出版時間:2006-7 出版社:高等教育出版社 作者:唐由慶/國別:中國大陸 頁數(shù):200 字數(shù):320000
前言
本教材是五年制高等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教材,是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材?!毒皡^(qū)導游》教材開發(fā)是個全新的課題,知識性、實踐性、技巧性和藝術(shù)性都很強。為了提高本教材的權(quán)威性和實戰(zhàn)性,我們特別邀請上海特級導游李志軍、周明德兩位老師參與本教材的編寫。同時,教育部教材審定委員會聘請了上海市的特級導游朱懋耀和凌小榕擔任本教材的主審專家。作為實訓教材,我們充分吸納了“現(xiàn)代學習包”的教學理念和任務引領(lǐng)的學習方法,采用模塊化的編寫體例,每個模塊包括“××景區(qū)導游概述”和“××景區(qū)導游技巧”還配有“仿真練習”和“拓展訓練”,凸顯了“做中學”這一職業(yè)技能訓練的指導原則?!毒皡^(qū)導游》這種全新的構(gòu)思、全新的體例在2004年上半年召開的全國“五年制高職旅游服務與管理專業(yè)教材開發(fā)研討會”曾受到與會領(lǐng)導和專家的一致好評。為了幫助學習者更好地學習好“景區(qū)導游”這門課程,本教材還配有學習光盤。光盤內(nèi)容包括教學演示文稿、景區(qū)游覽路線安排演示、景區(qū)講解示范、景區(qū)講解練習、知識學習資料庫等內(nèi)容,為教師教學和學習者自學提供了印刷文本教材無法實現(xiàn)的技術(shù)支持。
內(nèi)容概要
本書是五年制高等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教材之一,是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材。
由唐由慶主編的《景區(qū)導游》共分13單元,主要內(nèi)容包括:導論、山岳景區(qū)導游、江河景區(qū)導游、湖泊景區(qū)導游、名泉名瀑景區(qū)導游、巖溶巖洞景區(qū)導游、海濱景區(qū)導游、古典園林景區(qū)導游、宗教景區(qū)導游、壇廟與陵墓景區(qū)導游、紅色景區(qū)導游、都市名勝景區(qū)導游、景區(qū)安全事故的處理。
《景區(qū)導游》是一本實訓教材,知識性、實踐性、技巧性和藝術(shù)性都很強。同時,本書還配有多媒體光盤,對教與學具有較強的輔助作用。
本書可作為職業(yè)院校旅游服務與管理專業(yè)的教學用書,也可作為旅游行業(yè)的崗位培訓用書。
書籍目錄
第1單元 導論
1.1 景區(qū)和景區(qū)導游
1.2 如何學習本教材
1.2.1 ××景區(qū)導游概述
1.2.2 ××景區(qū)導游技巧
1.2.3 “仿真練習”和“拓展訓練”
1.3 如何做一名合格的景區(qū)導游員
1.3.1 要具備深厚的文化底蘊
1.3.2 要具備出色的語言表達能力
1.3.3 接團前要進行精心設計
1.3.4 接團后要盡快進入角色
1.3.5 事后不斷總結(jié)提高
第2單元 山岳景區(qū)導游
2.1 山岳景區(qū)導游概述
2.1.1 什么是山岳景區(qū)
2.1.2 山岳景區(qū)的類型
2.1.3 如何引導游客欣賞山岳景區(qū)
2.2 山岳景區(qū)導游技巧
2.2.1 游覽方案設計技巧
2.2.2 引導技巧
2.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第3單元 江河景區(qū)導游
3.1 江河景區(qū)導游概述
3.1.1 江河的定義與功能
3.1.2 我國江河游覽資源概述
3.1.3 景觀江河的特點
3.1.4 如何引導游客欣賞江河景區(qū)
3.2 江河景區(qū)導游技巧
3.2.1 游覽方案設計技巧
3.2.2 引導技巧
3.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第4單元 湖泊景區(qū)導游
4.1 湖泊景區(qū)導游概述
4.1.1 湖泊的概念與功能
4.1.2 我國湖泊資源概述
4.1.3 湖泊的類型
4.1.4 湖泊景區(qū)的特點
4.1.5 如何引導游客欣賞湖泊景區(qū)
4.2 湖泊景區(qū)導游技巧
4.2.1 游覽方案設計技巧
4.2.2 引導技巧
4.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第5單元 名泉名瀑景區(qū)導游
5.1 名泉名瀑景區(qū)導游概述
5.1.1 泉水、瀑布資源概述
5.1.2 名泉名瀑景區(qū)的類型
5.1.3 如何引導游客欣賞名泉名瀑景區(qū)
5.2 名泉名瀑景區(qū)導游技巧
5.2.1 游覽方案設計技巧
5.2.2 引導技巧
5.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第6單元 巖溶巖洞景區(qū)導游
6.1 巖溶巖洞景區(qū)導游概述
6.1.1 我國巖溶巖洞的分布情況
6.1.2 巖溶巖洞的形成
6.1.3 巖溶巖洞景區(qū)的類型
6.1.4 如何引導游客欣賞巖溶巖洞景區(qū)
6.2 巖溶巖洞景區(qū)導游技巧
6.2.1 游覽方案設計技巧
6.2.2 引導技巧
6.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第7單元 海濱景區(qū)導游
7.1 海濱景區(qū)導游概述
7.1.1 綽約多姿的中國海岸
7.1.2 方興未艾的海濱旅游
7.1.3 海濱景區(qū)的類型
7.1.4 如何引導游客欣賞海濱景區(qū)
7.2 海濱景區(qū)導游技巧
7.2.1 游覽方案設計技巧
7.2.2 引導技巧
7.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第8單元 古典園林景區(qū)導游
8.1 古典園林景區(qū)導游概述
8.1.1 中國古典園林的產(chǎn)生與發(fā)展
8.1.2 中國古典園林的特點和中西比較
8.1.3 中國古典園林的組成要素與建筑
8.1.4 古典園林的類型
8.1.5 如何引導游客欣賞古典園林景區(qū)
8.2 古典園林景區(qū)導游技巧
8.2.1 游覽方案設計技巧
8.2.2 引導技巧
8.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第9單元 宗教景區(qū)導游
9.1 宗教景區(qū)導游概述
9.1.1 宗教常識概述
9.1.2 宗教景區(qū)的類型
9.1.3 如何引導游客欣賞宗教景區(qū)
9.2 宗教景區(qū)導游技巧
9.2.1 游覽方案設計技巧
9.2.2 引導技巧
9.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第10單元 壇廟與陵墓景區(qū)導游
10.1 壇廟與陵墓景區(qū)導游概述
10.1.1 古代祭祀文化
10.1.2 中國墓葬文化
10.1.3 壇廟、陵墓的歷史演變
10.1.4 壇廟、陵墓景區(qū)的特點
10.1.5 壇廟、陵墓景區(qū)的類型
10.1.6 如何引導游客欣賞壇廟與陵墓景區(qū)
10.2 壇廟與陵墓景區(qū)導游技巧
10.2.1 游覽方案設計技巧
10.2.2 引導技巧
10.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第11單元 紅色景區(qū)導游
11.1 紅色景區(qū)導游概述
11.1.1 發(fā)展紅色旅游的前景廣闊
11.1.2 紅色旅游的功能
11.1.3 十二個“重點紅色旅游區(qū)”
11.1.4 紅色景區(qū)的類型
11.1.5 如何引導游客欣賞紅色景區(qū)
11.2 紅色景區(qū)導游技巧
11.2.1 游覽方案設計技巧
11.2.2 引導技巧
11.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第12單元 都市名勝景區(qū)導游
12.1 都市名勝景區(qū)導游概述
12.1.1 都市名勝景區(qū)的定義
12.1.2 都市名勝景區(qū)的產(chǎn)生和發(fā)展
12.1.3 都市名勝景區(qū)的類型
12.1.4 都市名勝景區(qū)的特點
12.1.5 如何引導游客欣賞都市名勝景區(qū)
12.2 都市名勝景區(qū)導游技巧
12.2.1 游覽方案設計技巧
12.2.2 引導技巧
12.2.3 講解技巧
仿真體驗
拓展訓練
第13單元 景區(qū)安全事故的處理
13.1 景區(qū)安全事故概述
13.2 景區(qū)安全事故處理的基本原則和基本程序
13.2.1 景區(qū)安全事故處理的基本原則
13.2.2 景區(qū)安全事故處理的基本程序
13.3 景區(qū)安全事故的處理技巧
13.3.1 交通事故的處理
13.3.2 治安事故的處理
13.3.3 食物中毒事故的處理
13.3.4 纜車安全事故的處理
13.3.5 其他安全事故的處理
案例處理訓練
參考文獻
章節(jié)摘錄
插圖:2.游覽內(nèi)容的選擇任何一條精心安排的山岳景區(qū)的游覽路線,可供講解的內(nèi)容都是非常豐富的,而且還隨著季節(jié)、天氣、時間的不同而不斷變化。通常,在這類景區(qū)游覽中可供選擇的講解內(nèi)容有景區(qū)所在行政區(qū)的概況、景區(qū)概況、景區(qū)開發(fā)史與相關(guān)典故、景區(qū)自身的特點與其他山岳旅游景區(qū)的差別、地貌的形成與地質(zhì)結(jié)構(gòu)、山岳的特色植物分布、水文的特點與景區(qū)環(huán)保、動物分布及與人類的和諧關(guān)系、景區(qū)的各類故事、笑話和傳說、景區(qū)與宗教文化、當?shù)氐娘L土人情和民俗風情、歷代名人與景區(qū)的故事以及山岳旅游安全常識,等等。導游在實際工作中,要善于根據(jù)不同的接待對象有所選擇、有所側(cè)重、有所取舍。對老年游客而言,可側(cè)重于歷史典故、民俗風情及宗教文化;對學生而言,可側(cè)重于動植物知識和相關(guān)的笑話、傳說、歷代名人等;對科考人員而言,可側(cè)重于地貌的形成、地質(zhì)結(jié)構(gòu)、動植物分布、環(huán)境保護及水文氣象等資料。同時,導游在講解時要善于察言觀色,準確觀察游客的興趣所在,及時調(diào)整自己的講解內(nèi)容,對游客感興趣的內(nèi)容可多講、精講、細講,對游客不感興趣的內(nèi)容可少講、略講甚至不講,切不可將游覽過程演變成一堂“填鴨式”、“照本宣科式”的課堂教學,要讓游客在輕松愉快的氛圍中獲取自己感興趣的信息,得到美的享受。2.2.2引導技巧旅游是一種高層次的生活方式,其主要意向之一是審美。只有注意引導游客審美,讓游客觀看、欣賞到景觀的美,才能使游客獲得旅游的樂趣。就山岳景區(qū)而言,要引導游客真切欣賞山岳景觀的美,必須科學、合理、有效地選準觀賞位置、把握觀賞時機、調(diào)適觀賞節(jié)奏,并在觀賞前,全面介紹好景區(qū)概況和游覽路線的安排,在組織觀賞中營造意境,引導游客將觀賞與思考、觀賞與情感相結(jié)合,這樣才能使游客的審美情趣不斷得到升華,體驗更高層次的美。
編輯推薦
由唐由慶主編的《景區(qū)導游》立足于實際運用,突出“以能力為本位”、“以就業(yè)為導向”的思想。從崗位實際出發(fā)闡述旅游服務與管理知識和技能,強化學生的關(guān)鍵職業(yè)能力,突出基本能力點的操作,加強崗位針對性訓練,加強學生適應能力、創(chuàng)新能力;根據(jù)市場需要,加強案例內(nèi)容,倡導案例式教學。
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