大學(xué)化學(xué)實驗（上冊）

內(nèi)容概要

《大學(xué)化學(xué)實驗(上)》由朱衛(wèi)華主編，是根據(jù)非化學(xué)專業(yè)對化學(xué)基本理論、基本知識和基本技能的需求，結(jié)合大學(xué)化學(xué)課程體系的特點，按由淺入深、循序漸進(jìn)的原則編寫的一套大學(xué)化學(xué)實驗教材。全書分上、下冊，本書為上冊。
《大學(xué)化學(xué)實驗(上)》包括化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、無機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗以及附錄五個部分，主要介紹化學(xué)實驗室常識、安全常識、化學(xué)實驗的基本操作、實驗數(shù)據(jù)的處理等知識，包括16個無機化學(xué)實驗、15個分析化學(xué)實驗和14個有機化學(xué)實驗，附錄中列出了常用實驗數(shù)據(jù)和常見試劑的配制方法等。本書充分考慮不同層次和不同專業(yè)的教學(xué)需要，緊密聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，具有適用面廣和實用性強的特點。
本書可作為高等學(xué)?；?、材料、生物、食品、環(huán)境、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)及其他相關(guān)專業(yè)的化學(xué)實驗教材，也可供相關(guān)教師和學(xué)生參考。

書籍目錄

前言
第一部分　化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識
第1章　化學(xué)實驗基本要求
1．1化學(xué)實驗室規(guī)則
1．2化學(xué)實驗室安全
1．2．1化學(xué)實驗室安全守則
1．2．2實驗室事故預(yù)防
1．2．3實驗室常見事故的處理
1．2．4實驗室廢棄物的處理
1．3實驗預(yù)習(xí)、記錄和報告
第2章　化學(xué)實驗常用儀器
2．1普通儀器
2．2標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器
2．3儀器的洗滌和干燥
第3章　常用化學(xué)試劑
3．1化學(xué)試劑的規(guī)格
3．2化學(xué)試劑的安全保管
第4章　化學(xué)實驗基本操作
4．1稱量儀器與方法
4．1．1稱量儀器
4．1．2稱量方法
4．2加熱與冷卻
4．2．1加熱
4．2．2冷卻
4．3固液分離方法
4．3．1傾析法
4．3．2常壓過濾
4．3．3減壓過濾
4．3．4保溫過濾
4．3．5離心分離
4．4固體、液體的干燥
4．4．1固體的干燥
4．4．2液體的干燥
4．5蒸餾與回流
4．5．1常壓蒸餾
4．5．2減壓蒸餾
4．5．3水蒸氣蒸餾
4．5．4回流
4．6熔、沸點的測定
4．6．1熔點測定
4．6．2沸點測定
4．7萃取、重結(jié)晶與升華
4．7．1萃取
4．7．2重結(jié)晶
4．7．3升華
4．8色譜分離
4．8．1基本原理
4．8．2紙層析
4．8．3薄層層析
4．9折光率測定
4．9．1折光儀的使用
4．9．2折光儀的維護(hù)
4．10滴定分析方法
4．10．1移液管與吸量管
4．10．2容量瓶
4．10．3滴定管
4．11重量分析方法
第5章　實驗數(shù)據(jù)的處理
5．1誤差的產(chǎn)生與分類
5．2誤差的表示
5．2．1準(zhǔn)確度與誤差
5．2．2精密度與偏差
5．2．3準(zhǔn)確度與精密度
5．3實驗數(shù)據(jù)的處理
5．3．1一般分析結(jié)果的處理
5．3．2有限次實驗數(shù)據(jù)的處理
5．3．3可疑測定結(jié)果的取舍
5．4提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法
5．5有效數(shù)字及計算規(guī)則
5．5．1有效數(shù)字
5．5．2有效數(shù)字的修約
5．5．3有效數(shù)字的計算規(guī)則
5．5．4有效數(shù)字運算在實際中的應(yīng)用
第6章　有機分析簡介
6．1有機物的化學(xué)分析
6．1．1初步審察
6．1．2元素定性分析
6．1．3元素定量分析
6．1．4分子式的確定
6．1．5分組實驗
6．1．6官能團(tuán)檢驗
6．2有機物光譜鑒定方法簡介
第二部分　無機化學(xué)實驗
實驗一　溶液的配制
實驗二　食鹽的精制與碘鹽的制備
實驗三　硫酸亞鐵銨的制備
實驗四　乙酸解離度和解離常數(shù)的測定
實驗五　電解質(zhì)溶液
實驗六　氧化還原反應(yīng)
實驗七　硫酸銅的提純
實驗八　配合物的生成和性質(zhì)
實驗九　磺基水楊酸與Fe(Ⅲ)配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定
實驗十　堿金屬與堿土金屬
實驗十一　鹵素單質(zhì)及化合物的性質(zhì)
實驗十二　氧族和氮族化合物的性質(zhì)
實驗十三　碳族和硼族化合物的性質(zhì)
實驗十四　d區(qū)元素(鉻、錳、鐵、鈷、鎳)的性質(zhì)
實驗十五　ds區(qū)元素(銅、銀、鋅、鎘、汞)的性質(zhì)
實驗十六　氯化六氨合鈷(Ⅲ)的制備及組成測定
第三部分　分析化學(xué)實驗
實驗十七　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實驗十八　氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、標(biāo)定和銨鹽中氮含量測定
實驗十九　混合堿的分析和工業(yè)純堿總堿度的測定
實驗二十　食用醋中總酸度的測定
實驗二十一　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實驗二十二　水硬度的測定
實驗二十三　鉛鉍混合液中BP+、pbz+的連續(xù)測定
實驗二十四　補鈣制劑(葡萄糖酸鈣)中鈣含量的測定
實驗二十五　KMnO,標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、標(biāo)定和雙氧水中過氧化氫含量的測定
實驗二十六　水中化學(xué)耗氧量(COD)的測定
實驗二十七　硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實驗二十八　銅合金中銅含量的測定
實驗二十九　硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和氯化物中氯含量的測定
實驗三十　福爾哈德法測定銀鹽中銀的含量
實驗三十一　水泥熟料中Si02、Fez03、A1203、CaO和Mgo含量的測定
第四部分　有機化學(xué)實驗
實驗三十二　有機物元素定性分析
實驗三十三　醇、酚、醛、酮的鑒別
實驗三十四　羧酸、取代羧酸及其衍生物的鑒別
實驗三十五　糖類化合物的鑒別
實驗三十六　有機化合物官能團(tuán)鑒定
實驗三十七　乙酸正丁酯的制備
實驗三十八　苯甲酸的制備
實驗三十九　1-澳丁烷的制備
實驗四十　甲基橙的制備
實驗四十一　肉桂酸的制備
實驗四十二　己內(nèi)酰胺的制備
實驗四十三　茶葉中咖啡因的提取
實驗四十四　乙酰水楊酸的制備
實驗四十五　橙皮中檸檬烯的提取
第五部分　附錄
附錄一常用酸堿的濃度、密度
附錄二常見弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)(25℃)
附錄三常見難溶化合物的溶度積(25℃)
附錄四常用緩沖溶液的配制
附錄五常用基準(zhǔn)物質(zhì)
附錄六常用指示劑
附錄七常用試劑的配制
參考文獻(xiàn)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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