家養(yǎng)動物馴化與品種培育

內(nèi)容概要

　　本書對世界范圍尤其是中國的主要家養(yǎng)動物起源馴化和遺傳多樣性做了深入的闡述，對動物遺傳育種的理論發(fā)展、科技發(fā)展和商業(yè)發(fā)展、發(fā)展帶來的育種成果以及發(fā)展中各個時期的領(lǐng)軍人物和領(lǐng)軍公司做了較為詳盡的介紹。書中內(nèi)容不論從時間還是空間上都具有很大的深度和廣度,因此各個章節(jié)的排序也根據(jù)此縱橫順序來進(jìn)行排列，第一章介紹了主要家養(yǎng)動物在世界上的早期起源時間和地點。第二、三章介紹了家養(yǎng)動物育種中各個時期的領(lǐng)軍人物以及他們帶來的育種理論和繁殖技術(shù)的發(fā)展，另外還介紹了世界上主要的繁殖技術(shù)公司。第四、五章重點介紹了中國主要家畜家禽的起源和培育，并對代表性地方品種和培育品種做了簡要介紹。第六章則重點介紹了世界著名的家畜家禽品種；第七和第八章則介紹了世界上著名畜禽育種公司的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，理念和產(chǎn)品。

書籍目錄

序
前言
第一章　家養(yǎng)動物的起源、馴化與擴(kuò)散
第二章　家養(yǎng)動物品種培育的理論和技術(shù)發(fā)展
第三章　動物品種培育中繁殖技術(shù)的發(fā)展
第四章　中國主要家畜品種培育和遺傳多樣性
第五章　中國主要家禽品種培育和遺傳多樣性
第六章　世界著名家家禽品種介紹
第七章　國際家畜育種公司概況
第八章　國際家畜育種產(chǎn)業(yè)
索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:第一章家養(yǎng)動物的起源?馴化與擴(kuò)散在數(shù)千年的歷史長河中，人類很長時期都以狩獵采集為生，處于游牧或半游牧的狀態(tài)?后來由于氣候變化?人口增加?獵物減少和文化演變等因素的影響，人們逐漸定居下來，而部分動物的成功馴化也為這一狀態(tài)的轉(zhuǎn)變提供了合適的契機(jī)?約在公元前1萬年，部分動物的馴化完成，城鎮(zhèn)出現(xiàn)，其中最成功且先進(jìn)的當(dāng)屬中東地區(qū)?在地中海東部沿岸一直到里海和波斯灣，兒乎所有主要家養(yǎng)動物的最早遺骸都發(fā)現(xiàn)于該區(qū)域?據(jù)推測，在馴養(yǎng)初期，人們將可馴化物種的年輕個體圈養(yǎng)起來，但只有那些能夠適應(yīng)人類約束?與人接近的物種才能存話下來?早期馴化的目的是獲取肉類食物，之后逐漸用于衣著和觀賞?游戲等用途?家養(yǎng)動物經(jīng)過馴化后對人類的貢獻(xiàn)與日俱增，發(fā)展為畜牧產(chǎn)業(yè)，成為以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代文明中不可或缺的組成部分，而其自身的進(jìn)化也越來越多地受到人工選育的推進(jìn)，進(jìn)化速度越來越快?現(xiàn)在我們利用先進(jìn)的考古學(xué)和遺傳學(xué)技術(shù)回溯這些動物起源馴化的軌跡，不僅對研究動物遺傳進(jìn)化機(jī)制和制訂動物育種策略有重要作用，而且對揭示人類發(fā)展線索也有很大價值?第一節(jié)馴化的地理起源所謂馴化動物是指通過遺傳修飾野生動物的某些特性而使其對人類更加有用的圈養(yǎng)繁育動物?人類控制它們的繁殖(育種)?飼養(yǎng)管理(提供畜舍和保護(hù)它們不受食肉動物傷害的措施)和飼料供應(yīng)等?考古學(xué)家和動物遺傳學(xué)家采用各種方法揭示動物馴化的歷史沿革，包括牙齒?頭蓋骨和骨骼的形態(tài)變化研究，以及畜群年齡和性別曲線的建立?這些可用于了解和鑒別馴化的方式?動物馴化是一個復(fù)雜和漸進(jìn)的過程，至今全球只有很少量動物被成功馴化?據(jù)統(tǒng)計，世界上148種體$(在45kg以上的非食肉類動物物種中，只有15個物種被成功馴(DiamondandBellwood.2003)。

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《家養(yǎng)動物馴化與品種培育》由科學(xué)出版社出版。

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