飯店公共關系

內容概要

本書是中等職業(yè)教育飯店服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材配套用書。 本書共五章，主要內容包括：公共關系的概述，飯店公共關系的構成要素，飯店公共關系的職能，飯店公共關系的實務，飯店公共關系的實施等。每章前列有學習目標和教學活動建議，每章后列有形式多樣的練習題，書后附有4個附錄，便于學生理解。本書內容針對性強，內容翔實，方便教學使用。     本書適用于中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)學生，也可作為崗位培訓人員參考。

書籍目錄

第一章 公共關系概述  第一節(jié) 什么是公共關系  第二節(jié) 公共關系相關概念的界定  第三節(jié) 公共關系的產(chǎn)生與發(fā)展  練習題第二章 飯店公共關系的構成要素  第一節(jié) 飯店公共關系的主體  第二節(jié) 飯店公共關系的公眾  第三節(jié) 飯店公共關系的媒體  練習題第三章 飯店公共關系的職能  第一節(jié) 建立信譽 樹立形象  第二節(jié) 收集信息 提出建議  第三節(jié) 溝通協(xié)調 宣傳教育  第四節(jié) 團結職工 發(fā)展企業(yè)  第五節(jié) 社會交往 擴大影響  練習題第四章 飯店公共關系實務  第一節(jié) 飯店公共關系的一般工作方法  第二節(jié) 飯店公共關系的日?；顒? 第三節(jié) 飯店公共關系的專題活動  練習題第五章 飯店公共關系的實施  第一節(jié) 飯店公共關系中的人際交往  第二節(jié) 飯店促進銷售的公關手段  第三節(jié) 銷售技能  練習題附錄一 案例及案例分析附錄二 專題操作訓  練附錄三 中國公共關系職業(yè)道德準則附錄四 國際公共關系協(xié)會職業(yè)行為準則主要參考書目

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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