化工基礎(chǔ)

前言

　　為適應(yīng)教育改革和科技興國的需要，對第二版《化工基礎(chǔ)〉進(jìn)行了更新、增添和修改。修訂時著重做了以下工作：　　（1）按照學(xué)科發(fā)展的特點和焦點，在化學(xué)工藝篇中特地編寫了“生物化學(xué)工程”和“化學(xué)工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”兩章。前者概要闡述了最有發(fā)展前途和活力的重要的生物化學(xué)制品的生產(chǎn)及其原理，可供教學(xué)選用；后者綜合資源利用和環(huán)境保護(hù)及有關(guān)基本內(nèi)容，以讓學(xué)生獲得這方面比較系統(tǒng)的知識?！　。?）為提高學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，“緒論”和“化工過程開發(fā)”兩章進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的充實和改寫。期望理科學(xué)生通過學(xué)習(xí)對化工生產(chǎn)的科技和經(jīng)濟特征、科研走向生產(chǎn)的過程有所了解，獲得初步的工程概念和技術(shù)經(jīng)濟觀點?！　。?）為使對化學(xué)工藝的學(xué)習(xí)從知識了解提高到能有量的判斷，下冊中增編了“化學(xué)工藝計算”。編者認(rèn)為，工藝計算可以綜合化學(xué)和化工有關(guān)知識，提高學(xué)生運算技能，并能促進(jìn)對工藝及其路線有較深入的理解?！　。?）為了突出重點，免除繁瑣細(xì)節(jié)干擾，第二篇“傳遞過程”和第三章“化學(xué)反應(yīng)工程”都作了認(rèn)真考慮。傳遞過程在各章中增加了綜合性內(nèi)容，精簡了過多公式推導(dǎo)。化學(xué)反應(yīng)工程中簡化了逗留時間的定量討論，加強了實用性強的催化反應(yīng)工程?！　。?）為擴大知識面和拓展眼界，修訂時選擇性地編入技術(shù)上成熟、在我國已實用并取得成果的新技術(shù)；如熱泵利用，催化精餾，變壓吸附，膜技術(shù)及多種化工生產(chǎn)中的新工藝等?！　。?）按照《量和單位》（1993年頒布）和全國自然科學(xué)名稱審定委員會的規(guī)定，本書對單位、量的名稱、符號、定義、術(shù)語等作了細(xì)致校核和訂正，使全書在這方面更為規(guī)范。此外，全書在敘述和修辭方面也努力作了改進(jìn)，以便更為通順和便于自學(xué)。　　應(yīng)當(dāng)指出，本書雖然作了以上修訂，但其中內(nèi)容還宜按照教學(xué)基本要求，根據(jù)需要和具體情況對部分章節(jié)選擇使用?！　〉谌嬗蓞堑蟿僦骶?。上冊由蔣家俊撰寫，沈慧英、黃紫洋、蔣青參加了部分工作。下冊的化學(xué)反應(yīng)工程、化學(xué)工藝計算、化工過程開發(fā)由徐祖輝撰寫，其余由吳迪勝撰寫，周國光參加了部分工作?！　〉谌妗痘せA(chǔ)》由武漢大學(xué)曹正修教授審稿，編者謹(jǐn)至衷心謝意?！　”緯€會存在缺點和錯誤，懇請各方面提出寶貴意見和批評。

內(nèi)容概要

本書是在保留第二版先進(jìn)性特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的，為高等師范院?；せA(chǔ)課程教材，分上下兩冊出版?！　”緯龑?dǎo)學(xué)生了解和理解實驗室研究與規(guī)模生產(chǎn)的區(qū)別與聯(lián)系、了解化工新產(chǎn)品開發(fā)過程中思考和解決問題的方法，指導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)工程和化學(xué)工藝學(xué)的重要概念和基本原理，并為拓寬知識面引入化學(xué)工業(yè)近年來開發(fā)的科研成果。　　本書上冊共6章，內(nèi)容包括：緒論、流體的流動和輸送、流體－固體顆粒間的運動和流態(tài)化、傳熱過程、吸收、精餾等，書后附有附錄、附表、索引。本書適用于高等師范院?；瘜W(xué)專業(yè)，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)等本科生作教材，也可供綜合性大學(xué)化學(xué)專業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)等學(xué)生作參考書。

書籍目錄

第一章  緒論  1.1 本課程的內(nèi)容和學(xué)習(xí)目的  1.2 化工生產(chǎn)的特點  1.3 化學(xué)工程和工藝中的一套基本規(guī)律  1.4 從實驗室研究副工廠生產(chǎn)  1.5 有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟評價的概念  1.6 我國化學(xué)工業(yè)的行業(yè)和近期發(fā)展  本章主要參考書刊第一篇  傳遞過程  第二章 流體的流動和輸送    2.1 一些基本概念    2.2 流體定態(tài)流動時的衡算    2.3 實際充體的流動    2.4 流體在國管內(nèi)流動時的阻力計算    2.5 液體輸送機械    2.6 氣體輸送機械    2.7 量綱分析    本章符號    復(fù)習(xí)題和思考題    習(xí)題  第三章 流體-固體穎粒間的運動和流態(tài)化    3.1 液體通過填充床層的流動    3.2 固體顆粒在流體中的運動    3.3 流態(tài)化    3.4 流化床    本章符號    復(fù)習(xí)題    習(xí)題  第四章 傳熱過程    4.1 概述    4.2 傳導(dǎo)傳熱    4.3 對流傳熱    4.4 熱交換的計算    4.5 熱交換器    4.6 輻射傳熱    4.7 化工生產(chǎn)中的節(jié)能途徑    本章符號    復(fù)習(xí)題    習(xí)題  第五章 吸收    5.1 概述    5.2 吸收的相平衡    5.3 吸收速率    5.4 填產(chǎn)吸收塔的計算    5.5 填料塔    5.6 絕熱吸收    5.7 分離氣的相系的新技術(shù)    本章符號    復(fù)習(xí)題    習(xí)題  第六章 精餾本篇主要參考書刊附錄  一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的算式附表索引

章節(jié)摘錄

　　根據(jù)化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)習(xí)《化工基礎(chǔ)》課程的主要目的在于：　?。?）熟悉化工生產(chǎn)中所涉及的基本原理和典型設(shè)備，以及它們在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用：學(xué)習(xí)化工基礎(chǔ)，既可以加強理論與實際的聯(lián)系，了解物理、物理化學(xué)規(guī)律在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用，以及這些規(guī)律對設(shè)備的選擇、操作條件的優(yōu)化、以至對生產(chǎn)流程的確定等實際工作所起的重要作用；又可以認(rèn)識，由于實際生產(chǎn)的復(fù)雜性和具體過程的特性，化學(xué)工程需要開拓其特定的工程規(guī)律和方法來解決這些有關(guān)問題，從而加深對物理和化學(xué)原理的理解。　?。?）認(rèn)識化工生產(chǎn)中分析和解決問題的途徑：例如，在實際生產(chǎn)中涉及的因素甚多，需要研究怎樣判別它們的主次，并據(jù)以來選用適宜的設(shè)備類型或結(jié)構(gòu)，確定優(yōu)惠的操作條件或經(jīng)濟而適用的加工方案等。又如在反應(yīng)過程中，如何根據(jù)反應(yīng)平衡和反應(yīng)速率（包括催化劑的應(yīng)用）以選擇反應(yīng)的適宜條件，以及如何進(jìn)一步綜合技術(shù)的、經(jīng)濟的以至環(huán)境保護(hù)的要求來編制較好的工藝流程。再例如在工業(yè)實際生產(chǎn)中，化學(xué)反應(yīng)自身的特性（如可逆或不可逆，簡單或復(fù)雜，吸熱或放熱，反應(yīng)的級數(shù)和歷程等）固然是反應(yīng)器的類型和結(jié)構(gòu)選擇的重要依據(jù)，但反應(yīng)器的操作方式和反應(yīng)物的流動形態(tài)也會對反應(yīng)的轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)物的分布有一定程度的影響；因此，對影響因素要從多方面來考慮和分析。通過本課程的學(xué)習(xí)，可以初步了解化工生產(chǎn)中涉及到的問題的特點及其分析的思路，以及判別和解決這些問題的途徑?！　　?/pre>








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