儀器分析

前言

　　“儀器分析”是指那些采用比較復(fù)雜或特殊的儀器，通過測量表征物質(zhì)的某些物理的或物理化學(xué)的性質(zhì)參數(shù)及其變化規(guī)律，確定物質(zhì)的化學(xué)組成、狀態(tài)及結(jié)構(gòu)的方法。它具有靈敏度高，選擇性好，操作簡便，分析速度快，易于實現(xiàn)自動化和智能化等特點，已成為生產(chǎn)和科研中不可缺少的分析手段，在工業(yè)分析、食品分析、藥物分析、油品分析以及環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。儀器分析已經(jīng)被列為化學(xué)、化工、輕工、石油、冶金、醫(yī)藥、衛(wèi)生、環(huán)保和材料等專業(yè)的一門必修課程?！　”緯且罁?jù)教育部《關(guān)于加強高職高專教育教材建設(shè)的若干意見》的有關(guān)精神，本著“基礎(chǔ)知識必需、夠用”、“突出應(yīng)用性”和“內(nèi)容先進(jìn)性”的原則，在吸收部分高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)內(nèi)容體系改革與建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，根據(jù)最新高等職業(yè)教育化工技術(shù)類等專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)而編寫的。在構(gòu)建內(nèi)容體系上突出以下特色：　　1．突出實用性。目前，我國的儀器開發(fā)和應(yīng)用水平還不平衡，整體水平還不高，一些先進(jìn)的用于結(jié)構(gòu)分析的儀器如核磁共振波譜儀、X射線能譜儀等在實際生產(chǎn)中應(yīng)用較少。面對我國的儀器技術(shù)發(fā)展和實際應(yīng)用范圍，本書主要介紹吸收光譜法、電化學(xué)分析法、色譜法和質(zhì)譜法等內(nèi)容。　　2．以技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)為主。本書重點介紹常用分析儀器的基本結(jié)構(gòu)、操作方法、應(yīng)用范圍和實驗技術(shù)。同時將實驗內(nèi)容融入到每章，形成理論與實驗兩個模塊，以加強理論與實踐的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和實踐能力?！　?．基礎(chǔ)理論適度。根據(jù)高等職業(yè)教育技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成的要求，在滿足“必需”的基礎(chǔ)上，刪除了各種儀器分析方法的歷史背景及沿革，精簡了基礎(chǔ)理論的推導(dǎo)，以講清基本概念和基本結(jié)論，強化應(yīng)用為重點。　　4．跟蹤儀器技術(shù)的發(fā)展趨勢。色譜是分離混合物的有效方法，但難以得到結(jié)構(gòu)信息，質(zhì)譜法提供了豐富的結(jié)構(gòu)信息、用樣量又是最少的，因此色譜一質(zhì)譜的結(jié)合，成為分離和鑒定未知混合物的理想手段。本書將質(zhì)譜及色質(zhì)聯(lián)用技術(shù)納入教學(xué)體系，作為提高和選修內(nèi)容。

內(nèi)容概要

　　《儀器分析》是根據(jù)最新高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)而編寫的。全書內(nèi)容包括紫外一可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜分析法、電位分析法、庫侖分析法、色譜分析導(dǎo)論、氣相色譜法、高效液相色譜法和質(zhì)譜分析法，以及相關(guān)實驗、思考和練習(xí)等。　　《儀器分析》適用于應(yīng)用性、技能型人才培養(yǎng)的化工技術(shù)類、制藥技術(shù)類、環(huán)保類、輕化類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)，也可供相關(guān)科技人員參考。

書籍目錄

第一章 紫外一可見分光光度法第一節(jié) 基本原理一、光的基本特性二、光與物質(zhì)的作用三、光譜吸收曲線四、光吸收定律第二節(jié) 化合物的紫外一可見吸收光譜一、有機化合物的紫外一可見光譜二、無機化合物的紫外一可見光譜第三節(jié) 紫外一可見分光光度計的結(jié)構(gòu)與原理一、主要組成元件二、紫外一可見分光光度計的類型第四節(jié) 紫外一可見分光光度法的應(yīng)用一、定性分析二、定量分析第五節(jié) 實驗技術(shù)一、樣品的制備二、儀器測量條件的選擇三、顯色反應(yīng)條件的選擇四、參比溶液的選擇五、干擾及消除方法閱讀材料計算不飽和有機化合物最大吸收波長的經(jīng)驗規(guī)則本章小結(jié)思考與練習(xí)第六節(jié) 實驗實驗一鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵的條件實驗實驗二鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵實驗三有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑的影響實驗四分光光度法測定鉻和鈷的混合物第二章 紅外吸收光譜法第一節(jié) 紅外吸收光譜法的基本原理一、雙原子分子的振動二、多原子分子的振動三、紅外光譜產(chǎn)生的條件四、紅外光譜的表示方法第二節(jié) 基團頻率和特征吸收峰一、基團頻率二、紅外光譜區(qū)域的劃分三、常見官能團的特征吸收頻率四、基團頻率的影響因素第三節(jié) 紅外光譜儀一、色散型紅外光譜儀二、傅立葉變換紅外光譜儀第四節(jié) 紅外光譜法的應(yīng)用一、定性分析二、定量分析第五節(jié) 實驗技術(shù)一、紅外光譜法對樣品的要求二、制樣的方法閱讀材料紅外吸收光譜法的發(fā)展概況本章小結(jié)思考與練習(xí)第六節(jié) 實驗實驗一聚乙烯和聚苯乙烯膜的紅外吸收光譜測繪實驗二苯甲酸紅外吸收光譜的測繪實驗三未知樣品的定性分析第三章 原子吸收光譜分析法第一節(jié) 原子吸收光譜法基本原理一、原子吸收光譜的產(chǎn)生二、原子吸收光譜的特征三、原子吸收值與元素濃度的關(guān)系第二節(jié) 原子吸收分光光度計的結(jié)構(gòu)和原理一、光源二、原子化器三、單色器四、檢測器第三節(jié) 原子吸收光譜分析的定量方法一、標(biāo)準(zhǔn)曲線法二、標(biāo)準(zhǔn)加入法第四節(jié) 實驗技術(shù)一、樣品處理技術(shù)二、測定條件的選擇三、干擾及其消除閱讀材料人體中的微量元素及檢測方法本章小結(jié)思考與練習(xí)第五節(jié) 實驗實驗一原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量——標(biāo)準(zhǔn)曲線法實驗二原子吸收光譜法測定黃酒中銅、鎘的含量——標(biāo)準(zhǔn)加入法實驗三石墨爐原子吸收光譜法測定菜葉中鉛的含量第四章 電位分析法第一節(jié) 電位分析基本原理一、電位分析的理論依據(jù)二、參比電極和指示電極三、電位分析的分類及特點第二節(jié) 離子選擇性電極一、離子選擇性電極的基本結(jié)構(gòu)二、離子選擇性電極的電極電位三、離子選擇性電極的性能四、幾種常見的離子選擇性電極第三節(jié) 直接電位法一、直接比較法二、標(biāo)準(zhǔn)曲線法三、標(biāo)準(zhǔn)加入法第四節(jié) 電位滴定法一、基本原理二、滴定終點的確定方法三、滴定類型及指示電極的選擇第五節(jié) 儀器結(jié)構(gòu)與原理一、直接電位法常用儀器二、電位滴定法常用儀器閱讀材料電化學(xué)生物傳感器本章小結(jié)思考與練習(xí)第六節(jié) 實驗實驗一直接電位法測定水溶液的pH實驗二離子選擇性電極法測定天然水中的F實驗三乙酸的電位滴定分析及其解離常數(shù)的測定第五章 庫侖分析法第一節(jié) 庫侖分析法的基本原理一、電解現(xiàn)象和電解電荷量二、法拉第電解定律（庫侖定律）三、電流效率的影響因素第二節(jié) 控制電位庫侖分析法一、方法原理及裝置二、電荷量的測定三、特點及應(yīng)用第三節(jié) 控制電流庫侖分析法一、方法原理及裝置二、庫侖滴定劑的產(chǎn)生方法三、滴定終點的指示方法四、特點及應(yīng)用閱讀材料微庫侖分析法本章小結(jié)思考與練習(xí)第四節(jié) 實驗實驗一庫侖滴定法標(biāo)定Na2S2O3溶液的濃度實驗二庫侖滴定法測定微量肼第六章 色譜分析法導(dǎo)論第一節(jié) 色譜及其分類一、色譜法二、分類第二節(jié) 色譜流出曲線和術(shù)語一、色譜流出曲線二、術(shù)語第三節(jié) 色譜分析基本原理一、塔板理論二、速率理論三、分離度四、基本色譜分離方程五、基本色譜分離方程的應(yīng)用第四節(jié) 定性和定量分析一、定性分析二、定量分析閱讀材料色譜法的應(yīng)用領(lǐng)域本章小結(jié)思考與練習(xí)第五節(jié) 實驗實驗一填充色譜柱的制備第七章 氣相色譜法第一節(jié) 氣相色譜儀一、氣相色譜儀的工作過程二、氣相色譜儀第二節(jié) 氣相色譜的固定相一、固體固定相二、液體固定相三、合成固定相第三節(jié) 氣相色譜的檢測器一、熱導(dǎo)池檢測器二、氫火焰離子化檢測器三、電子捕獲檢測器四、火焰光度檢測器五、檢測器性能指標(biāo)第四節(jié) 分離操作條件的選擇一、載氣及其線速的選擇二、柱溫的選擇三、進(jìn)樣量和進(jìn)樣時間第五節(jié) 氣相色譜法應(yīng)用一、氣相色譜在石油化工中的應(yīng)用二、氣相色譜在食品分析中的應(yīng)用三、氣相色譜在環(huán)境分析中的應(yīng)用四、氣相色譜在藥物分析中的應(yīng)用五、氣相色譜在農(nóng)藥分析中的應(yīng)用閱讀材料氣相色譜儀的發(fā)展趨勢本章小結(jié)思考與練習(xí)第六節(jié) 實驗實驗一乙醇中少量水分的測定實驗二苯系混合物分析實驗三程序升溫毛細(xì)管色譜法分析白酒中微量成分的含量第八章 高效液相色譜法第一節(jié) 高效液相色譜儀一、高壓輸液系統(tǒng)二、進(jìn)樣系統(tǒng)三、分離系統(tǒng)——色譜柱四、檢測系統(tǒng)第二節(jié) 液相色譜中的固定相和流動相一、固定相二、流動相第三節(jié) 液相色譜法的主要類型一、液液分配色譜二、液固吸附色譜三、鍵合相色譜法閱讀材料超高效液相色譜在復(fù)雜中藥成分分離分析中的應(yīng)用本章小結(jié)思考與練習(xí)第四節(jié) 實驗實驗一可口可樂、咖啡中咖啡因的高效液相色譜分析實驗二果汁（蘋果汁）中有機酸的分析第九章 質(zhì)譜分析法第一節(jié) 質(zhì)譜法原理第二節(jié) 質(zhì)譜儀一、真空系統(tǒng)二、進(jìn)樣系統(tǒng)三、離子源四、質(zhì)量分析器五、檢測器第三節(jié) 質(zhì)譜分析的應(yīng)用一、相對分子質(zhì)量測定二、分子式的確定三、結(jié)構(gòu)鑒定第四節(jié) 色質(zhì)聯(lián)用技術(shù)一、氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用二、液相色譜一質(zhì)譜的聯(lián)用本章小結(jié)思考與練習(xí)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1．氣路系統(tǒng)　　氣路系統(tǒng)是指流動相連續(xù)運行的密閉管路系統(tǒng)。它包括氣源、凈化器、氣體流速控制和測量裝置。通過該系統(tǒng)可獲得純凈的、流速穩(wěn)定的載氣。為了獲得好的色譜結(jié)果，氣路系統(tǒng)必須氣密性好、載氣純凈、流量穩(wěn)定且能準(zhǔn)確測量。　?。?）載氣。常用的載氣有氮氣、氫氣和氦氣等。載氣可以儲存于相應(yīng)的高壓鋼瓶中，也可以由氣體發(fā)生器提供。選擇何種載氣，主要由所用檢測器的性質(zhì)和分離要求決定。某些檢測器還需要輔助氣體，如火焰離子化和火焰光度檢測器需要氫氣和空氣作燃?xì)夂椭細(xì)??！　。?）凈化器。載氣在進(jìn)入色譜儀之前，必須經(jīng)過凈化處理，載氣的凈化由裝有氣體凈化劑的氣體凈化管來完成，如圖7—4，常用的凈化劑有活性炭、硅膠和分子篩，分別用來除去烴類物質(zhì)、水分和氧氣。

圖書封面

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