生物化學(xué)

內(nèi)容概要

生物化學(xué)是高等醫(yī)學(xué)教育重要基礎(chǔ)課程之一。《生物化學(xué)》為適應(yīng)我國高等醫(yī)學(xué)教育本科教學(xué)及精品課程建設(shè)的需要，由全國多所高等醫(yī)學(xué)院校的22位知名教授編寫。本教材由二十三章組成，內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、核酸、糖復(fù)合物、酶的結(jié)構(gòu)與功能、維生素與無機(jī)物代謝；糖、脂類、蛋白質(zhì)、核苷酸的代謝，以及生物氧化、物質(zhì)代謝整合和調(diào)節(jié)；DNA、RNA、蛋白質(zhì)的生物合成，基因表達(dá)的調(diào)控，細(xì)胞信號傳導(dǎo)、癌基因與抑癌基因、血液生物化學(xué)、肝的生物化學(xué)，常用分子生物學(xué)技術(shù)和基因工程、基因診斷與基因治療、醫(yī)學(xué)生物信息學(xué)基礎(chǔ)知識等。
本教材提供醫(yī)學(xué)院校本科教學(xué)使用，內(nèi)容編排上除介紹基本理論、基本知識、基本技能外，盡可能包含了相關(guān)領(lǐng)域的前沿進(jìn)展，同時(shí)密切結(jié)合臨床問題，以適應(yīng)當(dāng)前對醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)的需要。

作者簡介

無

書籍目錄

第一章  緒論
第二章  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的分子組成
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
  第五節(jié)  蛋白質(zhì)的分離和純化
  第六節(jié)  蛋白質(zhì)的序列分析和結(jié)構(gòu)分析
第三章  核酸的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  核酸的分子組成
  第二節(jié)  DNA的結(jié)構(gòu)與功能
  第三節(jié)  RNA的結(jié)構(gòu)與功能
  第四節(jié)  核酸的理化性質(zhì)
  第五節(jié)  核酸酶
第四章  糖復(fù)合物
  第一節(jié)  糖蛋白
  第二節(jié)  糖脂
  第三節(jié)  蛋白聚糖
  第四節(jié)  聚糖與人類健康
第五章  酶
  第一節(jié)  酶學(xué)概論
  第二節(jié)  酶的作用機(jī)制及酶促反應(yīng)的特點(diǎn)
  第三節(jié)  酶促反應(yīng)的動力學(xué)
  第四節(jié)  酶的活性及調(diào)節(jié)
  第五節(jié)  酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
第六章  維生素與無機(jī)物代謝
  第一節(jié)  脂溶性維生素
  第二節(jié)  水溶性維生素
  第三節(jié)  鈣、磷代謝
  第四節(jié)  微量元素及鎂代謝
第七章  糖代謝
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  糖的消化吸收及糖代謝概況
  第三節(jié)  糖的無氧酵解
  第四節(jié)  糖的有氧氧化
  第五節(jié)  磷酸戊糖途徑
  第六節(jié)  糖原的合成與分解
  第七節(jié)  糖異生
  第八節(jié)  血糖及其調(diào)節(jié)
第八章  生物氧化
  第一節(jié)  生物氧化的酶類及CO2的生成
  第二節(jié)  生物氧化過程中水和ATP的生成
  第三節(jié)  氧化應(yīng)激與疾病
第九章  脂類代謝
  第一節(jié)  脂肪酸的命名及分類
  第二節(jié)  脂類的消化與吸收
  第三節(jié)  甘油三酯代謝
  第四節(jié)  磷脂代謝
  第五節(jié)  膽固醇代謝
  第六節(jié)  血漿脂蛋白代謝
第十章  蛋白質(zhì)分解代謝
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
  第二節(jié)  食物蛋自質(zhì)的消化、吸收與腐敗
  第三節(jié)  體內(nèi)蛋白質(zhì)的降解
  第四節(jié)  氨基酸的一般代謝
  第五節(jié)  氨的轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝去路
  第六節(jié)  某些氨基酸的特殊代謝
第十一章  核苷酸代謝
  第一節(jié)  核酸分解
  第二節(jié)  嘌呤核苷酸的合成與分解代謝
  第三節(jié)  嘧啶核苷酸的合成與分解代謝
  第四節(jié)  體內(nèi)核苷酸的相互轉(zhuǎn)化
  第五節(jié)  抗核苷酸代謝物——化療藥物
第十二章  物質(zhì)代謝整合和調(diào)節(jié)
  第一節(jié)  物質(zhì)代謝整合及其特點(diǎn)
  第二節(jié)  組織器官代謝特點(diǎn)和整合
  第三節(jié)  物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)  機(jī)制
第十三章  DNA生物合成
  第一節(jié)  DNA復(fù)制的基本規(guī)律
  第二節(jié)  參與DNA復(fù)制的酶類與蛋白質(zhì)因子
  第三節(jié)  DNA復(fù)制過程
  第四節(jié)  反轉(zhuǎn)錄
  第五節(jié)  DNA損傷（突變）與修復(fù)
第十四章  RNA的生物合成
  第一節(jié)  參與轉(zhuǎn)錄的物質(zhì)
  第二節(jié)  轉(zhuǎn)錄過程
  第三節(jié)  真核生物轉(zhuǎn)錄后的加工
  第四節(jié)  RNA的復(fù)制
第十五章  蛋白質(zhì)的生物合成
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成體系
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成過程
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成后的加工和靶向輸送
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制
第十六章  基因表達(dá)調(diào)控
  第一節(jié)  基因表達(dá)調(diào)控概論
  第二節(jié)  原核基因表達(dá)調(diào)控
  第三節(jié)  真核基因表達(dá)調(diào)控
第十七章  細(xì)胞信號傳導(dǎo)
  第一節(jié)  細(xì)胞信號傳導(dǎo)概論
  第二節(jié)  受體
  第三節(jié)  細(xì)胞內(nèi)主要信號傳導(dǎo)途徑及相互聯(lián)系
  第四節(jié)  細(xì)胞信號傳導(dǎo)異常與疾病
第十八章  血液生物化學(xué)
  第一節(jié)  血液及血漿蛋白質(zhì)
  第二節(jié)  紅細(xì)胞的代謝
  第三節(jié)  白細(xì)胞代謝
第十九章  肝的生物化學(xué)
  第一節(jié)  肝在物質(zhì)代謝中的作用
  第二節(jié)  肝的生物轉(zhuǎn)化作用
  參考文獻(xiàn)
  索引
  第三節(jié)  膽汁酸的代謝
  第四節(jié)  膽色素代謝與黃疸
第二十章  癌基因與抑癌基因
  第一節(jié)  癌基因
  第二節(jié)  抑癌基因
  第三節(jié)  癌基因活化/抑癌基因失活
  第四節(jié)  癌基因/抑癌基因用于腫瘤的預(yù)測與治療
第二十一章  常用分子生物學(xué)技術(shù)和基因工程
  第一節(jié)  DNA操作的基本技術(shù)
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)分析技術(shù)
  第三節(jié)  DNA重組技術(shù)
第二十二章  基因診斷與基因治療
  第一節(jié)  基因診斷
  第二節(jié)  基因治療
第二十三章  醫(yī)學(xué)生物信息學(xué)
  第一節(jié)  基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)及代謝組學(xué)
  第二節(jié)  生物芯片
  第三節(jié)  生物信息學(xué)分析與醫(yī)藥應(yīng)用

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    目前針對腫瘤細(xì)胞本身所采用的一些化療、放療手段不僅不良反應(yīng)大，且治療效果并不令人滿意，往往伴有腫瘤轉(zhuǎn)移與復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)，這使得人們重新思考新的腫瘤藥物治療策略，就是要從全局出發(fā)，不僅針對腫瘤細(xì)胞，更要針對腫瘤微環(huán)境，尤其是腫瘤血管生成，最大限度地控制和殺滅腫瘤。其中，一些天然多糖顯示出了較強(qiáng)的抑制腫瘤血管生成的作用。例如發(fā)現(xiàn)過硫酸酯化巖藻糖對荷瘤小鼠體內(nèi)腹水瘤細(xì)胞S180、黑色素瘤細(xì)胞B16以及Lewis肺癌細(xì)胞中血管生成具有明顯的抑制作用。 近幾年來，腫瘤微環(huán)境作為多糖抗腫瘤新靶點(diǎn)的提出，無疑為該類藥物的研究提供了一個(gè)新的突破口。天然多糖廣泛的免疫激活作用，以及其與腫瘤細(xì)胞中某些糖蛋白標(biāo)志物分子結(jié)構(gòu)上的相似性，使得這些多糖在調(diào)控腫瘤微環(huán)境的治療方面具有良好的應(yīng)用前景，而其不良反應(yīng)小等優(yōu)點(diǎn)更是一般化學(xué)藥物難以比擬的。隨著研究的進(jìn)一步深入，以腫瘤微環(huán)境為靶點(diǎn)開發(fā)的多糖類藥物將為臨床干預(yù)腫瘤提供更為有效及安全的新策略。 小結(jié) 隨著生物學(xué)的研究進(jìn)入后基因組學(xué)階段，代表生物學(xué)研究的最前沿領(lǐng)域之一——糖生物學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。糖復(fù)合物（糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等）調(diào)節(jié)控制生物體的發(fā)育、分化、成長、衰老過程，在維持神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的正常功能中起重要作用。糖關(guān)聯(lián)著疾病的發(fā)生與發(fā)展，糖參與腫瘤的發(fā)生、發(fā)展、侵襲與轉(zhuǎn)移。聚糖對人類健康的重要作用越來越受到重視。目前，生物學(xué)與醫(yī)學(xué)研究的新技術(shù)的不斷產(chǎn)生引領(lǐng)著糖生物學(xué)蓬勃發(fā)展。 糖類與其他種類的化學(xué)成分以共價(jià)鍵的方式組成各種類型的復(fù)合物稱為糖復(fù)合物，包括糖蛋白，糖脂，蛋白聚糖等。糖蛋白和蛋白聚糖都由共價(jià)連接的蛋白質(zhì)和聚糖兩部分組成，糖蛋白分子中蛋白質(zhì)重量百分比大于聚糖；而蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上。糖蛋白的形成過程稱為糖基化。糖蛋白糖鏈分為N-連接聚糖與O-連接聚糖。通過N-連接和肽鏈相連的寡糖鏈稱為N-連接寡糖，按其糖基的組成主要分為復(fù)雜型、雜合型和高甘露糖型三種類型。這三型N-連接寡糖都有一個(gè)五糖的核心結(jié)構(gòu)。糖蛋白包括酶、激素、裁體、凝集素、抗體等。糖蛋白分子中聚糖具有核酸和蛋白質(zhì)不能替代的功能。蛋白聚糖由糖胺聚糖共價(jià)連接于核心蛋白所組成。糖胺聚糖是含己糖醛酸和己糖胺組成的重復(fù)二糖單位；而核心蛋白含有與糖胺聚糖結(jié)合的結(jié)構(gòu)域。蛋白聚糖最主要功能是構(gòu)成細(xì)胞間基質(zhì)。糖脂是糖通過半縮醛羥基以糖苷鍵與脂質(zhì)連接的化合物，是細(xì)胞膜的重要成分，在生物體分布甚廣，但含量較少，僅占脂質(zhì)總量的一小部分。 隨著生物學(xué)的研究進(jìn)入后基因組學(xué)階段，代表生物學(xué)研究的最前沿領(lǐng)域之一——糖生物學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。糖復(fù)合物（糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等）調(diào)節(jié)控制生物體的發(fā)育、分化、成長、衰老過程，在維持神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的正常功能中起重要作用。最近的研究結(jié)果表明，糖復(fù)合物中糖鏈結(jié)構(gòu)的改變和很多疾病的發(fā)生是相伴隨的。糖復(fù)合物參與腫瘤的發(fā)生、發(fā)展、侵襲與轉(zhuǎn)移。聚糖對人類健康的重要作用越來越受到重視。目前，生物學(xué)與醫(yī)學(xué)研究的新技術(shù)的不斷產(chǎn)生引領(lǐng)著糖生物學(xué)蓬勃發(fā)展。

編輯推薦

《國家精品課程教材?中國科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材?全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材:生物化學(xué)(供臨床,預(yù)防,基礎(chǔ),口腔,麻醉,影像,藥學(xué),檢驗(yàn),護(hù)理,法醫(yī)等專業(yè)使用)》在編寫過程中，根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐和各院校教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)體會，對教材的體例、格式和內(nèi)容的編排進(jìn)行了充分的討論，與以往的教材進(jìn)行了比較，力求使這本書適用于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)生培養(yǎng)的要求?！秶揖氛n程教材?中國科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材?全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材:生物化學(xué)(供臨床,預(yù)防,基礎(chǔ),口腔,麻醉,影像,藥學(xué),檢驗(yàn),護(hù)理,法醫(yī)等專業(yè)使用)》內(nèi)容定位準(zhǔn)確、系統(tǒng)，語言流暢簡練，圖文并茂、深入淺出。在對學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能訓(xùn)練的同時(shí)，重視生化理論與臨床知識的緊密結(jié)合，可使醫(yī)學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)對臨床知識有初步的認(rèn)識。內(nèi)容編排上注重知識的更新，引入了醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)領(lǐng)域的前沿進(jìn)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

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