植物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)

前言

　　《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》一書自1990年第二版至今，又過(guò)去十幾年了，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生命科學(xué)日趨活躍，并更多地受到了人們的關(guān)注。作為研究植物生命活動(dòng)規(guī)律和機(jī)制的植物生理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、人類環(huán)境的優(yōu)化等的關(guān)系顯得日益密切，其涉及的內(nèi)容也更加豐富，所應(yīng)用的技術(shù)也越來(lái)越現(xiàn)代化，為適應(yīng)新的形勢(shì)，有必要對(duì)本書作全面修改。為此，作者在向兄弟院校征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上對(duì)內(nèi)容作了部分調(diào)整，如：增加了分子生物學(xué)的內(nèi)容，擴(kuò)大了物質(zhì)代謝的篇幅，并補(bǔ)充了流式細(xì)胞儀和化學(xué)發(fā)光法的應(yīng)用。修改后的內(nèi)容除了能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要外，對(duì)學(xué)生課外作業(yè)和畢業(yè)論文實(shí)踐及有關(guān)教師和科研工作者也有很大的參考和實(shí)用價(jià)值?！　≡谶@次征求各兄弟院校意見(jiàn)的過(guò)程中，作者收到了不少有益的修改意見(jiàn)和建議，有的教師寄來(lái)稿件，使修改后的內(nèi)容增色不少，對(duì)兄弟院校的關(guān)心和幫助。我們?cè)诖吮硎局孕牡馗兄x，同時(shí)還要感謝多年來(lái)使用本書的廣大師生，在使用過(guò)程中對(duì)其中一些不妥或錯(cuò)誤提出意見(jiàn)和批評(píng)，在這次修改中也作了改正?！　”景鎯?nèi)容仍按章排列，各章由下列人員分工負(fù)責(zé)組織稿件：第一章 水分生理（李小方）、第二章 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)（瞿偉菁）、第三章 光合作用（李小方）、第四章 呼吸作用（瞿偉菁）、第五章 物質(zhì)代謝（傅中滇）、第六章 植物激素（王小菁，華南師范大學(xué)）、第七章 生長(zhǎng)發(fā)育（王隆華，趙旌旌）、第八章 植物與環(huán)境（張?chǎng)?、第九?分子生物學(xué)（王小菁，華南師范大學(xué)）、附錄（張志良），全書由張志良負(fù)責(zé)修改校正，張?chǎng)┴?fù)責(zé)電腦文書?！　∮捎诰幷叩乃接邢?，實(shí)際經(jīng)驗(yàn)不多，書中難免有錯(cuò)誤及不妥之處，懇請(qǐng)采用本書作為教材的兄弟院校的師生們能及時(shí)提出批評(píng)，以便于以后修改?！　【幷哂谌A東師范大學(xué)　　2002年11月8日

內(nèi)容概要

　　《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》一書自1990年第二版至今，又過(guò)去十幾年了，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生命科學(xué)日趨活躍，并更多地受到了人們的關(guān)注。作為研究植物生命活動(dòng)規(guī)律和機(jī)制的植物生理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、人類環(huán)境的優(yōu)化等的關(guān)系顯得日益密切，其涉及的內(nèi)容也更加豐富，所應(yīng)用的技術(shù)也越來(lái)越現(xiàn)代化，為適應(yīng)新的形勢(shì)，有必要對(duì)本書作全面修改。為此，作者在向兄弟院校征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上對(duì)內(nèi)容作了部分調(diào)整，如：增加了分子生物學(xué)的內(nèi)容，擴(kuò)大了物質(zhì)代謝的篇幅，并補(bǔ)充了流式細(xì)胞儀和化學(xué)發(fā)光法的應(yīng)用。修改后的內(nèi)容除了能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要外，對(duì)學(xué)生課外作業(yè)和畢業(yè)論文實(shí)踐及有關(guān)教師和科研工作者也有很大的參考和實(shí)用價(jià)值?！　≡谶@次征求各兄弟院校意見(jiàn)的過(guò)程中，作者收到了不少有益的修改意見(jiàn)和建議，有的教 師寄來(lái)稿件，使修改后的內(nèi)容增色不少，對(duì)兄弟院校的關(guān)心和幫助，我們?cè)诖吮硎局孕牡馗兄x，同時(shí)還要感謝多年來(lái)使用本書的廣大師生，在使用過(guò)程中對(duì)其中一些不妥或錯(cuò)誤提出意見(jiàn)和批評(píng)，在這次修改中也作了改正。

書籍目錄

第一章 水分生理實(shí)驗(yàn)1-1 植物組織中自由水和束縛水含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)1-2 植物組織滲透勢(shì)的測(cè)定（質(zhì)壁分離法）實(shí)驗(yàn)1-3 植物組織水勢(shì)的測(cè)定（液體交換法）Ⅰ 小液流法Ⅱ 折射儀法實(shí)驗(yàn)1-4 蒸騰強(qiáng)度的測(cè)定Ⅰ 鉆紙法Ⅱ 容量法實(shí)驗(yàn)1-5 環(huán)境因子對(duì)植物吐水的影響（示范）實(shí)驗(yàn)1-6 植物葉子氣孔密度和面積的測(cè)定實(shí)驗(yàn)1-7 鉀離子對(duì)氣孔開(kāi)度的影響實(shí)驗(yàn)1-8 氣孔運(yùn)動(dòng)與K＋遷移實(shí)驗(yàn)1-9 小孔的擴(kuò)散（示范）實(shí)驗(yàn)1-10 植物傷流液中糖、氨基酸及礦質(zhì)元素的點(diǎn)滴分析第二章 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)2-1 植物的元素缺乏癥（溶液培養(yǎng)）實(shí)驗(yàn)2-2 單鹽毒害及離子間拮抗作用實(shí)驗(yàn)2-3 植物對(duì)離子的選擇性吸收實(shí)驗(yàn)2-4 離體根對(duì)銨離子的交換吸收實(shí)驗(yàn)2-5 氧對(duì)小麥離體根吸收K＋的影響實(shí)驗(yàn)2-6 植物對(duì)磷的吸收和運(yùn)輸（放射自顯影，示范）實(shí)驗(yàn)2-7 根系體積的測(cè)定實(shí)驗(yàn)2-8 根系活力的測(cè)定Ⅰ a-萘胺氧化法Ⅱ 甲烯藍(lán)吸附法Ⅲ 氯化三苯基四氮唑（TTc）法實(shí)驗(yàn)2-9 硝酸還原酶活性的測(cè)定Ⅰ 活體法Ⅱ 離體法實(shí)驗(yàn)2-10 植物灰分元素的分析鑒定實(shí)驗(yàn)2-11 植物組織可揮發(fā)性元素的鑒別實(shí)驗(yàn)2-12 植株中硝態(tài)氮的測(cè)定實(shí)驗(yàn)2-13 植株磷素的測(cè)定（鉬藍(lán)法）實(shí)驗(yàn)2-14 植株中總鐵量的測(cè)定Ⅰ 硫氰化物法Ⅱ 鄰二氮雜菲（菲繞啉）法實(shí)驗(yàn)2-15 用脫乙酰幾丁質(zhì)富集水中痕量的銅實(shí)驗(yàn)2-16 微量元素銅的測(cè)定實(shí)驗(yàn)2-17 細(xì)胞內(nèi)游離Ca2＋的測(cè)量（流式細(xì)胞法）[附]FAcscan流式細(xì)胞儀的工作原理第三章 光合作用實(shí)驗(yàn)3-1 葉綠體色素的提取、分離及理化性質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)3-2 葉綠體色素的分離和吸收光譜曲線實(shí)驗(yàn)3-3 葉綠素a、b含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)3-4 細(xì)胞中總?cè)~綠素含量的測(cè)定（流式細(xì)胞法）實(shí)驗(yàn)3-5 植物光合強(qiáng)度的測(cè)定Ⅰ 改良半葉法Ⅱ 氧電極法Ⅲ pH比色法實(shí)驗(yàn)3-6 藻類植物光合強(qiáng)度測(cè)定實(shí)驗(yàn)3-7 環(huán)境因素對(duì)光合作用的影響Ⅰ 量氣法Ⅱ 葉圓片上浮法實(shí)驗(yàn)3-8 離體葉綠體光還原反應(yīng)（希爾反應(yīng)）實(shí)驗(yàn)3-9 葉綠體偶聯(lián)因子（CF。）提取及ATP酶活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)3-10 乙醇酸氧化酶活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)3-11 二磷酸核酮糖羧化酶一加氧酶的羧化活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)3-12 二磷酸核酮糖羧化酶一加氧酶的加氧活性的測(cè)定第四章 呼吸作用實(shí)驗(yàn)4-1 植物呼吸強(qiáng)度的測(cè)定Ⅰ 簡(jiǎn)易測(cè)定法Ⅱ 小籃子法Ⅲ 呼吸比重瓶法實(shí)驗(yàn)4－2 呼吸商的測(cè)定實(shí)驗(yàn)4－3 呼吸抑制劑對(duì)呼吸作用的影響實(shí)驗(yàn)4－4 離體線粒體的氧化作用和磷酸化作用實(shí)驗(yàn)4－5 線粒體膜電位的比較測(cè)量（流式細(xì)胞法）實(shí)驗(yàn)4－6 NADP磷酸酶活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)4－7 丙酮酸激酶活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)4－8 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)4－9 植物組織中幾種酶的組化定位鑒定實(shí)驗(yàn)4－10 多酚氧化酶活性的測(cè)定（氧電極法）實(shí)驗(yàn)4－11 過(guò)氧化氫酶活性的測(cè)定（氧電極法）實(shí)驗(yàn)4－12 過(guò)氧化物酶活性的測(cè)定Ⅰ 比色法Ⅱ 化學(xué)發(fā)光法第五章 物質(zhì)代謝實(shí)驗(yàn)5－l 碳水化合物含量的測(cè)定Ⅰ 可溶性總糖類的測(cè)定Ⅱ 蔗糖的測(cè)定Ⅲ 葡萄糖的測(cè)定A．比色法B．化學(xué)發(fā)光法Ⅳ 果糖的測(cè)定Ⅴ 淀粉的測(cè)定Ⅵ 粗纖維含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－2 碳水化合物代謝酶的測(cè)定Ⅰ 淀粉酶與淀粉酶活力的測(cè)定Ⅱ 蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－3 粗脂肪的提取和測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－4 油脂酸價(jià)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－5 油脂皂化值的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－6 油脂碘價(jià)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－7 油脂過(guò)氧化值的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－8 脂肪水解酶活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－9 DNA的提取和分離十六烷三乙基溴化銨法（CTAB法）實(shí)驗(yàn)5－10 核酸的測(cè)定（分光光度法）Ⅰ 標(biāo)準(zhǔn)濃度法Ⅱ 等吸光點(diǎn)法實(shí)驗(yàn)5－11 蛋白質(zhì)的提取實(shí)驗(yàn)5－12 蛋白質(zhì)的測(cè)定Ⅰ 微量凱氏定氮法Ⅱ 雙縮脲法Ⅲ Folin－酚試劑法Ⅳ 考馬斯藍(lán)染料結(jié)合法V 紫外吸收法實(shí)驗(yàn)5－13 蛋白質(zhì)特性分析Ⅰ 蛋白質(zhì)組分分析Ⅱ 蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定（電泳法，Kingsburg系統(tǒng)）Ⅲ 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－14 轉(zhuǎn)氨酶（GOT、GPr）的提取和測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－15 酰脲含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－16 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（流式細(xì)胞法）[附]同一細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－17 總黃酮含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－18 茶多酚含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－19 穿心蓮總內(nèi)酯的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)5－20 齊墩果酸的薄層色譜檢測(cè)實(shí)驗(yàn)5－21 揮發(fā)油含量測(cè)定第六章 植物激素實(shí)驗(yàn)6－1 吲哚乙酸（ⅡAA）的提取、純化和測(cè)定實(shí)驗(yàn)6－2 生長(zhǎng)素含量測(cè)定（小麥芽鞘切段伸長(zhǎng)法）實(shí)驗(yàn)6－3 吲哚乙酸氧化酶活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)6－4 赤霉素（GA，）的生物鑒定（水稻幼苗第二葉葉鞘伸長(zhǎng)的“點(diǎn)滴法”）實(shí)驗(yàn)6－5 GA對(duì)小麥種子。一淀粉酶的誘導(dǎo)形成實(shí)驗(yàn)6－6 酶聯(lián)免疫法測(cè)定脫落酸（ABA）含量實(shí)驗(yàn)6－7 細(xì)胞分裂素含量測(cè)定（蘿卜子葉測(cè)定法）實(shí)驗(yàn)6－8 細(xì)胞分裂素對(duì)花色素苷積累的影響……第七章 生長(zhǎng)發(fā)育第八章 植物與環(huán)境第九章 分子生物學(xué)附錄

章節(jié)摘錄

　　3.用打孔器在玉米或菠菜葉片中部靠近主脈附近打取葉圓片，隨機(jī)取樣，向試驗(yàn)組的每一試管中放人相等數(shù)目（15－30片）的葉圓片，加塞，放置30min，其間并搖動(dòng)數(shù)次。到時(shí)間后，用大頭針沾取少許甲烯藍(lán)粉末加入每一試管中，并振蕩，此時(shí)溶液呈藍(lán)色。　　4.用8支毛細(xì)滴管從試驗(yàn)組的各管中依次吸取著色的液體少許，然后伸入對(duì)照組同樣濃度溶液的中部，緩慢從毛細(xì)滴管尖端橫向放出一滴藍(lán)色溶液，輕輕取出滴管，觀察藍(lán)色液滴的移動(dòng)方向。如果藍(lán)色液滴向上移動(dòng)，說(shuō)明溶液從葉片細(xì)胞中吸出水分而被沖淡，密度比原來(lái)小了；如果液滴向下移動(dòng)，則說(shuō)明葉片細(xì)胞從溶液中吸了水分，溶液密度變大；如果液滴不動(dòng)，則說(shuō)明葉片與溶液的水分交換平衡，即葉片的水勢(shì)與此種濃度的溶液的滲透勢(shì)相等?！　?.根據(jù)公式計(jì)算葉片細(xì)胞的水勢(shì)。　　[器材與試劑]　　1.實(shí)驗(yàn)儀器：阿貝折射儀，溫度計(jì)，試管，移液管，直徑0.5cm打孔器，鑷子　　2.實(shí)驗(yàn)試劑：1.00mol／L蔗糖溶液　　3.實(shí)驗(yàn)材料：玉米或菠菜葉片　　[實(shí)驗(yàn)步驟]　　1.用1.00m01／L蔗糖母液配制一系列不同濃度的蔗糖溶液（0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol／L）各5mL，注入8支編好號(hào)的試管中，各管都加上塞子，按編號(hào)順序在試管架上排成一列?！　?.用折射儀分別測(cè)定1－8管的折光系數(shù)，折射儀接上自來(lái)水加以恒溫。

圖書封面

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