神奇的水世界

前言

水雖是人們生活中最必需、最熟悉的自然之物，但很多人并不了解、認(rèn)識(shí)水。因此，任意浪費(fèi)水處處可見(jiàn)，污染水時(shí)時(shí)發(fā)生。    我國(guó)水資源形勢(shì)十分嚴(yán)峻，依愚淺見(jiàn)，問(wèn)題的焦點(diǎn)在于人們對(duì)水缺乏比較全面的了解和認(rèn)識(shí)，因而缺乏對(duì)水愛(ài)護(hù)、感恩之心。媒體雖然在保護(hù)水資源方面做了許多宣傳工作，因受時(shí)間或版面的限制，多片斷，難予同時(shí)做到完整；有關(guān)部門(mén)也組織出版了保護(hù)水資源系列叢書(shū)，但較專(zhuān)業(yè)化，一般讀者難以理解。    孩童時(shí)的往事，好幾十年過(guò)去了，許多記憶都已淡忘，但有一事一生我卻難以忘懷，且記憶猶新，如同昨日發(fā)生。那就是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，家住滾滾東流的長(zhǎng)江邊缺水的高坡上，在炎熱的暑天，目睹大人們不顧日機(jī)轟炸，冒著生命危險(xiǎn)用水桶排長(zhǎng)隊(duì)晝夜候在泉口，等泉眼像眼淚一樣擠出的水滴，印象很深，水太珍貴了。上高中時(shí)學(xué)校無(wú)自來(lái)水，幾百名師生活飲用全靠一眼井水，清早打井水盥洗，用水也很難，不能隨心所“浴”，但井水冬暖夏涼，令人溫馨，因無(wú)污染井水可隨意喝，夏天水清涼可口，很解渴。這些使我養(yǎng)成了一個(gè)愛(ài)護(hù)水的好習(xí)慣，珍惜每一滴水。    我大學(xué)讀的是與水有關(guān)的專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后一直從事這個(gè)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作，因此我與水結(jié)下不解之緣，對(duì)水懷有深厚的感情，十分關(guān)心我國(guó)的水資源問(wèn)題，對(duì)嚴(yán)重污染水的現(xiàn)象深感憂慮。退休后，我想為保護(hù)水資源盡點(diǎn)微薄之力，在1986年為水文地質(zhì)專(zhuān)業(yè)選修課自編講義《地下水水質(zhì)與健康》的基礎(chǔ)之上，特撰寫(xiě)了這本以水與生命、水與人體健康為主題的科普知識(shí)性小讀物——《神奇的水世界》。力圖從地質(zhì)學(xué)觀點(diǎn)，比較全面而簡(jiǎn)明介紹水的方方面面的知識(shí)，讓讀者比較全面了解水、認(rèn)識(shí)水。    地球上的水是“上蒼”恩賜之物。太陽(yáng)系中只有地球有水，有生命，而與地球相鄰的火星則無(wú)此“幸運(yùn)”，是一個(gè)無(wú)水(最新考查發(fā)現(xiàn)火星上可能有冰)無(wú)生命的凄涼荒漠。在浩翰無(wú)邊的宇宙中，有數(shù)不清的星星，到目前為止地球人還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)第二個(gè)有水和生命的星體(從理論上講，宇宙中有存在水與生命的其他天體)。人的生命是地球上的水給的，應(yīng)愛(ài)護(hù)有水的地球家園。    水分子間的氫鍵連接使水與同族元素的氫化物相比，水具有十分奇特的性質(zhì)，生命意義重大。因此，水能哺育萬(wàn)物而使世界生機(jī)盎然。    地球上的水是地質(zhì)環(huán)境中的水，是礦物的成分十分復(fù)雜的天然溶液，水生命意義重大。    水為地球孕育生命和生命進(jìn)化直至進(jìn)化到人類(lèi)默默耕耘，水的貢獻(xiàn)功不可沒(méi)。    水是人的生命之本，人是水“建造”的生命體：人體生命物質(zhì)組成和維持生命生長(zhǎng)生存所必需的有機(jī)物、礦物質(zhì)和微量元素都是通過(guò)水從客觀物質(zhì)世界取得而進(jìn)入人體的，水的生命作用巨大。    我國(guó)水污染十分嚴(yán)重，它不僅嚴(yán)重危害當(dāng)代人的健康，還可能殃及子孫后代。    地球上可用的水是有限的，我國(guó)又是一個(gè)貧水大國(guó)，水對(duì)于人來(lái)說(shuō)是具有不可取代的作用，人應(yīng)珍惜水，節(jié)約用水。    水對(duì)于生命、人類(lèi)之恩千言萬(wàn)語(yǔ)難于說(shuō)清。    如果人人都能真正地了解水、認(rèn)識(shí)水，就會(huì)像珍惜自己生命那樣去愛(ài)護(hù)水、感恩水，就會(huì)積極參加水資源保護(hù)和節(jié)約用水活動(dòng)，中華民族的母親河就能青春永駐，永垂哺育炎黃子孫。水資源危機(jī)的情況就不會(huì)發(fā)生，就能保證社會(huì)持續(xù)發(fā)展。    本書(shū)撰寫(xiě)者水平有限，疏漏之處難免，希望讀者批評(píng)指正。    賀大印    20l11年1月8日于廣州鳳凰城碧桂園

內(nèi)容概要

水是萬(wàn)物的生命的基礎(chǔ)，人類(lèi)生存的地球是一個(gè)大的水世界，也正是因?yàn)樗拇嬖?，世界才如此豐富和美麗。
《神奇的水世界》講述了水與人類(lèi)的關(guān)系、水的特性、水的美麗。有“愛(ài)水興世”這樣的歷史美談，也有“愛(ài)水修心”這樣的靈悟。水是萬(wàn)物生命的基礎(chǔ)，沒(méi)有水，生命將難以存在，更談不上會(huì)有如此美麗的地球。書(shū)中還談了水與健康的關(guān)系，許多長(zhǎng)壽老人、長(zhǎng)壽村的事例證明了水對(duì)于人類(lèi)健康是十分重要的。
《神奇的水世界》淺顯易懂，不僅有關(guān)于水的豐富知識(shí)，也有令人感悟的愛(ài)水的哲理思想，適合大眾讀者休閑閱讀。

作者簡(jiǎn)介

無(wú)

書(shū)籍目錄

前言引論1 人與水2 愛(ài)水興世3 以水修德第1章 水的神奇特性及其生命意義1 水的組成與水分子結(jié)構(gòu)2 水的氫鍵連接與水分子團(tuán)3 水的特性及其生命意義4 水會(huì)“衰老”也能“返老還童”5 水有許多未解之謎第2章 地球上的水與其化學(xué)成分1 地球上的水2 天然水的化學(xué)成分3 天然水化學(xué)成分的形成4 天然水體的化學(xué)特征第3章 水默默奉獻(xiàn)使地球生機(jī)盎然1 生命誕生于水和水對(duì)生命環(huán)境的建造2 水對(duì)地表物質(zhì)環(huán)境的再造3 人體生命元素的組成4 地殼巖石元素的“豐度效應(yīng)”5 人是水“建造”的生命體6 人生命體中的海水烙印7 人體中水的含量與其生命價(jià)值第4章 水污染與其危害1 水污染與水自凈2 我國(guó)水污染的回放和水污染嚴(yán)重現(xiàn)實(shí)3 水污染類(lèi)型4 水重金屬污染與危害5 水有機(jī)污染與危害6 水其他污染與危害7 水污染容易治理難8 環(huán)境保護(hù)中的人權(quán)問(wèn)題第5章 水資源危機(jī)與水資源保護(hù)1 水資源與我國(guó)水資源國(guó)情2 水資源特征3 水資源危機(jī)的展現(xiàn)4 保護(hù)水資源人人有責(zé)5 新水源與替代水源6 水資源人人平等共享第6章 飲水知識(shí)與飲水健康1 飲用水的安全衛(wèi)生要求2 空氣中的負(fù)離子3 飲用水的選擇4 塑料瓶裝水遭質(zhì)疑5 社會(huì)進(jìn)步飲水退步6 醫(yī)療礦泉水7 水與地方病第7章 飲水奇聞小故事1 飲水有益健康小故事2 飲水危害健康小故事第8章 神奇的“中國(guó)南方喀斯特”之旅1 喀斯特的意義與其由來(lái)2 地下水的溶蝕破壞和沉積再造機(jī)制3 “中國(guó)南方喀斯特”的形成4 中國(guó)南方喀斯特之旅參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   水的熱容量高 把單位質(zhì)量的物質(zhì)溫度升高1℃所吸收的熱量，叫做物質(zhì)的比熱。水的比熱大，熱容量高，約是鐵的10倍，砂的5倍，空氣的4倍，因?yàn)樗臏囟壬撸肿訜徇\(yùn)動(dòng)能量增加，需要吸收一定熱量，此外，水分子團(tuán)的離解將消耗相當(dāng)多的熱量，從而也使水的比熱比一般物質(zhì)大。因此水能吸收或放出相當(dāng)多的熱量，儲(chǔ)熱性質(zhì)好。 大氣中的水汽能阻擋地球熱輻射量的60%，保護(hù)地球不至于變得寒冷。地球表面71%的面積是海洋，陸地上有許多江河、湖泊、濕地及水庫(kù)，這些水體在夏季能吸收和積累熱量，使氣溫不致過(guò)高；在冬季則能緩慢地釋放熱量，使氣溫不致過(guò)低。因此，水使自然環(huán)境的溫度比較穩(wěn)定，氣溫變化比較平緩，形成有利于人類(lèi)和其他生命體生存的氣候環(huán)境。 人體中水的含量達(dá)到70%，地球表面海洋面積占71%，此兩數(shù)字的相吻合，是巧合，還是存在內(nèi)在的聯(lián)系？ 人體中的水同樣能使體溫度比較穩(wěn)定，保持-個(gè)正常的體內(nèi)溫度環(huán)境，有利于體內(nèi)新陳代謝和各種器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)環(huán)境氣溫過(guò)高或人體內(nèi)部所產(chǎn)生的熱量增加時(shí)，可通過(guò)皮膚汗腺蒸發(fā)散熱維持體溫正常，否則體溫就很快升高，當(dāng)體溫超過(guò)40℃時(shí)人就容易中暑，危害健康甚至威脅到人的生命安全。 水的溶解性好 幾乎所有的物質(zhì)都可或多或少地溶解在水中。水的溶解能力，特別是對(duì)固體電解質(zhì)的溶解，是和它的強(qiáng)極性與很高的介電常數(shù)（81）有關(guān)的。置于水中的固體電解質(zhì)，其正、負(fù)離子都會(huì)受到極性水分子的吸引，如將鹽類(lèi)物質(zhì)，如食鹽（NaCl）投入水中，其表面晶格中的正、負(fù)離子都會(huì)受到水分子負(fù)、正極的吸引。當(dāng)水分子的吸引力大于物質(zhì)內(nèi)部離子間的吸引力時(shí)，鹽類(lèi)物質(zhì)的離子便在極性水分子的簇?fù)硐滦纬伤想x子而溶入水中（圖2-5）。同時(shí)高介電常數(shù)又使這些離子在水中的相互結(jié)合力僅為固體中的1/81。因此，難以在固體中保持而轉(zhuǎn)入水中，形成電解質(zhì)溶液。

編輯推薦

《神奇的水世界》是一本系統(tǒng)介紹水的科學(xué)知識(shí)的科普讀物，展示了水的許多大家并不十分了解的神奇特性，通過(guò)閱讀《神奇的水世界》，能讓讀者進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到水的重要性，并自覺(jué)為節(jié)約用水和保護(hù)環(huán)境作出自己的努力。

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