小酒店企業(yè)會(huì)計(jì)審計(jì)稅務(wù)一本通

內(nèi)容概要

　　《小酒店企業(yè)會(huì)計(jì)審計(jì)稅務(wù)一本通》根據(jù)財(cái)政部頒布的《小企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》等法律法規(guī)和小型酒店企業(yè)的會(huì)計(jì)、審計(jì)、稅務(wù)方面的特點(diǎn)編寫而成，做到了先進(jìn)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的充分結(jié)合，從而使理論和實(shí)踐互為表里，相得益彰。無論是作為無會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的企業(yè)老板，還是作為新上崗的會(huì)計(jì)從業(yè)人員，只要參照它，即可輕松完成小型酒店企業(yè)相應(yīng)的會(huì)計(jì)、審計(jì)、稅務(wù)等實(shí)務(wù)操作。

書籍目錄

第一章　弄明白會(huì)計(jì)要做什么——小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)的概念、職能、任務(wù)
一、酒店餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
二、小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)的概念
三、小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)的職能
四、小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)的作用
第二節(jié)　《小企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》簡(jiǎn)介
一、《小企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的主要內(nèi)容
二、《小企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的適用范圍
第三節(jié)　小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本前提和一般原則
一、會(huì)計(jì)核算的基本前提
二、小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)核算的一般原則
三、小型酒店企業(yè)的會(huì)計(jì)要素
四、小型酒店企業(yè)會(huì)計(jì)核算方法
第二章　流動(dòng)性最強(qiáng)的資產(chǎn)——小型酒店企業(yè)貨幣資金的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)現(xiàn)金
一、現(xiàn)金管理制度
二、現(xiàn)金的總分類核算
三、現(xiàn)金的明細(xì)分類核算
四、現(xiàn)金清查的核算
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)銀行存款
一、銀行結(jié)算制度
二、銀行存款的總分類核算
三、銀行存款的明細(xì)分類核算
四、銀行存款的清查
第三節(jié)　小型酒店企業(yè)其他貨幣資金
一、外埠存款
二、銀行匯票存款的核算
三、銀行本票存款的核算
四、信用證保證金存款的核算
五、信用卡存款的核算
六、存出投資款的核算項(xiàng)
小型酒店企業(yè)審計(jì)之一：教你查出“小金庫”
第三章　收賬權(quán)利——小型酒店企業(yè)應(yīng)收款項(xiàng)的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　認(rèn)識(shí)小型酒店企業(yè)應(yīng)收票據(jù)
一、應(yīng)收票據(jù)的概念與類別
二、應(yīng)收票據(jù)的會(huì)計(jì)核算
第二節(jié)　 了解小型酒店企業(yè)應(yīng)收賬款
一、應(yīng)收賬款的確認(rèn)與核算
二、應(yīng)收賬款的融資
第三節(jié)　別忘了還有預(yù)付賬款與其他應(yīng)收款
一、預(yù)付賬款
二、其他應(yīng)收款
第四節(jié)　出現(xiàn)壞賬怎么辦？——壞賬及其核算
一、壞賬損失的確認(rèn)
二、壞賬損失的核算
第四章　隨處可見的經(jīng)營(yíng)物資——小型酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)物資的核算
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)物資核算概述
一、經(jīng)營(yíng)物資的內(nèi)容
二、經(jīng)營(yíng)物資的計(jì)價(jià)方法
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)材料的核算
一、原料的核算
二、燃料的核算
第三節(jié)　小型酒店企業(yè)低值易耗品的核算
一、低值易耗品的總分類核算
二、低值易耗品明細(xì)核算
第四節(jié)　小型酒店企業(yè)庫存商品的核算
一、庫存商品的概念
二、庫存商品的核算
三、經(jīng)營(yíng)物資清查的核算
第五節(jié)　小型酒店企業(yè)存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的預(yù)提
一、存貨的期末計(jì)價(jià)
二、存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的計(jì)提范圍
三、存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的計(jì)提與核算
小型酒店企業(yè)審計(jì)之二：賬外存貨的審計(jì)
第五章　有剩余資金應(yīng)該如何利用？——小型酒店企業(yè)對(duì)外投資的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　何謂投資——小型酒店企業(yè)投資概述
一、投資的概念
二、投資會(huì)計(jì)處理的問題
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)短期投資
一、短期投資成本的概念及確定
二、短期投資應(yīng)設(shè)置的賬戶
三、短期投資的計(jì)量
四、短期投資損益的確認(rèn)及短期投資的處理
第三節(jié)　放長(zhǎng)線釣大魚——小型酒店企業(yè)長(zhǎng)期股權(quán)投資
一、長(zhǎng)期股權(quán)投資的定義及分類
二、長(zhǎng)期股權(quán)投資初始成本的確定
三、長(zhǎng)期股權(quán)投資核算——成本法
四、長(zhǎng)期股權(quán)投資核算——權(quán)益法
五、長(zhǎng)期股權(quán)投資的處置
第四節(jié)　弄個(gè)債主來當(dāng)當(dāng)——小型酒店企業(yè)長(zhǎng)期債券投資
一、長(zhǎng)期債券初始投資成本的確定
二、長(zhǎng)期債券溢折價(jià)及利息的計(jì)提
三、長(zhǎng)期債券投資損益的確認(rèn)及處理
第六章　公司購(gòu)置的各種大件——小型酒店企業(yè)固定資產(chǎn)的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)固定資產(chǎn)的取得
一、固定資產(chǎn)的概念與特征
二、固定資產(chǎn)取得時(shí)的成本確定
三、固定資產(chǎn)的核算
四、固定資產(chǎn)取得的賬務(wù)處理
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)固定資產(chǎn)的后續(xù)支出
一、資本化的后續(xù)支出
二、費(fèi)用化的后續(xù)支出
第三節(jié)　小型酒店企業(yè)固定資產(chǎn)的折舊
一、影響固定資產(chǎn)折舊的因素
二、固定資產(chǎn)折舊的范圍
三、固定資產(chǎn)折舊方法
四、固定資產(chǎn)折舊的賬務(wù)處理
第四節(jié)　小型酒店企業(yè)固定資產(chǎn)的處置
一、投資轉(zhuǎn)出的固定資產(chǎn)
二、捐贈(zèng)轉(zhuǎn)出的固定資產(chǎn)
三、盤虧的固定資產(chǎn)
四、出售、報(bào)廢和毀損等原因減少的固定資產(chǎn)
小型酒店企業(yè)審計(jì)之三：賬外固定資產(chǎn)的審計(jì)
第七章　看不見的財(cái)富——小型酒店企業(yè)無形資產(chǎn)和長(zhǎng)期待攤費(fèi)用的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)無形資產(chǎn)的會(huì)計(jì)核算
一、無形資產(chǎn)概述
二、無形資產(chǎn)的確認(rèn)與計(jì)量
三、無形資產(chǎn)的賬務(wù)處理
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)長(zhǎng)期待攤費(fèi)用
一、長(zhǎng)期待攤費(fèi)用的概念及內(nèi)容
二、長(zhǎng)期待攤費(fèi)用的會(huì)計(jì)核算
第八章　關(guān)注“天然”的那些負(fù)債——小型酒店企業(yè)流動(dòng)負(fù)債的會(huì)計(jì)核算
第一節(jié)　小型酒店企業(yè)應(yīng)付賬款及應(yīng)付票據(jù)
一、應(yīng)付賬款
二、應(yīng)付票據(jù)
第二節(jié)　小型酒店企業(yè)其他流動(dòng)負(fù)債
一、短期借款
……
第九章　 千萬別忘交稅——小型酒店企業(yè)稅金的計(jì)算與會(huì)計(jì)處理
第十章　長(zhǎng)期負(fù)債是出于資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化的考慮——小型酒店企業(yè)長(zhǎng)期負(fù)債的會(huì)計(jì)核算
第十一章　小型酒店企業(yè)所有者權(quán)益的會(huì)計(jì)核算
第十二章　企業(yè)運(yùn)行中核算的關(guān)鍵——小型酒店企業(yè)收入、費(fèi)用、利潤(rùn)的核算
第十三章　聚焦客房業(yè)務(wù)——小型酒店企業(yè)客房業(yè)務(wù)的核算
第十四章　聚焦餐飲業(yè)務(wù)——小型酒店企業(yè)餐飲業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第十五章　還有哪些業(yè)務(wù)呢？——小型酒店企業(yè)多種服務(wù)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算
第十六章　輕輕松松出報(bào)告——小型酒店企業(yè)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   （二）庫存現(xiàn)金的限額 庫存現(xiàn)金的限額是指為了保證日常零星開支的需要，允許小企業(yè)留存現(xiàn)金的最高數(shù)額。各小企業(yè)現(xiàn)金庫存限額應(yīng)根據(jù)企業(yè)規(guī)模、業(yè)務(wù)量、日常零星開支現(xiàn)金需要量以及企業(yè)距離開戶銀行遠(yuǎn)近等條件予以核定。開戶銀行根據(jù)小企業(yè)的實(shí)際情況，一般按照3～5天日常零星開支的需要確定。邊遠(yuǎn)地區(qū)和交通不便地區(qū)小企業(yè)的庫存現(xiàn)金限額，可多于5天，但不得超過15天的日常零星開支。核定后的庫存現(xiàn)金限額，小企業(yè)必須嚴(yán)格遵守，超過部分應(yīng)于當(dāng)日終了前存入銀行。需要增加或減少庫存現(xiàn)金限額的小企業(yè)，應(yīng)向開戶銀行提出申請(qǐng)，由開戶銀行核定。 （三）現(xiàn)金收支的規(guī)定 小企業(yè)收到現(xiàn)金，應(yīng)于當(dāng)日送存開戶銀行，當(dāng)日送存確有困難的，由開戶銀行確定送存時(shí)間；小企業(yè)支付現(xiàn)金，可以從本單位庫存現(xiàn)金中支付或從開戶銀行提取，不得從本單位的現(xiàn)金收入中直接支付，即不得坐支。因特殊情況需要坐支現(xiàn)金的單位，應(yīng)事先報(bào)經(jīng)開戶銀行審查批準(zhǔn)，由開戶銀行核定坐支范圍和限額。坐支單位應(yīng)按月向開戶銀行報(bào)送坐支金額及其使用情況。小企業(yè)從開戶銀行提取現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)如實(shí)寫明提取現(xiàn)金的用途，由本單位財(cái)會(huì)部門負(fù)責(zé)人簽字蓋章，并經(jīng)開戶銀行審查批準(zhǔn)后予以支付。此外，不準(zhǔn)用不符合財(cái)務(wù)制度的憑證頂替庫存現(xiàn)金，即不得“白條抵庫”；不準(zhǔn)謊報(bào)用途套取現(xiàn)金；不準(zhǔn)用銀行賬戶代其他單位和個(gè)人存入或支取現(xiàn)金；不準(zhǔn)將單位收入的現(xiàn)金以個(gè)人名義存人儲(chǔ)蓄；不準(zhǔn)保留賬外公款，即不得“公款私存”，不得設(shè)置“小金庫”等。銀行對(duì)于違反上述規(guī)定的單位，將按照違規(guī)金額的一定比例予以處罰。 二、現(xiàn)金的總分類核算 小企業(yè)為了從總體上反映現(xiàn)金的收入、支出和結(jié)存情況，應(yīng)設(shè)置“庫存現(xiàn)金”總分類科目，借方登記現(xiàn)金的增加，貸方登記現(xiàn)金的減少，借方余額表示期末庫存現(xiàn)金的金額。小企業(yè)內(nèi)部各部門周轉(zhuǎn)使用的備用金，可通過“其他應(yīng)收款”或“備用金”科目核算，不在“庫存現(xiàn)金”科目中核算。 小企業(yè)應(yīng)設(shè)置“庫存現(xiàn)金”科目進(jìn)行現(xiàn)金收入與支出的核算。收取現(xiàn)金時(shí)，借記“庫存現(xiàn)金”科目，貸記有關(guān)科目；支付現(xiàn)金時(shí)，借記有關(guān)科目，貸記“庫存現(xiàn)金”科目。

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