旅游概論

內(nèi)容概要

　　本書(shū)分為六章，內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)旅游、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游市場(chǎng)和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
　　在編寫過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)階段中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，本書(shū)吸收了國(guó)內(nèi)外旅游的最新知識(shí)，采用案例導(dǎo)入方式和大量的圖片來(lái)引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。注重理論與實(shí)際的聯(lián)系，對(duì)旅游的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了探討和分析。
　　本書(shū)配有電子教學(xué)參考資料包，包括教學(xué)指南、教學(xué)課件，可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游、飯店專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)用書(shū)，也可作為旅游愛(ài)好者的閱讀資料。

書(shū)籍目錄

第一章　認(rèn)識(shí)旅游
　第一節(jié)　旅游概述
　　一、旅游的定義
　　二、旅游與旅行、游覽的聯(lián)系
　　三、旅游的六要素
　第二節(jié)　旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
　　一、旅游的產(chǎn)生
　　二、世界旅游的發(fā)展
　　三、我國(guó)旅游的發(fā)展
　第三節(jié)　旅游的特點(diǎn)
　　一、大眾性
　　二、持續(xù)性
　　三、綜合性
　　四、季節(jié)　性
　　五、集聚性
　第四節(jié)　旅游的類型
　　一、按旅游區(qū)域分類
　　二、按旅游目的分類
　　三、按旅行方式分類
　　.四、按旅游組織形式分類
　　五、新型旅游
　　小結(jié)
第二章　旅游者
　第一節(jié)　旅游者的概念
　　一、旅游者的概念
　　二、旅游者的類型
　第二節(jié)　旅游者產(chǎn)生的條件
　　一、客觀條件
　　二、主觀條件
　第三節(jié)　旅游者的流動(dòng)規(guī)律
　　一、旅游流的含義
　　二、旅游者流動(dòng)規(guī)律
　　小結(jié)
第三章　旅游資源
　第一節(jié)　旅游資源的概念及特點(diǎn)
　　一、旅游資源的概念
　　二、旅游資源的特點(diǎn)
　第二節(jié)　旅游資源的分類
　　一、自然旅游資源
　　二、人文旅游資源
　第三節(jié)　旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)
　　一、旅游資源的開(kāi)發(fā)
　　二、旅游資源的保護(hù)
　　小結(jié)
第四章　旅游業(yè)
　第一節(jié)　旅游業(yè)概述
　　一、旅游業(yè)的概念
　　二、旅游業(yè)的構(gòu)成
　　三、旅游業(yè)的特點(diǎn)
　　四、旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的作用與影響
　第二節(jié)　旅行社
　　一、旅行社的概念
　　二、我國(guó)旅行社的經(jīng)營(yíng)范圍
　　三、旅行社的基本業(yè)務(wù)
　　四、我國(guó)旅行社的發(fā)展
　第三節(jié)　旅游飯店
　　一、旅游飯店的概念
　　二、旅游飯店的類型
　　三、旅游飯店的等級(jí)
　　四、我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展
　第四節(jié)　旅游交通
　　一、旅游交通的概念
　　二、現(xiàn)代旅游交通的方式
　　三、影響旅游者選擇旅游交通工具的因素
　第五節(jié)　旅游景區(qū)
　　一、旅游景區(qū)的概念
　　二、旅游景區(qū)的質(zhì)量等級(jí)
　　三、我國(guó)旅游景區(qū)的主要類型
　　小結(jié)
第五章　旅游市場(chǎng)
　第一節(jié)　旅游市場(chǎng)概念及細(xì)分
　　一、旅游市場(chǎng)的概念
　　二、旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念和標(biāo)準(zhǔn)
　第二節(jié)　我國(guó)的國(guó)際旅游市場(chǎng)
　　一、我國(guó)入境旅游市場(chǎng)
　　二、我國(guó)出境旅游市場(chǎng)
　第三節(jié)　我國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)
　　一、我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀
　　二、我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
　　小結(jié)
第六章　旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　第一節(jié)　旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
　　一、旅游可持續(xù)發(fā)展
　　二、生態(tài)旅游——可持續(xù)發(fā)展的旅游方式
　第二節(jié)　世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　　一、度假旅游將成為世界旅游業(yè)的主流產(chǎn)品和重要支柱
　　二、“銀發(fā)市場(chǎng)”不斷擴(kuò)大
　　三、旅游產(chǎn)品市場(chǎng)更加細(xì)分化、個(gè)性化
　　四、重視旅游安全
　第三節(jié)　我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　　一、旅游業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高
　　二、假日旅游成熟，國(guó)內(nèi)旅游將全面提升
　　三、知識(shí)階層出游將成氣候，旅游消費(fèi)的文化需求提高
　　四、加強(qiáng)區(qū)域旅游的成熟發(fā)展
　　五、我國(guó)旅游業(yè)必須走上可持續(xù)發(fā)展道路
　　小結(jié)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：可持續(xù)發(fā)展原則旅游產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)管理方面采取生態(tài)、可持續(xù)的實(shí)踐，保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不會(huì)使環(huán)境退化；旅游資源開(kāi)發(fā)應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和居民做出持續(xù)貢獻(xiàn)；旅游在資源保護(hù)和改善環(huán)境破壞方面應(yīng)體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的原則，實(shí)現(xiàn)人與自然的協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)原則是旅游資源開(kāi)發(fā)的理性要求。協(xié)調(diào)發(fā)展就是要求旅游資源正確處理現(xiàn)實(shí)與未來(lái)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境保護(hù)、旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，要求旅游資源開(kāi)發(fā)必須強(qiáng)調(diào)整體效益。關(guān)注生態(tài)環(huán)境，注重社會(huì)效益，全面協(xié)調(diào)和處理好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的復(fù)雜關(guān)系，使旅游業(yè)得以全面發(fā)展。旅游業(yè)作為一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，追求經(jīng)濟(jì)效益是旅游資源開(kāi)發(fā)的主要目的，旅游資源開(kāi)發(fā)必須做到投資省、收益快、效益高。同時(shí)旅游業(yè)既是一種文化性的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)又是經(jīng)濟(jì)性的文化產(chǎn)業(yè)，還是一種與環(huán)境生態(tài)密切相關(guān)的資源耗費(fèi)性產(chǎn)業(yè)。這就要求旅游資源開(kāi)發(fā)所追求的經(jīng)濟(jì)利益要控制在一定的限度內(nèi)，既要注重經(jīng)濟(jì)效益，又要保證旅游區(qū)居民及旅游者的生活秩序的安定和諧，更要保護(hù)好旅游區(qū)域的生態(tài)環(huán)境。美觀原則是旅游資源開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。旅游資源開(kāi)發(fā)就是發(fā)現(xiàn)美、展示美、創(chuàng)造美的過(guò)程。在設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中應(yīng)該充分運(yùn)用美學(xué)原理，將自然美、藝術(shù)美及觀念美有機(jī)地融合進(jìn)來(lái)，創(chuàng)造一種詩(shī)意的旅游環(huán)境，讓游客置身其中，得到全方位美的享受與精神的愉悅，力爭(zhēng)做到旅游區(qū)布局和諧，旅游線路流暢，旅游氛圍融洽。市場(chǎng)原則是旅游資源開(kāi)發(fā)的動(dòng)力。旅游資源的開(kāi)發(fā)要注重市場(chǎng)的原則，以市場(chǎng)為導(dǎo)向。在進(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí)就要充分地研究經(jīng)濟(jì)上的可行性，研究投資的風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)期的效益；要遵循市場(chǎng)發(fā)展的供求規(guī)律，確定開(kāi)發(fā)的層次、規(guī)模和方向。要在進(jìn)行周密的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，了解游客的需求，了解宏觀旅游市場(chǎng)發(fā)展的走向，了解當(dāng)前及未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)旅游者的興趣點(diǎn)，然后再進(jìn)行開(kāi)發(fā)。但是以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行旅游資源并不意味著凡是旅游者需求的我們都應(yīng)該開(kāi)發(fā)，對(duì)國(guó)家、對(duì)社會(huì)、對(duì)旅游者身心健康有害的旅游資源就應(yīng)該限制或禁止開(kāi)發(fā)。特色原則是旅游資源開(kāi)發(fā)的生命。求異是旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的主要原因之一。富有個(gè)性的旅游景點(diǎn)比缺乏個(gè)性的旅游景點(diǎn)對(duì)人們產(chǎn)生的旅游吸引力更大，能夠在同等的條件下取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。事實(shí)上，特色已經(jīng)成為旅游景點(diǎn)生存與發(fā)展的第一生命力。人們?cè)陂_(kāi)發(fā)旅游資源時(shí)，要不斷地挖掘新的、與眾不同的可供旅游觀賞的自然或人文事物。突出地方特色，發(fā)揮地方勢(shì)力，努力整合地方文化；要突出時(shí)代特色，突出歷史特色，努力整合時(shí)間觀念上吸引人的旅游資源；要突出藝術(shù)審美特色，突出鮮明的民族風(fēng)情，用獨(dú)特性的文化藝術(shù)占有市場(chǎng)。但同時(shí)，追求特色并不是要求進(jìn)行單一性的開(kāi)發(fā)，針對(duì)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣性，在進(jìn)行旅游資源開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)在突出特色的基礎(chǔ)上，做到從形式到內(nèi)容的多樣化。文化原則是旅游資源開(kāi)發(fā)的靈魂。旅游資源開(kāi)發(fā)后能否吸引旅游者，與其說(shuō)在于本身是否具有較高的價(jià)值，不如說(shuō)在于其所展現(xiàn)出來(lái)的文化能否給旅游者帶來(lái)美的享受與愉悅。人文旅游資源開(kāi)發(fā)要以文化為核心，當(dāng)然，自然旅游資源的開(kāi)發(fā)，也要求提升其文化品位。在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，要挖掘其本身的文化內(nèi)涵，豐富資源的文化內(nèi)容，增強(qiáng)旅游區(qū)的文化氛圍，提高景點(diǎn)的觀賞、教育和啟迪功能，塑造能震撼人心的高品質(zhì)的旅游文化。

編輯推薦

《旅游概論》是中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材,中職中專旅游服務(wù)類專業(yè)系列教材之一。

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