有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

《有機(jī)化學(xué)》（第2版），是在參編人員總結(jié)了第1版教材的經(jīng)驗(yàn)與不足之處，并聽(tīng)取使用過(guò)該教材的院校的意見(jiàn)之后進(jìn)行編寫(xiě)的。    本版仍以有機(jī)化合物官能團(tuán)為主線(xiàn)，將有機(jī)化學(xué)基本概念、基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論分散在前10章中，并對(duì)章節(jié)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，錯(cuò)誤的地方做了修改。第一章增加了有機(jī)酸堿的概念。次序規(guī)則安排在第二章，有利于系統(tǒng)命名和構(gòu)型標(biāo)記前后統(tǒng)一。第五章對(duì)映異構(gòu)除了介紹立體化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)外，并強(qiáng)調(diào)了手性分子的結(jié)構(gòu)與生理活性、藥效的關(guān)系。后幾章重點(diǎn)介紹生命的物質(zhì)基礎(chǔ)——糖、脂類(lèi)、氨基酸和蛋白質(zhì)、核酸等化合物。增加了生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)（簡(jiǎn)介）一章，使學(xué)生了解只有將有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)相結(jié)合，才能在分子水平上研究生命現(xiàn)象。為了開(kāi)發(fā)我國(guó)的自然資源，采用療效好、毒性低的動(dòng)植物藥物，達(dá)到多途徑治療疾病的目的，在雜環(huán)化合物一章中，增加了天然雜環(huán)藥物的內(nèi)容。鑒于當(dāng)前高科技迅速發(fā)展對(duì)醫(yī)藥學(xué)的貢獻(xiàn)，在第十八章生命材料簡(jiǎn)介中，增加了醫(yī)藥用材料和人工替代物的內(nèi)容。    本書(shū)主要供生命科學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師及學(xué)生教學(xué)使用。

書(shū)籍目錄

第一章 緒論  習(xí)題第二章 烷烴  第一節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)和異構(gòu)現(xiàn)象   第二節(jié) 烷烴的命名  第三節(jié) 烷烴的性質(zhì)  習(xí)題第三章 烯烴、炔烴 二烯烴  第一節(jié) 烯烴和炔烴  第二節(jié) 二烯烴  習(xí)題第四章 環(huán)烴  第一節(jié) 脂環(huán)烴  第二節(jié) 芳香烴  習(xí)題第五章 對(duì)映異構(gòu)  第一節(jié) 對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象   第二節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的旋光性  第三節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的標(biāo)記  第四節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的立體化學(xué)  第五節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的生物學(xué)意義  習(xí)題第六章 鹵代烴  第一節(jié) 鹵代烴的分類(lèi)和命名  第二節(jié) 鹵代烴的性質(zhì)  第三節(jié) 不飽和鹵代烴和結(jié)構(gòu)和性質(zhì)  第四節(jié) 有機(jī)氟化物  習(xí)題第七章 醇酚醚  第一節(jié) 醇  第二節(jié) 酚  第三節(jié) 醚  習(xí)題第八章 醛酮醌  第一節(jié) 醛酮  第二節(jié) 醌  習(xí)題第九章 羧酸及其衍生物  第一節(jié) 羧酸  第二節(jié) 羧酸衍生物  習(xí)題第十章 羥基酸和酮酸第十一章 胺和含磷有機(jī)化合物第十二章 雜環(huán)化合物第十三章 脂類(lèi)第十四章 糖類(lèi)第十五章 氨基酸和蛋白質(zhì)第十六章 核酸第十七章 生物體內(nèi)的化學(xué)變化（簡(jiǎn)介）第十八章 生物材料簡(jiǎn)介第十九章 紅外光譜和核磁共振譜參考文獻(xiàn)彩圖

圖書(shū)封面

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