成本會(huì)計(jì)

前言

　　《成本會(huì)計(jì)》（第一版）一書(shū)原為教育部高職高專規(guī)劃教材，2002年教育部又將其列入“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材（高職高專教育）。該教材在出版后，得到了眾多學(xué)校的積極采用，也得到了很多教師的良好評(píng)價(jià)和廣大讀者的歡迎，在此，表示誠(chéng)摯的謝意。　　步入新世紀(jì)，特別是加入WTO以后，我國(guó)明顯加快了對(duì)外開(kāi)放的步伐，加大了經(jīng)濟(jì)體制改革的力度，與國(guó)際慣例相協(xié)調(diào)、與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的各種法律法規(guī)不斷出臺(tái)。在這一新形勢(shì)下，勢(shì)必要對(duì)教材的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行必要的修訂。同時(shí)，改革開(kāi)放的深入，加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很大程度上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，高素質(zhì)的技能型應(yīng)用人才成為當(dāng)前企業(yè)急需的資源。廣大高職高專院校作為培養(yǎng)技能型應(yīng)用人才的主要基地，必然要對(duì)作為重要培養(yǎng)手段的教材，提出加大實(shí)踐能力培養(yǎng)內(nèi)容的要求。為滿足上述要求，我們對(duì)第一版教材進(jìn)行了修訂，修訂的主要內(nèi)容和特點(diǎn)為：　　1.每章以生動(dòng)有趣的案例作為引言，導(dǎo)出本章教學(xué)的主要內(nèi)容；　　2.按照新修訂和新出臺(tái)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及新頒布的其他會(huì)計(jì)法規(guī)，修訂原教材中相關(guān)的內(nèi)容；　　3.吸收國(guó)內(nèi)外成本會(huì)計(jì)領(lǐng)域新出現(xiàn)的理論和實(shí)務(wù)知識(shí)；　　4.充實(shí)了成本核算方法以及成本分析和成本管理方面的內(nèi)容；　　5.適當(dāng)增加了案例討論題的分量，每一個(gè)案例討論題都可作為在課堂上實(shí)施案例教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容；　　6.每章后面增加了自測(cè)題，其內(nèi)容涵蓋了本章的重點(diǎn)；　　7.為方便老師教學(xué)，全書(shū)教學(xué)內(nèi)容都配以電子教案，自測(cè)題的參考答案也在電子教案中給出。該電子教案可從高職高專教學(xué)資源網(wǎng)下載?！　榱思由顚W(xué)生對(duì)本教材的理解，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)實(shí)踐技能，仍配套出版《成本會(huì)計(jì)習(xí)題集》（第二版）。與第一版習(xí)題集相比，第二版習(xí)題集新增了重點(diǎn)難點(diǎn)、內(nèi)容指導(dǎo)和制造成本的模擬實(shí)驗(yàn)，更多地以學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)書(shū)的形式出現(xiàn)。具體分為四個(gè)部分，即學(xué)習(xí)指導(dǎo)、練習(xí)題、制造成本實(shí)務(wù)操作訓(xùn)練題和參考答案。　　本教材由南京師范大學(xué)會(huì)計(jì)系江希和、向有才同志修訂，南京大學(xué)會(huì)計(jì)系主任、博士生導(dǎo)師楊雄勝教授主審。　　在《成本會(huì)計(jì)（第2版）（高職高專教育）（附學(xué)習(xí)卡）》編寫(xiě)修訂過(guò)程中，得到了高等教育出版社有關(guān)編輯的大力支持與幫助，在此表示由衷的感謝?！　?shū)中不妥之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《成本會(huì)計(jì)（第2版）（高職高專教育）》是普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材（高職高專教育），是在第一版《成本會(huì)計(jì)》的基礎(chǔ)上修訂而成的。《成本會(huì)計(jì)（第2版）（高職高專教育）》從高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特點(diǎn)和高職高專財(cái)會(huì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，吸收當(dāng)前成本會(huì)計(jì)的理論研究成果、教學(xué)改革成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，緊密結(jié)合成本會(huì)計(jì)工作實(shí)務(wù)和學(xué)校教育的特點(diǎn)，系統(tǒng)科學(xué)地闡述了成本會(huì)計(jì)的有關(guān)理論、內(nèi)容和方法。全書(shū)共分為12章，分別是：總論，產(chǎn)品成本核算概述，產(chǎn)品成本的構(gòu)成要素核算，產(chǎn)品成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述，產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法，產(chǎn)品成本計(jì)算的輔助方法，成本報(bào)表，成本分析，成本預(yù)測(cè)、成本決策和成本計(jì)劃，成本控制和考核，其他行業(yè)成本核算。每章前有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，并以一個(gè)生動(dòng)有趣的案例作為引言，導(dǎo)出該章的主要教學(xué)內(nèi)容；每章后安排了豐富的復(fù)習(xí)題、案例討論題和自測(cè)題，便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)內(nèi)容?！　∨c《成本會(huì)計(jì)（第2版）（高職高專教育）》配套有《成本會(huì)計(jì)習(xí)題集》（第二版）一書(shū)，可作為學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，它包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、練習(xí)題、制造成本實(shí)務(wù)操作訓(xùn)練題和參考答案?！　　冻杀緯?huì)計(jì)（第2版）（高職高專教育）》可作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高校、本科院校舉辦的二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院及民辦高校財(cái)會(huì)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)用書(shū)，也可供五年制高職院校、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生和財(cái)會(huì)工作者使用。

書(shū)籍目錄

第一章 總論引言第一節(jié) 財(cái)會(huì)人員和成本信息的作用第二節(jié) 成本會(huì)計(jì)對(duì)象第三節(jié) 成本會(huì)計(jì)的職能和任務(wù)第四節(jié) 成本會(huì)計(jì)工作的組織第五節(jié) 成本會(huì)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)第二章 產(chǎn)品成本核算概述引言第一節(jié) 產(chǎn)品成本核算原則第二節(jié) 產(chǎn)品成本核算要求第三節(jié) 產(chǎn)品成本核算基本程序第四節(jié) 產(chǎn)品成本核算的賬戶設(shè)置及賬務(wù)處理程序第三章 產(chǎn)品成本的構(gòu)成要素核算引言第一節(jié) 材料成本核算第二節(jié) 外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)用核算第三節(jié) 工資費(fèi)用核算第四節(jié) 折舊及其他費(fèi)用核算第五節(jié) 輔助生產(chǎn)費(fèi)用核算第六節(jié) 制造費(fèi)用核算第七節(jié) 生產(chǎn)損失核算第四章 產(chǎn)品成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配引言第一節(jié) 在產(chǎn)品核算第二節(jié) 產(chǎn)品成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的方法第五章 產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述引言第一節(jié) 生產(chǎn)特點(diǎn)與管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算方法的影響第二節(jié) 產(chǎn)品成本的計(jì)算方法第六章 產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法引言第一節(jié) 品種法第二節(jié) 分批法第三節(jié) 分步法第七章 產(chǎn)品成本計(jì)算的輔助方法引言第一節(jié) 分類法第二節(jié) 定額法第三節(jié) 聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品、等級(jí)品的成本計(jì)算方法第八章 成本報(bào)表引言第一節(jié) 成本報(bào)表的作用和種類第二節(jié) 成本報(bào)表的編制第九章 成本分析引言第一節(jié) 成本分析概述第二節(jié) 成本計(jì)劃完成情況分析第三節(jié) 主要產(chǎn)品單位成本分析第十章 成本預(yù)測(cè)、成本決策和成本計(jì)劃引言第一節(jié) 成本預(yù)測(cè)第二節(jié) 成本決策第三節(jié) 成本計(jì)劃第十一章 成本控制和考核引言第一節(jié) 成本控制第二節(jié) 成本考核第十二章 其他行業(yè)成本核算引言第一節(jié) 交通運(yùn)輸企業(yè)成本核算第二節(jié) 施工企業(yè)成本核算第三節(jié) 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)成本核算第四節(jié) 商品流通企業(yè)成本核算參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、高科技生產(chǎn)企業(yè)的成本會(huì)計(jì)　　隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，將有更多的企業(yè)特別是高技術(shù)企業(yè)利用計(jì)算機(jī)輔助方法來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品、推銷產(chǎn)品或提供勞務(wù)。在這種情況下，企業(yè)的人工成本會(huì)大大降低，這就必然對(duì)傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)產(chǎn)生沖擊，再加上會(huì)計(jì)核算軟件在成本核算中的廣泛應(yīng)用，成本會(huì)計(jì)人員必將要改變工作重點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)流程的熟悉以及成本分析和成本控制的要求將會(huì)加大。　　二、適時(shí)制生產(chǎn)制度　　存貨管理和生產(chǎn)方法創(chuàng)新，使存貨管理和會(huì)計(jì)運(yùn)行方式的變革有了可能。最重要的革新也許是適時(shí)制生產(chǎn)制度。該制度的目標(biāo)是僅在投產(chǎn)時(shí)取得材料，僅在銷售時(shí)提供商品，即將企業(yè)存貨維持在最低數(shù)量。由于存貨很低，減少了很多存貨收發(fā)和價(jià)值評(píng)價(jià)等方面的會(huì)計(jì)處理工作，會(huì)計(jì)人員就可以將更多的精力放在成本管理方面?！　∪?、作業(yè)基礎(chǔ)成本法　　作業(yè)是任何企業(yè)所進(jìn)行的制造和提供產(chǎn)品或服務(wù)的不連續(xù)的工作。作業(yè)基礎(chǔ)成本法是將所需的作業(yè)成本分配到制造產(chǎn)品所需的一系列活動(dòng)之中，然后把各系列活動(dòng)的成本加總來(lái)計(jì)算產(chǎn)品成本的一種成本計(jì)算方法。這種成本計(jì)算方法比常規(guī)的成本計(jì)算方法更詳細(xì)也更復(fù)雜，目前它在競(jìng)爭(zhēng)激烈和直接人工成本較低的行業(yè)應(yīng)用較多?！　”菊滦〗Y(jié)　　會(huì)計(jì)工作的主要任務(wù)是提供會(huì)計(jì)信息，會(huì)計(jì)信息不僅對(duì)企業(yè)的外部經(jīng)濟(jì)關(guān)系人有著重要作用，對(duì)企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)理或其他高級(jí)管理人員的職業(yè)生涯也有著重要影響。這就決定了會(huì)計(jì)人員在企業(yè)中的重要性，同時(shí)也對(duì)會(huì)計(jì)人員提出了職業(yè)道德規(guī)范要求。　　成本會(huì)計(jì)是會(huì)計(jì)的一個(gè)分支，是以成本為對(duì)象的一種專業(yè)會(huì)計(jì)。成本作為一種耗費(fèi)，在企業(yè)管理中有著重要作用。成本有廣義和狹義之分。廣義的成本概念指的是為完成一定的任務(wù)，達(dá)到特定的目的而發(fā)生的人力、物力和財(cái)力耗費(fèi)的貨幣表現(xiàn)。狹義的成本概念僅指物質(zhì)生產(chǎn)部門為制造產(chǎn)品而發(fā)生的成本，即產(chǎn)品成本。產(chǎn)品成本指的是生產(chǎn)者為生產(chǎn)一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品所消耗而又必須補(bǔ)償?shù)奈锘瘎趧?dòng)和活勞動(dòng)中必要?jiǎng)趧?dòng)的貨幣表現(xiàn)。產(chǎn)品成本是成本會(huì)計(jì)對(duì)象的主要內(nèi)容，但并不涵蓋全部。在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中除了發(fā)生與生產(chǎn)直接相關(guān)的耗費(fèi)以外，還要發(fā)生為籌集生產(chǎn)資金支付的財(cái)務(wù)費(fèi)用，為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而支付的管理費(fèi)用以及為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值而支付的營(yíng)業(yè)費(fèi)用。這些費(fèi)用也列作成本會(huì)計(jì)的對(duì)象。不僅如此，由于成本是一個(gè)經(jīng)濟(jì)范疇，所以，成本會(huì)計(jì)對(duì)象也應(yīng)包括各行各業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)成本和經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成本概念的內(nèi)涵和外延也發(fā)生著變化?，F(xiàn)代成本會(huì)計(jì)的對(duì)象，不僅包括生產(chǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，還包括各項(xiàng)專項(xiàng)成本，如邊際成本、機(jī)會(huì)成本、可控成本、責(zé)任成本等。現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)就是以這些成本、費(fèi)用為對(duì)象的一種專業(yè)會(huì)計(jì)。

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