有機化學(xué)（下）

內(nèi)容概要

　　本書是在第三版的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)發(fā)展需求和高校教學(xué)實踐而修訂的。保持了原書特色和基本框架，精煉內(nèi)容，選材更加貼近社會、貼近生活，同時引入有機化學(xué)的新成果、新發(fā)展，反映各學(xué)科相互滲透、相互交叉的趨勢。全書仍按官能團體系分烴類、烴的衍生物和專論三部分敘述，分上下兩冊出版。上冊11章，主要論述各類有機化合物的分類、命名、性質(zhì)和重要反應(yīng)，以及對映異構(gòu)、現(xiàn)代物理實驗方法在有機化學(xué)中的應(yīng)用等；下冊11章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質(zhì)和重要反應(yīng)，以及天然產(chǎn)物等。每章有問題、習(xí)題。
　　本書可供高等師范院校化學(xué)專業(yè)用作教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用。

書籍目錄

第十二章　羧酸
　第一節(jié)　羧酸的分類和命名
　第二節(jié)　飽和一元羧酸的物理性質(zhì)和光譜性質(zhì)
　　一、羧酸的物理性質(zhì)
　　二、羧酸的光譜性質(zhì)
　第三節(jié)　羧酸的化學(xué)性質(zhì)
　　一、酸性
　　二、羧基上的0H的取代反應(yīng)
　　三、脫羧反應(yīng)
　　四、a—H鹵代反應(yīng)
　　五、還原反應(yīng)
　第四節(jié)　羧酸的來源和制備
　　一、氧化法
　　二、羧化法
　　三、水解法
　第五節(jié)　重要的一元羧酸
　　一、甲酸
　　二、乙酸
　　三、苯甲酸
　　四、天然脂肪酸
　第六節(jié)　二元羧酸
　　一、物理性質(zhì)
　　二、化學(xué)性質(zhì)
　　三、個別二元羧酸
　第七節(jié)　取代羧酸
　　一、羥基酸
　　二、羰基酸
　第八節(jié)　酸堿理論
　　一、布朗斯特酸堿理論
　　二、路易斯酸堿理論
　　習(xí)題
第十三章　羧酸衍生物
　第一節(jié)　羧酸衍生物的分類、命名和光譜性質(zhì)
　　一、分類和命名
　　二、羧酸衍生物的光譜性質(zhì)
　第二節(jié)　酰鹵和酸酐
　第三節(jié)　羧酸酯
　　一、酯的物理性質(zhì)
　　二、酯的化學(xué)性質(zhì)
　　三、個別化合物
　第四節(jié)　油脂和合成洗滌劑
　　一、油脂
　　二、肥皂和合成洗滌劑
　　三、磷脂和生物膜
　第五節(jié)　乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機合成上的應(yīng)用
　　一、乙酰乙酸乙酯
　　二、丙二酸二乙酯
　　三、C－烷基化和O－烷基化
　第六節(jié)　酰胺
　　一、酰胺的物理性質(zhì)
　　二、酰胺的化學(xué)性質(zhì)
　第七節(jié)　羧酸衍生物的水解、氨解及醇解歷程
　　一、酯的水解歷程
　　二、羧酸衍生物的水解、氨解和醇解
　第八節(jié)　碳酸衍生物
　　一、碳酰氯（光氣）
　　二、碳酸的酰胺
　第九節(jié)　有機合成路線
　　一、碳胳的形成
　　二、官能團的引入
　　三、立體構(gòu)型的要求
　　四、合成路線的設(shè)計
　　習(xí)題
第十四章　含氮有機化合物
第十五章　含硫和含磷有機化合物
第十六章　元素有機化合物
第十七章　周環(huán)反應(yīng)
第十八章　雜環(huán)化合物
第十九章　米類化合物
第二十章　蛋白質(zhì)和核酸
第二十一章　萜類和甾族化合物
第二十二章　合成高分子化合物

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《有機化學(xué)》(下)可供高等師范院校化學(xué)專業(yè)用作教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用。

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