無(wú)機(jī)及分析化學(xué)

內(nèi)容概要

無(wú)機(jī)化學(xué)是主要研究無(wú)機(jī)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)。無(wú)機(jī)化學(xué)是化學(xué)科學(xué)中發(fā)展最早的一個(gè)分支學(xué)科，化學(xué)科學(xué)中早期的化學(xué)理論、定律、概念等都是在無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展過(guò)程中形成（或發(fā)現(xiàn)）和發(fā)展的。無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容十分廣泛，本書只選取了與農(nóng)林類高職院校培養(yǎng)目標(biāo)及人才要求相適應(yīng)、與種養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)系緊密的部分無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容。盡管這是無(wú)機(jī)化學(xué)極少的一部分內(nèi)容，但它對(duì)農(nóng)林類高職院校的學(xué)生來(lái)講，卻是十分重要和必要的。    分析化學(xué)是鑒定物質(zhì)的組成及被測(cè)組分含量的化學(xué)分支學(xué)科，它主要包括定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析。本書的重點(diǎn)是分析化學(xué)中的定量分析部分。農(nóng)林類專業(yè)無(wú)論是土壤理化性狀的分析，土壤肥力狀況的分析，飼料成分的分析，農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)成分的分析以及環(huán)境保護(hù)和環(huán)境監(jiān)測(cè)方面的分析，都離不開分析化學(xué)理論和分析方法的支持?？紤]到農(nóng)林類高職院校學(xué)生的就業(yè)崗位對(duì)分析化學(xué)知識(shí)和技能的需要，本教材簡(jiǎn)要介紹了定量分析中的誤差以及有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則；介紹了滴定分析的程序，滴定分析的方式和方法等；并配備了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)和訓(xùn)練。    本書對(duì)于儀器分析較過(guò)去農(nóng)林類高職院校教材有較大程度的擴(kuò)展。主要介紹了吸光光度法及分光光度計(jì)，原子吸收分光光度法和原子吸收分光光度計(jì)，電位分析法及酸度計(jì)，色譜分析法及色譜分析儀等，并配備了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。    《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》在吸收了其他相關(guān)和相近教材優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，更突出無(wú)機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)性和分析化學(xué)的應(yīng)用性，體現(xiàn)了職業(yè)院校的培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)要求，突出了職業(yè)教材的編寫原則，即內(nèi)容適用（針對(duì)性強(qiáng)）、深淺適度（高等職業(yè)教育）和突出應(yīng)用（崗位能力培養(yǎng)）的特點(diǎn)。

書籍目錄

第一章　溶液和膠體  本章目標(biāo)  第一節(jié)　分散系    一、分散系    二、溶液及溶液組成的表示方法  第二節(jié)　稀溶液的依致性    一、蒸氣壓下降  　二、沸點(diǎn)升高和凝固點(diǎn)下降    三、滲透壓  第三節(jié)　電解質(zhì)溶液    一、電離平衡    二、緩沖溶液  第四節(jié)　膠體溶液    一、溶膠粒子的結(jié)構(gòu)    二、膠體中固體表面的吸附作用    三、膠體的性質(zhì)    四、溶膠的聚沉  本章小結(jié)  習(xí)題第二章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)　本章目標(biāo)　第一節(jié)　原子結(jié)構(gòu)  　一、原子的構(gòu)成同位紊　  二、核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)  　三、核外電子的排布　第二節(jié)　元素周期系  　一、周期與族的劃分　  二、元素性質(zhì)的周期性變化　　第三節(jié)　物質(zhì)的形成  　一、離子鍵　  二、共價(jià)鍵　  三、配位鍵  　四、分子間力和氫鍵　本章小結(jié)　習(xí)題第三章　定量分析概述  本章目標(biāo)  第一節(jié)　定量分析中的誤差　  一、定量分析的結(jié)果評(píng)價(jià)  　二、定量分析中的誤差來(lái)源　  三、定量分析中誤差的減免　第二節(jié)　有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則    一、有效數(shù)字    二、有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則　第三節(jié)　定量分析程序及數(shù)據(jù)處理　　一、定量分析的一般程序  　二、定量分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理　本章小結(jié)　習(xí)題第四章　滴定分析法概述  本章目標(biāo)  第一節(jié)　滴定分析法的原理　  一、滴定分析原理  　二、滴定分析法特點(diǎn)　  三、滴定反應(yīng)的條件　第二節(jié)　滴定分析的方法和方式  　一、滴定分析的方法　  二、滴定分析的主要方式　第三節(jié)　標(biāo)準(zhǔn)溶液  　一、基準(zhǔn)物質(zhì)　  二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制　第四節(jié)　滴定分析的計(jì)算　  一、滴定分析計(jì)算依據(jù)　  二、滴定分析計(jì)算實(shí)例　本章小結(jié)　習(xí)題第五章　酸堿滴定法第六章　氧化還原滴定法第七章　配位滴定法第八章　沉淀滴定法第九章　儀器分析法實(shí)驗(yàn)部分附錄參考書目

章節(jié)摘錄

　　1.洗滌　　滴定管內(nèi)壁應(yīng)仔細(xì)洗凈，洗凈的滴定管能被水均勻地潤(rùn)濕而不掛水珠?！　?.檢漏和活塞涂凡士林　　關(guān)閉活塞，將滴定管裝滿蒸餾水，夾在滴定架上放置2分鐘，如果尖端無(wú)水滲出，再將活塞旋轉(zhuǎn)180。，直立2分鐘，尖嘴如仍無(wú)水滲出即可?！　∪羰腔钊D(zhuǎn)動(dòng)不靈活或漏液，需取卞活塞，重新涂凡士林。涂凡士林的方法是將滴定管平放于桌上，取下活塞，用紙擦干活塞和活塞槽的水后，在活塞兩端涂上一層薄薄的凡士林，注意活塞小孔四周一圈不涂（實(shí)驗(yàn)圖－16）；然后將活塞小心插入活塞槽內(nèi)，向同一方向轉(zhuǎn)動(dòng)活塞數(shù)次即可；涂凡士林后應(yīng)用橡皮圈套住活塞以免活塞脫落。涂油后，再檢漏。若堿式滴定管漏液，應(yīng)將玻璃珠上下移動(dòng)或?qū)⑵涓鼡Q?！　?.裝液及排氣泡　　依次用蒸餾水和待裝溶液5～10 mL淋洗滴定管2～3次，將待裝溶液直接從試劑瓶中倒入滴定管中，加到滴定管刻度“0”以上。滴定管中有氣泡時(shí)必須排除。對(duì)于堿式滴定管可將橡皮管彎起捏擠玻璃珠中心偏上部分橡皮管，使溶液流出而將氣泡趕走（實(shí)驗(yàn)圖－17）。對(duì)于酸式滴定管，應(yīng)稍微傾斜滴定管，轉(zhuǎn)動(dòng)活塞并輕輕振動(dòng)讓溶液急速地流出而將氣泡排除?！　?.滴定操作　　滴定前應(yīng)將液面調(diào)至0.00 mL刻度，并記錄初讀數(shù)。滴定姿勢(shì)：使用酸式滴定管時(shí)，左手操縱活塞，拇指在上，食指和中指在下，一起控制和旋轉(zhuǎn)活塞；旋轉(zhuǎn)活塞時(shí)，手指微彎，輕輕向內(nèi)扣，手心不能頂住活塞小頭一端，以免頂出活塞而造成漏液?？刂苹钊D(zhuǎn)動(dòng)到適當(dāng)位置，即可控制溶液的流量。使用堿式滴定管時(shí)，一般用左手大拇指和食指由外向內(nèi)輕輕擠壓玻璃珠中心偏上半部分的橡皮管，使之形成一條大小適中的狹縫，以控制溶液的流出。同時(shí)右手拿住錐形瓶頸并搖動(dòng)錐形瓶，使之作圓周運(yùn)動(dòng)，以加速滴定反應(yīng)的進(jìn)行（實(shí)驗(yàn)圖－18）。

圖書封面

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