化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)

前言

　　本書是全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校國(guó)家規(guī)劃教材《化學(xué)》的配套教學(xué)用書?！　”緯罁?jù)教育部2000年8月頒發(fā)的中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)大綱和上述新編教材（基礎(chǔ)版兼機(jī)電版）按教學(xué)內(nèi)容的順序逐節(jié)編寫。本書作者大多是大綱和教材的主要編寫者，對(duì)學(xué)習(xí)要達(dá)到的要求明確，對(duì)當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀較清楚，因此在本書中特別注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和能力培養(yǎng)，方便學(xué)生抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn)和使知識(shí)系統(tǒng)化，并力求習(xí)題標(biāo)準(zhǔn)化，題型規(guī)范化，反映教學(xué)要求?！　榱朔奖銓W(xué)生使用，本書以節(jié)為單位編寫。每節(jié)分“學(xué)習(xí)要求”、“學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)”、“要點(diǎn)整理”、“例題分析”和“章節(jié)練習(xí)”五部分。每章各節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后，又安排“知識(shí)網(wǎng)絡(luò)”和“自測(cè)題”等內(nèi)容，有利于學(xué)生復(fù)習(xí)與檢查。“學(xué)習(xí)要求”是針對(duì)大綱精神，提出具體要達(dá)到的要求，使學(xué)生心中有數(shù)；“學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)”是為了具體幫助學(xué)生了解如何結(jié)合主教材內(nèi)容，采用不同的方法去突破難點(diǎn)，掌握規(guī)律，以達(dá)到學(xué)習(xí)要求；“要點(diǎn)整理”幫助學(xué)生掌握主教材重點(diǎn)，并對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納、比較和整理，以加深理解；“例題分析”是應(yīng)用典型的例子進(jìn)行分析，指出命題目的，理出解題思路，以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力；“章節(jié)練習(xí)”選編了有助于鞏固所學(xué)知識(shí)的習(xí)題，并注重知識(shí)與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系，對(duì)于較難題目給予適當(dāng)提示，以幫助學(xué)生思考，另選少量有*號(hào)的題目，供學(xué)有余力的學(xué)生選用，以提高不同層次學(xué)生掌握知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的本領(lǐng)；“知識(shí)網(wǎng)絡(luò)”和“自測(cè)題”是方便學(xué)生對(duì)一章知識(shí)的復(fù)習(xí)和檢查。本書后面還附有部分參考答案，使學(xué)生能及時(shí)發(fā)現(xiàn)知識(shí)和能力上的缺陷，采取相應(yīng)的措施，不斷提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。　　本書由上海市教學(xué)研究室兼職教研員、中專化學(xué)學(xué)科組組長(zhǎng)張克榮高級(jí)講師為主編。參加本書編寫的有上海信息技術(shù)學(xué)校沐光榮（二、八、十一章），上海農(nóng)業(yè)學(xué)校顧長(zhǎng)龍（一、三，與劉豫燕合寫十二章），上海石油化工學(xué)校胡儉（七、十三、十四章），中國(guó)民航上海中等專業(yè)學(xué)校王蓓華（與主編合寫四、五、六、九章），上海第二輕工業(yè)學(xué)校謝玲玲（與主編合寫第十章）。張克榮對(duì)全書進(jìn)行統(tǒng)稿。本書在編寫過程中得到了高等教育出版社及教育部高校理科化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、中小學(xué)化學(xué)教材審查委員、華東師范大學(xué)范杰教授的指導(dǎo)，編者在此表示衷心的感謝。　　由于編寫水平有限，不妥之處，望讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)》是全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校國(guó)家規(guī)劃教材《化學(xué)》（張克榮主編）的配套教學(xué)用書。《化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)》按照《化學(xué)》中的章節(jié)內(nèi)容編寫。每節(jié)分為學(xué)習(xí)要求、學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)、要點(diǎn)整理、例題分析和章節(jié)練習(xí)五部分，每章后有知識(shí)網(wǎng)絡(luò)和自測(cè)題，書后附有部分習(xí)題答案及幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的光盤1張。《化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)》可供中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)選用。

書籍目錄

第一章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)（原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵）第一節(jié) 原子的構(gòu)成同位素第二節(jié) 化學(xué)鍵知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第二章 鹵素和堿金屬第一節(jié) 鹵素第二節(jié) 氧化還原反應(yīng)第三節(jié) 堿金屬知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第三章 元素周期律和元素周期表第一節(jié) 元素周期律第二節(jié) 元素周期表及其應(yīng)用知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第四章 物質(zhì)的量及其應(yīng)用第一節(jié) 物質(zhì)的量第二節(jié) 氣體摩爾體積第三節(jié) 濃度的表示和計(jì)算第四節(jié) 根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第五章 化學(xué)反應(yīng)速率化學(xué)平衡第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率第二節(jié) 化學(xué)平衡知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第六章 電解質(zhì)溶液第一節(jié) 電解質(zhì)的電離第二節(jié) 離子反應(yīng)第三節(jié) 水的電離和溶液的pH第四節(jié) 鹽的水解知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第七章 電化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 原電池原理及其應(yīng)用第二節(jié) 電解及其應(yīng)用第三節(jié) 金屬的腐蝕及防護(hù)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第八章 硫氮硅第一節(jié) 硫及其化合物第二節(jié) 氮及其化合物第三節(jié) 硅及其化合物知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第九章 鋁鐵第一節(jié) 金屬通論第二節(jié) 鋁第三節(jié) 鐵知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第十章 烴第一節(jié) 概述第二節(jié) 甲烷烷烴第三節(jié) 乙烯烯烴第四節(jié) 乙炔炔烴第五節(jié) 苯芳香烴知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第十一章 烴的衍生物第一節(jié) 乙醇第二節(jié) 乙醛第三節(jié) 乙酸第四節(jié) 烴的其他衍生物知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第十二章 化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)第一節(jié) 糖類第二節(jié) 蛋白質(zhì)第三節(jié) 其他營(yíng)養(yǎng)素簡(jiǎn)介食品添加劑與人體健康知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第十三章 化學(xué)與材料第一節(jié) 無機(jī)非金屬材料第二節(jié) 金屬材料第三節(jié) 有機(jī)高分子材料第四節(jié) 復(fù)合材料知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題第十四章 化學(xué)與能源第一節(jié) 能量的轉(zhuǎn)化第二節(jié) 化學(xué)電源第三節(jié) 煤與石油第四節(jié) 新能源的開發(fā)和利用知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自測(cè)題部分習(xí)題參考答案

章節(jié)摘錄

　　第四節(jié) 復(fù)合材料　　一、學(xué)習(xí)要求　　了解復(fù)合材料的含義、分類、特性及其應(yīng)用?！　《?、學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)　　本節(jié)內(nèi)容以拓寬知識(shí)為主。在學(xué)習(xí)過程中，建議采用如下學(xué)習(xí)方法：以小組的形式，對(duì)所知的復(fù)合材料的組成、性能、用途展開討論?！　∪?、要點(diǎn)整理　　1．復(fù)合材料的含義：將增強(qiáng)材料分散到基體材料中制成的兼有幾種優(yōu)良性能的新材料稱為復(fù)合材料?！　?．復(fù)合材料的分類：樹脂基復(fù)合材料、金屬基復(fù)合材料、陶瓷基復(fù)合材料和碳一碳基復(fù)合材料?！　?．幾種重要的復(fù)合材料：　?。?）玻璃鋼它是一種樹脂基復(fù)合材料，是在聚酯樹脂基體中加入玻璃纖維增強(qiáng)材料而制成的，具有強(qiáng)度高、質(zhì)量輕、耐高壓和耐腐蝕的特性，廣泛應(yīng)用在飛機(jī)、船舶、建筑及家具上?！　。?）景泰藍(lán)它是一種金屬基復(fù)合材料，是在金、銀、銅等金屬基體上加涂一層琺瑯質(zhì)增強(qiáng)材料而制成的，具有強(qiáng)度高、質(zhì)量輕、剛性大、穩(wěn)定性好及良好的導(dǎo)電和耐熱等特性，應(yīng)用在各種軍用飛機(jī)和火箭發(fā)動(dòng)機(jī)上和板材及管材上。　?。?）氧化鋯陶瓷基復(fù)合材料它是一種陶瓷基復(fù)合材料，具有耐高溫、隔熱、耐腐蝕及韌性等特性?！　。?）碳一碳基復(fù)合材料它具有質(zhì)量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕和比熱大等特性，應(yīng)用于航空材料等?！　∷?、例題分析　　舉例說明復(fù)合材料的優(yōu)異性能?！　×⒁猓毫私鈴?fù)合材料的優(yōu)異性能?！　》治觯核^復(fù)合材料就是將不同材料通過復(fù)合工藝合成一種新的材料，這種新材料兼有幾種優(yōu)良性能?！　〈穑核^復(fù)合材料就是將增強(qiáng)材料分散到基體材料中制成的兼有幾種優(yōu)良性能的新材料。如：玻璃鋼就是一種樹脂基復(fù)合材料，具有強(qiáng)度高、質(zhì)量輕、耐高壓和耐腐蝕的特性。又如氧化鋯陶瓷基復(fù)合材料，具有耐高溫、隔熱、耐腐蝕及韌性等特性。

圖書封面

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