植物及生態(tài)基礎(chǔ)

前言

　　在園林行業(yè)迅速發(fā)展和職業(yè)教育體系深入改革的背景下，根據(jù)職業(yè)教育“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向”的改革精神，高等教育出版社決定更新一批教材，組織編寫、出版一套適合當(dāng)前園林業(yè)崗位需要的園林類專業(yè)職業(yè)教育教材，以適應(yīng)園林行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，培養(yǎng)符合新形勢(shì)下園林業(yè)崗位需求的高技能人才?！　”緯窃撎紫盗薪滩牡牡谝槐?，主要介紹園林行業(yè)職業(yè)教育的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。在體系上，本書是先前的園林專業(yè)教材系列中所沒(méi)有的，是在先前的教材使用經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和職業(yè)崗位信息反饋的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)專家論證后增設(shè)的。其目的是融合相關(guān)學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，使之更加貼近園林崗位的需要，為今后的專業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。在內(nèi)容上，本書作了一定的創(chuàng)新嘗試。教材內(nèi)容除了傳統(tǒng)的植物形態(tài)解剖、植物生理之外，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求特別增加了生態(tài)學(xué)的內(nèi)容，并專門對(duì)植物與生態(tài)在園林中的應(yīng)用展開討論，以拓寬學(xué)生思路，反映了本教材的應(yīng)變和創(chuàng)新。　　本書編寫過(guò)程中注重：①內(nèi)容緊密結(jié)合園林綠化建設(shè)；②材料選擇以園林植物為主；③概念清楚，精簡(jiǎn)原理，精選實(shí)例進(jìn)行分析討論。第一篇植物形態(tài)解剖和第二篇植物生理是園林學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，本書在闡述基本理論知識(shí)的同時(shí)，又合理選擇了符合園林行業(yè)需要的內(nèi)容，努力做到文字精練、圖表恰當(dāng)，并精選了實(shí)用、易做，既能說(shuō)明現(xiàn)象或原理，又有助于練習(xí)動(dòng)手能力的若干實(shí)驗(yàn)附在篇后。第三篇園林植物生態(tài)較多地采用了案例，在形式上探索突破，內(nèi)容上盡量結(jié)合園林綠化的實(shí)踐。我國(guó)的園林業(yè)處于蓬勃發(fā)展階段，新觀念和新做法層出不窮，這就要求從業(yè)人員應(yīng)具備科學(xué)的辨別能力，才不容易迷失在眾多新概念中?；诖?，本書用一章的篇幅，設(shè)專題探討園林建設(shè)與生態(tài)的關(guān)系。各個(gè)專題按“基礎(chǔ)知識(shí)+專題討論”的模式編寫，試圖以鮮活的實(shí)例、適當(dāng)?shù)膱D片，引導(dǎo)學(xué)生從生態(tài)這個(gè)大系統(tǒng)來(lái)理解園林綠化的意義，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)來(lái)應(yīng)對(duì)園林業(yè)出現(xiàn)的新事物。　　“植物及生態(tài)基礎(chǔ)”課程建議課時(shí)為144學(xué)時(shí)，書中的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)依據(jù)一般林業(yè)院校教學(xué)設(shè)備設(shè)置，各?？筛鶕?jù)本校課時(shí)安排、師資及設(shè)備狀況等加以調(diào)整。　　本書主編為陳堅(jiān)，參與本書編寫的單位和人員有：上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳堅(jiān)、顧英、許崇杰、王敏，福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院裘曉雯，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院徐絨娣，上海師范大學(xué)生物系左本榮。具體編寫分工如下：第一篇植物形態(tài)解剖（1～3章）——裘曉雯；第二篇植物生理（4～9章）——顧英；第三篇園林植物生態(tài)（10～11章——陳堅(jiān)，12章——徐絨娣，13章許崇杰、王敏、左本榮）。全書由陳堅(jiān)統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

本書為教育部推薦使用教材，是依據(jù)《2003—2007年教育振興行動(dòng)計(jì)劃》和教育部“關(guān)于制定《2004—2007年職業(yè)教育教材開發(fā)編寫計(jì)劃》的通知”精神組織編寫的。    本書共分三部分：第一部分和第二部分分別為植物形態(tài)解剖知識(shí)和植物生理知識(shí)，主要圍繞園林業(yè)生產(chǎn)所需，簡(jiǎn)要地闡述了植物學(xué)及植物生理學(xué)的基本概念和基本原理，并設(shè)置了若干實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；第三部分為植物與生態(tài)知識(shí)及其在園林建設(shè)中的應(yīng)用，主要以基礎(chǔ)知識(shí)加專題討論的形式進(jìn)行，主要通過(guò)對(duì)目前園林建設(shè)和現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)生問(wèn)題的討論，引導(dǎo)學(xué)生理解植物與生態(tài)知識(shí)及其在園林建設(shè)中的應(yīng)用。    本書適合高等、中等職業(yè)技術(shù)院校，大專函授，成人高校的園林專業(yè)，以及相關(guān)的風(fēng)景園林、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)、同林綠化、花卉裝飾等專門化方向使用．也可作為園林企業(yè)職工的職業(yè)培訓(xùn)教材和園林職工的參考用書。

書籍目錄

緒論第一篇　植物形態(tài)解剖　第1章　植物的細(xì)胞和組織    第一節(jié)　植物的細(xì)胞    第二節(jié)　植物的組織    復(fù)習(xí)與思考　第2章　種子植物的營(yíng)養(yǎng)器官    第一節(jié)　根    第二節(jié)　莖    第三節(jié)　葉    第四節(jié)　營(yíng)養(yǎng)器官的變態(tài)與營(yíng)養(yǎng)繁殖    復(fù)習(xí)與思考　第3章　種子植物的繁殖器官    第一節(jié)　花    第二節(jié)　果實(shí)    第三節(jié)　種子    復(fù)習(xí)與思考  實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1　根、莖（枝條）與芽的觀察    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)2　葉的形態(tài)觀察    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3　花及花序的觀察    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)4　果實(shí)及裸子植物球花、球果的觀察第二篇　植物生理　第4章　植物的水分代謝    第一節(jié)　水分在植物體內(nèi)的作用    第二節(jié)　植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收    第三節(jié)　植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸    第四節(jié)　植物的蒸騰作用    第五節(jié)　干旱與濕澇對(duì)植物的影響    第六節(jié)　合理灌溉的生理基礎(chǔ)    復(fù)習(xí)與思考　第5章　植物的光合作用    第一節(jié)　光合作用的概念和意義    第二節(jié)　葉綠體及葉綠素    第三節(jié)　光合作用的過(guò)程和產(chǎn)物    第四節(jié)　光合強(qiáng)度及其影響因子    復(fù)習(xí)與思考　第6章　植物的呼吸作用    第一節(jié)　呼吸作用的概念及意義    第二節(jié)　呼吸作用的基本過(guò)程    第三節(jié)　呼吸強(qiáng)度及影響因素    第四節(jié)　呼吸作用與園林生產(chǎn)的關(guān)系    復(fù)習(xí)與思考　第7章　植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)及植物激素    第一節(jié)　植物的必需礦質(zhì)元素及其生理作用    第二節(jié)　植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收    第三節(jié)　礦質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑    第四節(jié)　合理施肥的生理基礎(chǔ)    第五節(jié)　植物激素    復(fù)習(xí)與思考　第8章　植物的營(yíng)養(yǎng)生理    第一節(jié)　植物的休眠與萌發(fā)    第二節(jié)　植物生長(zhǎng)的基本特性    第三節(jié)　植物生長(zhǎng)的相關(guān)性    第四節(jié)　環(huán)境條件對(duì)植物生長(zhǎng)的影響    復(fù)習(xí)與思考　第9章　植物的生殖生理    第一節(jié)　生長(zhǎng)和發(fā)育的概念    第二節(jié)　植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的條件    第三節(jié)　植物的性別分化與傳粉受精    第四節(jié)　果實(shí)與種子的成熟    第五節(jié)　植物的衰老與器官脫落    復(fù)習(xí)與思考　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5　光周期誘導(dǎo)對(duì)植物開花的調(diào)節(jié)　    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6　溶液營(yíng)養(yǎng)    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)7　植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的選擇吸收    實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)8  生長(zhǎng)素類藥劑在插條生根上的應(yīng)用  第三篇  園林植物生態(tài)　第10章　生態(tài)系統(tǒng)    第一節(jié)　生態(tài)與生態(tài)學(xué)    第二節(jié)　生態(tài)系統(tǒng)　　……　第11章　種群生態(tài)　第12章　園林植物環(huán)境　第13章　園林綠化生態(tài)分析主要參考書目及文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　植物是園林綠化的主體，園林綠化的設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)、管理實(shí)際上都是植物材料的運(yùn)用，因此，有關(guān)植物的基本概念和原理——形態(tài)解剖、生理等無(wú)疑是園林專業(yè)的基礎(chǔ)內(nèi)容。當(dāng)前，園林綠化的生態(tài)效益越來(lái)越受重視，而生態(tài)效益主要是由園林植物形成的人工生態(tài)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，生態(tài)學(xué)的基本原理和知識(shí)也已成為園林綠化的重要理論支撐?；诖?，將植物的形態(tài)解剖、生理以及生態(tài)學(xué)知識(shí)等幾個(gè)部分綜合成一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，以期在學(xué)習(xí)專業(yè)課程之前，能夠全面了解與園林建設(shè)密切相關(guān)的植物學(xué)、生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，避免在今后的學(xué)習(xí)、工作中“只見(jiàn)樹木，不見(jiàn)森林”，而能夠全面考慮、合理安排和制作園林要素?！　∫弧⒅参锱c植物學(xué)　?。ㄒ唬╆P(guān)于植物　　1.植物的特征　　植物是相對(duì)于動(dòng)物而言的。植物一般沒(méi)有可進(jìn)行主動(dòng)運(yùn)動(dòng)的器官，而具有適應(yīng)固定生活的扎在土里的根、挺立的莖和展開的枝葉，這是植物在外形上與動(dòng)物的最大區(qū)別?！　〖?xì)胞是構(gòu)成動(dòng)植物的基本單位。植物細(xì)胞一般具有細(xì)胞壁，細(xì)胞內(nèi)具有葉綠體。　　葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。植物細(xì)胞具有葉綠體，也就決定了植物的營(yíng)養(yǎng)方式是通過(guò)光合作用自行合成生命過(guò)程所需要的有機(jī)物。　　2.植物的范疇　　通常將具有上述植物特征的類型歸在植物范疇，但有一些例外的情況使得這樣的劃分變得困難而有爭(zhēng)議?！　〗?jīng)典的劃分是，將生物分為兩個(gè)大類：植物界和動(dòng)物界。這也是一般傳統(tǒng)采用和運(yùn)用最廣泛的劃分方式，習(xí)慣上稱為兩界說(shuō)。隨著科學(xué)的發(fā)展，有學(xué)者先后提出了更為細(xì)致的劃分——三界說(shuō)（植物、動(dòng)物、原生生物），四界說(shuō)（植物、動(dòng)物、原生生物、原核生物），五界說(shuō)（植物、動(dòng)物、真菌、原生生物、原核生物）等。其中真菌和原核生物（細(xì)菌和藍(lán)藻）原來(lái)被劃歸植物界，分別因沒(méi)有葉綠體和細(xì)胞核而單列。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    植物及生態(tài)基礎(chǔ) PDF格式下載

---