家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與維修技術(shù)

前言

　　2002年，教育部頒發(fā)了中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)電子電器應(yīng)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)了有關(guān)行業(yè)初、中、高級(jí)維修工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本書在第一版基礎(chǔ)上。根據(jù)上述文件及標(biāo)準(zhǔn)重新編寫?！　”敬尉帉懼?，以職業(yè)資格為導(dǎo)向，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的需要，刪減了一些不必要的理論分析，例如熱力過程等，也刪減了一些逐漸被淘汰或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于自學(xué)的產(chǎn)品介紹，例如普通型波輪式洗衣機(jī)、電熱毯、電吹風(fēng)等，增加了一些新產(chǎn)品，例如單片微電腦控制武電飯鍋、電磁灶、電熱飲水機(jī)、變頻式空調(diào)器等的原理及檢修內(nèi)容?！　”緯姛崞骶?、電動(dòng)器具、制冷與空調(diào)器具三篇。本書側(cè)重家用電器的結(jié)構(gòu)與電路的定性分析，同時(shí)結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際，加強(qiáng)操作訓(xùn)練，除了常用的家用電器故障檢測(cè)及修理的內(nèi)容外，還增加了12個(gè)技能訓(xùn)練的實(shí)習(xí)項(xiàng)目。

內(nèi)容概要

　　《家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與維修技術(shù)（電子電器專業(yè)）》是由教育部職成司組織編寫的全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校電子電器專業(yè)教材，是教育部規(guī)劃教材。全書在第一版基礎(chǔ)上重新編寫，以教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)（電子電器應(yīng)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用）教學(xué)指導(dǎo)方案和勞動(dòng)和社會(huì)保障部最新頒發(fā)的初、中級(jí)維修工有關(guān)行業(yè)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，主要講解電熱器具、電動(dòng)器具、制冷與空調(diào)器具的結(jié)構(gòu)、原理與維修技術(shù)。其中，對(duì)電熨斗、電飯鍋、電熱水器、微波爐、電風(fēng)麝、洗衣機(jī)、吸塵器、洗碗機(jī)、電冰箱、空調(diào)器等電器的介紹，注意突出應(yīng)用、突出維修技能及突出新技術(shù)與流行產(chǎn)品。本次制訂中，刪減了一些不必要的理論分析，增加了單片微腦控制式電飯鍋，電磁灶，電熱飲水機(jī)、淋浴器。變頻式空調(diào)器等新產(chǎn)品內(nèi)容。全書還附有12個(gè)技能訓(xùn)練的內(nèi)容供選用?！都矣秒娖骷夹g(shù)基礎(chǔ)與維修技術(shù)（電子電器專業(yè)）》除可供相關(guān)中等職業(yè)學(xué)校使用外，還可作為有關(guān)工種中級(jí)技術(shù)工人技術(shù)等級(jí)考試及崗位培訓(xùn)教材。

書籍目錄

第一篇 電熱器具第一章 基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 電熱器具的類型與基本結(jié)構(gòu)一、電熱器具的類型二、電熱器具的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié) 電阻式電熱元件一、電阻式電熱元件的常用材料及其主要參數(shù)二、電阻式電熱元件的類型第三節(jié) 紅外線電熱元件一、管狀紅外線輻射元件二、板狀紅外線輻射元件三、燒結(jié)式紅外線輻射元件四、粘接式紅外線輻射元件第四節(jié) PTC電熱元件一、PTC材料及其特性二、PTC電熱元件實(shí)例第五節(jié) 溫控器件一、雙金屬式溫控器件二、磁控式溫控器件三、定時(shí)器四、電子式溫控器件五、熱電偶溫控器第六節(jié) 溫度保險(xiǎn)器件一、雙金屬式安全裝置二、溫度熔絲第七節(jié) 電熱器具維修基礎(chǔ)知識(shí)一、電熱器具的常見故障及檢修方法二、電熱器件的修復(fù)三、雙金屬片溫控器的維修四、常用工具復(fù)習(xí)思考題第二章 電熨斗原理、故障及檢修第一節(jié) 普通型電熨斗一、底板二、電熱元件三、壓板四、手柄五、外殼第二節(jié) 調(diào)溫型電熨斗一、基本結(jié)構(gòu)與工作原理二、調(diào)溫噴汽型及噴汽噴霧型電熨斗第三節(jié) 電熨斗的拆裝與檢修一、拆卸二、檢修零部件三、組裝四、常見故障及檢修方法復(fù)習(xí)思考題第三章 電炊具原理、故障及檢修第一節(jié) 電飯鍋的類型及主要技術(shù)指標(biāo)一、電飯鍋的類型二、電飯鍋的主要技術(shù)指標(biāo)第二節(jié) 自動(dòng)恒（保）溫式電飯鍋一、普通自動(dòng)恒（保）溫式電飯鍋二、PTC自動(dòng)恒溫式電飯鍋三、電子保溫式電飯鍋第三節(jié) 電飯鍋常見故障及檢修方法第四節(jié) 單片微電腦控制式電飯鍋一、結(jié)構(gòu)二、程序控制說(shuō)明三、工作原理第五節(jié) 電磁灶一、基本原理與類型二、工頻電磁灶三、高頻電磁灶四、常見故障及檢修第六節(jié) 電烤箱一、結(jié)構(gòu)及工作原理二、常見故障及檢修方法第七節(jié) 微波爐一、工作原理：二、特點(diǎn)三、結(jié)構(gòu)四、電路原理五、常見故障及檢修方法復(fù)習(xí)思考題第四章 電空間加熱器與熱水器第一節(jié) 電空間加熱器一、輻射式電暖器二、電空間加熱器電路控制原理三、常見故障及檢修方法第二節(jié) 熱水器一、電熱開水瓶二、龜熱飲水機(jī)三、電熱淋浴器四、燃?xì)鉄崴鲝?fù)習(xí)思考題第二篇 電動(dòng)器具第一章 電風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)與原理第一節(jié) 電風(fēng)扇的類型和規(guī)格一、電風(fēng)扇的類型二、電風(fēng)扇的規(guī)格三、電風(fēng)扇的型號(hào)四、電風(fēng)扇的主要技術(shù)指標(biāo)第二節(jié) 電風(fēng)扇的基本結(jié)構(gòu)一、臺(tái)扇的基本結(jié)構(gòu)二、吊扇的基本結(jié)構(gòu)三、轉(zhuǎn)頁(yè)扇的基本結(jié)構(gòu)四、換氣扇的基本結(jié)構(gòu)第三節(jié) 電風(fēng)扇的電氣控制原理一、調(diào)速開關(guān)二、定時(shí)器三、臺(tái)扇的電氣控制原理四、吊扇的電氣控制原理五、轉(zhuǎn)頁(yè)扇的電氣控制原理復(fù)習(xí)思考題第二章 電風(fēng)扇的故障與修理第一節(jié) 臺(tái)扇的故障檢測(cè)與排除一、基本檢修程序二、常見的典型故障及其排除三、其他的常見故障及其排除第二節(jié) 吊扇的故障與修理一、吊扇扇頭的拆卸二、更換軸承三、扇頭的安裝四、其他的常見故障及其排除復(fù)習(xí)思考題第三章 洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)與原理第一節(jié) 洗衣機(jī)的類型一、洗衣機(jī)的分類二、洗衣機(jī)的型號(hào)和規(guī)格三、洗衣機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)第二節(jié) 波輪式洗衣機(jī)的洗滌原理一、抽吸作用和滲排循環(huán)二、翻滾和沖劇作用三、波輪的換向與暫停作用第三節(jié) 半自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)一、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二、安裝方法第四節(jié) 全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)一、概述二、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第五節(jié) 波輪式電腦全自動(dòng)．洗衣機(jī)一、微電腦程序控翩器的基本結(jié)構(gòu)二、微電腦全自動(dòng)洗衣機(jī)的電氣線路三、微電腦全自動(dòng)洗衣機(jī)的特殊功能第六節(jié) 滾筒式洗衣機(jī)一、滾筒式洗衣機(jī)的分類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二、滾筒式洗衣機(jī)的洗滌特點(diǎn)三、滾筒式全自動(dòng)洗衣機(jī)的電氣控制原理復(fù)習(xí)思考題第四章 洗農(nóng)機(jī)的故障及其排除第一節(jié) 半自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)基本檢查程序一、洗衣機(jī)的檢查程序二、洗衣機(jī)典型故障的檢查第二節(jié) 雙桶波輪式洗衣機(jī)常見故障的排除一、雙桶洗衣機(jī)故障檢查的順序和方法二、雙桶波輪式洗衣機(jī)常見故障的排除第三節(jié) 波輪式全自動(dòng)洗衣機(jī)的檢修一、基本檢查程序二、常見故障的檢查及排除方法第四節(jié) 滾筒式洗衣機(jī)故障分析與修理復(fù)習(xí)思考題第三篇 制冷與空調(diào)器具第一章 制冷與空調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 熱力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、一、物質(zhì)的三態(tài)二、溫度和溫標(biāo)：三、熱量、比熱容、顯熱和潛熱四、壓力（壓強(qiáng)）和真空度五、液體的汽化與氣體的液化六、飽和溫度與飽和壓力七、干、濕球溫度八、過熱蒸氣與過冷液體第二節(jié) 熱力學(xué)基本定律一、熱力系統(tǒng)、工質(zhì)和介質(zhì)二、熱的傳遞與平衡三、系統(tǒng)的內(nèi)能、焓和熵四、熱力學(xué)第一定律五、熱力學(xué)第二定律第三節(jié) 制冷原理一、人工制冷原理二、人工制冷方法第四節(jié) 蒸氣壓縮式制冷原理一、單級(jí)壓縮式制冷循環(huán)的工作原理二、單級(jí)壓縮制冷循環(huán)的壓焓圖三、單級(jí)壓縮制冷裝置的工作原理四、單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計(jì)算第五節(jié) 制冷劑及其特性一、對(duì)制冷劑的要求：二、制冷劑的分類三、幾種常用制冷劑的性質(zhì)復(fù)習(xí)思考題第二章 電冰箱的構(gòu)造和工作原理第一節(jié) 電冰箱的類型一、電冰箱的分類二、電冰箱的型號(hào)表示及含義三、電冰箱的主要技術(shù)指標(biāo)第二節(jié) 電動(dòng)機(jī)壓縮式電，冰箱的基本組成一、箱體二、制冷系統(tǒng)三、控制系統(tǒng)第三節(jié) 壓縮式電冰箱的箱體一、箱體的組成二、箱體的結(jié)構(gòu)型式第四節(jié) 壓縮式電冰箱的制冷系統(tǒng)一、壓縮式電冰箱制冷系統(tǒng)的工作原理二、壓縮式制冷系統(tǒng)的部件三、家用電冰箱制冷系統(tǒng)的幾種結(jié)構(gòu)型式第五節(jié) 壓縮式電冰箱的電氣控制系統(tǒng)一、電冰箱的電動(dòng)機(jī)二、起動(dòng)繼電器三、熱保護(hù)裝置四、溫度控制器五、化霜控制器六、加熱防凍與門口除露裝置七、箱內(nèi)風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)機(jī)組及照明燈八、家用電冰箱的典型電路復(fù)習(xí)思考題第三章 制冷維修技術(shù)第一節(jié) 維修工具和材料一、常用修理工具二、專用工具三、修理用的配件材料四、專用設(shè)備第二節(jié) 氣焊的基本知識(shí)一、對(duì)焊接火焰的要求二、火焰的種類、特點(diǎn)及應(yīng)用三、氣焊的基本操作技術(shù)四、氣焊操作的安全事項(xiàng)第三節(jié) 制冷系統(tǒng)的檢修一、制冷系統(tǒng)的清洗二、制冷系統(tǒng)的吹污三、制冷系統(tǒng)的壓力試漏和檢漏四、制冷系統(tǒng)的抽真空五、充灌制冷劑六、封口七、制冷系統(tǒng)管路的連接第四節(jié) 控制系統(tǒng)部件的檢修一、電動(dòng)機(jī)的檢修二、溫控器的檢修三、起動(dòng)繼電器的檢修四、碟形熱保護(hù)器的檢修復(fù)習(xí)思考題第四章 電冰箱常見的故障檢查、分析與排除第一節(jié) 電冰箱故障的檢查一、電冰箱的正常工作狀態(tài)二、電冰箱故障的一般檢查方法三、電冰箱故障的檢查步驟四、電冰箱故障維修注意事項(xiàng)五、電冰箱不能起動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)故障的檢查程序六、電冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)不停故障的檢查程序第二節(jié) 電冰箱常見故障及排除方法第三節(jié) 電冰箱制冷系統(tǒng)常見故障的維修一、制冷系統(tǒng)堵塞故障的維修二、制冷系統(tǒng)泄漏故障的維修三、壓縮機(jī)故障的維修第四節(jié) 電冰箱控制系統(tǒng)故障的維修一、起動(dòng)繼電器故障維修二、過載保護(hù)器故障維修三、除霜定時(shí)器故障維修四、溫度控制器故障維修五、壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)故障維慘……技能訓(xùn)練

章節(jié)摘錄

　　溫控器件是電熱器具的另一重要組成部分，它的主要作用是控制電熱器具的工作溫度，使電熱器具具有調(diào)節(jié)溫度的能力或者將電熱器具的工作溫度限定在某一范圍。　　溫控器件主要有兩種工作方式，即溫控和定時(shí)。其中，溫控用于控制電熱器具的發(fā)熱強(qiáng)度；而定時(shí)則控制電熱器具的發(fā)熱時(shí)間。若兩者配合使用，則能得到較好的溫控效果?！　∧壳俺２捎玫臏乜仄骷须p金屬式溫控器件、磁控式溫控器件及定時(shí)器。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，電子式溫控器件也被逐漸采用。　　一、雙金詹式溫控器件　?。ㄒ唬╇p金屬式溫控器件的工作原理　　將兩種熱膨脹系數(shù)不同的金屬材料粘合在一起，當(dāng)電熱器溫度升高到某值時(shí)，由于兩種金屬片的熱膨脹系數(shù)不同，它們之間會(huì)產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，從而使得雙金屬片發(fā)生彎曲變形。利用這種變形來(lái)控制電源的通斷，即可達(dá)到控制電熱器具溫度的目的?！　≡陔p金屬片上裝有電氣開關(guān)觸點(diǎn)，當(dāng)雙金屬片因受熱而變形時(shí)，觸點(diǎn)斷開或閉合，導(dǎo)致電路斷開或閉合。這樣，溫度的變化即被轉(zhuǎn)換成電路控制信號(hào)，從而控制加熱溫度。

編輯推薦

　　《家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與維修技術(shù)（電子電器專業(yè)）》側(cè)重家用電器的結(jié)構(gòu)與電路的定性分析，同時(shí)結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際，加強(qiáng)操作訓(xùn)練，除了常用的家用電器故障檢測(cè)及修理的內(nèi)容外，還增加了12個(gè)技能訓(xùn)練的實(shí)習(xí)項(xiàng)目。

圖書封面

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