動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工

內(nèi)容概要

　　本書根據(jù)高端技能型專門人才培養(yǎng)目標(biāo)，以飼料配方設(shè)計(jì)與加工過程為主線，設(shè)置動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)供給、飼料原料選用、飼料配方設(shè)計(jì)與加工、飼料常規(guī)分析、飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查等5個(gè)項(xiàng)目，以及相應(yīng)的11個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目。每項(xiàng)目均設(shè)有知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、技能訓(xùn)練、知識(shí)鏈接及復(fù)習(xí)測(cè)試題；書后附有飼料衛(wèi)生最新標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和最新飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表。
　　本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材，也可作為從事畜牧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)及各種類型養(yǎng)殖場(chǎng)的從業(yè)人員參考書和工具書。

書籍目錄

前言
導(dǎo)學(xué)
項(xiàng)目一 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)供給
 任務(wù)一 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知
 任務(wù)二 蛋白質(zhì)供給
 任務(wù)三 碳水化合物供給
 任務(wù)四 脂肪供給
 任務(wù)五 能量供給
 任務(wù)六 礦物質(zhì)供給
 任務(wù)七 維生素供給
 任務(wù)八 水供給
 技能訓(xùn)練一 動(dòng)物常見營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的識(shí)別及原因分析
 項(xiàng)目小結(jié)
 復(fù)習(xí)測(cè)試題
項(xiàng)目二 飼料原料選用
 任務(wù)一 青綠飼料選用
 任務(wù)二 粗飼料選用
 任務(wù)三 青貯飼料選用
 任務(wù)四 能量飼料選用
 任務(wù)五 蛋白質(zhì)飼料選用
 任務(wù)六 礦物質(zhì)飼料
 任務(wù)七 飼料添加劑
 技能訓(xùn)練二 常用飼草飼料識(shí)別
 技能訓(xùn)練三 氨化稻草的處理
 技能訓(xùn)練四 青貯料的加工調(diào)制
 項(xiàng)目小結(jié)
 復(fù)習(xí)測(cè)試題
項(xiàng)目三 飼料配方設(shè)計(jì)及加工
 任務(wù)一 營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　……
項(xiàng)目四 飼料常規(guī)分析
項(xiàng)目五 飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查
附錄
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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