基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

為了適應(yīng)21世紀(jì)我國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的需要，進(jìn)一步提高高等醫(yī)學(xué)院?；A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)水平，我們?cè)诳偨Y(jié)多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上合編了這本教材。本書可供高等醫(yī)學(xué)院校的醫(yī)療、口腔、兒科、護(hù)理、預(yù)防等醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生使用，也可供從事基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師參考?；A(chǔ)化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。通過(guò)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以使學(xué)生熟練地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，加深對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)基本理論的理解，為學(xué)生參加醫(yī)學(xué)科學(xué)研究工作打下良好基礎(chǔ)。本書的編寫工作是依據(jù)各參編院校歷年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐并在參考國(guó)內(nèi)外有關(guān)實(shí)驗(yàn)教材的基礎(chǔ)上完成的。為了增加學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，本書編寫了“基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作”和“基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)精密儀器”，比較系統(tǒng)地介紹了基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用器皿和儀器的性能及使用方法。同時(shí)，根據(jù)高等醫(yī)學(xué)院校的特點(diǎn)，本書選編了一部分與醫(yī)藥學(xué)關(guān)系密切的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。全書共編寫了32個(gè)實(shí)驗(yàn)，各?？筛鶕?jù)實(shí)際情況斟酌取舍。為了培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)理論及實(shí)驗(yàn)知識(shí)獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力，本書還安排了一個(gè)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生針對(duì)指定的實(shí)驗(yàn)選題或自選的實(shí)驗(yàn)選題，根據(jù)基礎(chǔ)化學(xué)的理論及實(shí)驗(yàn)知識(shí)，查閱有關(guān)參考文獻(xiàn)，獨(dú)立地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。全書采用了以國(guó)際單位制（SI）為基礎(chǔ)的中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位。本書由哈爾濱醫(yī)科大學(xué)徐春祥主編。參加編寫的有大連醫(yī)科大學(xué)劉有訓(xùn)、徐恒瑰，天津醫(yī)科大學(xué)苗靖，首都醫(yī)科大學(xué)張錦楠，福建醫(yī)科大學(xué)戴伯川、李春艷、黃雙路，吉林大學(xué)王寶珍，武漢大學(xué)田秋霖，中南大學(xué)周明達(dá)，中國(guó)醫(yī)科大學(xué)李栢林、馬汝海，四川大學(xué)駱鑫，山西醫(yī)科大學(xué)喬潔，內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院烏恩，北華大學(xué)陳彪，湖南師范大學(xué)彭夷安，齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院劉亞琴，贛南醫(yī)學(xué)院黃志勤、范小娜，長(zhǎng)治醫(yī)學(xué)院劉海林，桂林醫(yī)學(xué)院黃麗芳，承德醫(yī)學(xué)院王宏偉，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)徐春祥、黃靜、王英驥。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)黃靜、王英驥核對(duì)了全部實(shí)驗(yàn)。本書在編寫過(guò)程中，參閱了部分已出版的高等學(xué)校的教材和有關(guān)著作，從中借鑒了許多有益的內(nèi)容。

內(nèi)容概要

　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（供基礎(chǔ)預(yù)防臨床口腔等醫(yī)學(xué)類專業(yè)用）》是教育部高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》（徐春祥主編）的配套教材，是根據(jù)各參編學(xué)校歷年實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐并在參考國(guó)內(nèi)外有關(guān)實(shí)驗(yàn)教材的基礎(chǔ)上編寫的。內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的精密儀器，以及32個(gè)實(shí)驗(yàn)和附錄等內(nèi)容，各校可根據(jù)實(shí)際情況斟酌取舍。為了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（供基礎(chǔ)預(yù)防臨床口腔等醫(yī)學(xué)類專業(yè)用）》還安排了一個(gè)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。書后附有參考文獻(xiàn)?！痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（供基礎(chǔ)預(yù)防臨床口腔等醫(yī)學(xué)類專業(yè)用）》可作為高等醫(yī)學(xué)院?；A(chǔ)、預(yù)防、臨床、口腔等醫(yī)學(xué)類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供各類高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)及有關(guān)科技人員用做教材或?qū)W習(xí)參考書。

書籍目錄

實(shí)驗(yàn)室規(guī)則實(shí)驗(yàn)室安全守則和意外事故處理基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用精密儀器實(shí)驗(yàn)1 氯化鈉的提純實(shí)驗(yàn)2 溶膠的制備及其性質(zhì)實(shí)驗(yàn)3 氯化銨標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓的測(cè)量實(shí)驗(yàn)4 酶的催化作用實(shí)驗(yàn)5 化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測(cè)定實(shí)驗(yàn)6 酸堿解離平衡和沉淀一溶解平衡實(shí)驗(yàn)7 氧化還原反應(yīng)與電極電勢(shì)實(shí)驗(yàn)8 配位個(gè)體的生成及其性質(zhì)實(shí)驗(yàn)9 分析天平稱量練習(xí)實(shí)驗(yàn)10 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實(shí)驗(yàn)11 食用醋中醋酸質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)12 混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)13 阿司匹林片中阿司匹林質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)14 生理氯化鈉溶液質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)15 KMnO4溶液的配制與標(biāo)定實(shí)驗(yàn)16 藥用過(guò)氧化氫溶液質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)17 葡萄糖酸鈣片中葡萄糖酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)18 I2和Na2S2O2溶液的配制與標(biāo)定實(shí)驗(yàn)19 葡萄糖注射液質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)20 維生素C注射液質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)21 EDTA溶液的配制與標(biāo)定實(shí)驗(yàn)22 葡萄糖酸鋅片中葡萄糖酸鋅質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)23 自來(lái)水中Ca，Mg質(zhì)量濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)24 鄰二氮菲吸光光度法測(cè)定鐵實(shí)驗(yàn)25 HAc的解離度和標(biāo)準(zhǔn)解離常數(shù)的測(cè)量實(shí)驗(yàn)26 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定葡萄糖的摩爾質(zhì)量實(shí)驗(yàn)27 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)的組成和標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)28 酶測(cè)量法測(cè)定血中葡萄糖的含量實(shí)驗(yàn)29 血和尿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)30 離子交換法制備純水實(shí)驗(yàn)31 硫酸亞鐵銨的制備實(shí)驗(yàn)32 方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)附錄附錄1 常見(jiàn)陽(yáng)離子的主要鑒定反應(yīng)附錄2 常見(jiàn)陰離子的主要鑒定反應(yīng)附錄3 常見(jiàn)離子的顏色附錄4 常見(jiàn)化合物的顏色附錄5 常用酸堿指示劑附錄6 實(shí)驗(yàn)室常用酸、堿溶液的濃度附錄7 某些常用試劑的配制附錄8 常見(jiàn)化合物的摩爾質(zhì)量參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：離心分離時(shí)，在離心試管中加入含有沉淀的溶液，把離心試管放在離心機(jī)內(nèi)的套筒內(nèi)。如果是手搖離心機(jī)，插上搖柄，按順時(shí)針?lè)较驌u動(dòng)，啟動(dòng)時(shí)要慢，逐漸加快。停止離心操作時(shí)，應(yīng)先取下?lián)u柄，任試管套管自然停止轉(zhuǎn)動(dòng)。不可用手去按離心機(jī)軸，否則不僅容易損壞離心機(jī)，而且驟然停止轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)使已沉降的沉淀又翻騰起來(lái)。如果是電動(dòng)離心機(jī)，接通電源后，用轉(zhuǎn)速選擇開(kāi)關(guān)選擇適宜的轉(zhuǎn)速，啟動(dòng)離心機(jī)即可。為了防止由于質(zhì)量不均衡引起振動(dòng)而造成離心機(jī)軸的磨損，不允許只在一支套管中放離心試管，必須在其對(duì)稱位置上放人質(zhì)量相當(dāng)?shù)牧硪恢г嚬芎?，才能進(jìn)行離心操作。如果只有一支試管中的沉淀需要分離，則可另取一支試管盛以相應(yīng)質(zhì)量的水，放人對(duì)稱位置的套管中。離心操作完畢后，從套管中拿出離心試管。取一滴管，先捏緊其橡皮頭，然后插入試管中（插入深度以尖端不接觸沉淀為限），緩慢放松捏緊的橡皮頭，吸出溶液并移至另一容器中。這樣反復(fù)數(shù)次，盡量把溶液移去，留下沉淀。然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，留舍溶液或沉淀。（四）固體的干燥如果分離出來(lái)的沉淀的熱穩(wěn)定性高，干燥時(shí)可把沉淀放在表面皿上，在電烘箱中烘干；也可以把它放在蒸發(fā)皿上，用水浴或酒精燈加熱烘干。有些帶結(jié)晶水的晶體不能烘烤，可以用有機(jī)溶劑洗滌后晾干。有些易吸水潮解或需要長(zhǎng)時(shí)間保持干燥的固體，應(yīng)放在干燥器內(nèi)。七、干燥器的使用干燥器是用來(lái)保持物體干燥的儀器，由厚壁玻璃制成。干燥器上端是一個(gè)磨口邊的蓋子，器內(nèi)底部放有干燥劑，中部有一個(gè)可取出的、帶有若干孔洞的圓形瓷板，供盛放待干燥物體的容器用。

編輯推薦

《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(供基礎(chǔ)預(yù)防臨床口腔等醫(yī)學(xué)類專業(yè)用)》高等教育出版社醫(yī)學(xué)教材建設(shè)，由中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)、全國(guó)高等學(xué)校教學(xué)研究會(huì)與我國(guó)十幾所著名醫(yī)學(xué)院校共同于2002年初發(fā)起、籌劃，而后有幾十所院校加入。本次教材建設(shè)共有近兩千名作者參加編寫，他們中既有醫(yī)學(xué)界的泰斗、工程院院士、相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)術(shù)骨干，更可喜的是還吸收了大批在教學(xué)、臨床一線的中青年教師?！案呓贪妗贬t(yī)學(xué)教材除保留國(guó)內(nèi)同類教材已具備的“三基”知識(shí)外，還根據(jù)醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變、疾病譜的變化，刪除了陳舊理論、內(nèi)容，增加了公認(rèn)的新知識(shí)、新技術(shù)的介紹。并以立體化、系列化的形式展示給廣大師生，充分體現(xiàn)醫(yī)學(xué)教育的特點(diǎn)。我社在近幾年內(nèi)，除陸續(xù)出版其他專業(yè)、層次的醫(yī)學(xué)教材外，還將建設(shè)相應(yīng)的教學(xué)資源庫(kù)、學(xué)科網(wǎng)站，以達(dá)到為廣大院校教學(xué)提供立體化教學(xué)包、教學(xué)解決方案的目的。追求先進(jìn)的教育理念、教學(xué)方法，建設(shè)精品教材，是我們共同的愿望！

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