有機(jī)化學(xué)

前言

本書是普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是高等教育出版社“高等教育百門精品課程教材建設(shè)計(jì)劃”精品項(xiàng)目（一類）的研究成果。本書是在繼承前三版許多特色的基礎(chǔ)上作進(jìn)一步修訂的。與第三版相比，第四版主要變動(dòng)是：在教材體系上，以官能團(tuán)為主線，將第三版脂肪族和芳香族有合有分的體系，改為混合編寫，但又不同于一般的混編體系，而是按官能團(tuán)將各類化合物有機(jī)地組織在一起，相同或相似的性質(zhì)一起討論，不同之處放在一起分先后次序論述，力求進(jìn)一步強(qiáng)化官能團(tuán)的主導(dǎo)作用，使共性突出，同時(shí)加強(qiáng)分子內(nèi)原子間的相互影響的比較和論述，使個(gè)性更明確。在內(nèi)容安排上，除第三版已將烯烴和炔烴有機(jī)結(jié)合在一起作為一章同時(shí)討論外，在第四版中又嘗試將烷烴和環(huán)烷烴、不飽和鹵代烴和芳香族鹵代烴、醇和酚、醚和環(huán)氧化合物等按照上述原則分別組成一章或一節(jié)；刪去了脂環(huán)烴、芳鹵化合物和芳磺酸、有機(jī)合成等章節(jié)；增加了有機(jī)含硫含磷和含硅化合物、類脂類兩章，在緒論中增加了分子間的相互影響和酸堿的概念。全書共20章，從整體上力求進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)，理論問題分散，反應(yīng)結(jié)合實(shí)際應(yīng)用，適當(dāng)增加一些有機(jī)化學(xué)和相關(guān)學(xué)科的新成就，加強(qiáng)對(duì)分子內(nèi)原子間相互影響重要性的認(rèn)識(shí)。書中的小號(hào)字部分為引申內(nèi)容或較新的知識(shí)。本書刪去了第三版書后附的部分習(xí)題參考答案，由高等教育出版社出版與本書配套的《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指南》。另外，本書還配有課件（光盤）。本書第四版由高鴻賓主編，參加編寫的有：高鴻賓（第一至七章、第九章、第十五章、第十八至二十章），齊欣（第十至十四章），張文勤（第八章和第十七章），余志芳（第十六章）。全書由高鴻賓負(fù)責(zé)制定編寫大綱、統(tǒng)稿和定稿。本書承蒙南開大學(xué)周秀中教授審閱，提出了許多寶貴的修改意見，高等教育出版社高等理科分社岳延陸編審對(duì)本書的修訂給予了大力支持和幫助，在此特致以衷心的謝意。本書中采用的立體圖形，由天津工業(yè)大學(xué)呂義同志繪制，特此表示感謝。限于編者的水平，書中錯(cuò)誤和不妥之處，敬請(qǐng)兄弟院校有關(guān)教師和讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)化學(xué)（第4版）》是普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是高等教育出版社“高等教育百門精品課程教材建設(shè)計(jì)劃”精品項(xiàng)目（一類）的研究成果?！　　队袡C(jī)化學(xué)（第4版）》在保留前三版特色的基礎(chǔ)上，主要變動(dòng)是：在體系上，按脂肪族和芳香族混合編寫，但又不同于一般的混編體系。在內(nèi)容安排上，全書共20章，除第三版中將烯烴和炔烴合并為一章，按所進(jìn)行的反應(yīng)同時(shí)討論外，《有機(jī)化學(xué)（第4版）》又將烷烴和環(huán)烷烴、不飽和鹵代烴和芳香族鹵代烴、醇和酚、醚和環(huán)氧化合物分別合并為一章，按官能團(tuán)將共性放在一起討論，再根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)將個(gè)性分別討論；增加了有機(jī)含硫含磷和含硅化合物、類脂類兩章；刪去了脂環(huán)烴、芳鹵化合物和芳磺酸、有機(jī)合成等章節(jié)?！队袡C(jī)化學(xué)（第4版）》進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用又適當(dāng)增加了一些有機(jī)化學(xué)和相關(guān)學(xué)科的新成就，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)官能團(tuán)以及分子內(nèi)原子問相互影響的認(rèn)識(shí)。　　《有機(jī)化學(xué)（第4版）》刪去了第三版書后附的部分習(xí)題參考答案，由高等教育出版社另行出版與《有機(jī)化學(xué)（第4版）》配套的《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指南》。另外，《有機(jī)化學(xué)（第4版）》還配有課件（光盤）?！　　队袡C(jī)化學(xué)（第4版）》可作為高等學(xué)?；ゎ惡蛻?yīng)用化學(xué)類各專業(yè)以及材料類有關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教材，也可供其它有關(guān)專業(yè)選用和社會(huì)讀者閱讀。

書籍目錄

第一章 緒論1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)1.2 有機(jī)化合物的特性1.3 分子結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)式1.4 共價(jià)鍵1.4.1 共價(jià)鍵的形成1.4.2 共價(jià)鍵的屬性1.4.3 共價(jià)鍵的斷裂和有機(jī)反應(yīng)的類型1.5 分子問相互作用力1.5.1 偶極一偶極相互作用1.5.2 vander Waals1.5.3 氫鍵1.6 酸堿的概念1.6.1 Brφnstecl酸堿理論1.6.2 Lewis酸堿理論1.6.3 硬軟酸堿原理1.7 有機(jī)化合物的分類1.7.1 按碳架分類1.7.2 按官能團(tuán)分類1.8 有機(jī)化合物的研究程序習(xí)題參考資料第二章 飽和烴：烷烴和環(huán)烷烴2.1 烷烴和環(huán)烷烴的通式和構(gòu)造異構(gòu)2.1.1 烷烴和環(huán)烷烴的通式2.1.2 烷烴和環(huán)烷烴的構(gòu)造異構(gòu)2.2 烷烴和環(huán)烷烴的命名2.2.1 伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氫原子2.2.2 烷基和環(huán)烷基2.2.3 烷烴的命名2.2.4 環(huán)烷烴的命名2.3 烷烴和環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)2.3.1 σ鍵的形成及其特性2.3.2 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與環(huán)的穩(wěn)定性2.4 烷烴和環(huán)烷烴的構(gòu)象2.4.1 乙烷的構(gòu)象2.4.2 丁烷的構(gòu)象2.4.3 環(huán)己烷的構(gòu)象2.4.4 取代環(huán)己烷的構(gòu)象2.5 烷烴和環(huán)烷烴的物理性質(zhì)2.5.1 沸點(diǎn)2.5.2 熔點(diǎn)2.5.3 相對(duì)密度2.5.4 溶解度2.5.5 折射率2.6 烷烴和環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)2.6.1 自由基取代反應(yīng)2.6.2 氧化反應(yīng)2.6.3 異構(gòu)化反應(yīng)2.6.4 裂化反應(yīng)2.6.5 小環(huán)環(huán)烷烴的加成反應(yīng)2.7 烷烴和環(huán)烷烴的主要來源和制法2.7.1 烷烴和環(huán)烷烴的來源——石油和天然氣2.7.2 烷烴和環(huán)烷烴的制法習(xí)題參考資料第三章 不飽和烴：烯烴和炔烴3.1 烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)3.1.1 碳碳雙鍵的組成3.1.2 碳碳三鍵的組成3.1.3 鍵的特性3.2 烯烴和炔烴的同分異構(gòu)3.3 烯烴和炔烴的命名3.3.1 烯基和炔基3.3.2 烯烴和炔烴的命名3.3.3 烯烴順反異構(gòu)體的命名3.3.4 烯炔的命名3.4 烯烴和炔烴的物理性質(zhì)3.5 烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)3.5.1 加氫3.5.2 親電加成3.5.3 親核加成3.5.4 氧化反應(yīng)3.5.5 聚合反應(yīng)3.5.6 -氫原子的反應(yīng)3.5.7 炔烴的活潑氫反應(yīng)3.6 烯烴和炔烴的工業(yè)來源和制法3.6.1 低級(jí)烯烴的工業(yè)來源3.6.2 乙炔的工業(yè)生產(chǎn)3.6.3 烯烴的制法3.6.4 炔烴的制法習(xí)題參考資料第四章 二烯烴共軛體系共振論4.1 二烯烴的分類和命名4.1.1 二烯烴的分類4.1.2 二烯烴的命名4.2 二烯烴的結(jié)構(gòu)4.2.1 丙二烯的結(jié)構(gòu)4.2.2 1，3一丁二烯的結(jié)構(gòu)4.3 電子離域與共軛體系4.3.1 π，π-共軛4.3.2 p，π-共軛4.3.3 超共軛4.4 共振論4.4.1 共振論的基本概念4.4.2 書寫極限結(jié)構(gòu)式遵循的基本原則4.4.3 共振論的應(yīng)用4.5 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)4.5.1 1，4-加成反應(yīng)4.5.2 1，4-加成的理論解釋4.5.3 電環(huán)化反應(yīng)4.5.4 雙烯合成4.5.5 周環(huán)反應(yīng)的理論解釋4.5.6 聚合反應(yīng)與合成橡膠4.6 重要共軛二烯烴的工業(yè)制法4.6.1 1，3-丁二烯的工業(yè)制法4.6.2 2-甲基-1，3-丁二烯的工業(yè)制法4.7 環(huán)戊二烯4.7.1 工業(yè)來源和制法4.7.2 化學(xué)性質(zhì)習(xí)題參考資料第五章 芳烴芳香性5.1 芳烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名5.1.1 構(gòu)造異構(gòu)5.1.2 命名5.2 苯的結(jié)構(gòu)5.2.1 價(jià)鍵理論5.2.2 分子軌道理論5.2.3 共振論對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)的解釋5.3 單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)5.4 單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)5.4.1 芳烴苯環(huán)上的反應(yīng)5.4.2 芳烴側(cè)鏈（烴基）上的反應(yīng)5.5 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則5.5.1 兩類定位基5.5.2 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)定位規(guī)則的理論解釋5.5.3 二取代苯親電取代的定位規(guī)則5.5.4 親電取代定位規(guī)則在有機(jī)合成上的應(yīng)用5.6 芳香族親電取代反應(yīng)中的動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)控制5.7 稠環(huán)芳烴5.7.1 萘5.7.2 其它稠環(huán)芳烴5.7.3 微波輻射有機(jī)合成5.8 芳香性5.8.1 Hunckel規(guī)則5.8.2 非苯芳烴芳香性的判斷5.9 富勒烯5.10 芳烴的工業(yè)來源5.10.1 從煤焦油分離……第六章 立體化學(xué)第七章 鹵代烴 相轉(zhuǎn)移催化反 鄰基效應(yīng)第八章 有機(jī)化合物的波譜分析第九章 醇和酚第十章 醚和環(huán)氧化合物第十一章 醛、酮和醌第十二章 羧酸第十三章 羧酸衍生物第十四章 β-二羰基化合物第十五章 有機(jī)含氮化合物第十六章 有機(jī)含硫、含磷和含硅化合物第十七章 雜環(huán)化合物第十八章 類脂類第十九章 碳水化合物第二十章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《有機(jī)化學(xué)》刪去了第三版書后附的部分習(xí)題參考答案，由高等教育出版社另行出版與《有機(jī)化學(xué)》配套的《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指南》。另外，《有機(jī)化學(xué)》還配有課件（光盤）。《有機(jī)化學(xué)》可作為高等學(xué)?；ゎ惡蛻?yīng)用化學(xué)類各專業(yè)以及材料類有關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教材，也可供其它有關(guān)專業(yè)選用和社會(huì)讀者閱讀。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    有機(jī)化學(xué) PDF格式下載

---