出版時(shí)間:2004-10 出版社:高等教育出版社 作者:陳平初 頁(yè)數(shù):559
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內(nèi)容概要
《高等學(xué)校教材:社會(huì)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》是為高等師范院校教學(xué)改革后開設(shè)素質(zhì)教育和拓展教育課程而編寫的教材。體系新穎,突破了傳統(tǒng)模式,選材生動(dòng)活潑,內(nèi)容豐富。全書含15章,突出化學(xué)在人類社會(huì)中的作用和應(yīng)用,如現(xiàn)代社會(huì)中的化學(xué)、新世紀(jì)化學(xué)、哲學(xué)與化學(xué)、現(xiàn)代生活與化學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與化學(xué)、生命科學(xué)與化學(xué)、能源科學(xué)與化學(xué)、材料科學(xué)與化學(xué)、信息科學(xué)與化學(xué)、環(huán)境科學(xué)與化學(xué)、大氣環(huán)境與化學(xué)、水資源與化學(xué)、綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展、化學(xué)之美等?! 陡叩葘W(xué)校教材:社會(huì)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》可做高等師范院校素質(zhì)教育和繼續(xù)教育、拓展教育課程教材,也可供其他院校各專業(yè)選用。
書籍目錄
第1章 社會(huì)發(fā)展史與化學(xué)發(fā)展史1.1 化學(xué)促成了人類社會(huì)的形成1.1.1 人類社會(huì)的誕生1.1.2 人類進(jìn)化的搖籃1.1.3 人類的第一把鑰匙1.2 化學(xué)促進(jìn)了人類社會(huì)的發(fā)展1.2.1 陶器——農(nóng)耕、定居、房屋、城市1.2.2 氧化還原反應(yīng)與青銅時(shí)代1.2.3 鐵——社會(huì)形態(tài)變化的催化劑1.2.4 化學(xué)與產(chǎn)業(yè)革命1.3 社會(huì)發(fā)展對(duì)化學(xué)發(fā)展的反作用1.3.1 生產(chǎn)發(fā)展推動(dòng)化學(xué)發(fā)展1.3.2 軍事競(jìng)爭(zhēng)刺激化學(xué)發(fā)展1.3.3 現(xiàn)代文明要求化學(xué)發(fā)展第2章 現(xiàn)代社會(huì)中的化學(xué)2.1 當(dāng)今社會(huì)中化學(xué)專業(yè)是否熱門2.2 化學(xué)還重要嗎2.3 化學(xué)家在干些什么2.4 現(xiàn)代化學(xué)的特點(diǎn)2.4.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)備的現(xiàn)代化2.4.2 計(jì)算機(jī)成為化學(xué)家的助手2.4.3 從宏觀唯象認(rèn)識(shí)深入到微觀理論了解2.4.4 從定性的描述進(jìn)入到定量的說明2.4.5 從對(duì)物質(zhì)的靜態(tài)認(rèn)識(shí)到反應(yīng)的動(dòng)態(tài)研究2.4.6 從基本上是描述性的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)向推理性的理論科學(xué)過渡2.4.7 從單一學(xué)科發(fā)展到邊緣學(xué)科與綜合學(xué)科2.5 現(xiàn)代化學(xué)的新領(lǐng)域2.5.1 鈉米化學(xué)2.5.2 超分子化學(xué)2.5.3 組合化學(xué)第3章 新世紀(jì)的化學(xué)3.1 化學(xué)科學(xué)的“危機(jī)”3.2 著名化學(xué)家論化學(xué)發(fā)展前景3.2.1 新層次上的化學(xué):化學(xué)發(fā)展動(dòng)向之一——王夔3.2.2 展望化學(xué)之未來:挑戰(zhàn)和機(jī)遇——唐有祺3.2.3 21世紀(jì)化學(xué)的前瞻——徐光憲3.2.4 充滿希望的新世紀(jì):21世紀(jì)化學(xué)學(xué)科發(fā)展——吳毓林3.3 化學(xué)是21世紀(jì)的中心科學(xué)3.3.1 化學(xué)是高科技發(fā)展的基礎(chǔ)3.3.2 21世紀(jì)是“大化學(xué)”時(shí)代第4章 哲學(xué)與化學(xué)4.1 化學(xué)的哲學(xué)內(nèi)涵4.1.1 量變引起質(zhì)變的科學(xué)4.1.2 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)4.1.3 耗散結(jié)構(gòu)理論與改革開放4.2 化學(xué)促進(jìn)哲學(xué)的發(fā)展4.2.1 化學(xué)為古代哲學(xué)的產(chǎn)生作出了貢獻(xiàn)4.2.2 近代化學(xué)促進(jìn)了近代唯物主義的發(fā)展4.2.3 化學(xué)在馬克思主義形成中的貢獻(xiàn)4.2.4 現(xiàn)代化學(xué)的成就進(jìn)一步豐富了哲學(xué)4.3 哲學(xué)思想為化學(xué)研究導(dǎo)航第5章 現(xiàn)代生活與化學(xué)5.1 化學(xué)與你同在5.2 化學(xué)與飲食5.2.1 科學(xué)美食家5.2.2 飲酒的學(xué)問5.2.3 樹立平衡營(yíng)養(yǎng)觀5.2.4 正確看待食品添加劑5.3 化學(xué)與衣著5.3.1 化學(xué)柒料5.3.2 人造纖維5.3.3 合成纖維5.4 身邊化學(xué)點(diǎn)滴5.4.1 拒絕致癌物質(zhì)5.4.2 居室裝修與污染5.4.3 美容美發(fā)中的化學(xué)5.4.4 21世紀(jì)最危險(xiǎn)的毒品第6章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與化學(xué)6.1 第二次世界農(nóng)業(yè)革命6.2 農(nóng)業(yè)地球化學(xué)6.2.1 農(nóng)業(yè)無機(jī)地球化學(xué)……第7章 生命科學(xué)與化學(xué)第8章 能源科學(xué)與化學(xué)第9章 材料科學(xué)與化學(xué)第10章 信息科學(xué)與化學(xué)第11章 環(huán)境科學(xué)與化學(xué)第12章 大氣環(huán)境與化學(xué)第13章 水資源與化學(xué)第14章 綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展第15章 化學(xué)之美
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