家養(yǎng)動(dòng)物馴化與品種培育

內(nèi)容概要

　　本書對(duì)世界范圍尤其是中國的主要家養(yǎng)動(dòng)物起源馴化和遺傳多樣性做了深入的闡述，對(duì)動(dòng)物遺傳育種的理論發(fā)展、科技發(fā)展和商業(yè)發(fā)展、發(fā)展帶來的育種成果以及發(fā)展中各個(gè)時(shí)期的領(lǐng)軍人物和領(lǐng)軍公司做了較為詳盡的介紹。書中內(nèi)容不論從時(shí)間還是空間上都具有很大的深度和廣度,因此各個(gè)章節(jié)的排序也根據(jù)此縱橫順序來進(jìn)行排列，第一章介紹了主要家養(yǎng)動(dòng)物在世界上的早期起源時(shí)間和地點(diǎn)。第二、三章介紹了家養(yǎng)動(dòng)物育種中各個(gè)時(shí)期的領(lǐng)軍人物以及他們帶來的育種理論和繁殖技術(shù)的發(fā)展，另外還介紹了世界上主要的繁殖技術(shù)公司。第四、五章重點(diǎn)介紹了中國主要家畜家禽的起源和培育，并對(duì)代表性地方品種和培育品種做了簡要介紹。第六章則重點(diǎn)介紹了世界著名的家畜家禽品種；第七和第八章則介紹了世界上著名畜禽育種公司的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，理念和產(chǎn)品。

書籍目錄

序
前言
第一章　家養(yǎng)動(dòng)物的起源、馴化與擴(kuò)散
第二章　家養(yǎng)動(dòng)物品種培育的理論和技術(shù)發(fā)展
第三章　動(dòng)物品種培育中繁殖技術(shù)的發(fā)展
第四章　中國主要家畜品種培育和遺傳多樣性
第五章　中國主要家禽品種培育和遺傳多樣性
第六章　世界著名家家禽品種介紹
第七章　國際家畜育種公司概況
第八章　國際家畜育種產(chǎn)業(yè)
索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:第一章家養(yǎng)動(dòng)物的起源?馴化與擴(kuò)散在數(shù)千年的歷史長河中，人類很長時(shí)期都以狩獵采集為生，處于游牧或半游牧的狀態(tài)?后來由于氣候變化?人口增加?獵物減少和文化演變等因素的影響，人們逐漸定居下來，而部分動(dòng)物的成功馴化也為這一狀態(tài)的轉(zhuǎn)變提供了合適的契機(jī)?約在公元前1萬年，部分動(dòng)物的馴化完成，城鎮(zhèn)出現(xiàn)，其中最成功且先進(jìn)的當(dāng)屬中東地區(qū)?在地中海東部沿岸一直到里海和波斯灣，兒乎所有主要家養(yǎng)動(dòng)物的最早遺骸都發(fā)現(xiàn)于該區(qū)域?據(jù)推測，在馴養(yǎng)初期，人們將可馴化物種的年輕個(gè)體圈養(yǎng)起來，但只有那些能夠適應(yīng)人類約束?與人接近的物種才能存話下來?早期馴化的目的是獲取肉類食物，之后逐漸用于衣著和觀賞?游戲等用途?家養(yǎng)動(dòng)物經(jīng)過馴化后對(duì)人類的貢獻(xiàn)與日俱增，發(fā)展為畜牧產(chǎn)業(yè)，成為以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代文明中不可或缺的組成部分，而其自身的進(jìn)化也越來越多地受到人工選育的推進(jìn)，進(jìn)化速度越來越快?現(xiàn)在我們利用先進(jìn)的考古學(xué)和遺傳學(xué)技術(shù)回溯這些動(dòng)物起源馴化的軌跡，不僅對(duì)研究動(dòng)物遺傳進(jìn)化機(jī)制和制訂動(dòng)物育種策略有重要作用，而且對(duì)揭示人類發(fā)展線索也有很大價(jià)值?第一節(jié)馴化的地理起源所謂馴化動(dòng)物是指通過遺傳修飾野生動(dòng)物的某些特性而使其對(duì)人類更加有用的圈養(yǎng)繁育動(dòng)物?人類控制它們的繁殖(育種)?飼養(yǎng)管理(提供畜舍和保護(hù)它們不受食肉動(dòng)物傷害的措施)和飼料供應(yīng)等?考古學(xué)家和動(dòng)物遺傳學(xué)家采用各種方法揭示動(dòng)物馴化的歷史沿革，包括牙齒?頭蓋骨和骨骼的形態(tài)變化研究，以及畜群年齡和性別曲線的建立?這些可用于了解和鑒別馴化的方式?動(dòng)物馴化是一個(gè)復(fù)雜和漸進(jìn)的過程，至今全球只有很少量動(dòng)物被成功馴化?據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上148種體$(在45kg以上的非食肉類動(dòng)物物種中，只有15個(gè)物種被成功馴(DiamondandBellwood.2003)。

編輯推薦

《家養(yǎng)動(dòng)物馴化與品種培育》由科學(xué)出版社出版。

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