無機及分析化學實驗

前言

本書第二版自1987年出版以來已經(jīng)使用了近10年。為了適應當前我國高等教育事業(yè)的發(fā)展，受理科化學教學指導委員會無機化學教材建設組的委托，我們于1995年開始對該書進行了修訂，并發(fā)函至全國20所院校征求意見，在廣泛吸取各種意見的基礎上，擬定了本版修訂的重點：1.實驗內容編排上全書分成：基本操作訓練和無機制備、化學基本原理的驗證及某些物理量的測定、元素及化合物的性質與鑒定、化學分析、儀器分析、綜合和設計性實驗六大部分，以利于對學生分階段有層次地進行培養(yǎng)和訓練。在實驗內容安排上力求做到循序漸進的原則，即實驗原理介紹由詳細到簡單；實驗步驟交代由注入式到啟發(fā)式；基本操作訓練由易到難；實驗內容由簡單到綜合，由詳細交代到自行設計。2.為適應跨世紀人才培養(yǎng)的需要，較大幅度地增添了儀器分析實驗的內容。3.為了使學生能受到初步科學研究的訓練和提高分析問題、解決問題的能力，增加了綜合和設計性實驗。4.全面貫徹我國法定計量單位。在本版中實驗容量增加較多，同一內容有時安排了幾種不同的實驗，其目的是為采用本教材的不同類型的兄弟院校提供更多的選擇余地。本版在修訂過程中得到中科院院士、南京大學教授戴安邦先生的指導。戴教授指出：只重傳授化學知識和技術的教學是片面的化學教育。全面的化學教育就是化學教學不僅傳授化學知識和技術，更要訓練科學方法和思維，還要培養(yǎng)科學精神和品德。而化學實驗課正是實施全面的化學教育的一種最有效的教學形式。因此化學實驗課應予充分重視。戴教授的教導給了我們極大的啟示。南京大學化學化工學院姚天揚教授以及無機化學教研室和分析化學教研室的同志們也給予了大力的支持和幫助。陜西師大張漁夫、杭州大學謝玉群、河北師大高秀蕊、上海師大胡美珍和賀才珍等老師為本書修訂傾注了大量的心血。在此，向他們表示衷心的感謝！本版承蒙潘祖亭、王洪英教授審閱，并提出了許多寶貴的修改意見，對此表示深切的謝意。參加本版修訂工作的有韓志堅（化學實驗基本操作、實驗4、14～24、52、53、55、附錄1～6），黃孟?。▽嶒炓?guī)則、實驗室安全知識、化學實驗基本儀器介紹、電導率儀、實驗1～3、5～13、25、54、56、附錄7～14），張劍榮（數(shù)據(jù)處理、天平、酸度計、分光光度計、實驗26～51），最后由黃孟健統(tǒng)稿。由于編者水平所限，錯誤和不妥之處，懇請讀者批評指正。

內容概要

本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是在第三版的基礎上，按照教育部非化學化工類專業(yè)化學基礎課程教學指導分委員會推薦的生物類各專業(yè)化學基礎課程教學內容規(guī)范要求，結合近年教學改革和教學實踐的發(fā)展而進行修訂的。全書分為兩個部分，分別是化學實驗基礎知識和基本操作部分以及實驗部分。

書籍目錄

緒論  0.1  化學實驗的目的  O.2  化學實驗的學習方法第一部分  化學實驗基礎知識和基本操作  第1章  化學實驗規(guī)則和安全知識    1.1  化學實驗規(guī)則    1.2  實驗室安全知識  第2章  化學實驗基本儀器介紹  第3章  化學實驗基本操作    3.1  儀器的洗滌和干燥    3.2  基本度量儀器的使用方法    3.3  加熱方法    3.4  試劑及其取用    3.5  溶解和結晶    3.6  沉淀及沉淀與溶液的分離    3.7  干燥器的使用    3.8  氣體的獲得、純化與收集  第4章  天平和光、電儀器的使用    4.1  天平    4.2  離子計    4.3  分光光度計    4.4  電導率儀  第5章  實驗數(shù)據(jù)處理    5.1  有效數(shù)字    5.2  準確度和精密度    5.3  作圖技術簡介    5.4  分析結果的報告第二部分  實驗  第6章  基本操作訓練和簡單的無機制備    實驗一  玻璃管操作和塞子鉆孔    實驗二  氯化鈉的提純    實驗三  硫代硫酸鈉的制備(常規(guī)及微型實驗)    實驗四  硫酸亞鐵銨的制備(常規(guī)及微型實驗)    實驗五  分析天平稱量練習    實驗六  滴定操作練習    實驗七  離子交換法制備純水(常規(guī)及微型實驗)  第7章  化學原理與物理量測定    實驗八  凝固點降低法測定摩爾質量     實驗九  中和熱的測定    實驗十  化學反應速率和活化能的測定    實驗十一  醋酸標準解離常數(shù)和解離度的測定    實驗十二  水溶液中的解離平衡    實驗十三  硫酸銀溶度積和溶解熱自測定    實驗十四  氧化還原反應    實驗十五  電位法測定鹵化銀的溶度積    實驗十六  配合物的生成和性質    實驗十七  磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定  第8章  元素化學實驗    實驗十八  堿金屬和堿土金屬    實驗十九  鹵族元素    實驗二十  氧族元素    實驗二十一  氮族元素    實驗二十二  碳族元素和硼族元素    實驗二十三  鉻、錳、鐵、鈷    實驗二十四  銅、銀、鋅、汞    實驗二十五  水溶液中Ag+，Cu2+，Cr2+，Ni2+，Ca2+的分離與檢出    實驗二十六  紙色譜法分離與鑒定某些陽離子  第9章  分析化學實驗    實驗二十七  容量器皿的校準    實驗二十八  銨鹽中氮的測定(酸堿滴定法)    實驗二十九  鹽酸溶液的配制與標定    實驗三十  混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量的測定(酸堿滴定法)    實驗三十一  EDTA標準溶液的配制與標定    實驗三十二  水中鈣、鎂含量的測定(配位滴定法)    實驗三十三  硫糖鋁中鋁和硫含量的測定(配位滴定法)    實驗三十四  高錳酸鉀溶液的配制與標定    實驗三十五  化學需氧量(COD)的測定(高錳酸鉀法)    實驗三十六  過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)    實驗三十七  碘和硫代硫酸鈉溶液的配制與標定    實驗三十八  葡萄糖含量的測定(碘量法)    實驗三十九  維生素C含量的測定(直接碘量法)    實驗四十  土壤中腐殖質含量的測定(重鉻酸鉀法)    實驗四十一  生理鹽水中氯化鈉含量的測定(銀量法)    實驗四十二  氯化鋇中鋇的測定(重量法)    實驗四十三  磷肥中水溶磷的測定(重量法)    實驗四十四  鐵的比色測定    實驗四十五  血中葡萄糖的酶測定法    實驗四十六  禾本植物葉子中葉綠素含量的測定  第10章  綜合和設計性實驗    實驗四十七  含Cr(Ⅵ)廢液的處理與比色測定    實驗四十八  過氧化鈣的制備及含量分析    實驗四十九  四氨合銅(Ⅱ)硫酸鹽的制備    實驗五十  葡萄糖酸鋅的合成及組成測定    實驗五十一  植物中某些元素的分離與鑒定    實驗五十二  聚堿式氯化鋁的制備與凈水試驗    實驗五十三  三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成及組成分析附錄  一、幾種常用酸堿的密度和濃度  二、定性分析試液配制方法  三、常見離子鑒定方法匯總表  四、基準試劑的干燥條件  五、標準溶液的配制和標定  六、特殊試劑的配制  七、緩沖溶液  八、常見無機化合物在水中的溶解度  九、某些離子和化合物的顏色  十、元素的相對原子質量  十一、化合物的相對分子質量  十二、某些氫氧化物沉淀和溶解時所需的pH  十三、化學實驗常用手冊和參考書簡介  十四、實驗報告格式示例

章節(jié)摘錄

插圖：3.3.4 磁力加熱攪拌器為了加速試樣溶解或沉淀生成，或為某一反應提供適宜的反應條件，可借助于兼具加熱控溫和攪拌功能的磁力加熱攪拌器（圖3—17）。用表面覆蓋聚四氟乙烯塑料的軟鐵做成的攪拌子，放在裝有反應液的容器內，該容器放在磁力加熱攪拌器可電加熱控溫的磁場盤上，盤下有一個電驅動的旋轉磁鐵。使用時，根據(jù)需要轉動控溫和調速旋鈕，使攪拌子在容器內以一定速度轉動，并使容器內的試液達到一定的溫度或恒溫于某一溫度。該磁力加熱攪拌器使用方便，尤其適用于需要長時間加熱和攪拌的合成反應。3.3.5 微波爐和超聲波清洗器微波是一種特殊形式的能量，它可以快速方便地用于加熱和干燥，也可以大大加速一些化學反應的速率。與通常反應條件相比，在縮短反應時間、增加產品的轉化率方面有著極大的優(yōu)勢，具有良好的環(huán)境效應。有一類專門適合化學實驗使用的微波爐，已廣泛應用于各種實驗中。超聲波清洗器也可用于化學實驗。這是基于超聲波空化作用，即由高頻振蕩發(fā)生器產生高頻信號，通過換能器轉換為機械高頻振動，通過清洗液的傳遞，無數(shù)氣泡在反應液中快速形成并迅速內爆，從而促使反應物相互碰撞而發(fā)生反應，直接加速某些反應的進行。

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《無機及分析化學實驗》是由高等教育出版社出版的。

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