有機化學

內(nèi)容概要

　　《有機化學》按官能團類別為體系，講授各類化合物的結(jié)構(gòu)特征以及結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系。對于與專業(yè)關(guān)系密切的雜環(huán)化合物、萜類和甾體化合物等，《有機化學》也作了介紹，為學生學習藥物化學、天然藥物化學等后續(xù)課程打下堅實的基礎。對于理論性較強的復雜的有機化學反應機理，以幫助學生理解和記憶反應為原則進行了適當?shù)膭h減?！队袡C化學》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，語言通俗，可作為高等職業(yè)院校、高等專科院校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術(shù)學院藥學及相關(guān)專業(yè)的教學用書，也適用于五年制高職、中職相關(guān)專業(yè)，并可作為社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書及培訓用書。

書籍目錄

緒言一、基本概念二、學習建議第一章 烷烴一、烷烴的通式、同系列和同系物二、烷烴的分子結(jié)構(gòu)及其同分異構(gòu)現(xiàn)象三、烷烴的命名四、烷烴的性質(zhì)本章小結(jié)同步測試實訓項目：熔點的測定第二章 不飽和烴第一節(jié) 烯烴一、烯烴的結(jié)構(gòu)二、烯烴的命名三、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象四、烯烴的性質(zhì)第二節(jié) 二烯烴一、二烯烴的分類和命名二、共軛二烯烴的化學性質(zhì)第三節(jié) 炔烴一、炔烴的結(jié)構(gòu)二、炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名三、炔烴的性質(zhì)本章小結(jié)同步測試實訓項目：蒸餾和沸點的測定(常量法)第三章 環(huán)烴第一節(jié) 脂環(huán)烴一、脂環(huán)烴的分類和命名二、脂環(huán)烴的性質(zhì)三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性四、環(huán)己烷的構(gòu)象第二節(jié) 芳香烴一、芳香烴的分類二、單環(huán)芳烴三、稠環(huán)芳香烴本章小結(jié)同步測試第四章 鹵代烴一、鹵代烴的分類和命名二、鹵代烴的性質(zhì)三、不同鹵代烯烴中鹵原子的活性比較本章小結(jié)同步測試第五章 醇、酚、醚第一節(jié) 醇一、醇的分類和命名二、醇的性質(zhì)三、硫醇第二節(jié) 酚一、酚的分類和命名二、酚的性質(zhì)第三節(jié) 醚一、醚的分類和命名二、醚的性質(zhì)三、硫醚本章小結(jié)同步測試實訓項目：醇和酚的化學性質(zhì)第六章 醛和酮一、醛、酮的分類和命名二、醛和酮的性質(zhì)本章小結(jié)同步測試實訓項目：醛和酮的化學性質(zhì)第七章 羧酸及取代羧酸第一節(jié) 羧酸一、羧酸的分類和命名二、羧酸的性質(zhì)第二節(jié) 取代羧酸一、羥基酸二、羰基酸本章小結(jié)同步測試實訓項目：水蒸氣蒸餾第八章 羧酸衍生物第一節(jié) 羧酸衍生物一、羧酸衍生物的命名二、羧酸衍生物的性質(zhì)第二節(jié) 脂質(zhì)一、油脂二、磷脂本章小結(jié)同步測試實訓項目：乙酸乙酯的制備第九章 對映異構(gòu)一、手性及手性分子二、旋光性、旋光度和比旋光度三、構(gòu)型的表示方法四、構(gòu)型的標記方法五、含1個手性碳原子的化合物六、含2個手性碳原子的化合物本章小結(jié)同步測試實訓項目：旋光度的測定第十章 含氮化合物第一節(jié) 硝基化合物一、定義和命名二、性質(zhì)第二節(jié) 胺一、胺的分類和命名二、胺的性質(zhì)三、季銨鹽和季銨堿第三節(jié) 重氮和偶氮化合物一、重氮化合物二、偶氮化合物本章小結(jié)同步測試實訓項目：乙酰水楊酸的制備第十一章 雜環(huán)化合物一、雜環(huán)化合物的分類和命名二、雜環(huán)化合物的性質(zhì)本章小結(jié)同步測試第十二章 糖類第一節(jié) 單糖一、單糖的結(jié)構(gòu)及構(gòu)型一．單糖的件質(zhì)第二節(jié) 雙糖一、還原性雙糖二、非還原性雙糖第三節(jié) 多糖一、淀粉二、糖原三、纖維素本章小結(jié)同步測試實訓項目：糖的化學性質(zhì)第十三章 氨基酸和蛋白質(zhì)第一節(jié) 氨基酸一、氨基酸的分類和命名二、氨基酸的物理性質(zhì)三、氨基酸的化學性質(zhì)第二節(jié) 蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的組成和分類二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)本章小結(jié)同步測試第十四章 萜類和甾體化合物第一節(jié) 萜類化合物一、萜類化合物的結(jié)構(gòu)二、萜類化合物的分類三、萜類化合物的一般性質(zhì)第二節(jié) 甾體化合物一、甾體化合物的基本結(jié)構(gòu)及分類二、甾體化合物的命名本章小結(jié)同步測試第十五章 醫(yī)藥用合成高分子化合物一、高分子化合物的概念二、醫(yī)用高分子材料簡介三、高分子材料與藥物本章小結(jié)同步測試附錄 有機化學課程標準參考文獻

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本書按官能團類別為體系，講授各類化合物的結(jié)構(gòu)特征以及結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系。對于與專業(yè)關(guān)系密切的雜環(huán)化合物、萜類和甾體化合物等，本書也作了介紹，為學生學習藥物化學、天然藥物化學等后續(xù)課程打下堅實的基礎。對于理論性較強的復雜的有機化學反應機理，以幫助學生理解和記憶反應為原則進行了適當?shù)膭h減。本書內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，語言通俗，可作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術(shù)學院藥學及相關(guān)專業(yè)的教學用書，也適用于五年制高職、中職相關(guān)專業(yè)，并可作為社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書及培訓用書。

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