基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是教育部世行貸款新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系和教學(xué)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐”的研究成果，也是國家工科化學(xué)教學(xué)基地（大連理工大學(xué)）的建設(shè)成果之一。　　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、科學(xué)思維與方法、創(chuàng)新意識(shí)與能力等各方面都有重要的意義，而為適應(yīng)化學(xué)科學(xué)的迅速發(fā)展，滿足培養(yǎng)新世紀(jì)人才的需要，急需改革高等教育化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容。1996年至2003年間，大連理工大學(xué)化學(xué)系先后承擔(dān)了教育部“面向21世紀(jì)工科（化工類）化學(xué)系列課程改革的研究與實(shí)踐”項(xiàng)目，國家工科化學(xué)教學(xué)基地建設(shè)項(xiàng)目及“世行貸款新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目”。改革之初，本校將四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程整合成一門基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。廣大教師齊心協(xié)力，按照新的實(shí)驗(yàn)課程體系實(shí)施實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更新，保留并改造教學(xué)效果好的經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開發(fā)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并先編寫成講義，經(jīng)過教師試做，三屆學(xué)生試用，幾經(jīng)研討修改，精選了75個(gè)實(shí)驗(yàn)，匯編成這本教材。　　本教材的特點(diǎn)：　　1.突破原無機(jī)、有機(jī)、分析和物化實(shí)驗(yàn)課程依附理論課程教學(xué)的傳統(tǒng)框架和原有實(shí)驗(yàn)體系，構(gòu)筑了相對(duì)獨(dú)立和完整的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)新體系?！　?.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貫穿一條主線：物質(zhì)的制備、提純一性質(zhì)及其參數(shù)測定一組分分析與結(jié)構(gòu)表征。將原無機(jī)、有機(jī)、分析與物化的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合，將基本操作技術(shù)單列一章，同時(shí)又滲透穿插在各個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目之中，這樣既便于學(xué)生縱觀全貌，又利于學(xué)生得到基本技能的強(qiáng)化訓(xùn)練?！　?.教材選擇了部分與工業(yè)生產(chǎn)、人類生活、環(huán)境保護(hù)、材料科學(xué)密切相關(guān)的內(nèi)容，體現(xiàn)了應(yīng)用性、趣味性，也反映了現(xiàn)代化學(xué)的新進(jìn)展、新技術(shù)，如“乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備與有效成分的測定”，“紫菜中碘的提取及其含量的測定”，“改性活性硅酸的制備及其水處理性能測定”，以及“水熱法制備Sn（）’納米粉”等。體現(xiàn)化學(xué)在當(dāng)今世界的重要地位，激發(fā)學(xué)生的興趣與社會(huì)責(zé)任感?！　?.第五章“綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)”中，綜合性實(shí)驗(yàn)有較為詳細(xì)的操作步驟，使學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和測試方法，培養(yǎng)分析和解決較復(fù)雜問題的能力；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)要求，提示實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵和參考文獻(xiàn)，要求學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)方案，完成實(shí)驗(yàn)；研究性實(shí)驗(yàn)僅提供實(shí)驗(yàn)背景，提供關(guān)鍵詞，讓學(xué)生自行查閱文獻(xiàn)，參照實(shí)驗(yàn)提示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究，寫出小論文。

內(nèi)容概要

　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是教育部世行貸款新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系和教學(xué)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐”的研究成果，也是國家工科化學(xué)教學(xué)基地（大連理工大學(xué)）的建設(shè)成果之一。《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是一門全新體系的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，滲透著實(shí)驗(yàn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容不斷深化的改革：將原無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程整合成一門具有獨(dú)立體系的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貫穿一條主線：物質(zhì)的制備、提純一性質(zhì)及其參數(shù)測定一組分分析與結(jié)構(gòu)表征。全書多以環(huán)境、生命、材料、工業(yè)生產(chǎn)與人類生活為素材，選編了75個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)含19個(gè)綜合性、設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)，旨在強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)和能力。　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等學(xué)?；瘜W(xué)、化工類及有關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教材。

書籍目錄

第一章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與技術(shù)1.1 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.2 實(shí)驗(yàn)室安全與事故處理1.3 三廢處理1.4 實(shí)驗(yàn)室所用試劑的一般知識(shí)1.5 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告1.6 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的讀取與可疑數(shù)據(jù)的取舍1.7 誤差與數(shù)據(jù)處理1.8 實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式示例1.9 煤氣燈的使用1.10 玻璃管（棒）的加工1.11 物質(zhì)的稱量1.12 滴定分析儀器及其使用1.13 重量分析基本操作1.14 合成實(shí)驗(yàn)常用儀器和裝配1.15 物料的加熱和冷卻1.16 物質(zhì)的分離和提純1.17 熔點(diǎn)的測定1.18 沸點(diǎn)的測定第二章 物質(zhì)的制備、提純和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1 氯化鈉的提純實(shí)驗(yàn)2 硫酸銅的提純（微型實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)3 酸堿反應(yīng)與緩沖溶液實(shí)驗(yàn)4 配合物與沉淀一溶解平衡實(shí)驗(yàn)5 氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)6 p區(qū)非金屬化合物的性質(zhì)（一）（硼、碳、硅、氮、磷）實(shí)驗(yàn)7 p區(qū)重要金屬化合物的性質(zhì)（錫、鉛、銻、鉍）實(shí)驗(yàn)8 p區(qū)非金屬化合物的性質(zhì)（二）（氧、硫、氯、溴、碘）實(shí)驗(yàn)9 d區(qū)元素化合物的性質(zhì)（一）（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）實(shí)驗(yàn)10 d區(qū)元素化合物的性質(zhì)（二）（銅、銀、鋅、鎘、汞）實(shí)驗(yàn)11 無水乙醇的制備實(shí)驗(yàn)12 萘的精制實(shí)驗(yàn)13 環(huán)己烯的制備實(shí)驗(yàn)14 1一溴丁烷的制備實(shí)驗(yàn)15 乙酸異戊酯的制備實(shí)驗(yàn)16 乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)17 肉桂酸的制備實(shí)驗(yàn)18 3一丁酮酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)19 雙酚A的制備實(shí)驗(yàn)20 口一萘乙醚的制備（微量合成）實(shí)驗(yàn)21 喹啉的制備實(shí)驗(yàn)22 扁桃酸（苦杏仁酸）的制備實(shí)驗(yàn)23 2，6一二叔丁基一4一甲苯酚的制備實(shí)驗(yàn)24 正丁基巴比妥酸的制備第三章 物理化學(xué)量的測定實(shí)驗(yàn)25 燃燒熱的測定實(shí)驗(yàn)26 丙三醇的粘度與溫度關(guān)系的測定實(shí)驗(yàn)27 液體飽和蒸氣壓的測定實(shí)驗(yàn)28 醋酸解離常數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)29 化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)及熱力學(xué)函數(shù)[變]的測定（氨基甲酸銨的熱分解）實(shí)驗(yàn)30 二組分氣一液平衡相圖的測定實(shí)驗(yàn)31 二組分金屬相圖實(shí)驗(yàn)32 凝固點(diǎn)降低法測定非揮發(fā)性溶質(zhì)的摩爾質(zhì)量實(shí)驗(yàn)33 粘度法測定高聚物的粘均相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)34 溫度對(duì)液體表面張力的影響及液體臨界溫度的測定實(shí)驗(yàn)35 一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)——H202催化分解速率系數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)36 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率系數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)37 原電池電動(dòng)勢(shì)及其溫度系數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)38 溶液表面張力及吸附分子橫截面積的測定實(shí)驗(yàn)39 分子介電常數(shù)和偶極矩的測定實(shí)驗(yàn)40 差熱分析實(shí)驗(yàn)41 溶液吸附法測定固體吸附劑的質(zhì)量表面積第四章 物質(zhì)的定量分析與結(jié)構(gòu)表征實(shí)驗(yàn)42 堿灰中總堿度的測定實(shí)驗(yàn)43 鈣鹽中鈣的測定實(shí)驗(yàn)44 鐵礦石的鐵含量測定實(shí)驗(yàn)45 飲用水中微量氟的測定（離子選擇電極法）實(shí)驗(yàn)46 I一和Cl一的連續(xù)電勢(shì)滴定實(shí)驗(yàn)47 鋼材中錳含量的測定實(shí)驗(yàn)48 鄰二氮菲分光光度法測定鐵實(shí)驗(yàn)49 紫外分光光度法測定苯酚實(shí)驗(yàn)50 雙波長分光光度法同時(shí)測定藥物中的維生素C和維生素E實(shí)驗(yàn)51 生活用水中鈣和鎂的測定（原子吸收分光光度法）實(shí)驗(yàn)52 醇系物分析（氣相色譜法）實(shí)驗(yàn)53 毛細(xì)管氣相色譜法分析輕質(zhì)重整石腦油中芳烴含量實(shí)驗(yàn)54 高效液相色譜法測定磺胺類藥物實(shí)驗(yàn)55 兒茶素類化合物的分離與定量測定（高效液相色譜法）實(shí)驗(yàn)56 有機(jī)化合物紅外光譜的測定和分析第五章 綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)57 硫酸亞鐵銨的制備及質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)58 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備、組成測定及表征實(shí)驗(yàn)59 鉻（Ⅲ）配合物的制備和分裂能的測定（微型實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)60 紫菜中碘的提取及其含量的測定實(shí)驗(yàn)61 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備與有效成分的測定實(shí)驗(yàn)62 乙?；F的制備設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)63 常見陰離子未知液的定性分析實(shí)驗(yàn)64 常見陽離子未知液的定性分析實(shí)驗(yàn)65 微波輻射法制備Na2S203·5H20實(shí)驗(yàn)66 從廢定影液中回收銀實(shí)驗(yàn)67 1，4一二苯基一1，3一丁二烯的制備實(shí)驗(yàn)68 水楊酸甲酯（冬青油）的制備實(shí)驗(yàn)69 香豆素的制備實(shí)驗(yàn)70 銀電極在堿性介質(zhì)中的循環(huán)伏安曲線的測定（微型綠色實(shí)驗(yàn)）研究性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)71 改性活性硅酸（PSA）的制備及其水處理性能的研究實(shí)驗(yàn)72 水熱法制備SnO2納米粉實(shí)驗(yàn)73 鍍鎳液分析實(shí)驗(yàn)74 固體酸催化劑的制備及其在酯化反應(yīng)中的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)75 鎳在不同電解質(zhì)中陽極極化曲線的測定（微型綠色實(shí)驗(yàn)）附錄1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、裝置及使用附錄1.1 酸度計(jì)附錄1.2 溫度計(jì)與恒溫槽附錄1.3 大氣壓力計(jì)附錄1.4 磁天平附錄1.5 表面張力測定儀附錄1.6 旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)附錄1.7 阿貝折光儀附錄1.8 電位差計(jì)附錄1.9 電導(dǎo)率儀附錄1.10 分光光度計(jì)附錄1.11 原子吸收分光光度儀附錄1.12 氣相色譜儀附錄1.13 高效液相色譜儀附錄1.14 紅外光譜儀附錄1.15 真空裝置附錄1.16 常用壓縮氣體鋼瓶附錄2 重要理化數(shù)據(jù)附錄2.1 元素的相對(duì)原子質(zhì)量（1997年國際相對(duì)原子質(zhì)量表）附錄2.2 常用化合物的摩爾質(zhì)量附錄2.3 常用酸堿試劑濃度及密度附錄2.4 常用指示劑附錄2.5 常用緩沖溶液附錄2.6 常用基準(zhǔn)物及其干燥條件附錄2.7 酸、堿的解離常數(shù)附錄2.8 溶度積常數(shù)附錄2.9 某些配離子的標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定常數(shù)（298.1 5K）附錄2.10 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)（298.15K）附錄2.11 水的物性數(shù)據(jù)附錄2.12 幾種常用液體的折射率附錄2.13 常用物質(zhì)的質(zhì)量濃度（密度）附錄2.14 幾種液體的粘度附錄2.15 某些化合物的基本物性參數(shù)附錄2.16 常見基團(tuán)和化學(xué)鍵的紅外吸收特征頻率附錄3 常見陽離子的鑒定附錄4 常見陰離子的鑒定附錄5 常用化學(xué)信息網(wǎng)址資料參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　查閱手冊(cè)或其他參考書。弄清實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，儀器結(jié)構(gòu)，使用方法和注意事項(xiàng)，藥品與試劑的物化性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)步驟，做到心中有數(shù)，并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)步驟可以用框圖或箭頭等符號(hào)表示?！　?.實(shí)驗(yàn)記錄　　記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象必須誠實(shí)、準(zhǔn)確。記錄數(shù)據(jù)時(shí)，不能只揀“好”的數(shù)據(jù)記。不能隨意涂抹數(shù)據(jù)。對(duì)可疑數(shù)據(jù)，如確知原因，可畫上除去的記號(hào)，否則宜用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法判斷取舍，必要時(shí)應(yīng)補(bǔ)做實(shí)驗(yàn)核實(shí)。　　在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)者必須養(yǎng)成一邊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一邊直接在記錄本上做記錄的習(xí)慣，不許事后憑記憶補(bǔ)寫，或以零星紙條暫記再轉(zhuǎn)抄?！　?shí)驗(yàn)記錄要表格化，字跡要整齊清楚?！　?.實(shí)驗(yàn)報(bào)告　　寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是本課程的基本訓(xùn)練內(nèi)容之一。它將使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、作圖、誤差分析、問題歸納等方面得到訓(xùn)練和提高。實(shí)驗(yàn)報(bào)告是概括和總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程的文獻(xiàn)性質(zhì)資料。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量，在較大程度上反映了學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)際水平和能力?！　?shí)驗(yàn)報(bào)告的格式基本包括：實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)原理，儀器和藥品，實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和觀測數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論。學(xué)生應(yīng)把重點(diǎn)放在對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析討論上。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的討論可包括：對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和解釋、對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差分析、對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)意見、心得體會(huì)和查閱文獻(xiàn)情況等。一份好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該是：實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_、原理清楚、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、做圖合理、結(jié)果正確、討論深入和字跡清楚等。重要的是學(xué)生要有意識(shí)地培養(yǎng)獨(dú)立思考分析問題的習(xí)慣，為建立起創(chuàng)新思維打下基礎(chǔ)。

圖書封面

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