小家電原理使用與維修

前言

　　隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的初步建立，我國社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個高速發(fā)展的時期，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整在全國范圍內(nèi)深入開展，高科技的發(fā)展更是日新月異。面對變化了的客觀現(xiàn)實，職業(yè)教育怎樣做到與宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和科學(xué)技術(shù)發(fā)展相匹配，更好地為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù)，青島市職業(yè)技術(shù)教育教研室就“中等職業(yè)教育教材如何貫徹落實全面素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想”這一課題進(jìn)行了深入研究，提出了具體的落實措施和改進(jìn)方法?！　「鶕?jù)《面向21世紀(jì)教育振興行動計劃》中提出的職業(yè)教育課程改革思路和教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案的基本要求，結(jié)合上述課題的研究成果及我國家用電器工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并參考有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn)編寫了本教材?！　”窘滩脑诰帉懼辛D貫徹落實全面素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想，為中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)，體現(xiàn)中等職業(yè)教育的特色。本教材主要有以下特點：　　1.努力跟蹤產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向，突出新知識、新技術(shù)、新工藝在小家電產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。教材引用產(chǎn)品的舉例機(jī)型均為市場上比較暢銷、先進(jìn)的機(jī)型；所有資料均為相關(guān)企業(yè)提供的最新技術(shù)資料?！　?.落實全面素質(zhì)教育，重視實踐能力的培養(yǎng)。教材編寫以定性介紹為主，減少復(fù)雜的理論分析，盡量做到原理分析簡單易懂，重點放在小家電產(chǎn)品常見故障的檢修和產(chǎn)品維護(hù)上；精選具有代表性的、使用比較廣泛的小家電產(chǎn)品作為典型事例，提高教材的實用性、資料性；通過“想一想、做一做”，開拓學(xué)生思維，強化學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)。　　3.根據(jù)新頒教學(xué)基本要求，采用模塊式編寫方式?；A(chǔ)模塊為必講內(nèi)容，選用模塊供學(xué)校、學(xué)生根據(jù)具體情況選擇使用?！　?.文字表述上力求簡明扼要、通俗易懂；盡可能多地采用插圖，以求直觀形象，圖文并茂。　　本書由青島市職業(yè)技術(shù)教育教研室初厚緒擔(dān)任主編，各部分編寫分工如下：第一、二、四章由初厚緒編寫，第三、五章由王國明編寫，第六、七、八章由袁喜國編寫；全書由初厚緒、袁喜國統(tǒng)稿。　　本書由山東省家用電器協(xié)會李佩禹高級工程師擔(dān)任主審，并提出了許多寶貴意見；在編寫過程中還得到了其他有關(guān)單位和人員的關(guān)心和支持，在此一并表示感謝?！　∮捎跁r間倉促，加上編者水平有限，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　《小家電原理使用與維修（電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)（電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)）》可作為中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教材或崗位培訓(xùn)用書，也可作為廣大電子愛好者的自學(xué)用書。根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，結(jié)合青島市職業(yè)技術(shù)教育教研室關(guān)于“中等職業(yè)教育教材如何貫徹落實全面素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想”的研究成果及我國家用電器工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，編寫了本教材，同時參考了有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn)。　　《小家電原理使用與維修（電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)（電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)）》主要介紹常用小家電的基本結(jié)構(gòu)、基本原理、選購與使用、常見故障檢修等方面的知識。全書共分八章，主要內(nèi)容有：常用材料與元器件、照明燈具、電風(fēng)扇、吸塵器與吸排油煙機(jī)、洗碗機(jī)與消毒柜、家用電熱器具、微波爐、家用通信設(shè)備等。

書籍目錄

第一章 家電的常用材料及元器件第一節(jié) 常用電熱材料第二節(jié) 電阻式電熱元件第三節(jié) 遠(yuǎn)紅外線輻射器第四節(jié) 晶閘管與繼電器第五節(jié) 時間控制器件第六節(jié) 家電常用傳感器第二章 家用照明燈具第一節(jié) 日光燈第二節(jié) 電子節(jié)能燈第三節(jié) 應(yīng)急燈第四節(jié) 聲光控制電路第五節(jié) 調(diào)光臺燈第三章 電動小家電（一）——電風(fēng)扇第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和工作原理第二節(jié) 維修程序與典型故障維修方法第四章 電動小家電（二）——吸塵器與吸排油煙機(jī)第一節(jié) 吸塵器第二節(jié) 吸排油煙機(jī)第五章 電動小家電（三）——洗碗機(jī)與消毒柜第一節(jié) 洗碗機(jī)的特點與分類第二節(jié) 洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理第三節(jié) 洗碗機(jī)的選購與使用方法第四節(jié) 洗碗機(jī)的常見故障與維修方法第五節(jié) 澳柯瑪洗碗機(jī)的維修方法第六節(jié) 電子消毒柜的結(jié)構(gòu)與工作原理第六章 電熱小家電（一）——電熱器具第一節(jié) 電熱水瓶第二節(jié) 電飯鍋第三節(jié) 電熨斗第四節(jié) 電暖器第五節(jié) 電熱水器第六節(jié) 電熱水器的故障與維修第七章 電熱小家電（二）——微波爐概述第一節(jié) 微波爐的基本工作原理第二節(jié) 微波爐的故障與維修第八章 家用通信設(shè)備第一節(jié) 無繩電話機(jī)第二節(jié) 無線尋呼機(jī)第三節(jié) 傳真機(jī)附錄1小家電常用元器件符號與名稱附錄2部分小家電電氣原理圖

章節(jié)摘錄

　　了解小家電常用材料的分類和特性，熟悉常用元器件的工作原理和構(gòu)造，是掌握小家電維修技術(shù)的關(guān)鍵。本章將對這些內(nèi)容作簡要介紹。　　第一節(jié)　常用電熱材料　　電熱元件是電熱器具的主要部件，它是由電熱材料制成的。一、電熱材料的分類　　電熱材料的種類繁多，按電熱材料的材質(zhì)不同，可分為金屬材料和非金屬材料兩大類。　　常用的金屬材料有：貴金屬及其合金（如鉑、鉑銥等），重金屬及其合金（如鎢、鉬等），鎳基合金（如鎳鉻、鎳鉻鐵等），鐵基合金（如鐵鉻鋁、鐵鋁等），銅基合金（如康銅、新康銅等）。在這些材料中，鎳基合金和鐵基合金最為常用?！　〕Ｓ玫姆墙饘俨牧嫌校衡佀徜^（即PTC材料）、碳化硅和石墨等?！　《?、電熱材料的特性　　1.物理與機(jī)械特性　　各種不同的電熱材料具有不同的物理與機(jī)械特性，比如材料的熔點、密度、導(dǎo)熱系數(shù)、電阻率、反復(fù)彎曲次數(shù)和伸長率等各不相同。在電熱元件的設(shè)計制作和斷頭再接過程中，均要考慮這些因素?！　?.最高使用溫度　　指電熱元件本身所允許的最高表面溫度。由于不同材質(zhì)的熔點不同，因此其最高使用溫度和常用工作溫度也不同。金屬及其合金的強度隨溫度的增加而降低。當(dāng)電熱絲的表面溫度超過其最高使用溫度時，電熱絲容易燒毀。　　3.電阻溫度系數(shù)　　電熱材料的電阻值會隨溫度的變化而變化。若隨著溫度上升電阻值變大，稱正溫度系數(shù)（用PTC表示）；若隨著溫度上升電阻值變小，則稱負(fù)溫度系數(shù)（用NTC表示）?！　【哂姓郎囟认禂?shù)的電熱材料，通電后電阻值隨著溫度升高而增大，電流則相應(yīng)變小，從而熱量的產(chǎn)生趨緩，最后自動達(dá)到熱平衡。所以，電阻式電熱元件都采用具有正溫度系數(shù)的材料制成。而鈦酸鋇陶瓷材料（即PTC材料），在溫度低于其居里點時，因為具有負(fù)溫度系數(shù)，所以有升溫較快的特點；但在溫度高于居里點時，電阻值隨溫度上升而急劇增加，因而電流迅速回落，所以可達(dá)到控溫的目的。

圖書封面

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