質(zhì)量管理

前言

　　21世紀(jì)是質(zhì)量大師朱蘭先生預(yù)言的“質(zhì)量世紀(jì)”，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)進(jìn)入第十個五年規(guī)劃和加入WTO的新形勢，我國企業(yè)面臨嶄新的競爭形勢和強(qiáng)大的市場壓力。要使我國盡快趕上世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，成為名副其實的社會主義強(qiáng)國，必須實行質(zhì)量振興的基本國策，以提高全民族的質(zhì)量意識和修養(yǎng)。　　質(zhì)量競爭的嚴(yán)峻形勢對高等院校管理類專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格、知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)也提出了新的要求，即應(yīng)培養(yǎng)具有在市場經(jīng)濟(jì)體制下參與國際競爭，在質(zhì)量競爭中能熟悉國際慣例，掌握現(xiàn)代TQM與ISO 9000標(biāo)準(zhǔn)的基本理論和基本技能的人才。　　本教材編寫正值新世紀(jì)初，世界質(zhì)量管理的理論、技術(shù)有了新的發(fā)展：ISO 9000國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行2000年換版，質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格考試在我國作為一項國家考試制度開始進(jìn)行。綜合考慮以上幾點，本教材在注意保持教材科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、簡明易懂、通俗實用特色的基礎(chǔ)上，著重遵循了以下原則：　　1．與學(xué)科前沿結(jié)合，不斷更新課程內(nèi)容，傳授最新知識。本教材吸收了質(zhì)量管理領(lǐng)域國內(nèi)外理論和實踐的新內(nèi)容以及編者在本領(lǐng)域的研究成果，使教材內(nèi)容具有新穎性。本教材還反映了服務(wù)質(zhì)量、ISO 9000：2000版的知識以及我國質(zhì)量專業(yè)人才職業(yè)資格考試培訓(xùn)教材等內(nèi)容。　　2．注重理論與方法體系的系統(tǒng)性。本教材的編者大都是長期從事質(zhì)量管理教學(xué)與研究工作的，對本領(lǐng)域的理論與分析方法有較深刻的理解。本書兼收并蓄國內(nèi)外教材的精華，在融會貫通的基礎(chǔ)上，力求形成比較完整的系統(tǒng)理論與方法體系?！　?．突出教材內(nèi)容的實用性。根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和國際經(jīng)濟(jì)形勢以及我國的國情，本教材吸收了具有實踐經(jīng)驗的企業(yè)管理人員參加編寫，在內(nèi)容編排上既注意了與國際規(guī)范接軌，也注意了在中國應(yīng)用的背景介紹，強(qiáng)調(diào)了理論與實踐的聯(lián)系，突出了教材的實用性、可操作性?！　⒓颖緯帉懙娜藛T（以姓氏筆畫為序）有：河北省承德石油高等專科學(xué)校王少峰，江蘇江南大學(xué)管理學(xué)院田海鋒，江蘇信息技術(shù)學(xué)院管理系單香玉，江蘇名力紡織有限公司周爾江，江蘇常州工業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系宗蘊(yùn)璋。本書各章執(zhí)筆的分工如下：宗蘊(yùn)璋執(zhí)筆第一章、第二章、第三章、第四章、第十一章，王少峰執(zhí)筆第五章、第六章，田海鋒執(zhí)筆第七章、第八章、第九章，周爾江執(zhí)筆第十章，單香玉執(zhí)筆第十二章。宗蘊(yùn)璋任主編，負(fù)責(zé)全書的總體設(shè)計，統(tǒng)編修改定稿。　　本書的主審馬國柱教授，對完善本書的結(jié)構(gòu)提供了不少有益的指導(dǎo)性建議，在此表示衷心的感謝。在本書的編寫過程中，參考了較多的同類專著、教材和有關(guān)文獻(xiàn)資料，在此，對有關(guān)作者表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育）。主要內(nèi)容包括：質(zhì)量總論、質(zhì)量保證國際標(biāo)準(zhǔn)、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)理論、質(zhì)量論證、全面質(zhì)量管理、質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗、可靠性與產(chǎn)品安全、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析、質(zhì)量改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量責(zé)任。     本書在結(jié)構(gòu)體系的設(shè)計、內(nèi)容的安排、材料的選擇等方面具有注重理論與方法體系的系統(tǒng)性；強(qiáng)調(diào)知識的新穎性；突出教材內(nèi)容的實用性和可操作性等特點。　　本書可作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高等院校、本科院校高職教育相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)用書，也可供五年制高職院校、中等職業(yè)學(xué)校及其他有關(guān)人員使用。

書籍目錄

前言第一章  質(zhì)量總論　第一節(jié)  質(zhì)量概論　第二節(jié)  質(zhì)量管理的發(fā)展過程　第三節(jié)  我國質(zhì)量振興目標(biāo)  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第二章  質(zhì)量保證國際標(biāo)準(zhǔn)　第一節(jié)  IS09000族標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生　第二節(jié)  IS09000標(biāo)準(zhǔn)的制訂和發(fā)展　第三節(jié)  IS09000：2000系列標(biāo)準(zhǔn)的主要特點　第四節(jié)  IS09000：2000的8項質(zhì)量管理原則  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第三章  質(zhì)量管理體系  第一節(jié)  質(zhì)量管理管理體系的基本術(shù)語  第二節(jié)  質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)  第三節(jié)  質(zhì)量管理體系的建立和運行  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第四章  質(zhì)量認(rèn)證  第一節(jié)  質(zhì)量認(rèn)證概述  第二節(jié)  質(zhì)量認(rèn)證制度  第二節(jié)  質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)和人員  第四節(jié)  質(zhì)量認(rèn)證的程序  第五節(jié)  實驗室的國家認(rèn)可  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第五章  全面質(zhì)量管理  第一節(jié)  全面質(zhì)量管理的概念、特點和指導(dǎo)思想  第二節(jié)  全面質(zhì)量管理的基本內(nèi)容和程序  第三節(jié)  全面質(zhì)量管理（TQM）與IS09000系列標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系  第四節(jié)  全面質(zhì)量管理的常用方法  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第六章  質(zhì)量控制  第一節(jié)  質(zhì)量控制的目的和內(nèi)容  第二節(jié)  質(zhì)量控制方法  第三節(jié)  控制圖的制作  第四節(jié)  工序能力  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第七章  質(zhì)量檢驗  第一節(jié)  質(zhì)量檢驗概述  第二節(jié)  抽樣檢驗  第三節(jié)  質(zhì)量檢驗和組織計劃與實施  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第八章  可靠性與產(chǎn)品的安全性  第一節(jié)  可靠性概述  第二節(jié)  可靠性管理  第三節(jié)  產(chǎn)品的安全性  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第九章  質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析　第一節(jié)  質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析概述　第二節(jié)  質(zhì)量成本　第三節(jié)  質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析的方法  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第十章  質(zhì)量改進(jìn)  第一節(jié)  質(zhì)量改進(jìn)概述  第二節(jié)  質(zhì)量改進(jìn)的工作方法、步驟和工具  第三節(jié)  質(zhì)量水平的突破  第四節(jié)  質(zhì)量改進(jìn)活動的策劃與組織  第五節(jié)  職工參與質(zhì)量改進(jìn)  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第十一章  服務(wù)質(zhì)量管理  第一節(jié)  服務(wù)的定義與特征  第二節(jié)  顧客對服務(wù)質(zhì)量的評估  第三節(jié)  服務(wù)質(zhì)量管理體系設(shè)計  第四節(jié)  標(biāo)準(zhǔn)化、定制化服務(wù)  本章小結(jié)  思考與練習(xí)第十二章  質(zhì)量責(zé)任  第一節(jié)  產(chǎn)品質(zhì)量法概述  第二節(jié)  產(chǎn)品質(zhì)量義務(wù)  第三節(jié)  產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任  第四節(jié)  企業(yè)各類人員的質(zhì)量責(zé)任  本章小結(jié)  思考與練習(xí)參考文獻(xiàn)

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