飯店公共關(guān)系

內(nèi)容概要

本書是中等職業(yè)教育飯店服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材配套用書。 本書共五章，主要內(nèi)容包括：公共關(guān)系的概述，飯店公共關(guān)系的構(gòu)成要素，飯店公共關(guān)系的職能，飯店公共關(guān)系的實(shí)務(wù)，飯店公共關(guān)系的實(shí)施等。每章前列有學(xué)習(xí)目標(biāo)和教學(xué)活動(dòng)建議，每章后列有形式多樣的練習(xí)題，書后附有4個(gè)附錄，便于學(xué)生理解。本書內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，內(nèi)容翔實(shí)，方便教學(xué)使用。     本書適用于中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生，也可作為崗位培訓(xùn)人員參考。

書籍目錄

第一章 公共關(guān)系概述  第一節(jié) 什么是公共關(guān)系  第二節(jié) 公共關(guān)系相關(guān)概念的界定  第三節(jié) 公共關(guān)系的產(chǎn)生與發(fā)展  練習(xí)題第二章 飯店公共關(guān)系的構(gòu)成要素  第一節(jié) 飯店公共關(guān)系的主體  第二節(jié) 飯店公共關(guān)系的公眾  第三節(jié) 飯店公共關(guān)系的媒體  練習(xí)題第三章 飯店公共關(guān)系的職能  第一節(jié) 建立信譽(yù) 樹立形象  第二節(jié) 收集信息 提出建議  第三節(jié) 溝通協(xié)調(diào) 宣傳教育  第四節(jié) 團(tuán)結(jié)職工 發(fā)展企業(yè)  第五節(jié) 社會(huì)交往 擴(kuò)大影響  練習(xí)題第四章 飯店公共關(guān)系實(shí)務(wù)  第一節(jié) 飯店公共關(guān)系的一般工作方法  第二節(jié) 飯店公共關(guān)系的日?；顒?dòng)  第三節(jié) 飯店公共關(guān)系的專題活動(dòng)  練習(xí)題第五章 飯店公共關(guān)系的實(shí)施  第一節(jié) 飯店公共關(guān)系中的人際交往  第二節(jié) 飯店促進(jìn)銷售的公關(guān)手段  第三節(jié) 銷售技能  練習(xí)題附錄一 案例及案例分析附錄二 專題操作訓(xùn)  練附錄三 中國公共關(guān)系職業(yè)道德準(zhǔn)則附錄四 國際公共關(guān)系協(xié)會(huì)職業(yè)行為準(zhǔn)則主要參考書目

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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