作物栽培學

內(nèi)容概要

作物栽培學是直接為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務的，本書重點介紹了37種重要作物。并在原先的理論上與時俱進，吸收現(xiàn)代先進的新成果，充實本書內(nèi)容，形成理論與實際相結合。不但利于教學的理解，還有很強的實用性。本書除了對大宗作物詳細介紹外，也對那些有地方特色和極具發(fā)展?jié)摿Φ淖魑镒髁苏撌觥?本書于1999年和2001年分別獲得新疆自治區(qū)人民政府科技成果三等獎和教學成果二等獎。

書籍目錄

第一章  概論第二章　小麥第三章　其他麥類作物第四章　水稻第五章　玉米第七章　大豆第八章　其他豆類第九章　馬鈴薯第十章　甘薯第十一章　棉花第十二章　甜菜第十三章　油菜第十四章　向日葵第十五章　其他油料作物第十六章　牧草及飼料作物第十七章　綠肥作物第十八章　籽瓜第十九章　啤酒花第二十章　加工番茄第二十一章　煙草第二十二章　其他特種經(jīng)濟作物

章節(jié)摘錄

　　三、花生的栽培技術?。ㄒ唬┨岣卟シN質(zhì)量，確保苗全苗壯　1．保證"好種"下地　所謂"好種"，系指發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強的種仁。好種是苗齊、苗全和苗壯的內(nèi)因。好種在播種前須進行嚴格處理?！　。?）剝殼前曬果：曬果可促進種子后熟，提高種子發(fā)芽率和出苗整齊度。播前選晴天中午育后，將莢果攤開在曬場上，厚度為10 cm，中間翻動兩次，連續(xù)攤曬3～4 d。但種仁切勿攤曬?！　。?）分級粒選種仁：用籽粒大而飽滿的種仁作種，幼苗茁壯，生長勢強，對提高產(chǎn)量有很大作用。采用分級粒選辦法能使種仁大小一致，發(fā)芽和出苗整齊，幼苗均勻健壯．增產(chǎn)顯著.。（3）酌情催芽：催芽有三大優(yōu)點：①經(jīng)過催芽和撿種，能剔除各種喪失生命力的及整齊度太差的種仁，確保好種下地；②催芽使種內(nèi)營養(yǎng)成分發(fā)生變化，利于生理活動，增強抗低溫能力；③種仁吸足水分，出苗天數(shù)縮短?！　?．保好土墑，適期播種花生宜選沙性較大的土壤種植。要在施足基肥、精細整地的基礎上，做好土壤保墑工作。播種時土壤含水量穩(wěn)定在田問持水量的50％～60％為適宜。 花生的適宜播種期，一般為地表5 cm土層溫度在5 d內(nèi)平均穩(wěn)定在15℃以上時。就托克遜縣來講，從4月20日到5月10日為適宜播種期。播種量為195 kg／hm~左右，播種密度約90 000穴／hm，每穴2～3粒?！　?．播種深度適宜花生播種深度以5 cm左右最適宜，若超過7 cm，胚莖隨播深而加長，種子養(yǎng)分消耗多，分枝減少，節(jié)間延長，特別是第一對結實最多的側枝埋在較深土壤中，結實率大大降低，前期飽滿莢果減少。　　4．播后適時鎮(zhèn)壓鎮(zhèn)壓的目的是為了使種子與土壤緊密接觸，提高毛細管的作用，促使下層水分上升，增加播種層濕度，有利于種子吸水出苗，而且利于胚根扎到土壤緊密處，增強胚軸頂土的力量。但鎮(zhèn)壓要適時，一般沙性土可隨播隨壓，壤土或黏性地則須酌情掌握"火候"。播種后如下雨或遇低溫，可耙地破除板結，提高地溫。　?。ǘ┌瓷M程及時管理　　1．前期培育壯苗，奠定高產(chǎn)基礎　苗期生育特點是以生根、分枝、長莖葉進行營養(yǎng)體生長為主，與此同時枝條基部節(jié)位上分化著大量有效花芽，又是生殖體發(fā)育的初期階段。管理重點是，促單株苗壯，群體苗勻，結果枝早分生，有效花芽多分化。壯苗的主要標志是：莖粗、枝多、節(jié)密、干物質(zhì)重量高、花芽分化數(shù)多。培育壯苗的主要措施是：　　（1）清棵促壯苗：當花生苗有二片真葉展開時，及時把埋在土中的兩片肥大子葉清出，使第一對側枝露出地面，接受陽光照射，促使莖枝變粗，分枝增多，節(jié)間變短，促進根系擴展和深扎，提高吸肥吸水能力，并使基部花芽分化早，數(shù)量多?！　。?）適量肥水保壯苗：苗期土壤含水量以占田間持水量的40％～50％為宜。春播施肥不足或復播田，苗期結合灌頭水追施尿　　素150 kg／hm2，過磷酸鈣225～300 kg／hm2?！　。?）早中耕，保護基部結果枝：苗期早中耕，多中耕，能促進根系伸展，促使幼苗健壯。中耕不能埋苗壓枝，應保護好基部結果枝和結果節(jié)。　?。?）及時滅蟲，保護前期有效花芽：花生始花期往往是蚜蟲危害高峰期，蚜蟲集中在幼嫩葉片和花蕾上。利用夜間葉片閉合時，噴撒1。5％的樂果粉，用量為22．5～30．0 kg／hm2，能起到觸殺和胃毒雙重作用。為防金針蟲，地老虎苗期危害，應結合第一次中耕用敵百蟲，制成毒土撒施?！　?．中期調(diào)控，健壯穩(wěn)長，爭取針多果多　從開花下針期到出現(xiàn)飽果為結莢期，兩期銜接起來合稱中期。營養(yǎng)體生長與生殖體發(fā)育并行旺盛，制造和積累有機物質(zhì)最多、速度最快。管理的重點是，調(diào)節(jié)植株穩(wěn)長健壯，爭取針多果多。主要措施是：　　（1）保持土壤水分適宜：隨著溫度的升高和蒸騰作用的加強，植株對水分反應愈加敏感，需要量相應增多。以保證開花受精和果針入土及其膨大充實的需要。當土壤水量占田間持水量的50％～60%時，開花量最多，受精率也最高；結莢期子房的膨大和莢果的發(fā)育都需要在濕潤土壤中完成，植株體大量看機物的合成和被輸送，果針和莢果直接從土壤中吸收養(yǎng)料，均需較多水分，所以土壤含水量以占田間持水量的60％～70％為最適宜。此期應灌水3~4次，每間隔16~18 d灌水一次?！　。?）看植株長相，酌情追肥：生育中期營養(yǎng)體生長和生殖體發(fā)育同時進入旺盛時期，對養(yǎng)分吸收量達到高峰，應酌情追施速效肥料。如氮肥不足，可追施尿素30～60 kg／hm2；如磷肥不足?？勺肥┻^磷酸鈣150～225 k∥hm2；鉀肥不足，可追施硫酸鉀或氯化鉀45 kg／hm2，也可追施草木灰1 500 kg／hm2。以上肥料均應結合灌水追施。　?。?）中耕培壟，促進莢果發(fā)育：培壟后的壟溫比平地高，晝夜溫差變化大，通氣性好，也適宜溝灌，莢果發(fā)育快，爛果少，還有迎針作用。一般在大批有效果針基本人土后再培壟，恢復到播種時的壟形。　?。?）防治蟲害，?；ūａ槺９荷衅谑呛οx發(fā)生和為害的盛期。蚜蟲常在花針期陸續(xù)出現(xiàn)，主要吸食嫩葉、花蕾、果針的營養(yǎng)物質(zhì)，使植株矮小，葉片卷縮，對開花受精和結實危害極大，可噴施樂果乳劑防治。蠐螬是危害花生最嚴重的地下害蟲，可用辛硫磷的顆粒劑兌土防治。　　3．后期保葉防早衰，提高莢果飽滿度從有飽果出現(xiàn)到大部分莢果成熟為飽果期，又稱后期。此期營養(yǎng)體完全停止生長，葉片逐漸衰老減少。后期要有較多葉片制造有機物質(zhì)。保護葉片的主要措施是：　　（1）防治病害：葉片葉斑病、褐斑病和黑斑病，發(fā)病高峰多在后期。它破壞了同化細胞和氣孔，使綠葉面積減少，光合作用降低，光合產(chǎn)物減少，輸送受阻。蒸騰作用降低，根系吸水肥能力減弱。應及時用藥防治，以免擴展?！　。?）調(diào)節(jié)土壤濕度：為做到以水養(yǎng)根，以根保葉，增加光合產(chǎn)物，后期應灌水1～2次，使土壤含水量保持在田間持水量的40％～50％?！　?．收獲和貯藏　收獲適期的標志：從植株看，上部葉片變黃，中、下部葉片變黃后并逐漸脫落；莖枝轉為黃綠色，莢果已具品種成熟特征。收獲時土壤干濕度要適宜，土壤如過干，則損失嚴重。莢果收獲后，要盡快曬干和通風，防止發(fā)熱變質(zhì)，待莢果含水量下降到10％以下時，方可安全貯藏。帶殼貯藏比用花生米貯藏有和通風，安全性好。能保持花生米的色澤和生活力，有利留種使用。

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