城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐

內(nèi)容概要

　　基于國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“城郊區(qū)環(huán)保型特色農(nóng)業(yè)支撐技術(shù)研究與示范”的研究，本書系統(tǒng)闡述了城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵、我國(guó)城郊農(nóng)業(yè)新的功能定位和發(fā)展趨勢(shì)、城郊區(qū)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控和保育及農(nóng)產(chǎn)品健康質(zhì)量提升等關(guān)鍵技術(shù)，介紹了項(xiàng)目在我國(guó)五大城市群郊區(qū)開展的典型環(huán)境保育型農(nóng)業(yè)模式的研究與初步應(yīng)用結(jié)果，以期為解決當(dāng)前我國(guó)城郊區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)和農(nóng)產(chǎn)品安全問題，構(gòu)建與城郊生態(tài)環(huán)境保育功能和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的新型城郊農(nóng)業(yè)體系提供參考。
　　本書適合于農(nóng)學(xué)、環(huán)境學(xué)、生態(tài)學(xué)、區(qū)域規(guī)劃與管理等領(lǐng)域的科研、教學(xué)、管理部門人員及研究生、本科生閱讀參考。

書籍目錄

前言
第一章 城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及現(xiàn)狀
 第一節(jié) 城郊農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展
 一、城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程
 二、城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式
 三、我國(guó)城郊農(nóng)業(yè)的主要挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢(shì)
 第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
 一、國(guó)外城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
 二、國(guó)內(nèi)城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
 第三節(jié) 城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征
 一、城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的概念及提出背景
 二、城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)研究的理論基礎(chǔ)
 三、城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)特征
 四、城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征
五、城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)與城市、環(huán)境及可持續(xù)發(fā)展
 參考文獻(xiàn)
第二章 城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的功能定位與結(jié)構(gòu)優(yōu)化
 第一節(jié) 城郊環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的功能定位及其評(píng)價(jià)體系
 一、城郊農(nóng)業(yè)區(qū)的生態(tài)環(huán)境問題
 二、城郊農(nóng)業(yè)的功能定位
 三、城郊農(nóng)業(yè)的功能評(píng)價(jià)體?
 第二節(jié) 城郊農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與布局模式
 一、城郊農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模型
 二、城郊農(nóng)業(yè)布局模式的構(gòu)建
 第三節(jié) 國(guó)內(nèi)典型城市群城郊農(nóng)業(yè)的布局模式
 一、北京市城郊農(nóng)業(yè)布局
 二、沈陽市城郊農(nóng)業(yè)布局
 三、南京市城郊農(nóng)業(yè)布局
 四、武漢市城郊農(nóng)業(yè)布局
 五、長(zhǎng)沙市城郊農(nóng)業(yè)布局
 六、重慶市城郊農(nóng)業(yè)布局
 七、成都市城郊農(nóng)業(yè)布局
 參考文獻(xiàn)
第三章 城郊農(nóng)區(qū)環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化控制技術(shù)
 第一節(jié) 城郊農(nóng)區(qū)環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化風(fēng)險(xiǎn)
 一、城郊農(nóng)區(qū)環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源
 二、城郊農(nóng)區(qū)環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化風(fēng)險(xiǎn)主要類型
 三、城郊農(nóng)區(qū)環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化的防治對(duì)策
 第二節(jié) 城郊農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)田N、P削減技術(shù)
 一、控制施肥技術(shù)
 二、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
 第三節(jié) 城郊農(nóng)業(yè)區(qū)N、P遷移和擴(kuò)散的阻控
 一、農(nóng)田N、P遷移的控制途徑
 二、農(nóng)田N、P流失攔截與阻控技術(shù)
 第四節(jié) 城郊農(nóng)業(yè)區(qū)點(diǎn)源污染防控技術(shù)
 一、城郊農(nóng)業(yè)區(qū)點(diǎn)源污染防控的主要途徑
 二、城郊村鎮(zhèn)生活污水處理技術(shù)
三、農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物和高濃度廢水的資源化利用技術(shù)
 參考文獻(xiàn)
第四章 城郊農(nóng)業(yè)土壤環(huán)境質(zhì)量保育技術(shù)
 第一節(jié) 典型城郊區(qū)土壤質(zhì)量狀況
 一、有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分積累
 二、土壤酸化
 三、土壤鹽漬化
 四、土壤重金屬污染
 第二節(jié) 城郊區(qū)農(nóng)業(yè)土壤退化防控技術(shù)
 一、土壤酸化的修復(fù)與防控技術(shù)
二、鹽漬化退化土壤的調(diào)理修復(fù)與質(zhì)量提升
 第三節(jié) 城郊重金屬超標(biāo)土壤的農(nóng)業(yè)安全利用
 一、輕度超標(biāo)土壤的農(nóng)業(yè)安全利用
 二、中度超標(biāo)土壤的農(nóng)業(yè)安全利用
 三、重度超標(biāo)土壤的農(nóng)業(yè)安全利用
 參考文獻(xiàn)
第五章 城郊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)
 第一節(jié) 城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)
一、城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?全現(xiàn)狀及其特殊性
二、城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系與方法
 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量源頭控制技術(shù)
 一、產(chǎn)地環(huán)境選擇與控制
 二、城郊污染物低積累蔬菜品種的篩選
 第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量農(nóng)藝控制技術(shù)
 一、城郊區(qū)蔬菜硝酸鹽農(nóng)藝控制技術(shù)
二、城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染農(nóng)藝控制技術(shù)
 第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品健康質(zhì)量采儲(chǔ)控制技術(shù)
 一、采收技術(shù)
 二、儲(chǔ)藏技術(shù)
 三、清洗技術(shù)
 第五節(jié) 城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程
一、城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制指標(biāo)體系及其關(guān)鍵控制點(diǎn)
 二?城郊區(qū)蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
 參考文獻(xiàn)
 附錄
 附錄 A(資料性附錄)
 附錄 B(規(guī)范性附錄)
灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
 附錄 C(規(guī)范性附錄)
蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥及安全使用標(biāo)準(zhǔn)
 附錄 D(規(guī)范性附錄)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
第六章 城郊畜牧業(yè)產(chǎn)品安全與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)控制
 第一節(jié) 城郊畜牧業(yè)的特征與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
 一、城郊畜牧業(yè)地位、作用與功能
 二、城郊畜牧業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
 第二節(jié) 城郊畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保障技術(shù)
 一、飼料安全生產(chǎn)技術(shù)
 二、疫病綜合防治技術(shù)
 第三節(jié) 城郊畜牧業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)
 一、畜禽養(yǎng)?富營(yíng)養(yǎng)物減排調(diào)控技術(shù)
 二、病原菌遷移、檢測(cè)與控制技術(shù)
 三、廢棄物資源化利用
 第四節(jié) 城郊畜牧業(yè)布局與區(qū)域環(huán)境承載力
 一、城郊畜牧業(yè)布局
 二、區(qū)域畜牧業(yè)環(huán)境承載力
 參考文獻(xiàn)
第七章 城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
 第一節(jié) 城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)概?
 一、城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
 二、國(guó)內(nèi)城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式構(gòu)建與示范
 一、城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的構(gòu)建
 二、城郊區(qū)安全高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)典型模式
 第三節(jié) 安全高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的效益評(píng)價(jià)與應(yīng)用前景
 一、效益評(píng)價(jià)
 二、應(yīng)用前景
 參考文獻(xiàn)
第八章 城郊區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
 第一節(jié) 循環(huán)農(nóng)業(yè)概述
 一、循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征
 二、國(guó)內(nèi)外循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 城郊區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式構(gòu)建與示范
 一、模式的構(gòu)建
 二、城郊農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)典型模式
 第三節(jié) 循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的效益評(píng)價(jià)與應(yīng)用前景
 一、效益評(píng)價(jià)
 二、應(yīng)用前景
 參考文獻(xiàn)
第九章 城郊區(qū)特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
 第一節(jié) 特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)概述
 一、特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
 二、國(guó)內(nèi)外特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 城郊區(qū)特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式構(gòu)建與示范
 一、特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式構(gòu)建
 二、城郊區(qū)特色景觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)典型模式
 第三節(jié) 特色景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益評(píng)價(jià)與應(yīng)用前景
 一、效益評(píng)價(jià)
 二、應(yīng)用前景
 參考文獻(xiàn)
第十章 城郊區(qū)資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
 第一節(jié) 資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)概述
 一、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
 二、國(guó)內(nèi)外資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 城郊資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式構(gòu)建與示范
 一、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的構(gòu)建
 二、城郊資源節(jié)約型農(nóng)?生產(chǎn)典型模式
 第三節(jié) 資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的效益評(píng)價(jià)與應(yīng)用前景
 一、效益評(píng)價(jià)
 二、應(yīng)用前景
 參考文獻(xiàn)
第十一章 城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)模式
 第一節(jié) 城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)概述
一、城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
 二、國(guó)內(nèi)外城?山地立體農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)模式的構(gòu)建與示范
一、山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的構(gòu)建
 二、城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
 第三節(jié) 城郊山地立體環(huán)境保育農(nóng)業(yè)模式的效益評(píng)價(jià)與應(yīng)用前景
 一、效益評(píng)價(jià)
 二、應(yīng)用前景
 參考?獻(xiàn)

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