家用電器技術基礎與維修技術

前言

　　本書參照教育部頒布的中等職業(yè)學校重點建設專業(yè)電子電器應用與維修、電子技術應用專業(yè)教學指導方案，以及勞動和社會保障部頒發(fā)的初、中、高級維修工有關行業(yè)國家職業(yè)標準，結合近幾年中等職業(yè)教育的實際發(fā)展情況，貫徹落實“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以能力為本位”的職業(yè)教育辦學指導思想，在第二版的基礎上修訂而成。為適應中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標與教學模式的變化，更加貼近教學的實際需求，本次修訂刪減了一些不必要的理論分析和逐漸被淘汰的產(chǎn)品介紹，例如，單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計算，簧片拍合式起動繼電器，制冷劑鋼瓶、管路接頭和接頭螺母的介紹、修理用的配件材料及有關表格，以及幾種常用制冷劑（水、氨）等。同時，為使該教材適應新的職業(yè)教育教學改革方向，充分體現(xiàn)新知識、新技術、新工藝和新材料，本次修訂增加了一些新技術、新產(chǎn)品的介紹，例如，洗衣機的新技術、新產(chǎn)品及大容量洗衣機的規(guī)格，無氟制冷劑R600。及新型電冰箱的維修新技術、新方法，家用除濕機的工作原理及維修，以及分體式空調(diào)器的安裝等。

內(nèi)容概要

　　《家用電器技術基礎與維修技術（第3版）》是由教育部職成司組織編寫的全國中等職業(yè)學校電子電器專業(yè)教材，是教育部規(guī)劃教材。全書在第二版的基礎上重新編寫，以教育部頒布的中等職業(yè)學校重點建設專業(yè)（電子電器應用與維修、電子技術應用）教學指導方案及勞動和社會保障部最新頒發(fā)的初、中級維修工有關行業(yè)國家職業(yè)標準為依據(jù)，結合近幾年中等職業(yè)教育的實際發(fā)展情況，貫徹落實“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以能力為本位”的職業(yè)教育辦學指導思想，主要講解電熱器具、電動器具、制冷與空調(diào)器具的結構、原理與維修技術。其中，對電熨斗、電飯鍋、電熱水器、微波爐、電風扇、洗衣機、電冰箱、空調(diào)器等電器的介紹，注意突出應用、突出維修技能及突出新技術與流行產(chǎn)品。本次修訂中，刪減了一些不必要的理論分析和逐漸被淘汰的產(chǎn)品介紹，增加了一些新技術、新產(chǎn)品的介紹，例如，洗衣機的新技術，新型電冰箱的維修新技術、新方法，家用除濕機的工作原理及維修，以及分體式空調(diào)器的安裝等。全書還附有13個技能訓練的內(nèi)容供選用。

書籍目錄

第一篇 電熱器具第一章 基礎知識第一節(jié) 電熱器具的類型與基本結構一、電熱器具的類型二、電熱器具的基本結構第二節(jié) 電阻式電熱元件一、電阻式電熱元件的常用材料及其主要參數(shù)二、電阻式電熱元件的類型第三節(jié) 紅外線電熱元件一、管狀紅外線輻射元件二、板狀紅外線輻射元件三、燒結式紅外線輻射元件四、粘接式紅外線輻射元件第四節(jié) PTC電熱元件一、PTC材料及其特性二、PTC電熱元件實例第五節(jié) 溫控器件一、雙金屬式溫控器件二、磁控式溫控器件三、定時器四、電子式溫控器件五、熱電偶溫控器第六節(jié) 溫度保險器件一、雙金屬式安全裝置二、溫度熔絲第七節(jié) 電熱器具維修基礎知識一、電熱器具的常見故障及檢修方法二、電熱器件的修復三、雙金屬片溫控器的維修四、常用工具復習思考題第二章 電熨斗原理、故障及檢修第一節(jié) 普通型電熨斗一、底板二、電熱元件三、壓板四、手柄五、外殼第二節(jié) 調(diào)溫型電熨斗一、基本結構與工作原理二、調(diào)溫噴汽型及噴汽噴霧型電熨斗第三節(jié) 電熨斗的拆裝與檢修一、拆卸二、檢修零部件三、組裝四、常見故障及檢修方法復習思考題第三章 電炊具原理、故障及檢修第一節(jié) 電飯鍋的類型及主要技術指標一、電飯鍋的類型二、電飯鍋的主要技術指標第二節(jié) 自動恒(保)溫式電飯鍋一、普通自動恒(保)溫式電飯鍋二、PTC自動恒溫式電飯鍋三、電子保溫式電飯鍋第三節(jié) 電飯鍋常見故障及檢修方法第四節(jié) 單片微電腦控制式電飯鍋一、結構二、程序控制說明三、工作原理第五節(jié) 電磁灶一、基本原理與類型二、工頻電磁灶三、高頻電磁灶四、常見故障及檢修第六節(jié) 電烤箱一、結構及工作原理二、常見故障及檢修方法第七節(jié) 微波爐一、工作原理二、特點三、結構四、電路原理五、常見故障及檢修方法復習思考題第四章 電空間加熱器與熱水器第一節(jié) 電空間加熱器一、輻射式電暖器二、電空間加熱器電路控制原理三、常見故障及檢修方法第二節(jié) 熱水器一、電熱開水瓶二、電熱飲水機三、電熱淋浴器四、燃氣熱水器復習思考題第二篇 電動器具第一章 電風扇的結構與原理第一節(jié) 電風扇的類型和規(guī)格一、電風扇的類型二、電風扇的規(guī)格三、電風扇的型號四、電風扇的主要技術指標第二節(jié) 電風扇的基本結構一、臺扇的基本結構二、吊扇的基本結構三、轉頁扇的基本結構四、換氣扇的基本結構第三節(jié) 電風扇的電氣控制原理一、調(diào)速開關二、定時器三、臺扇的電氣控制原理四、吊扇的電氣控制原理五、轉頁扇的電氣控制原理復習思考題第二章 電風扇的故障與修理第一節(jié) 臺扇的故障檢測與排除一、基本檢修程序二、常見的典型故障及其排除三、其他的常見故障及其排除第二節(jié) 吊扇的故障與修理一、吊扇扇頭的拆卸二、更換軸承三、扇頭的安裝四、其他的常見故障及其排除復習思考題第三章 洗衣機的結構與原理第一節(jié) 洗衣機的類型一、洗衣機的分類二、洗衣機的型號和規(guī)格三、洗衣機的主要技術指標第二節(jié) 波輪式洗衣機的洗滌原理一、抽吸作用和滲排循環(huán)二、翻滾和沖刷作用三、波輪的換向與暫停作用第三節(jié) 半自動波輪式洗衣機一、結構特點二、安裝方法第四節(jié) 全自動渡輪式洗衣機一、概述二、結構特點第五節(jié) 波輪式電腦全自動洗衣機一、微電腦程序控制器的基本結構二、微電腦全自動洗衣機的電氣線路三、微電腦全自動洗衣機的特殊功能第六節(jié) 滾筒式洗衣機一、滾筒式洗衣機的分類及結構特點二、滾筒式洗衣機的洗滌特點三、滾筒式全自動洗衣機的電氣控制原理第七節(jié) 洗衣機新技術、新品種一、洗衣機發(fā)展的方向二、蒸汽技術和烘干技術相繼引入洗衣機產(chǎn)品復習思考題第四章 洗衣機的故障及其排除第一節(jié) 半自動波輪式洗衣機基本檢查程序一、洗衣機的檢查程序二、洗衣機典型故障的檢查第二節(jié) 雙桶波輪式洗衣機常見故障的排除一、雙桶洗衣機故障檢查的順序和方法二、雙桶波輪式洗衣機常見故障的排除第三節(jié) 波輪式全自動洗衣機的檢修一、基本檢查程序二、常見故障的檢查及排除方法第四節(jié) 滾筒式洗衣機故障分析與修理復習思考題第三篇 制冷與空調(diào)器具第一章 制冷與空調(diào)技術基礎知識第一節(jié) 熱力學基礎知識一、物質(zhì)的三態(tài)二、溫度和溫標三、熱量、比熱容、顯熱和潛熱四、壓力(壓強)和真空度五、液體的汽化與氣體的液化六、飽和溫度與飽和壓力七、干、濕球溫度八、過熱蒸氣與過冷液體第二節(jié) 熱力學基本定律一、熱力系統(tǒng)、工質(zhì)和介質(zhì)二、熱的傳遞與平衡三、系統(tǒng)的內(nèi)能、焓和熵四、熱力學第一定律五、熱力學第二定律第三節(jié) 制冷原理一、人工制冷原理二、人工制冷方法第四節(jié) 蒸氣壓縮式制冷原理一、單級壓縮式制冷循環(huán)的工作原理二、單級壓縮制冷循環(huán)的壓焓圖三、單級壓縮制冷裝置的工作原理第五節(jié) 制冷劑及其特性一、對制冷劑的要求二、制冷劑的分類三、幾種常用制冷劑的性質(zhì)復習思考題第二章 電冰箱的構造和工作原理第一節(jié) 電冰箱的類型一、電冰箱的分類二、電冰箱的型號表示及含義三、電冰箱的主要技術指標第二節(jié) 電動機壓縮式電冰箱的基本組成一、箱體二、制冷系統(tǒng)三、控制系統(tǒng)第三節(jié) 壓縮式電冰箱的箱體一、箱體的組成二、箱體的結構形式第四節(jié) 壓縮式電冰箱的制冷系統(tǒng)一、壓縮式電冰箱制冷系統(tǒng)的工作原理二、壓縮式制冷系統(tǒng)的部件三、家用電冰箱制冷系統(tǒng)的幾種結構形式第五節(jié) 壓縮式電冰箱的電氣控制系統(tǒng)一、電冰箱的電動機二、起動繼電器三、熱保護裝置四、溫度控制器五、化霜控制器六、加熱防凍與門口除鱔裝置七、箱內(nèi)風扇電動機機組及照明燈八、家用電冰箱的典型電路復習思考題第三章 制冷維修技術第一節(jié) 維修工具和材料一、常用修理工具二、專用工具三、專用設備第二節(jié) 氣焊的基本知識一、對焊接火焰的要求二、火焰的種類、特點及應用三、氣焊的基本操作技術四、氣焊操作的安全注意事項第三節(jié) 制冷系統(tǒng)的檢修一、制冷系統(tǒng)的清洗二、制冷系統(tǒng)的吹污三、制冷系統(tǒng)的壓力試漏和檢漏四、制冷系統(tǒng)的抽真空五、充灌制冷劑六、封口七、制冷系統(tǒng)管路的連接第四節(jié) 控制系統(tǒng)部件的檢修一、電動機的檢修二、溫控器的檢修三、起動繼電器的檢修四、碟形熱保護器的檢修復習思考題第四章 電冰箱常見的故障檢查、分析與排除第一節(jié) 電冰箱故障的檢查一、電冰箱的正常工作狀態(tài)二、電冰箱故障的一般檢查方法三、電冰箱故障的檢查步驟四、電冰箱故障維修注意事項五、電冰箱不能起動運轉故障的檢查程序六、電冰箱運轉不停故障的檢查程序第二節(jié) 電冰箱常見故障及排除方法第三節(jié) 電冰箱制冷系統(tǒng)常見故障的維修一、制冷系統(tǒng)堵塞故障的維修二、制冷系統(tǒng)泄漏故障的維修三、壓縮機故障的維修第四節(jié) 電冰箱控制系統(tǒng)故障的維修一、起動繼電器故障維修二、過載保護器故障維修……第五章 窗式空調(diào)器的原理與維修第六章 分體式空調(diào)器的原理與維修第七章 變頻式空調(diào)器的原理與維修技能訓練參考文獻

章節(jié)摘錄

　　當離合器處于分離狀態(tài)時，臺扇轉軸端的蝸桿帶動蝸輪和下離合塊空轉，而牙桿和搖頭盤都靜止不動，電風扇不搖頭。當旋于搖頭位置時，軟軸放松翹板使支點逆轉，離合器閉合，蝸輪的轉動通過上離合塊與圓銷的連接傳遞給牙桿，使搖頭機構動作，電風扇搖頭。為了保證在搖頭受阻或機件發(fā)生故障時不致?lián)p壞搖頭機構、燒毀電動機或使臺扇傾倒，搖頭機構一般設有保護裝置，如圖2-1-8所示。它有兩顆鋼珠，借助彈簧夾的壓力固定在下離合塊的錐形座內(nèi)，同時蝸輪通過其上部邊框缺口套在鋼珠上，與下離合塊相連。正常搖頭運行時，蝸輪帶動牙桿一起轉動。臺扇搖頭受阻時，需要轉動牙桿的力矩就增大。當鋼珠上的阻力不足以帶動牙桿來克服外加的力矩時，鋼珠就會從錐形座內(nèi)滑出，隨蝸輪環(huán)繞著下離合塊空轉，同時發(fā)出“嗒嗒”的聲音。這時牙桿不再轉動，電風扇也停止搖頭，但扇葉照常旋轉。若臺扇使用時出現(xiàn)上述響聲，應及時關掉電源，檢查故障原因并進行修理。

編輯推薦

　　教育部規(guī)劃教材，中等職業(yè)學校電子電器專業(yè)（含崗位培訓，行業(yè)中級技術工人等級考核）。

圖書封面

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