物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

　　本書是根據(jù)國家教委組織制定、并于1991年由高等教育出版社出版的《高等學(xué)校工程專科基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》中關(guān)于物理化學(xué)課程的教學(xué)基本要求編寫的，適用于高等工業(yè)?？茖W(xué)校物理化學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。　　本書以簡明、實(shí)用為宗旨，突出應(yīng)用技術(shù)。內(nèi)容分為兩大部分，第一部分為實(shí)驗(yàn)技術(shù)，介紹溫度、壓力、濃度等體系參數(shù)的測定方法、所采用的儀器及其使用時(shí)的注意事項(xiàng)；第二部分是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，共選擇了二十個(gè)常做的實(shí)驗(yàn)，編寫中注意介紹實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)及其應(yīng)用，突出物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)重點(diǎn)，使學(xué)生熟悉測量技術(shù)，掌握實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵，正確進(jìn)行數(shù)據(jù)的測定與處理，撰寫規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告?！　”緯诙隆?—2及第三章實(shí)驗(yàn)一、四、五、八、十一、二十由蔡福安（上?；じ叩葘？茖W(xué)校）編寫，第二章§2—4及第三章實(shí)驗(yàn)二、六、七、九、十二、十三由廖雨郊（長沙工業(yè)高等專科學(xué)校）編寫，第一章、第二章§2～1和§2—3、第三章實(shí)驗(yàn)三、十、十四～十九及附錄由黃漢平（上海紡織高等?？茖W(xué)校）編寫。全書由黃漢平統(tǒng)稿?！　〕忻珊闳式淌冢暇┗W(xué)院）認(rèn)真、細(xì)致地審閱了全書，王魁（遼陽石油化工高等?？茖W(xué)校）、丁友華（上海冶金高等專科學(xué)校）、徐為勃（鹽城工業(yè)?？茖W(xué)校）等同志集體審稿，提出了許多寶貴意見，在此，我們深表謝意。在編寫過程中，還得到李汝雄（北京石油化工學(xué)院）、丁耀強(qiáng)（上海化工高等?？茖W(xué)校）、陳善湘（上海冶金高等?？茖W(xué)校）以及高等教育出版社、上海石油化工?？茖W(xué)校、廣東石油化工高等?？茖W(xué)校、蚌埠高等?？茖W(xué)校、連云港化工高等?？茖W(xué)校、洛陽大學(xué)、上?；じ叩葘？茖W(xué)校、長沙工業(yè)高等?？茖W(xué)校、上海紡織高等?？茖W(xué)校等學(xué)校的物理化學(xué)教研室及實(shí)驗(yàn)室有關(guān)同志的熱情幫助，在此一并表示謝意?！　∠抻诰幷叩乃?，書中難免有缺點(diǎn)甚至錯(cuò)誤之處，懇切希望廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書是教育部高職高專規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部1999年組織制定的《高職高專教育物理化學(xué)課程教學(xué)基本要求》，在黃漢平等人編寫的第一版的基礎(chǔ)上修訂而成?！　　　”緯饕獌?nèi)容包括：物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法和常用計(jì)算程序簡介；溫度、壓力、光化學(xué)、電化學(xué)等測量的有關(guān)儀器設(shè)備使用和基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)介紹；化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、界面現(xiàn)象及膠體分散系統(tǒng)等方面的21個(gè)實(shí)驗(yàn)；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)資料的查閱方法和部分常用的物理化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。本書根據(jù)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（量和單位）》，對全書涉及到的物理量的名稱、符號、單位等進(jìn)行統(tǒng)一更新。　　　　本書可供高職高專學(xué)?；?、輕工、冶金、紡織、制藥、材料等相關(guān)專業(yè)使用，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作的人員參考。

書籍目錄

第一章 緒論　1.1 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求　1.2 實(shí)驗(yàn)測量誤差與誤差的計(jì)算　1.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表達(dá)與處理　1.4 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用程序簡介第二章 實(shí)驗(yàn)技術(shù)　2.1 溫度的測量與控制　2.2 壓力的測量與控制　2.3 光學(xué)測量及應(yīng)用　2.4 電化學(xué)測量第三章 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容　實(shí)驗(yàn)一 恒溫槽的使用與液體粘度的測定　實(shí)驗(yàn)二 燃燒焓的測定　實(shí)物三 中和焓的測定　實(shí)驗(yàn)四 差熱分析　實(shí)驗(yàn)五 液體純物質(zhì)蒸氣壓的測定　實(shí)驗(yàn)六 凝固點(diǎn)降低法測定物質(zhì)的摩爾質(zhì)量　實(shí)驗(yàn)七 分配系數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)八 二組分系統(tǒng)氣-液相圖的繪制　實(shí)驗(yàn)九 二組分固-液相圖的繪制　實(shí)驗(yàn)十 氨基甲酸銨分解反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)十一 電導(dǎo)率的測定及其應(yīng)用　實(shí)驗(yàn)十二 電池電動(dòng)勢的測定及其應(yīng)用　實(shí)驗(yàn)十三 分解電壓及極化曲線的測定　實(shí)驗(yàn)十四 氣泡最大壓力法測定溶液的表面張力　實(shí)驗(yàn)十五 固體在溶液中的吸附　實(shí)驗(yàn)十六 溶膠利乳狀液的制備與性質(zhì)試驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)十七 粘度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量　實(shí)驗(yàn)十八 蔗糖水解反府速率系數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)十九 乙酸乙酣皂化反應(yīng)速率系數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)二十 甲酸氧化反府速率系數(shù)及活化能的測定　實(shí)驗(yàn)二十一 流動(dòng)法測定氧化鋅的催化活性第四章 附錄　附錄一 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用參考資料簡介　附錄二 不同溫度下水的體積質(zhì)量　附錄三 水的表曲張力　附錄四 熱電偶溫度與毫伏換算表　附錄五 KCI溶液的電導(dǎo)率 　附錄六 30℃下環(huán)已烷（B）-乙醇（A）二組分系統(tǒng)的折別率-組成對照表　附錄七 水的粘度

章節(jié)摘錄

　　以上討論是對單色光而言，若以白光為光源，因白光由各種波長的光混合而成，而波長不同的光其折射也各不相同，造成明暗界線呈現(xiàn)出一條較寬的色帶.這種現(xiàn)象稱為色散.為此在阿貝折光儀目鏡上裝有消色補(bǔ)償器4，以得到清楚的明暗界線，這時(shí)可從放大鏡2中直接讀出折射率數(shù)值.由此測定得到的折射率和鈉光D線為光源所獲得的數(shù)值相同?！　?.3.1.3 使用方法　?。?）在棱鏡溫度計(jì)插座上裝好溫度計(jì)，在恒溫器接頭處用橡皮管接通超級恒溫槽打出的水，調(diào)節(jié)水溫至測定溫度。　?。?）打開兩塊三角棱鏡的鎖鈕，用乙醚或丙酮滴洗鏡面，用吸球鼓氣吹干，再用擦鏡紙擦干。　?。?）用已知折射率的純液體或標(biāo)準(zhǔn)玻璃進(jìn)行讀數(shù)校正.用標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊校正方法如下：打開下棱鏡6向后扭轉(zhuǎn)180。，在標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊上（拋光面）滴二滴溴代萘，隨即貼在棱鏡上面（玻璃拋光面上），轉(zhuǎn)動(dòng)手輪由目鏡觀察出明暗界面后調(diào)節(jié)消色補(bǔ)償器消除色散，使界線清楚，觀察放大鏡內(nèi)的刻度讀數(shù)，按照標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊的已知折射率調(diào)節(jié)手輪，再觀察目鏡明暗界線是否落在十字交叉中心。

圖書封面

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