理健康問題及其防治 第四章 學(xué)前兒童生活與教育的衛(wèi)生保健 第一節(jié) 托幼機(jī)構(gòu)生活制度及衛(wèi)生要求 第二節(jié) 托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健制度 第三節(jié) 學(xué)前兒童教育活動(dòng)的衛(wèi)生 第四節(jié) 學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生 （實(shí)踐與訓(xùn)練）托幼機(jī)構(gòu)一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求及操作要領(lǐng) 第五章 學(xué)前兒童營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生 第一節(jié) 營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)概述 第二節(jié) 各類食物的營養(yǎng)價(jià)值 第三節(jié) 學(xué)前兒童的飲食衛(wèi)生 （實(shí)踐與訓(xùn)練）精心制定食譜 第六章 學(xué)前兒童生理疾病及其預(yù)防 第一節(jié) 學(xué)前兒童疾病的早發(fā)現(xiàn) 第二節(jié) 傳染病的特性和傳染規(guī)律 第三節(jié) 學(xué)前兒童的常見疾病及其防治 （實(shí)踐與訓(xùn)練）常用護(hù)理技術(shù) 第七章 學(xué)前兒童意外傷害的救護(hù)與安全教育 第一節(jié) 學(xué)前兒童意外傷害的預(yù)防與安全意識(shí)的培養(yǎng) 第二節(jié) 學(xué)前兒童自救能力的訓(xùn)練與培養(yǎng) （實(shí)踐與訓(xùn)練）學(xué)前兒童常見意外傷害的處理 第八章 托幼機(jī)構(gòu)物質(zhì)環(huán)境的衛(wèi)生 第一節(jié) 托幼機(jī)構(gòu)建筑的衛(wèi)生要求 第二節(jié) 托幼機(jī)構(gòu)設(shè)備的衛(wèi)生要求 （實(shí)踐與訓(xùn)練）托幼機(jī)構(gòu)的平面設(shè)計(jì) 附錄一 學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程標(biāo)準(zhǔn) 附錄二 7歲以下兒童體重和身高評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 附錄三 常用食物成分表 主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   3.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的保健 嬰幼兒身高在不斷增長，也就是說骨骼在不斷生長，營養(yǎng)和陽光及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)是嬰幼兒骨骼生長和發(fā)育的必需條件。嬰兒的腕骨出生時(shí)全部為軟骨，到10歲左右才能全部鈣化，所以嬰幼兒的手勁小，為他們準(zhǔn)備的玩具要輕。 嬰幼兒的骨骼硬度小，容易變形，不良的體姿可以導(dǎo)致脊柱彎曲。體姿即坐、立、行時(shí)身體的習(xí)慣姿勢。因此應(yīng)從小培養(yǎng)幼兒良好的體姿做到坐有坐相、站有站相。坐著時(shí)，兩腳平放地上，不佝著背，不聳肩，身子坐正；站著時(shí)，身子正，腿不彎，抬頭挺胸，不全身亂扭。好的體姿可以預(yù)防駝背和脊柱側(cè)彎。 嬰幼兒肌肉的力量和能力的儲(chǔ)備都不如成人，在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)要適時(shí)讓幼兒休息，避免過度疲勞。嬰幼兒的肘關(guān)節(jié)較松，當(dāng)肘部處于伸直位置時(shí)，若被猛力牽拉手臂，就可能造成“牽拉肘”。發(fā)生“牽拉肘”，常常是大人在領(lǐng)著幼兒上樓梯、過馬路或給嬰幼兒穿脫衣服時(shí)，用力提拎、牽拉了他們的手臂所造成的。肘部受傷后，手臂不能活動(dòng)，經(jīng)醫(yī)生復(fù)位后，更要注意保護(hù)，以免再次受傷。嬰兒會(huì)站、會(huì)走以后逐漸出現(xiàn)足弓。但是腳底的肌肉、韌帶還不結(jié)實(shí)，若運(yùn)動(dòng)量不合適，就容易使足弓塌陷，形成“扁平足”因此，要有適度的鍛煉。另外，給幼兒穿的鞋要合腳，不僅穿著舒服，還有利于足弓的發(fā)育。

編輯推薦

《全國高職高專教育"十一五"規(guī)劃教材:學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》是全國高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材，通過對(duì)學(xué)前兒童解剖生理特點(diǎn)的介紹，強(qiáng)調(diào)學(xué)前兒童衛(wèi)生保健工作的重要意義，重點(diǎn)闡述學(xué)前兒童生長發(fā)育的規(guī)律及衛(wèi)生保健的要求，學(xué)前兒童營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生及生活、教育過程的衛(wèi)生保健工作等方面作了詳細(xì)述著，書中對(duì)各項(xiàng)技能作了闡述和具體的指導(dǎo)，并針對(duì)托幼機(jī)構(gòu)保育實(shí)習(xí)和見習(xí)活動(dòng)，提出參考性建議和可行性訓(xùn)練方案?？勺鳛楦叩嚷殬I(yè)院校、高等?？圃盒！⒊扇烁咝?、民辦高校及本科院校舉辦的二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也適用于五年制高職、中職相關(guān)專業(yè)，并可作為社會(huì)從業(yè)人士的業(yè)務(wù)參考書及培訓(xùn)用書。

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