銷售服務(wù)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《銷售服務(wù)技術(shù)（商品經(jīng)營專業(yè)）》是根據(jù)教育部制訂的《中等職業(yè)學(xué)校商品經(jīng)營專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》和“銷售服務(wù)技術(shù)教學(xué)基本要求”編寫的國家規(guī)劃教材?！朵N售服務(wù)技術(shù)（商品經(jīng)營專業(yè)）》著重闡述了零售商業(yè)柜臺(tái)服務(wù)技術(shù)，柜臺(tái)營業(yè)工作程序及基本業(yè)務(wù)技術(shù)，零售商業(yè)柜臺(tái)操作技術(shù)，禮品包裝技術(shù)，電子收款機(jī)的應(yīng)用技術(shù)，商品陳列技術(shù)。為幫助讀者的閱讀、使用和練習(xí)，每章后都附有復(fù)習(xí)思考題及實(shí)訓(xùn)題?！朵N售服務(wù)技術(shù)（商品經(jīng)營專業(yè)）》實(shí)用、內(nèi)容豐富，可作為中等職業(yè)學(xué)校商品經(jīng)營專業(yè)教材，也可作為商業(yè)人員在職培訓(xùn)及自學(xué)指導(dǎo)用書，以及商品經(jīng)營類專業(yè)學(xué)生參加營業(yè)員技術(shù)等級(jí)考核（中級(jí)）的指導(dǎo)書。

書籍目錄

第1章 銷售服務(wù)技術(shù)概述第一節(jié) 銷售服務(wù)技術(shù)在零售商業(yè)經(jīng)營過程中的作用一、銷售服務(wù)技術(shù)的概念及內(nèi)容二、銷售服務(wù)技術(shù)在零售商業(yè)經(jīng)營過程中的作用第二節(jié) 售貨員工作在零售商業(yè)企業(yè)中的地位一、售貨員的職業(yè)定位二、售貨員工作的地位和作用三、售貨員的素質(zhì)要求復(fù)習(xí)思考題第2章 零售商業(yè)柜臺(tái)服務(wù)技術(shù)第一節(jié) 售貨員的崗位職責(zé)及服務(wù)規(guī)范第二節(jié) 經(jīng)營中的服務(wù)技巧一、微笑服務(wù)技巧二、電話、郵購服務(wù)技巧三、退換貨服務(wù)技巧第三節(jié) 柜臺(tái)接待技術(shù)及各種常見矛盾的處理復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題第3章 柜臺(tái)營業(yè)工作程序及基本業(yè)務(wù)技術(shù)第一節(jié) 營業(yè)工作程序一、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作二、營業(yè)中的銷售工作三、營業(yè)中的輔助工作四、營業(yè)后的結(jié)束工作第二節(jié) 柜臺(tái)基本業(yè)務(wù)技術(shù)一、柜臺(tái)進(jìn)貨業(yè)務(wù)技術(shù)二、柜臺(tái)銷售業(yè)務(wù)技術(shù)三、柜臺(tái)儲(chǔ)存業(yè)務(wù)技術(shù)四、柜臺(tái)商品理貨技術(shù)復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題第4章 零售商業(yè)柜臺(tái)操作技術(shù)第一節(jié) 計(jì)價(jià)、收款、點(diǎn)鈔和開票技術(shù)一、計(jì)價(jià)、收款和找零的方法二、真、假幣的鑒別三、點(diǎn)鈔方法四、清點(diǎn)硬幣五、零售發(fā)票、轉(zhuǎn)賬支票的填制第二節(jié) 拿、放和展示商品的技術(shù)一、商品拿、放的技術(shù)要求二、商品展示的技術(shù)要求第三節(jié) 稱量、丈量和點(diǎn)數(shù)技術(shù)一、商品的稱量技術(shù)二、丈量和開剪技術(shù)三、商品的點(diǎn)數(shù)技術(shù)第四節(jié) 商品的包裝和捆扎技術(shù)一、商品的包裝技術(shù)二、商品的捆扎技術(shù)復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題第5章 禮品包裝技術(shù)第一節(jié) 禮品包裝的步驟及注意事項(xiàng)一、禮品包裝的基本步驟二、禮品包裝的注意事項(xiàng)第二節(jié) 禮品包裝的方法一、禮品盒包裝技術(shù)二、無盒禮品包裝技術(shù)三、鮮花的包裝技術(shù)四、禮品花制作技術(shù)五、禮品袋制作技術(shù)復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題第6章 電子收款機(jī)的應(yīng)用技術(shù)第一節(jié) 電子收款機(jī)的應(yīng)用一、電子收款機(jī)的基本結(jié)構(gòu)二、電子收款機(jī)的主要功能及分類三、電子收款機(jī)的操作第二節(jié) 電子收款機(jī)外設(shè)的應(yīng)用一、條形碼閱讀器二、商品條形碼盤點(diǎn)表三、條形碼打印機(jī)四、電子秤五、磁卡閱讀器第三節(jié) 電子收款機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)一、電子收款機(jī)簡易故障的檢查二、電子收款機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)方法復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題第7章 柜臺(tái)、貨架陳列技術(shù)第一節(jié) 柜臺(tái)、貨架商品陳列技術(shù)一、商品陳列概述二、柜臺(tái)、貨架商品陳列技術(shù)第二節(jié) 超級(jí)市場商品陳列技術(shù)一、超級(jí)市場商品陳列的基本原則二、超級(jí)市場商品陳列的方法三、超級(jí)市場商品陳列的檢查事項(xiàng)復(fù)習(xí)思考題實(shí)訓(xùn)題附錄1 中華人民共和國工人技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)附錄2 中華人民共和國職業(yè)技能鑒定規(guī)范參考書目

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