化學學習指導與練習

前言

　　本書是全國中等職業(yè)學校國家規(guī)劃教材《化學》的配套教學用書。　　本書依據(jù)教育部2000年8月頒發(fā)的中等職業(yè)學?；瘜W教學大綱和上述新編教材（基礎版兼機電版）按教學內容的順序逐節(jié)編寫。本書作者大多是大綱和教材的主要編寫者，對學習要達到的要求明確，對當前的教學現(xiàn)狀較清楚，因此在本書中特別注重學習方法的指導和能力培養(yǎng)，方便學生抓住重點、突破難點和使知識系統(tǒng)化，并力求習題標準化，題型規(guī)范化，反映教學要求?！　榱朔奖銓W生使用，本書以節(jié)為單位編寫。每節(jié)分“學習要求”、“學習方法指導”、“要點整理”、“例題分析”和“章節(jié)練習”五部分。每章各節(jié)學習結束后，又安排“知識網(wǎng)絡”和“自測題”等內容，有利于學生復習與檢查?！皩W習要求”是針對大綱精神，提出具體要達到的要求，使學生心中有數(shù)；“學習方法指導”是為了具體幫助學生了解如何結合主教材內容，采用不同的方法去突破難點，掌握規(guī)律，以達到學習要求；“要點整理”幫助學生掌握主教材重點，并對重要知識點進行歸納、比較和整理，以加深理解；“例題分析”是應用典型的例子進行分析，指出命題目的，理出解題思路，以培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力；“章節(jié)練習”選編了有助于鞏固所學知識的習題，并注重知識與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系，對于較難題目給予適當提示，以幫助學生思考，另選少量有*號的題目，供學有余力的學生選用，以提高不同層次學生掌握知識和運用知識的本領；“知識網(wǎng)絡”和“自測題”是方便學生對一章知識的復習和檢查。本書后面還附有部分參考答案，使學生能及時發(fā)現(xiàn)知識和能力上的缺陷，采取相應的措施，不斷提高學習質量。　　本書由上海市教學研究室兼職教研員、中專化學學科組組長張克榮高級講師為主編。參加本書編寫的有上海信息技術學校沐光榮（二、八、十一章），上海農(nóng)業(yè)學校顧長龍（一、三，與劉豫燕合寫十二章），上海石油化工學校胡儉（七、十三、十四章），中國民航上海中等專業(yè)學校王蓓華（與主編合寫四、五、六、九章），上海第二輕工業(yè)學校謝玲玲（與主編合寫第十章）。張克榮對全書進行統(tǒng)稿。本書在編寫過程中得到了高等教育出版社及教育部高校理科化學教學指導委員會委員、中小學化學教材審查委員、華東師范大學范杰教授的指導，編者在此表示衷心的感謝?！　∮捎诰帉懰接邢?，不妥之處，望讀者批評指正。

內容概要

　　《化學學習指導與練習》是全國中等職業(yè)學校國家規(guī)劃教材《化學》（張克榮主編）的配套教學用書?！痘瘜W學習指導與練習》按照《化學》中的章節(jié)內容編寫。每節(jié)分為學習要求、學習方法指導、要點整理、例題分析和章節(jié)練習五部分，每章后有知識網(wǎng)絡和自測題，書后附有部分習題答案及幫助學生學習和指導實驗的光盤1張?！痘瘜W學習指導與練習》可供中等職業(yè)學校相關專業(yè)選用。

書籍目錄

第一章 物質結構（原子結構、化學鍵）第一節(jié) 原子的構成同位素第二節(jié) 化學鍵知識網(wǎng)絡自測題第二章 鹵素和堿金屬第一節(jié) 鹵素第二節(jié) 氧化還原反應第三節(jié) 堿金屬知識網(wǎng)絡自測題第三章 元素周期律和元素周期表第一節(jié) 元素周期律第二節(jié) 元素周期表及其應用知識網(wǎng)絡自測題第四章 物質的量及其應用第一節(jié) 物質的量第二節(jié) 氣體摩爾體積第三節(jié) 濃度的表示和計算第四節(jié) 根據(jù)化學方程式的計算知識網(wǎng)絡自測題第五章 化學反應速率化學平衡第一節(jié) 化學反應速率第二節(jié) 化學平衡知識網(wǎng)絡自測題第六章 電解質溶液第一節(jié) 電解質的電離第二節(jié) 離子反應第三節(jié) 水的電離和溶液的pH第四節(jié) 鹽的水解知識網(wǎng)絡自測題第七章 電化學基礎第一節(jié) 原電池原理及其應用第二節(jié) 電解及其應用第三節(jié) 金屬的腐蝕及防護知識網(wǎng)絡自測題第八章 硫氮硅第一節(jié) 硫及其化合物第二節(jié) 氮及其化合物第三節(jié) 硅及其化合物知識網(wǎng)絡自測題第九章 鋁鐵第一節(jié) 金屬通論第二節(jié) 鋁第三節(jié) 鐵知識網(wǎng)絡自測題第十章 烴第一節(jié) 概述第二節(jié) 甲烷烷烴第三節(jié) 乙烯烯烴第四節(jié) 乙炔炔烴第五節(jié) 苯芳香烴知識網(wǎng)絡自測題第十一章 烴的衍生物第一節(jié) 乙醇第二節(jié) 乙醛第三節(jié) 乙酸第四節(jié) 烴的其他衍生物知識網(wǎng)絡自測題第十二章 化學與營養(yǎng)第一節(jié) 糖類第二節(jié) 蛋白質第三節(jié) 其他營養(yǎng)素簡介食品添加劑與人體健康知識網(wǎng)絡自測題第十三章 化學與材料第一節(jié) 無機非金屬材料第二節(jié) 金屬材料第三節(jié) 有機高分子材料第四節(jié) 復合材料知識網(wǎng)絡自測題第十四章 化學與能源第一節(jié) 能量的轉化第二節(jié) 化學電源第三節(jié) 煤與石油第四節(jié) 新能源的開發(fā)和利用知識網(wǎng)絡自測題部分習題參考答案

章節(jié)摘錄

　　第四節(jié) 復合材料　　一、學習要求　　了解復合材料的含義、分類、特性及其應用?！　《?、學習方法指導　　本節(jié)內容以拓寬知識為主。在學習過程中，建議采用如下學習方法：以小組的形式，對所知的復合材料的組成、性能、用途展開討論?！　∪?、要點整理　　1．復合材料的含義：將增強材料分散到基體材料中制成的兼有幾種優(yōu)良性能的新材料稱為復合材料?！　?．復合材料的分類：樹脂基復合材料、金屬基復合材料、陶瓷基復合材料和碳一碳基復合材料。　　3．幾種重要的復合材料：　?。?）玻璃鋼它是一種樹脂基復合材料，是在聚酯樹脂基體中加入玻璃纖維增強材料而制成的，具有強度高、質量輕、耐高壓和耐腐蝕的特性，廣泛應用在飛機、船舶、建筑及家具上?！　。?）景泰藍它是一種金屬基復合材料，是在金、銀、銅等金屬基體上加涂一層琺瑯質增強材料而制成的，具有強度高、質量輕、剛性大、穩(wěn)定性好及良好的導電和耐熱等特性，應用在各種軍用飛機和火箭發(fā)動機上和板材及管材上?！　。?）氧化鋯陶瓷基復合材料它是一種陶瓷基復合材料，具有耐高溫、隔熱、耐腐蝕及韌性等特性。　?。?）碳一碳基復合材料它具有質量輕、強度高、耐腐蝕和比熱大等特性，應用于航空材料等?！　∷摹⒗}分析　　舉例說明復合材料的優(yōu)異性能。　　立意：了解復合材料的優(yōu)異性能?！　》治觯核^復合材料就是將不同材料通過復合工藝合成一種新的材料，這種新材料兼有幾種優(yōu)良性能?！　〈穑核^復合材料就是將增強材料分散到基體材料中制成的兼有幾種優(yōu)良性能的新材料。如：玻璃鋼就是一種樹脂基復合材料，具有強度高、質量輕、耐高壓和耐腐蝕的特性。又如氧化鋯陶瓷基復合材料，具有耐高溫、隔熱、耐腐蝕及韌性等特性。

圖書封面

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