畜禽疫病防治

前言

　　本書是根據(jù)教育部制定的“培養(yǎng)與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專業(yè)，人才”培養(yǎng)目標(biāo)以及教育部最新頒布的中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖專業(yè)畜禽疫病防治教學(xué)基本要求編寫的?！　”緯诰帉懼刑貏e注意內(nèi)容的針對(duì)性、先進(jìn)性、應(yīng)用性和可操作性，并將其系統(tǒng)性、科學(xué)性、啟發(fā)性、適用性等特點(diǎn)融于一體，從而保證了基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能的需要，并且注重與勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的中級(jí)工技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相銜接。本書適合于中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖專業(yè)師生、養(yǎng)殖生產(chǎn)一線工作人員和臨床獸醫(yī)人員使用?！　”緯珊檄h(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院何華西同志任主編。全書編寫分工如下：何華西同志編寫緒論、傳染與免疫，并負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)一編排和修改；湖南省常德農(nóng)業(yè)學(xué)校倪必林同志編寫疫病的病原；湖南省安江農(nóng)業(yè)學(xué)校胡宗明同志編寫疫病的發(fā)生與流行；湖南省永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院唐建國(guó)同志編寫常用藥品和生物制劑；湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉振湘同志編寫疫病的預(yù)防與撲滅技術(shù)。技能訓(xùn)練及附錄由編寫各相關(guān)章節(jié)的人員負(fù)責(zé)。此外，山東省長(zhǎng)清第一職業(yè)中專的陳家魯同志也參加了本書的部分編寫工作?！　”緯谒徒蝗珖?guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定之前，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)專家陳可毅教授擠出寶貴的時(shí)間對(duì)本書進(jìn)行了全面的審查與修改。在編寫過(guò)程中，湖南省教科院職業(yè)教育與成人教育研究所歐陽(yáng)河所長(zhǎng)、陳擁賢同志始終給予指導(dǎo)，湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院左家哺教授、科研處長(zhǎng)鐘福生同志一直給予鼓勵(lì)，以及彭代文同志積極為本書進(jìn)行電腦編輯。在本書付梓之際，編者特致誠(chéng)摯謝意?！　”緯淹ㄟ^(guò)教育部全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)的審定，其責(zé)任主審為湯生玲，審稿人為湯生玲、史秋梅，在此，謹(jǐn)向?qū)＜覀儽硎局孕牡母兄x！　　由于時(shí)間倉(cāng)促，編者水平有限，書中難免有不足之處，敬請(qǐng)讀者指正。

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·畜禽疫病防治（養(yǎng)殖專業(yè)）》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校畜禽疫病防治教學(xué)基本要求，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)編寫的?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·畜禽疫病防治（養(yǎng)殖專業(yè)）》主要內(nèi)容為畜禽疫病的病原、疫病的傳染和免疫、疫病的發(fā)生與流行、常用藥物和生物制劑、疫病的預(yù)防和撲滅技術(shù)等。《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·畜禽疫病防治（養(yǎng)殖專業(yè)）》內(nèi)容緊扣教學(xué)基本要求，內(nèi)容取舍合理，重點(diǎn)介紹了當(dāng)前對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害大的流行病防控技術(shù)，教材編排符合教學(xué)規(guī)律。每章后附有復(fù)習(xí)思考題，書后的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)針對(duì)課堂講授內(nèi)容設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和應(yīng)崗能力。

書籍目錄

緒論一、疫病的危害二、近年來(lái)畜禽疫病特點(diǎn)三、畜禽疫病防治現(xiàn)狀及發(fā)展方向復(fù)習(xí)思考題第1章 疫病的病原第一節(jié) 細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)二、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)繁殖和新陳代謝三、細(xì)菌的致病性第二節(jié) 病毒一、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)二、病毒的增殖和干擾現(xiàn)象三、病毒的人工培養(yǎng)四、病毒的致病性第三節(jié) 其他病原微生物一、真菌二、放線菌三、螺旋體四、支原體五、立克次氏體六、衣原體第四節(jié) 寄生蟲一、寄生蟲的形態(tài)與結(jié)構(gòu)二、寄生蟲的種類及其危害三、宿主的種類四、宿主與寄生蟲的關(guān)系第五節(jié) 病原與外界環(huán)境的關(guān)系一、病原微生物對(duì)環(huán)境的污染二、病原微生物對(duì)環(huán)境的抵抗力三、寄生蟲對(duì)環(huán)境的污染四、寄生蟲與外界環(huán)境的關(guān)系復(fù)習(xí)思考題第2章 傳染和免疫第一節(jié) 疫病的傳染一、傳染的概念二、感染的類型三、傳染病的發(fā)展過(guò)程第二節(jié) 免疫一、免疫的概念二、非特異性免疫三、免疫系統(tǒng)四、抗原五、抗體六、特異性免疫七、變態(tài)反應(yīng)及免疫應(yīng)答的其他問(wèn)題八、血清學(xué)反應(yīng)及單克隆技術(shù)九、寄生蟲免疫復(fù)習(xí)思考題第3章 疫病的發(fā)生與流行第一節(jié) 傳染病的發(fā)生與流行一、概述二、流行過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)三、疫源地四、流行過(guò)程的特征五、影響流行過(guò)程的因素第二節(jié) 寄生蟲病的發(fā)生與流行一、寄生蟲病的發(fā)生條件二、寄生蟲病的流行三、寄生蟲病的地理分布和季節(jié)動(dòng)態(tài)四、影響寄生蟲病流行的因素復(fù)習(xí)思考題第4章 常用藥品和生物制劑第一節(jié) 抗微生物藥一、抗生素二、磺胺類藥物三、抗菌增效劑四、呋哺類藥物五、喹諾酮類藥物第二節(jié) 抗寄生蟲藥一、抗蠕蟲藥二、抗原蟲藥第三節(jié) 生物制劑一、概念二、生物制劑的保存和使用三、生物制劑的簡(jiǎn)易制備復(fù)習(xí)思考題第5章 疫病的預(yù)防與撲滅技術(shù)第一節(jié) 疫病預(yù)防和撲滅工作的基本原則和內(nèi)容一、疫病預(yù)防和撲滅工作的基本原則二、疫病預(yù)防和撲滅工作的基本內(nèi)容第二節(jié) 疫病防疫計(jì)劃的制定一、制定畜禽疫病防疫計(jì)劃的意義二、畜禽疫病防疫計(jì)劃的內(nèi)容和范圍三、畜禽疫病防疫計(jì)劃的編制方法四、大型養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防治計(jì)劃第三節(jié) 疫病的預(yù)防技術(shù)一、疫病的流行病學(xué)調(diào)查和分析二、檢疫三、免疫接種和藥物預(yù)防四、消毒、殺蟲、滅鼠五、集約化養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的綜合防治措施第四節(jié) 疫病的撲滅技術(shù)一、疫情的報(bào)告和診斷二、隔離三、封鎖四、畜禽疫病的治療復(fù)習(xí)思考題技能訓(xùn)練技能訓(xùn)練1 顯微鏡的構(gòu)造、使用和保管技能訓(xùn)練2 細(xì)菌標(biāo)本片的制備和染色法技能訓(xùn)練3 常見病原性細(xì)菌的識(shí)別及細(xì)菌大小的測(cè)量方法技能訓(xùn)練4 常用培養(yǎng)基的制備技能訓(xùn)練5 細(xì)菌的分離、移植和培養(yǎng)性狀的觀察技能訓(xùn)練6 寄生蟲蟲卵的識(shí)別技能訓(xùn)練7 常見吸蟲、絳蟲、線蟲、原蟲基本形態(tài)觀察技能訓(xùn)練8 玻璃器皿及器械用具的消毒技能訓(xùn)練9 沉淀試驗(yàn)技能訓(xùn)練10 平板凝集試驗(yàn)技能訓(xùn)練11 試管凝集試驗(yàn)技能訓(xùn)練12 給藥途徑及方法技能訓(xùn)練13 雞傳染性法氏囊病卵黃抗體制作技能訓(xùn)練14 藥敏試驗(yàn)(一)技能訓(xùn)練15 藥敏試驗(yàn)(二)技能訓(xùn)練16 獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)技能訓(xùn)練17 注射器的使用及常用注射方法技能訓(xùn)練18 病理材料的采取與送檢技能訓(xùn)練19 病死畜尸體的處理技能訓(xùn)練20 常用消毒藥的種類、作用與配制技能訓(xùn)練21 畜舍及環(huán)境消毒法和糞污處理技能訓(xùn)練22 免疫接種技能訓(xùn)練23 寄生蟲的糞便檢查法(一)技能訓(xùn)練24 寄生蟲的糞便檢查法(二)技能訓(xùn)練25 螨病檢查技術(shù)技能訓(xùn)練26 驅(qū)蟲的方法與技術(shù)技能訓(xùn)練27 綿羊的藥浴技能訓(xùn)練28 畜禽疫病撲滅措施的實(shí)施技能訓(xùn)練29 畜禽疫病流行病學(xué)的調(diào)查附錄附1 雞新城疫病毒紅細(xì)胞凝集與紅細(xì)胞凝集抑制試驗(yàn)附2 標(biāo)記抗體染色法附3 畜禽尸體剖檢技術(shù)附4 常用疫苗簡(jiǎn)介主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。ㄈ┯绊懠纳x免疫的因素　　1.宿主因素　?。?）宿主的營(yíng)養(yǎng)狀況 宿主營(yíng)養(yǎng)狀況好，則容易建立保護(hù)性免疫應(yīng)答?！　。?）宿主的年齡通常動(dòng)物隨著自身的生長(zhǎng)發(fā)育，各器官的生理機(jī)能不斷增強(qiáng)，防御機(jī)能不斷完善，抗病能力也不斷增強(qiáng)。同時(shí)，在宿主的生活過(guò)程中，隨著年齡的增長(zhǎng)，可能逐漸多地接觸寄生蟲的抗原物質(zhì)，使宿主逐漸建立對(duì)相應(yīng)寄生蟲的免疫應(yīng)答。但也有相反情況，某些寄生蟲更易感染成年動(dòng)物，如梨形蟲的某些種?！　?.寄生蟲的感染特性　?。?）感染數(shù)量與次數(shù)寄生蟲少量多次感染，通?？烧T發(fā)宿主產(chǎn)生較強(qiáng)的免疫。一次大劑量感染，宿主因造成免疫麻痹而不產(chǎn)生免疫應(yīng)答，發(fā)生急性感染。如，夏秋季節(jié)在有限面積的草地上放牧大量綿羊，常因短期內(nèi)大量感染血矛線蟲，引起急性血矛線蟲病?！　。?）寄生蟲的發(fā)育期及感染部位不同發(fā)育期的寄生蟲，具有不同的抗原，誘發(fā)宿主產(chǎn)生的免疫往往只對(duì)侵入的該發(fā)育階段蟲體的感染起保護(hù)作用；寄生蟲的免疫應(yīng)答是多因子的，感染部位的細(xì)胞反應(yīng)常比循環(huán)抗體的作用更重要。因此，寄生蟲的發(fā)育期及寄生部位的轉(zhuǎn)移，影響免疫的保護(hù)性作用，如移行期蛔蟲幼蟲引起的免疫應(yīng)答，可阻止再感染幼蟲的移行，而對(duì)腸道的成蟲的無(wú)作用?！　?.寄生蟲的免疫逃避 寄生蟲用下述方式，逃避宿主的免疫應(yīng)答?！　。?）未建立起免疫應(yīng)答前 寄生蟲進(jìn)入宿主而未被當(dāng)作異物識(shí)別之前，通過(guò)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)寄生或進(jìn)入免疫細(xì)胞不易到達(dá)的部位（如腦、眼等），或以宿主抗原的形式來(lái)偽裝自己，或直接進(jìn)入免疫系統(tǒng)的細(xì)胞內(nèi)，不刺激宿主使其難以建立相應(yīng)的免疫應(yīng)答?！　。?）建立免疫應(yīng)答過(guò)程中 寄生蟲干擾免疫應(yīng)答的建立，造成免疫抑制，逃避免疫應(yīng)答。其機(jī)理多而復(fù)雜，可通過(guò)激活B細(xì)胞產(chǎn)生多克隆，使非特異性免疫球蛋白增多，導(dǎo)致對(duì)寄生蟲抗原敏感的B細(xì)胞耗竭；亦可通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，使其由處理抗原變?yōu)槠茐目乖?；還可刺激產(chǎn)生淋巴毒性細(xì)胞，抑制巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞及其他免疫細(xì)胞的活性?！　。?）免疫應(yīng)答建立后 寄生蟲通過(guò)移行轉(zhuǎn)換感染部位（如蛔蟲）、發(fā)生抗原變異（如錐蟲）或抗原脫落（如犬鉤蟲）而逃避免疫應(yīng)答。

編輯推薦

　　《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·畜禽疫病防治（養(yǎng)殖專業(yè)）》適用于中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖類專業(yè)及專門化，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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