農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）（第2版）（種植專業(yè)）》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材種植專業(yè)的主干課程教材，是在2002年出版的《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）》的基礎上，根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學校農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)教學基本要求，按照職業(yè)教育“以就業(yè)為導向，以能力為本位”的教改精神，結(jié)合我國近年來農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)作物生產(chǎn)科技含量不斷提高的喜人形勢修訂的?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）（第2版）（種植專業(yè)）》主要內(nèi)容包括我國北方農(nóng)作物的種植制度，著重講解民北方地區(qū)8種主要作物：小麥、水稻、玉米、棉花、花生、大豆、甘薯、煙草，另外，對馬鈴薯、甜菜、芝麻、谷子的生產(chǎn)基本知識和技能進行了講解。章后的“知識拓展”體現(xiàn)了生產(chǎn)實踐中的新技術(shù)、新知識，每節(jié)后的“隨堂練習’’旨在鞏固當堂所學，“課后調(diào)查及作業(yè)”設計的調(diào)查項目引導學生深入了解當?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)及銷售實際，兼具實踐性和趣味性?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）（第2版）（種植專業(yè)）》可作為中等職業(yè)學校及五年制高職種植類專業(yè)教材，也可作為對口升高職的考試用書，還可作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓教材和農(nóng)村成人學校教材。　　《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）（第2版）（種植專業(yè)）》采用出版物短信防偽系統(tǒng)，同時配套學習卡資源。用封底右下方的防偽碼，按照《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（北方本）（第2版）（種植專業(yè)）》最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作。

書籍目錄

緒論 一、農(nóng)作物 二、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 三、從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng) 知識拓展 回顧與小結(jié) 復習與思考 第1章 耕作制度 第一節(jié) 農(nóng)作物布局 第二節(jié) 復種 第三節(jié) 間作與套作 第四節(jié) 輪作與連作 第五節(jié) 土壤耕作技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第2章 小麥生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 小麥的生長發(fā)育 第二節(jié) 小麥的播前準備與播種技術(shù) 第三節(jié) 小麥的前期管理技術(shù) 第四節(jié) 小麥的中期管理技術(shù) 第五節(jié) 小麥的后期管理技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第3章 水稻生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 水稻的生長發(fā)育 第二節(jié) 水稻育秧與移栽技術(shù) 第三節(jié) 返青分蘗期管理技術(shù) 第四節(jié) 拔節(jié)孕穗期管理技術(shù) 第五節(jié) 抽穗結(jié)實期管理技術(shù)和收獲技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第4章 玉米生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 玉米的生長發(fā)育 第二節(jié) 玉米的播種技術(shù) 第三節(jié) 玉米的苗期管理技術(shù) 第四節(jié) 玉米的穗期管理技術(shù) 第五節(jié) 玉米的花粒期管理技術(shù) 第六節(jié) 玉米倒伏、空稈和缺粒的防止技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第5章 棉花生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 棉花的生長發(fā)育 第二節(jié) 棉花的播種技術(shù) 第三節(jié) 棉花的育苗移栽技術(shù) 第四節(jié) 棉花苗期的管理技術(shù) 第五節(jié) 棉花蕾期的管理技術(shù) 第六節(jié) 棉花花鈴期的管理技術(shù) 第七節(jié) 棉花吐絮期的管理技術(shù) 第八節(jié) 棉花的蕾鈴脫落及防止技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第6章 花生生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 花生的生長發(fā)育 第二節(jié) 花生的播種技術(shù) 第三節(jié) 花生的田間管理技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第7章 大豆生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 大豆的生長發(fā)育 第二節(jié) 大豆的播種技術(shù) 第三節(jié) 大豆的田間管理技術(shù)知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第8章 甘薯生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 甘薯的生長發(fā)育 第二節(jié) 甘薯的育苗技術(shù) 第三節(jié) 甘薯的大田整地與栽插技術(shù) 第四節(jié) 甘薯的田間管理技術(shù) 第五節(jié) 甘薯的收獲與貯藏 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第9章 煙草生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 煙草的生長發(fā)育 第二節(jié) 煙草的育苗技術(shù) 第三節(jié) 煙草的大田生產(chǎn)技術(shù) 第四節(jié) 煙葉的采收與烘烤技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 第10章 其他幾種農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù) 第二節(jié) 甜菜生產(chǎn)技術(shù) 第三節(jié) 芝麻生產(chǎn)技術(shù) 第四節(jié) 谷子生產(chǎn)技術(shù) 知識拓展 實驗實訓 回顧與小結(jié) 復習與思考 主要參考書目和文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：（二）農(nóng)作物生產(chǎn)的特點（1）農(nóng)作物生產(chǎn)的對象是活的生物體，故農(nóng)作物生產(chǎn)具有不確定性，這與工業(yè)生產(chǎn)截然不同。（2）農(nóng)作物生產(chǎn)是關(guān)于初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)。農(nóng)作物生產(chǎn)實質(zhì)是通過農(nóng)作物的光合作用，將太陽能轉(zhuǎn)化為化學能、將無機物轉(zhuǎn)化為有機物的過程，是其他生產(chǎn)部門（如飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、紡織業(yè)、榨油業(yè)、制糖業(yè)、釀造業(yè)、制煙業(yè)、食品業(yè)等）發(fā)展的基礎性產(chǎn)業(yè)。（3）農(nóng)作物生產(chǎn)的空間與場所大多是露天的農(nóng)田，其所涉及的環(huán)境在很大程度上受自然環(huán)境的影響，人類不易控制。目前雖然已有溫室栽培、塑料大棚栽培、地膜栽培等設施栽培，但因其經(jīng)營成本增大，故在較長時間內(nèi)還不可能改變農(nóng)作物露天生產(chǎn)這一特性。（4）農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是一門直接服務于農(nóng)作物生產(chǎn)的綜合性應用技術(shù)。它涉及植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、植物保護技術(shù)等多門學科的研究成果。（三）農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性（1）農(nóng)作物生產(chǎn)是國民經(jīng)濟的基礎。人類的生存與發(fā)展，首先必須解決吃、穿、住等一系列生存與生活的基本問題，然后才能從事生產(chǎn)活動和社會活動。同時，農(nóng)作物生產(chǎn)為工業(yè)、特別是輕工業(yè)提供了原料。例如，棉、麻是紡織工業(yè)的主要原料，油料是油脂工業(yè)的主要原料，甘蔗與甜菜是制糖工業(yè)的主要原料，煙草是卷煙工業(yè)的原料來源等。農(nóng)產(chǎn)品在滿足了人們生活需要外，一部分還可以出口，為現(xiàn)代化建設積累資金。此外，農(nóng)作物生產(chǎn)還為養(yǎng)殖業(yè)提供精、粗飼料，直接關(guān)系到肉、乳、蛋的生產(chǎn)和供應。由此可見，農(nóng)業(yè)是一切社會活動和生產(chǎn)發(fā)展的基礎。（2）農(nóng)作物生產(chǎn)涉及社會穩(wěn)定和糧食安全。農(nóng)作物生產(chǎn)的發(fā)展狀況，直接影響到整個國民經(jīng)濟的穩(wěn)定與發(fā)展，關(guān)系到我國農(nóng)村的社會穩(wěn)定和13億人口大國的糧食安全。因此，我們必須要從政治的高度來認識農(nóng)作物生產(chǎn)。在今后一個歷史階段中，應促進農(nóng)作物的規(guī)模生產(chǎn)，加強新技術(shù)的推廣，以提高農(nóng)業(yè)的比較效益。在穩(wěn)定和提高糧食總產(chǎn)的前提.下，發(fā)展高效益農(nóng)作物生產(chǎn)是穩(wěn)定農(nóng)村社會秩序，促進農(nóng)村經(jīng)濟再上新臺階的重要標志。所以，在全國上下牢固確立和長期堅持農(nóng)作物生產(chǎn)是國民經(jīng)濟基礎的指導思想，具有重要的戰(zhàn)略意義和長遠的歷史意義。

編輯推薦

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)(北方本)(第2版)(種植專業(yè))》為中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材之一。

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