基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn) II

內(nèi)容概要

魏青等的《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)Ⅱ(有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn))》共4章，包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和基本操作、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)開放實(shí)驗(yàn)。制備實(shí)驗(yàn)以典型有機(jī)反應(yīng)為基礎(chǔ)，增加了較新的反應(yīng)及部分近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。本書兼顧醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細(xì)化學(xué)、生命科學(xué)等專業(yè)的教學(xué)需要，專設(shè)了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)延伸的指定開放實(shí)驗(yàn)、綜合型開放實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)型和研究型實(shí)驗(yàn)等。
《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)Ⅱ(有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn))》可供高等學(xué)?；瘜W(xué)及相關(guān)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程使用，也可供化學(xué)、化工、化學(xué)生物學(xué)、醫(yī)藥、食品等行業(yè)的有關(guān)技術(shù)及管理工作者參考。

書籍目錄

《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)叢書》編寫說明
前言
第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)
  1.1 實(shí)驗(yàn)室注意事項(xiàng)
  1.2 危險(xiǎn)藥品的使用與保管
  1.3 實(shí)驗(yàn)室安全
  1.4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常識(shí)
第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和基本操作
  2.1 基本知識(shí)和儀器裝置
  2.2 有機(jī)化合物的物理常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)2-1 沸點(diǎn)的測定
    實(shí)驗(yàn)2-2 熔點(diǎn)的測定
    實(shí)驗(yàn)2-3 折光率的測定
    實(shí)驗(yàn)2-4 旋光度的測定
    實(shí)驗(yàn)2-5 相對(duì)密度的測定
  2.3 有關(guān)氣體的制備
  2.4 基本操作實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)2-6 工業(yè)乙醇、丙酮-水的蒸餾及微量法測沸點(diǎn)
    實(shí)驗(yàn)2-7 甲醇-水的簡單分餾
    實(shí)驗(yàn)2-8 苯胺的水蒸氣蒸餾
    實(shí)驗(yàn)2-9 乙酰乙酸乙酯的減壓蒸餾及折光率測定
    實(shí)驗(yàn)2-10 乙酰苯胺的重結(jié)晶及熔點(diǎn)測定
    實(shí)驗(yàn)2-11 偶氮苯和蘇丹Ⅲ的薄層色譜定性分離
    實(shí)驗(yàn)2-12 偶氮苯和蘇丹Ⅲ的柱色譜定量分離
第3章 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
  3.1 烯烴的制備
    實(shí)驗(yàn)3-1 環(huán)己烯
    實(shí)驗(yàn)拓展一 1，2-二苯乙烯
  3.2 鹵代烴的制備
    實(shí)驗(yàn)3-2 正溴丁烷
    實(shí)驗(yàn)拓展二 叔丁基氯
    實(shí)驗(yàn)3-3 1，2-二溴乙烷
    實(shí)驗(yàn)3-4 溴苯
    實(shí)驗(yàn)拓展三 對(duì)氯甲苯
    實(shí)驗(yàn)拓展四 間硝基苯酚
  3.3 醇的制備
    實(shí)驗(yàn)3-5 2-甲基-2-已醇
    實(shí)驗(yàn)拓展五 三苯甲醇
    實(shí)驗(yàn)3-6 二苯甲醇
  3.4 醚的制備
    實(shí)驗(yàn)3-7 乙醚
    實(shí)驗(yàn)3-8 正丁醚
  3.5 脂肪族醛和酮的制備
    實(shí)驗(yàn)3-9 環(huán)已酮
    實(shí)驗(yàn)拓展六 2-乙?；h(huán)己酮
  3.6 芳香族醛酮的制備
    實(shí)驗(yàn)3-10 苯乙酮
    實(shí)驗(yàn)拓展七 對(duì)二叔丁基苯
    實(shí)驗(yàn)3-11 乙酰二茂鐵
  3.7 羧酸的制備
    實(shí)驗(yàn)3-12 己二酸
    實(shí)驗(yàn)3-13 對(duì)硝基苯甲酸
    實(shí)驗(yàn)拓展八 鄰氨基苯甲酸
  3.8 羧酸酯的制備(酯化反應(yīng))
    實(shí)驗(yàn)3-14 乙酸乙酯
    實(shí)驗(yàn)拓展九 乙酸異戊酯
    實(shí)驗(yàn)3-15 乙酰水楊酸
    實(shí)驗(yàn)3-16 苯甲酸乙酯
  3.9 芳香族硝基化合物
    實(shí)驗(yàn)3-17 硝基苯
    實(shí)驗(yàn)3-18 間二硝基苯
  3.10 芳香族硝基化合物的還原
    實(shí)驗(yàn)3-19 苯胺
    實(shí)驗(yàn)3-20 間硝基苯胺
  3.11 羥醛縮合反應(yīng)
    實(shí)驗(yàn)3-21 2-乙基-2-己烯醛
    實(shí)驗(yàn)3-22 苯亞甲基苯乙酮
    實(shí)驗(yàn)拓展十 肉桂酸
  3.12 克萊森酯縮合反應(yīng)及其應(yīng)用
    實(shí)驗(yàn)3-23 乙酰乙酸乙酯
    實(shí)驗(yàn)拓展十一 4-苯基-2-丁酮
  3.13 偶氮化合物與染料
    實(shí)驗(yàn)3-24 甲基橙
    實(shí)驗(yàn)拓展十二 甲基紅
  3.14 坎尼扎羅反應(yīng)
    實(shí)驗(yàn)3-25 呋喃甲醇與呋喃甲酸
    實(shí)驗(yàn)拓展十三 苯甲醇和苯甲酸
  3.15 第爾斯-阿爾德反應(yīng)
    實(shí)驗(yàn)3-26 內(nèi)型-降冰片-烯-順-5，6-二羧酸酐
    實(shí)驗(yàn)拓展十四 3，6-氧橋-1，2，3，6-四氫苯-1，2-二甲酸酐
  3.16 雜環(huán)化合物的合成
    實(shí)驗(yàn)3-27 喹啉
    實(shí)驗(yàn)3-28 8-羥基喹啉
  3.17 多步驟有機(jī)合成
    實(shí)驗(yàn)3-29 乙酰苯胺
    實(shí)驗(yàn)拓展十五 對(duì)氨基苯磺酰胺
    實(shí)驗(yàn)3-30 對(duì)氨基苯甲酸
    實(shí)驗(yàn)3-31 對(duì)氨基苯甲酸乙酯
  3.18 卡賓的反應(yīng)和相轉(zhuǎn)移催化劑
    實(shí)驗(yàn)3-32 7，7-二氯雙環(huán)[4.1.0]庚烷
    實(shí)驗(yàn)3-33 扁桃酸
  3.19 天然產(chǎn)物的提取
    實(shí)驗(yàn)3-34 從茶葉中提取咖啡因
    實(shí)驗(yàn)拓展十六 從煙葉中提取煙堿
第4章 有機(jī)化學(xué)開放實(shí)驗(yàn)
  4.1 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)延伸的指定開放實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)4-1 氫化肉桂酸
    實(shí)驗(yàn)4-2 偶氮苯的光化異構(gòu)體
    實(shí)驗(yàn)4-3 苯頻哪醇和苯頻哪酮
    實(shí)驗(yàn)4-4 三蝶烯
    實(shí)驗(yàn)4-5 外消旋苦杏仁酸的拆分
    實(shí)驗(yàn)4-6 曠苯乙胺
    實(shí)驗(yàn)4-7 外消旋曠苯乙胺的拆分
    實(shí)驗(yàn)4-8 2，4-二氯苯氧乙酸
    實(shí)驗(yàn)4-9 聚己內(nèi)酰胺
    實(shí)驗(yàn)拓展十七 ε-已內(nèi)酰胺
  4.2 綜合型開放實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)4-10 紅辣椒中色素的提取
    實(shí)驗(yàn)4-11 新型阻垢劑——衣康酸/丙烯酸聚合物的合成及其阻垢率的測定
    實(shí)驗(yàn)4-12 多種酮類化合物的合成設(shè)計(jì)與仿生合成
    實(shí)驗(yàn)4-13 8-甲?；?7-羥基-6-氯香豆素-3-羧酸乙酯的合成
    實(shí)驗(yàn)4-14 二乙?；F及其衍生物的合成
    實(shí)驗(yàn)4-15 冬青油的合成
  4.3 設(shè)計(jì)型和研究型實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)4-16 從廢次煙葉中同時(shí)提取茄尼醇和煙堿
    實(shí)驗(yàn)4-17 微波輔助2-甲基苯并咪唑的合成
    實(shí)驗(yàn)4-18 綠色合成——芳香醛與硫代巴比妥酸的水相反應(yīng)
    實(shí)驗(yàn)4-19 斑蝥素類似物合成
    實(shí)驗(yàn)4-20 新型殺菌劑丙烷脒的合成研究
    實(shí)驗(yàn)4-21 用苯丙酸合成1-茚酮的研究
    實(shí)驗(yàn)4-22 固體酸催化合成香料乙酸異戊酯的研究
  參考文獻(xiàn)
附錄
  附錄1 常用化學(xué)試劑的純化
  附錄2 所用化學(xué)試劑理化常數(shù)
  附錄3 水在不同溫度下的飽和蒸氣壓
  附錄4 常見的共沸溶液
  附錄5 某些無機(jī)物在部分有機(jī)溶劑中的溶解度
  附錄6 特殊試劑的制備

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：（1）防止暴沸。暴沸是由過熱現(xiàn)象造成的，暴沸時(shí)未經(jīng)分離的液體混合物被直接沖入接收瓶中，從而降低了分離效果，嚴(yán)重時(shí)還可能沖脫儀器的連接部分，使液體濺出瓶外，造成危險(xiǎn)。為了防止暴沸，在加熱前必須在液體中加入“沸石”。如果蒸餾中途需要停頓，則在重新加熱之前必須加入新的沸石。實(shí)驗(yàn)室最常使用的沸石是將瓷片洗凈烘干并捶成綠豆大小的顆粒，也可用一端封閉、開口向下的幾根毛細(xì)管代替沸石，它也可以像瓷片的粗糙表面一樣為液體提供氣化中心。如果加熱前忘了加沸石，液體已經(jīng)過熱而仍未沸騰，則應(yīng)立即移去熱源，待液體冷至其沸點(diǎn)以下，再加入沸石并重新加熱。切不可在過熱的液體中直接加入沸石。如果已經(jīng)發(fā)生了暴沸，應(yīng)立即移開火源，稍冷后將沖人接收瓶中的液體倒回蒸餾瓶中，加入沸石后再重新加熱蒸餾。（2）如采用浴液加熱，則浴溫一般超過被蒸餾物沸點(diǎn)25℃為宜，最高不能超過30℃。如浴溫太低，則蒸餾太慢，甚至蒸不出來；如果過高，則蒸餾過快，分離效果不好，且易造成物料分解、儀器爆裂等事故。（3）尾接管應(yīng)保持與大氣暢通，否則會(huì)造成系統(tǒng)密閉而發(fā)生危險(xiǎn)。在蒸餾易燃或有毒液體時(shí)，應(yīng)在尾接管的支管上連接橡皮管，將產(chǎn)生的尾氣導(dǎo)入水槽。如果蒸餾系統(tǒng)需避免潮氣浸入，則應(yīng)在支管上加置干燥管。

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