微生物學實驗

內容概要

　　《微生物學實驗》根據微生物學實驗技術特點．較為詳盡地闡述了微生物學實驗中的基本操作和基本技能，加大了綜合設計性微生物實驗部分的內容比重。全書包括微生物學實驗基礎技術，微生物染色與形態(tài)觀察，微生物的分離與純化，微生物的代謝，微生物的生長，微生物的遺傳與變異，菌種的保藏，綜合性、設計性微生物實驗及附錄等內容，共計46個實驗，每個實驗后附有思考題?！段⑸飳W實驗》力求在培養(yǎng)學生的動手能力的同時，培養(yǎng)學生獨立思考和運用微生物學知識的能力，以全面提高學生的綜合素質。　　《微生物學實驗》可供生物工程、食品科學與工程、環(huán)境工程、輕化工程等工科專業(yè)作為本科微生物學實驗課教材，也可供其他專業(yè)的學生、相關專業(yè)的研究生和工程技術人員參考。

書籍目錄

前言第1章　微生物學實驗基礎技術1.1　實驗室常用器皿、儀器簡介1.1.1　微生物實驗室常用器皿1.1.2　常用儀器及其使用要求1.2　顯微鏡的構造、性能和使用方法1.2.1　實驗1-1　普通光學顯微鏡的使用1.2.2　實驗1-2　相差顯微鏡的使用1.3　消毒與滅菌1.3.1　基本概念1.3.2　實驗1-3　滅菌及消毒的方法1.3.3　實驗1-4　干熱滅菌技術1.3.4　實驗1-5　高壓蒸汽滅菌1.3.5　實驗1-6　紫外線滅菌1.3.6　實驗1-7　微孔濾膜過濾除菌1 4　培養(yǎng)基的配制I.4.I　實驗1-8　培養(yǎng)基的常規(guī)配制程序1.4.2　實驗1-9　細菌、放線菌常用培養(yǎng)基的配制I.4.3　實驗1-10　酵母菌、霉菌常用培養(yǎng)基的配制1.4.4　實驗1-11　幾種常用鑒別和選擇培養(yǎng)基的配制1.5　微生物的接種與培養(yǎng)1.5.1　實驗1-12　微生物的接種與培養(yǎng)第2章　微生物染色與形態(tài)觀察2.1　微生物染色概述2.2　實驗2-1　細菌的簡單染色法2.3　實驗2-2　革蘭氏染色法2.4　實驗2-3　細菌的芽孢染色法第3章　微生物的分離與純化3.1　實驗3-1　噬菌體的分離和純化3.2　實驗3-2　厭氧菌的分離與培養(yǎng)第4章　微生物的代謝4.1　實驗4-1　微生物對生物大分子的分解利用4.2　實驗4-2　微生物對含碳化合物的分解利用4.3　實驗4-3　微生物對含氮化合物的分解利用第5章　微生物的生長第6章　微生物的遺傳與變異第7章　菌種的保藏第8章　綜合性、設計性微生物實驗主要參考文獻附錄Ⅰ　染色液的配制附錄Ⅱ　培養(yǎng)基的配制附錄Ⅲ　試劑和溶液的配制

圖書封面

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