化學(xué)實(shí)驗(yàn)（下冊）

前言

　　本書是教育部“十五”國家級規(guī)劃教材。全書分上、下二冊，上冊為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，下冊為綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)。上冊含基本常識、基礎(chǔ)儀器、基本技能、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，面向化學(xué)學(xué)科及相關(guān)學(xué)科開設(shè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本、?？茖W(xué)生；下冊含成分分析及表征、常數(shù)測量、合成化學(xué)、化工基礎(chǔ)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，面向化學(xué)學(xué)科各專業(yè)開設(shè)綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本科生。上冊主編方賓、王倫，副主編魏先文、陳友存、陳高昌、張強(qiáng)和邵思常；下冊主編王倫、方賓，副主編謝筱娟、吳華強(qiáng)、邵明望、范少華、孫登明和陳永紅。　　2l世紀(jì)初，安徽師范大學(xué)決定在化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院進(jìn)行理科專業(yè)教學(xué)整體改革試點(diǎn)工作?；瘜W(xué)與材料科學(xué)學(xué)院為了培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”全面發(fā)展的師范性綜合人才，組織具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師，內(nèi)研外調(diào)，吸取重點(diǎn)大學(xué)教改經(jīng)驗(yàn)，發(fā)掘本校本科教學(xué)優(yōu)勢，制定出專業(yè)教學(xué)整體改革思路、規(guī)劃及方案，重新修訂本科教學(xué)計(jì)劃、基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱，新建基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心，組織編寫“基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”和“綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)”講義，已在本校及安徽部分院校使用，受到廣大師生歡迎及好評。2001年年底，安徽省化學(xué)會在安徽師范大學(xué)召開了新世紀(jì)安徽省首屆高師化學(xué)教學(xué)改革研討會，與會專家對我們編寫的實(shí)驗(yàn)講義有較大興趣和使用意向。2002年上半年，《化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（上、下冊）申報(bào)并獲準(zhǔn)教育部“十五”國家級規(guī)劃教材。為了集思廣益、確保質(zhì)量，我們于2002年8月邀請了安徽省14所高師院校的化學(xué)教育專家在蕪湖召開了《化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（上、下冊）編寫研討會，會后進(jìn)行了認(rèn)真的修改?！　”緯帉懥η篌w現(xiàn)以下特色：　　改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)完全依附理論教學(xué)的傳統(tǒng)模式。將化學(xué)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立設(shè)課，原配套的無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)（含儀器分析）實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)（含結(jié)構(gòu)化學(xué)）實(shí)驗(yàn)及化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)重新整合為《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)》?！　「淖兓瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)完全遵循知識結(jié)構(gòu)、多為驗(yàn)證的傳統(tǒng)模式。根據(jù)現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)、特點(diǎn)重新編排實(shí)驗(yàn)?zāi)夸浐蛯?shí)驗(yàn)內(nèi)容，突出能力培養(yǎng)主線，注意科學(xué)素質(zhì)與環(huán)境意識的教育?！　∽⒅鼗A(chǔ)。規(guī)范基本方法、基本原理、基本操作，選用大量常規(guī)經(jīng)典儀器，有利于學(xué)生基本技能訓(xùn)練，為今后專業(yè)實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)、研究生實(shí)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。　　注重綜合。拓寬口徑，使化學(xué)與生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)等交叉、滲透，將化學(xué)合成、成分分析及表征、常數(shù)測量、化工基礎(chǔ)緊密結(jié)合，加強(qiáng)綜合能力及應(yīng)用能力的培養(yǎng)?！　≌故鞠冗M(jìn)。適當(dāng)增加新內(nèi)容、介紹新儀器、新方法、新技術(shù)，重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?！　⒓颖緯帉?、復(fù)核人員主要為安徽師范大學(xué)的化學(xué)教師，詳見于相應(yīng)內(nèi)容的署名。編寫時(shí)參閱了大量文獻(xiàn)資料，在此謹(jǐn)向有關(guān)的作者致以衷心感謝。全書由方賓、王倫、魏先文、吳華強(qiáng)、謝筱娟、盛恩宏統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

　　《普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材：化學(xué)實(shí)驗(yàn)（下冊）》為教育部“十五”國家級規(guī)劃教材，是根據(jù)高等師范本科教學(xué)基本要求編寫的，涵蓋無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)等學(xué)科及化工基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。全書分上、下兩冊出版。下冊含成分分析及表征、常數(shù)測量、合成化學(xué)和化工基礎(chǔ)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，面向化學(xué)學(xué)科各專業(yè)開設(shè)綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本科生。

書籍目錄

一、成分分析及表征實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 發(fā)射光譜定性分析實(shí)驗(yàn)二 原子吸收光譜法測定水中鎂實(shí)驗(yàn)三 紫外吸收光譜的繪制及有機(jī)化合物的鑒定 實(shí)驗(yàn)四 紅外吸收光譜的測定及結(jié)構(gòu)分析 實(shí)驗(yàn)五 熒光分光光度法測定維生素C 實(shí)驗(yàn)六 化學(xué)發(fā)光法測定水中鉻 實(shí)驗(yàn)七 環(huán)境水樣中氟含量的測定 實(shí)驗(yàn)八 庫侖滴定法測定微量砷 實(shí)驗(yàn)九 循環(huán)伏安法判斷電極過程 實(shí)驗(yàn)十 示差脈沖溶出伏安法測定L－半胱氨酸 實(shí)驗(yàn)十一 質(zhì)譜法測定化合物的結(jié)構(gòu) 實(shí)驗(yàn)十二 核磁共振氫譜的測定 實(shí)驗(yàn)十三 氣相色譜內(nèi)標(biāo)法分析白酒中的雜質(zhì) 實(shí)驗(yàn)十四 反相高效液相色譜法分離芳烴類化合物 實(shí)驗(yàn)十五 微分電位溶出法測定營養(yǎng)品中的微量元素實(shí)驗(yàn)十六 陰極吸附溶出伏安法測定碘鹽中的碘 二、常數(shù)測量實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 液體飽和蒸氣壓的測量 實(shí)驗(yàn)二 雙液系氣液平衡相圖 實(shí)驗(yàn)三 凝固點(diǎn)降低法測量摩爾質(zhì)量 實(shí)驗(yàn)四 燃燒熱的測量實(shí)驗(yàn)五 二組分金屬相圖 實(shí)驗(yàn)六 電導(dǎo)的測量及其應(yīng)用 實(shí)驗(yàn)七 原電池電動勢的測量 實(shí)驗(yàn)八 旋光法測量蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù) 實(shí)驗(yàn)九 乙酸乙酯皂化反應(yīng)活化能的測量 實(shí)驗(yàn)十 丙酮碘化反應(yīng)速率常數(shù)的測量 實(shí)驗(yàn)十一 溶液表面張力的測量 實(shí)驗(yàn)十二 電泳法測量溶膠的電動電勢 實(shí)驗(yàn)十三 固體在溶液中的吸附 實(shí)驗(yàn)十四 粘度法測量高聚物摩爾質(zhì)量 實(shí)驗(yàn)十五 不銹鋼在硫酸溶液中鈍化曲線的測量 實(shí)驗(yàn)十六 B-Z化學(xué)振蕩反應(yīng)活化能的測量 實(shí)驗(yàn)十七 磁化率的測量 實(shí)驗(yàn)十八 偶極矩的測量實(shí)驗(yàn)十九 差熱分析 實(shí)驗(yàn)二十 X射線粉末法物相分析 實(shí)驗(yàn)二十一 紅外光譜法測量雙原子分子的轉(zhuǎn)動慣量實(shí)驗(yàn)二十二 核磁共振法測量丙酮酸水解速率常數(shù)及平衡常數(shù)三、合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 環(huán)己烯的合成實(shí)驗(yàn)二 正溴丁烷的合成實(shí)驗(yàn)三 正丁醚的合成實(shí)驗(yàn)四 苯乙酮的合成實(shí)驗(yàn)五 肉桂酸的合成實(shí)驗(yàn)六 乙酰乙酸乙酯的合成實(shí)驗(yàn)七 甲基橙的合成實(shí)驗(yàn)八 多步驟合成三苯甲醇實(shí)驗(yàn)九 微型實(shí)驗(yàn)一一二亞芐基丙酮的合成實(shí)驗(yàn)十 微型實(shí)驗(yàn)一一乙酰苯胺的合成實(shí)驗(yàn)十一 有機(jī)光化學(xué)反應(yīng)一一苯頻哪醇的合成實(shí)驗(yàn)十二 微波輻射——9，10一二氫蒽－9，10－富馬酸二甲酯的合成實(shí)驗(yàn)十三 微波輻射——萘甲醚的合成實(shí)驗(yàn)十四 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成和件質(zhì)實(shí)驗(yàn)十五 一種鈷（Ⅲ）配合物的合成實(shí)驗(yàn)十六 大環(huán)配合物[Ni（14）4，11－二烯－N4]I2的合成和特性實(shí)驗(yàn)十七 7，7－二氯雙環(huán)[4.1.0庚烷的合成設(shè)計(jì)四、化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 流體機(jī)械能量的轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)二 流體流型及臨界雷諾數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)三 管路流體阻力實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四 固體流態(tài)化過程特性曲線測定實(shí)驗(yàn)五 套管換熱器總傳熱系數(shù)測定實(shí)驗(yàn)六 填料塔氣體吸收實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七 填料塔連續(xù)精餾實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)八 往復(fù)振動篩板塔的液－液萃取實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九 多釜串聯(lián)反應(yīng)器液體逗留時(shí)間分布測定實(shí)驗(yàn)十 內(nèi)循環(huán)反應(yīng)器氣固催化動力學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 化工中試設(shè)備的安裝與實(shí)驗(yàn)

章節(jié)摘錄

　　在一定溫度下，電極電勢的大小取決于電極的性質(zhì)和溶液中有關(guān)離子的活度。由于電極電勢的絕對值不能測量，在電化學(xué)中，通常將標(biāo)準(zhǔn)氫電極的電極電勢定為零，其他電極的電極電勢值是與標(biāo)準(zhǔn)氫電極比較而得到的相對值，即假設(shè)標(biāo)準(zhǔn)氫電極與待測電極組成電池，并以標(biāo)準(zhǔn)氫電極為負(fù)極，待測電極為正極，這樣的電池電動勢數(shù)值就為該電極電勢。由于使用標(biāo)準(zhǔn)氫電極條件要求苛刻，難于實(shí)現(xiàn)，故常用一些制備簡單、電勢穩(wěn)定的可逆電極作為參比電極來代替標(biāo)準(zhǔn)氫電極，如甘汞電極、銀一氯化銀電極等。本實(shí)驗(yàn)采用飽和甘汞電極作為參比電極?！　‰姵仉妱觿莶荒苡梅赜?jì)直接測量。因?yàn)楫?dāng)把伏特計(jì)與電池接通后，由于電池放電，不斷發(fā)生化學(xué)變化，電池中溶液的濃度將不斷改變，因而電動勢值也會發(fā)生變化；另一方面，電池本身存在內(nèi)電阻，所以伏特計(jì)所量出的只是兩極上的電勢降而不是可逆電池的電動勢，只有在幾乎沒有電流通過時(shí)的電勢降才是可逆電池的電動勢。電勢差計(jì)是利用對消法原理進(jìn)行電勢差測量的儀器，即在幾乎沒有電流通過電池時(shí)測得兩電極的電勢差，此時(shí)的電勢差就是電池的電動勢?！　≡诰€路圖中，EN是標(biāo)準(zhǔn)電池的電動勢，E是待測電池的電動勢，G是檢流計(jì)，RM是標(biāo)準(zhǔn)電池的補(bǔ)償電阻，Rx是待測電池的補(bǔ)償電阻（調(diào)節(jié)不同的電阻值使電壓降與Ex相對消），R是調(diào)節(jié)工作電流的變阻器，ER是作為電源用的工作電池的電動勢，K為轉(zhuǎn)換開關(guān)。

圖書封面

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