天然藥物化學

前言

　　本書根據(jù)高職高專教育三年制?？扑帉W專業(yè)的培養(yǎng)目標及21世紀對高等藥學應用性、技能型人才的要求編寫而成。教材內(nèi)容注重實用性和適用性，以“能力本位”為教學指導思想，體現(xiàn)“基本知識必需、夠用，強調(diào)基本操作技能培養(yǎng)”的教育特色，融傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)為一體，為培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力服務，以適應我國高職高專教育改革和發(fā)展的需要?！　∪珪粗R點和技能點為單位，組成教材結構，突出天然藥物活性成分提取、分離、鑒定的方法與技術。介紹各類型化合物時，以實例中的活性成分為主，強化天然藥物化學基本操作技能的具體應用。全書分上下篇，上篇內(nèi)容為基本操作技術與應用，下篇是天然藥物各類化學成分，共十四章。每章設有學習目標和小結，包含基本知識、應用實例（操作技術）、同步測試、實訓項目四個模塊，正文中穿插了相關鏈接、拓展提高、課堂活動、實例分析等欄目，體裁新穎，生動實用。在內(nèi)容編寫上，適當降低了理論難度，強調(diào)實踐操作過程；注重了以學生為主體，進行課堂同步訓練，加強互動學習；反映學科前沿研究，啟發(fā)學生創(chuàng)新思維；介紹相關知識，拓展學生知識面。實訓項目直接編排在相應的知識點后并附有實訓報告，項目選擇結合天然藥物化學研究進展，囊括主要化學類型成分提取、分離和鑒定的基本操作技術。書后編有課程標準，明確規(guī)定本課程的教學目標、教學起點、知識和能力結構分析、課時分配、考核方式和參考資源。為了配合當今現(xiàn)代化教學手段的發(fā)展，有利于教師的教學及學生的學習，本教材配有電子教案，包括學習指南、演示文稿、電子掛圖、課程小結、參考試卷五個教學模塊。電子教案可由授課教師向出版社索取。　　參加本書編寫的教師有：吳劍峰（序言），呂華沖（第一、五、十四章），李海燕、吳劍峰（第二、三、四章），明延波（第六章 ），蔣愛品（第七、八章），雷黎明（第九章 ），徐麗萍（第十、十一章），喬衛(wèi)（第十二章 ），周晶（第十三章 ）。吳劍峰教授擔任主編并統(tǒng)稿，周晶教授擔任副主編，屠鵬飛教授（北京大學醫(yī)學部藥學院）擔任主審，李海燕老師擔任編寫組秘書。

內(nèi)容概要

　　《天然藥物化學》分上下篇，上篇內(nèi)容為基本操作技術與應用，下篇是天然藥物各類化學成分，共十四章。每章包含基本知識、應用實例（操作技術）、同步測試、實訓項目四個模塊?！短烊凰幬锘瘜W》可作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術學院藥學及相關專業(yè)的教學用書，也適用于五年制高職、中職相關專業(yè)，并可作為社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書及培訓用書。

書籍目錄

序言參考文獻上篇 基本操作技術與應用第一章 天然藥物活性成分的研究◆基本知識一、天然藥物活性成分的研究途徑二、天然藥物活性成分的研究方法◆應用實例仙鶴草芽驅(qū)絳蟲成分的研究小結同步測試實訓項目：天然藥物化學成分的預試驗參考文獻第二章 天然藥物化學成分的提取方法基本知識提取技術一、浸漬法二、滲漉法三、煎煮法四、回流提取法五、連續(xù)回流提取法六、超聲提取法七、水蒸氣蒸餾法八、升華法九、超臨界流體萃取技術小結同步測試參考文獻第三章 天然藥物化學成分的分離方法基本知識分離技術一、系統(tǒng)溶劑分離法二、兩相溶劑萃取法三、沉淀法四、結晶與重結晶法五、透析法六、分餾法小結同步測試參考文獻第四章 色譜分離法基本知識色譜技術一、氧化鋁色譜法二、硅皎色譜法三、活性炭色譜法四、聚酰胺色譜法五、離子交換色譜法六、大孔吸附樹脂法七、凝膠色譜法八、薄層色譜法九、紙色譜法十、電泳技術十一、干柱色譜法十二、氣相色譜法項目二：防己中粉防己堿的提取分離及鑒定項目三：一葉荻堿的提取分離與鑒定參考文獻……下篇 天然藥物各類化學成分

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：如氫原子在分子中所處的化學環(huán)境，各種不同環(huán)境氫原子的數(shù)目，以及氫原子相鄰基團的結構等。碳譜反映分子中的碳原子的信息，其主要特點是化學位移范圍寬，分辨率高，對分子中較多碳上無氫的化合物，可直接提供更多的有關分子骨架結構的信息。由于有機化合物分子主要由C、H二種元素組成，所以氫譜和碳譜互相補充，已成為研究天然藥物化學成分結構不可缺少的工具。核磁共振圖譜中，用以判斷分子結構信息的主要參數(shù)有化學位移、裂分情況（裂分峰數(shù)目和偶合常數(shù)）、峰面積和峰的形狀。化學位移是因有機化合物的氫原子核，在分子中所處的化學環(huán)境不同，會在不同的射頻頻率處產(chǎn)生共振，在譜圖中顯示出吸收峰位置的移動，這種因化學環(huán)境變化而引起的共振峰位置移動的現(xiàn)象稱為化學位移。除了化學環(huán)境的影響外，磁性的原子核之間也會相互影響（自旋偶合），使共振峰出現(xiàn)裂分現(xiàn)象，表現(xiàn)出不同的多重性，如單峰、二重峰、三重峰、四重峰、多重峰等。裂分峰譜線之間的距離稱為偶合常數(shù)，偶合常數(shù)的大小取決于相互作用的兩個磁性核之間間隔的距離。間隔鍵數(shù)越少，則偶合常數(shù)越大。峰的面積通常以積分曲線高度表示，氫譜中氫原子數(shù)目與峰面積成正比，可從積分曲線推算出氫原子的數(shù)目。

編輯推薦

《天然藥物化學》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材之一。

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