有機(jī)化學(xué).上冊(cè)

前言

在本教材第四版出版之際，謹(jǐn)向參加第一、第二和第三版的教授們致以衷心的感謝和崇高的敬禮。他們的辛勤工作為本教材打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在此，還特別感謝I馬岳民I教授、王運(yùn)武教授，以及非常關(guān)心本教材的吳永仁教授和顧可權(quán)教授。2000年9月參加本版教材修訂的老師在廣州華南師范大學(xué)召開了教材修訂研討會(huì)，到會(huì)的老師一致認(rèn)為此次修訂的目標(biāo)是提高教材的質(zhì)量，使之更加適合教學(xué)的需要。為此，從以下幾方面進(jìn)行了修訂：1．基本保留了原教材的總體框架，仍按官能團(tuán)體系分烴類、烴的衍生物和專論三部分?jǐn)⑹?，全書分上、下兩?cè)。2．精煉教材內(nèi)容，刪去過(guò)時(shí)、陳舊的內(nèi)容。如烷烴的制備反應(yīng)、環(huán)張力學(xué)說(shuō)等，理論部分更簡(jiǎn)明扼要，如刪去影響反應(yīng)歷程的次要因素，使反應(yīng)歷程更加簡(jiǎn)明。調(diào)整部分內(nèi)容的次序，如誘導(dǎo)效應(yīng)后移至第三章烯烴。3．教材內(nèi)容與有機(jī)化學(xué)的新發(fā)展、新成果接軌。如富勒烯、13C核磁共振譜、質(zhì)譜以及新藥物、新材料、新能源和新生物化學(xué)內(nèi)容等。由于教材篇幅的限制，這些材料采取簡(jiǎn)介方式，提供給讀者查閱資料的線索，便于讀者擴(kuò)大知識(shí)面。為了便于學(xué)習(xí)者查閱外文資料，本書在重要和常見(jiàn)化合物漢字命名和重要術(shù)語(yǔ)后面附英文。4．教材內(nèi)容盡量貼近生活和社會(huì)，更多地結(jié)合環(huán)境科學(xué)、醫(yī)學(xué)保健、工業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等內(nèi)容，反映當(dāng)代科學(xué)發(fā)展走向各學(xué)科的相互滲透和交叉的趨勢(shì)。本書增加有機(jī)化學(xué)與社會(huì)、生活緊密相關(guān)的應(yīng)用常識(shí)，如維生素、必需脂肪酸等食品；雜環(huán)中增加改變?nèi)祟愋袨榈乃幬锏?；補(bǔ)充環(huán)保知識(shí)，貫穿有機(jī)化學(xué)的綠色化，如對(duì)氟里昂評(píng)價(jià)、農(nóng)藥毒性介紹、洗滌劑對(duì)環(huán)境的污染、石油煉制產(chǎn)品的綠色化等。

內(nèi)容概要

本書是在第三版的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)發(fā)展需求和多校教學(xué)實(shí)踐麗：修訂的。保持原書特色和基本框架，精煉內(nèi)容，選材更加貼近社會(huì)、貼近生活，同時(shí)引入有機(jī)化學(xué)的新成果、新發(fā)展，反映各學(xué)科相互滲透、相互交叉的趨勢(shì)。全書仍按官能團(tuán)體系分烴類、烴的衍生物和專論三部分?jǐn)⑹?，分上下兩?cè)出版。上冊(cè)11章，主要論述各類有機(jī)化合物的分類、命名、性質(zhì)和重要反應(yīng)，以及對(duì)映異構(gòu)、現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用等；下冊(cè)11章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質(zhì)和重要反應(yīng)，以及天然產(chǎn)物等。每章有問(wèn)題、習(xí)題。    本書可供高等師范院?；瘜W(xué)專業(yè)用作教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用。

書籍目錄

第一章  緒論    第一節(jié)  有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象      第二節(jié)  共價(jià)鍵的一些基本概念      第三節(jié)  研究有機(jī)化合物的一般步驟      第四節(jié)  有機(jī)化合物的分類和官能團(tuán)      習(xí)題    第二章  烷烴      第一節(jié)  烷烴的同系列及同分異構(gòu)現(xiàn)象      第二節(jié)  烷烴的命名法      第三節(jié)  烷烴的構(gòu)型     第四節(jié)  烷烴的構(gòu)象      第五節(jié)  烷烴的物理性質(zhì)      第六節(jié)  烷烴的化學(xué)性質(zhì)      第七節(jié)  烷烴鹵代反應(yīng)歷程      第八節(jié)  過(guò)渡態(tài)理論      第九節(jié)  甲烷和天然氣      習(xí)題    第三章  單烯烴      第一節(jié)  烯烴的結(jié)構(gòu)      第二節(jié)  烯烴的同分異構(gòu)和命名      第三節(jié)  烯烴的物理性質(zhì)      第四節(jié)  烯烴的化學(xué)性質(zhì)      第五節(jié)  誘導(dǎo)效應(yīng)      第六節(jié)  烯烴的親電加成反應(yīng)歷程和馬爾科夫尼科夫規(guī)則      第七節(jié)  乙烯和丙烯      第八節(jié)  烯烴的制備      第九節(jié)  石油      習(xí)題    第四章  炔烴和二烯烴  第五章  脂環(huán)烴  第六章  對(duì)映異構(gòu)  第七章  芳烴  第八章  現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用  第九章  鹵代烴  第十章  醇、酚、醚  第十一章  醛和酮

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《有機(jī)化學(xué)》(上)可供高等師范院?；瘜W(xué)專業(yè)用作教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用。

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