生物化學

前言

　　記得在十多年前，我在原華西醫(yī)科大學做呼吸專業(yè)教授，每每授課之余，我都在想這樣的問題：教育究竟承載著怎樣的重荷、責任？在我走上領導崗位后，從最初醫(yī)科大學副校長、省衛(wèi)生廳廳長、衛(wèi)生部副部長，到現(xiàn)在的中國醫(yī)師協(xié)會會長，雖從未主管過教學工作，但上述問題卻時常縈繞著我，思考從未停止過，時至今日，答案越來越清晰，明確！那就是教育要發(fā)展，要進步，首先教育理念必須發(fā)生深刻的變革，教育的內涵必須大幅度外延，教學方式必須改革。具體到醫(yī)學教育，我個人有幾點看法：　　在教學上：第一，醫(yī)學是關系到生命、健康的科學，因此必須強調嚴謹性；第二，醫(yī)學是一門邊緣性科學，且發(fā)展很快，因此應強調教師知識不斷更新，增強和接受新理論、新知識的能力，滿足學生擴大知識面的需求；第三，醫(yī)務工作除了治病救人外，還涉及倫理、道德、法律等一系列問題，因此，醫(yī)學教育應增加大量社會科學知識，并加強培養(yǎng)醫(yī)學生的人文關懷精神；第四，醫(yī)學專業(yè)的形態(tài)學課程較多，學習時需要強記硬背，但實際運用時非常強調靈活性。因此，注意培養(yǎng)學生的形象思維與邏輯思維，即平時我們所說的臨床思維能力，這一點尤為重要。　　在教材上：第一，內容在強調“三基”的同時，應能及時反映疾病譜的變化及學科的發(fā)展；第二，內容在注重科學性的同時，應為所教所學者著想，即將復雜、高深的知識，用最簡單易懂的文字或圖表表述出來；第三，教材應充分反映醫(yī)學這門學科的特點，即形態(tài)學、方法學的內容較多。因此，應做到圖文并茂，有些內容甚至可用視頻來表達。　　雖然自己對教學工作和教材建設有一些想法，但高等教育出版社請我來為這套醫(yī)學教材做序時，倒使我十分為難。一是我離開教育、臨床工作多年；二是先前我對其他很多專家邀請做序或跋拒絕多多，此次執(zhí)筆搞不好會有厚此薄彼之嫌。但我細讀此套教材的策劃及部分章節(jié)后，眼、前一亮，不禁釋懷。　　此套教材在內容、形式上有許多新穎之處：1．基礎學科教材注意了理論與臨床緊密結合，刪減了為使學科系統(tǒng)化而舍簡求繁的內容，突出了為臨床服務，打基礎的特點；2．臨床學科教材則根據(jù)近些年來疾病譜的變化，突出重點地介紹了臨床常見病、多發(fā)病的診療知識、技術手段，而且增加了近年來被公認、成熟的新知識、新技術；3．這是一套真正意義的立體化教材，不但圖文并茂，且配有學生用光盤及教師授課多媒體光盤。光盤中內容豐富，有大量彩圖、病案分析、進展講座、習題。大大豐富了教材內容，達到了醫(yī)學教育應以視覺教學為主的目的；4．本套教材作者隊伍年輕化，主編平均年齡50余歲，多為留學歸國人員，且為活躍在教學、臨床一線的骨干。

內容概要

　　《生物化學》針對特定的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)對象，為適應成人高等醫(yī)學模式“寬基礎、大專業(yè)”的改革要求，在選材上具有一定的深度和廣度，參照國家教育部對有關生物化學的基本要求，結合各校在成人醫(yī)學教學實踐中的經驗，編寫了《生物化學》。全書共18章，包括了生物大分子結構與功能，物質代謝及其調節(jié)，遺傳信息傳遞，與臨床密切相關的肝膽生化和基因診斷與治療四大部分。與其他同類教材相比，《生物化學》有以下特點：1）更貼近成人學習特點，便于自學；2）突出以人為本的指導思想；3）強調實用、夠用和會用；4）注重生物化學與臨床的聯(lián)系?！渡锘瘜W》主要適用于醫(yī)學院校成人教育的本科生，同時也可作為醫(yī)師職業(yè)資格考試、自學考試及研究生入學考試復習或參考用書。

書籍目錄

第一章 緒論第二章 蛋白質的結構與功能第一節(jié) 蛋白質的化學組成第二節(jié) 蛋白質的分子結構第三節(jié) 蛋白質結構與功能的關系第四節(jié) 蛋白質的理化性質第五節(jié) 蛋白質的分離純化小結復習思考題第三章 核酸的結構與功能第一節(jié) 核酸的化學組成第二節(jié) 核酸的一級結構第三節(jié) DNA的空間結構與功能第四節(jié) RNA的空間結構與功能第五節(jié) 核酸的理化性質小結復習思考題第四章 酶第一節(jié) 概述第二節(jié) 酶的結構與功能第三節(jié) 酶促反應動力學第四節(jié) 酶的命名、分類及其活力單位第五節(jié) 酶與醫(yī)學的關系小結復習思考題第五章 糖代謝第一節(jié) 糖在體內的代謝動態(tài)第二節(jié) 糖酵解第三節(jié) 糖的有氧氧化第四節(jié) 磷酸戊糖途徑第五節(jié) 糖原的合成與分解第六節(jié) 糖異生第七節(jié) 糖代謝障礙小結復習思考題第六章 脂類代謝第一節(jié) 脂類在體內的分布及生理功能第二節(jié) 脂肪酸第三節(jié) 脂類的消化與吸收第四節(jié) 甘油三酯代謝第五節(jié) 磷脂的代謝第六節(jié) 膽固醇的代謝第七節(jié) 血脂與血漿脂蛋白代謝小結復習思考題第七章 生物氧化第一節(jié) 呼吸鏈與水的生成第二節(jié) 氧化磷酸化與ATP的生成第三節(jié) 其他氧化體系小結復習思考題第八章 氨基酸代謝第一節(jié) 蛋白質的營養(yǎng)作用第二節(jié) 蛋白質的消化、吸收與腐敗第三節(jié) 氨基酸的一般代謝第四節(jié) 氨的代謝第五節(jié) 個別氨基酸的代謝小結復習思考題第九章 核苷酸代謝第一節(jié) 嘌呤核苷酸的代謝第二節(jié) 嘧啶核苷酸的代謝小結復習思考題第十章 物質代謝的聯(lián)系與調節(jié)第一節(jié) 概述第二節(jié) 物質代謝的相互聯(lián)系第三節(jié) 物質代謝的調節(jié)小結復習思考題第十一章 DNA的生物合成第一節(jié) DNA的復制第二節(jié) DNA的修復合成第三節(jié) 逆轉錄作用小結復習思考題第十二章 RNA的生物合成第一節(jié) 轉錄作用第二節(jié) 轉錄后的加工過程第三節(jié) RNA復制小結復習思考題第十三章 蛋白質的生物合成第一節(jié) 蛋白質的生物合成體系第二節(jié) 蛋白質生物合成過程第三節(jié) 翻譯后的加工第四節(jié) 蛋白質合成與醫(yī)學的關系小結復習思考題第四章 基因表達的調控第一節(jié) 概述第二節(jié) 原核生物的基因轉錄調控第三節(jié) 真核生物的基因調控小結復習思考題第十五章 基因重組與基因工程第一節(jié) 自然界的基因重組第二節(jié) 基因工程小結復習思考題第十六章 基因診斷與基因治療第一節(jié) 基因診斷第二節(jié) 基因治療小結復習思考題第十七章 細胞信息傳遞第一節(jié) 信息物質與受體第二節(jié) 主要信息傳遞途徑小結復習思考題第十八章 肝膽的生物化學第一節(jié) 肝在物質代謝中的作用第二節(jié) 肝的生物轉化作用第三節(jié) 膽汁與膽汁酸的代謝第四節(jié) 膽色素的代謝小結復習思考題參考文獻索引

圖書封面

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