熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)

前言

本書是根據(jù)教育部2001年頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》中主干課程《熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)基本要求》，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范及中級技術(shù)工人等級標(biāo)準(zhǔn)編寫的中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本教材共有十四章。第一章～第六章介紹工程熱力學(xué)的基礎(chǔ)知識；第七章～第十章介紹流體力學(xué)的基礎(chǔ)知識；第十一章～第十四章介紹傳熱學(xué)的基礎(chǔ)知識。這些基礎(chǔ)知識是學(xué)生從事制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修工作所必需的基礎(chǔ)理論，也是繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識和職業(yè)技能的基礎(chǔ)。本教材是按85學(xué)時要求編寫的.使用時建議按下表分配各章教學(xué)課時。本書中水和水蒸氣的熱力性質(zhì)采用我國學(xué)者嚴(yán)家驟教授等編制的《水和水蒸氣熱力性質(zhì)圖表》中的數(shù)據(jù)。書中的名詞術(shù)語、單位均符合新的國家標(biāo)準(zhǔn)。本教材由遼寧阜新市財貿(mào)學(xué)校葉學(xué)群主編，參編人員有浙江工程學(xué)院姜守忠（第一章～第五章）、江蘇省商業(yè)學(xué)校黃敏（第六章）、遼寧阜新市財貿(mào)學(xué)校葉學(xué)群（第七章～第十章）、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院李豐桐（第十一章～第十四章）。在編寫過程中曾受到各有關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和任課教師的大力支持和幫助，在此表示感謝。本書通過全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定，由山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院匡奕珍教授擔(dān)任責(zé)任主審，薛梅副教授審稿。他們對書稿提出了很多寶貴意見，在此表示衷心感謝。由于編者水平有限，書中難免有不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　《熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》是根據(jù)教育部2001年頒發(fā)的《制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》中主干課程《熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)基本要求》，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范及中級技術(shù)工人等級標(biāo)準(zhǔn)編寫的中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材?！稛峁づc流體力學(xué)基礎(chǔ)（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》共分三篇：第一篇為工程熱力學(xué)基礎(chǔ)，主要介紹了工質(zhì)與理想氣體狀態(tài)方程、熱力學(xué)第一定律、理想氣體的熱力過程、熱力學(xué)第二定律、蒸汽的性質(zhì)、氣體和濕空氣；第二篇為流體力學(xué)基礎(chǔ)，主要介紹了流體及其基本性質(zhì)、流體靜力學(xué)基礎(chǔ)知識、流體動力學(xué)基礎(chǔ)知識、流動阻力和管路的水力計算；第三篇為傳熱學(xué)基礎(chǔ)，主要介紹了穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱、對流換熱、輻射換熱、傳熱與換熱器。為了提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，每章后面均附有一定數(shù)量的思考題與習(xí)題?！稛峁づc流體力學(xué)基礎(chǔ)（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》可作為中等職業(yè)學(xué)校制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)及相關(guān)專業(yè)熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)課程的教材，也可作為相關(guān)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材或自學(xué)用書。

書籍目錄

第一篇 工程熱力學(xué)基礎(chǔ)第一章 工質(zhì)與理想氣體狀態(tài)方程第一節(jié) 工質(zhì)、熱力系統(tǒng)第二節(jié) 工質(zhì)的基本狀態(tài)參數(shù)第三節(jié) 理想氣體狀態(tài)方程思考題與習(xí)題第二章 熱力學(xué)第一定律第一節(jié) 熱力過程的基本概念第二節(jié) 熱力學(xué)第一定律第三節(jié) 穩(wěn)定流動能量方程及工質(zhì)的焓第四節(jié) 理想氣體的比熱容及熱量計算思考題與習(xí)題第三章 理想氣體的熱力過程第一節(jié) 理想氣體的基本熱力過程第二節(jié) 多變過程思考題與習(xí)題第四章 熱力學(xué)第二定律第一節(jié) 熱力循環(huán)的基本概念第二節(jié) 熱力學(xué)第二定律第三節(jié) 熵和溫熵圖第四節(jié) 卡諾循環(huán)與卡諾定理思考題與習(xí)題第五章 蒸汽的性質(zhì)第一節(jié) 蒸汽的基本概念第二節(jié) 蒸汽的定壓產(chǎn)生過程第三節(jié) 蒸汽圖表及其使用方法思考題與習(xí)題第六章 混合氣體和濕空氣第一節(jié) 混合氣體的基本概念第二節(jié) 濕空氣的狀態(tài)參數(shù)思考題與習(xí)題第二篇 流體力學(xué)基礎(chǔ)第七章 流體及其基本性質(zhì)第一節(jié) 流體的概念第二節(jié) 流體的主要力學(xué)性質(zhì)第三節(jié) 作用在流體上的力思考題與習(xí)題第八章 流體靜力學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 流體靜壓強(qiáng)及其特性第二節(jié) 流體靜壓強(qiáng)基本方程第三節(jié) 流體靜壓強(qiáng)基本方程式的應(yīng)用思考題與習(xí)題第九章 流體動力學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 流體動力學(xué)的基本概念第二節(jié) 恒定流連續(xù)性方程第三節(jié) 伯努利方程思考題與習(xí)題第十章 流動阻力和管路的水力計算第一節(jié) 流動阻力與能量損失的兩種形式第二節(jié) 流體流動的兩種流態(tài)第三節(jié) 沿程損失的計算第四節(jié) 局部損失的計算第五節(jié) 管路的水力計算思考題與習(xí)題第三篇 傳熱學(xué)基礎(chǔ)第十一章 穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱第一節(jié) 導(dǎo)熱的基本概念及定律第二節(jié) 通過平壁的穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱第三節(jié) 通過圓筒壁的穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱思考題與習(xí)題第十二章 對流換熱第一節(jié) 對流換熱的基本概念第二節(jié) 準(zhǔn)則和準(zhǔn)則方程式思考題與習(xí)題第十三章 輻射換熱第一節(jié) 熱輻射的基本概念第二節(jié) 熱輻射的基本定律思考題與習(xí)題第十四章 傳熱與換熱器第一節(jié) 復(fù)合換熱第二節(jié) 傳熱過程第三節(jié) 傳熱的增強(qiáng)和削弱第四節(jié) 換熱器的基礎(chǔ)知識思考題與習(xí)題附錄附表一 未飽和水與過熱水蒸氣的熱力性質(zhì)附表二 飽和水與飽和水蒸氣的熱力性質(zhì)（按溫度排列）附表三 飽和水與飽和水蒸氣的熱力性質(zhì)（按壓力排列）附表四 R1的飽和熱力性質(zhì)（按溫度排列）附表五 干空氣的熱物理性質(zhì)（WTBXp=1.0135×105[WTBZ]Pa）附表六 飽和水的熱物理性質(zhì)參考文獻(xiàn)附圖一 氨（R1）lg[WTHX]p-h圖附圖二 氟里昂

章節(jié)摘錄

插圖：熱力系統(tǒng)與外界之間的界面可以是真實(shí)的，也可以是虛擬的；可以是固定的，也可以是可變的甚至是運(yùn)動著的。邊界的確定完全由研究的需要確定。例如，研究工質(zhì)在活塞式壓氣機(jī)中的壓縮特性時，以工質(zhì)為熱力系統(tǒng)，與其相關(guān)的其他物體就是外界，其分界面就是活塞機(jī)的氣缸內(nèi)壁面、活塞端面以及氣缸蓋面所組成的分隔面（圖1-1a）。這個界面是真實(shí)有形的，并隨著活塞的運(yùn)動，界面發(fā)生周期性的變化。熱力系統(tǒng)只是在研究中為簡化討論而人為設(shè)立的分離體。熱力系統(tǒng)的選擇方法不同并不影響熱力研究的結(jié)果，只是決定了研究方法的繁簡程度。分析時，根據(jù)界面上系統(tǒng)與外界間能、質(zhì)交換的情況不同，來稱謂不同的熱力系統(tǒng)。稱界面上無質(zhì)量交換的系統(tǒng)為閉口系統(tǒng)（閉口系或閉系）；稱界面上有質(zhì)量交換的系統(tǒng)為開口系統(tǒng)（開口系或開系）；稱界面上無熱量交換的系統(tǒng)為絕熱系統(tǒng)（絕熱系）；稱界面上既無質(zhì)量交換，又無能量交換的系統(tǒng)為孤立系統(tǒng)（孤立系）。因?yàn)樵陂]口系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)量保持恒定，故又稱為控制質(zhì)量（c.m.），如圖1-1a所示。由于開口系統(tǒng)與外界有質(zhì)量交換，因而只能將系統(tǒng)控制在一定的空間范圍內(nèi)，故又稱為控制體或控制容積（c.v.），如圖1-1b所示。自然界中的物體都是相互聯(lián)系、相互制約和相互作用的，因此絕對的絕熱系統(tǒng)和孤立系統(tǒng)都是不存在的，只有當(dāng)系統(tǒng)與外界間的熱量、功量、質(zhì)量的交換無限小或該作用的影響可忽略不計時，就可看作是某一特定條件下的簡化系統(tǒng)，以利于熱力學(xué)的分析。根據(jù)熱力系統(tǒng)內(nèi)部狀況的不同來區(qū)分，還有單元系與多元系、單相系與復(fù)相系、均勻系與非均勻系等。同樣，根據(jù)工質(zhì)的壓縮特性，稱由可壓縮流體構(gòu)成的熱力系統(tǒng)為可壓縮系統(tǒng)。若可壓縮系統(tǒng)與外界間只有準(zhǔn)靜容積變化功（膨脹功或壓縮功）的交換，則稱該系統(tǒng)為簡單可壓縮系統(tǒng)。在本教材討論范圍內(nèi)的熱力系統(tǒng)除特殊說明外是均勻的簡單可壓縮系統(tǒng)。另外，在熱力學(xué)分析中還有一些特殊的系統(tǒng)，像具有無限大熱容量的系統(tǒng)，它們在放出或吸收有限量熱能時不改變系統(tǒng)自身的溫度，被稱為熱源或熱庫，例如高溫?zé)嵩础⒌蜏責(zé)嵩吹取?/pre>




編輯推薦
《熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)(制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè))》是由高等教育出版社出版的。





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