生物化學

內容概要

　　本教材以案例式教學為特點，在內容編排上遵循傳統經典的編寫模式，在編寫上考慮到了國家教學大綱要求、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試要求以及研究生入學考試的要求。為使學生掌握浩如煙海的生物化學知識，培養(yǎng)學生主動學習，批判性和分析性思維能力，將基礎知識應用到臨床，我們在教材中適當增加了一些典型案例。采取循循善誘方式，首先提出案例及相關問題，然后敘述生物化學內容，最后把案例進行小結，使學生能通過臨床案例激發(fā)其學習的主觀能動性，并掌握一系列的思維方法，對相關知識點的理解更加直觀和生動，打破了以往教材死板生硬的知識框架，達到了將知識與臨床案例關聯互動的目的。本教材共分為19個章節(jié)。適合于全國各所醫(yī)學院校臨床、預防、基礎、口腔、麻醉、影像、藥學、檢驗、護理等專業(yè)本科生、研究生教學用書，及相關專業(yè)人員參考用書。

書籍目錄

前言第1章 緒論第1節(jié) 生物化學發(fā)展簡介第2節(jié) 當代生物化學研究的主要內容第3節(jié) 生物化學與醫(yī)學第4節(jié) 本書的主要內容第2章 蛋白質結構與功能第1節(jié) 蛋白質的分子組成第2節(jié) 蛋白質的分子結構第3節(jié) 蛋白質結構與功能的關系第4節(jié) 蛋白質的理化性質及其分離純化第3章 核酸的結構與功能第1節(jié) 核酸的化學組成及一級結構第2節(jié) DNA的空間結構與功能第3節(jié) RNA的結構與功能第4節(jié) 核酸的理化性質、變性和復性及其應用第5節(jié) 核酸的分離與純化第4章 酶第1節(jié) 概述第2節(jié) 酶的分子結構與功能第3節(jié) 酶促反應的特點與機制第4節(jié) 酶促反應動力學第5節(jié) 酶的調節(jié) 第6節(jié) 酶與醫(yī)學的關系第5章 維生素與微量元素第1節(jié) 維生素第2節(jié) 微量元素第6章 生物氧化第1節(jié) 生成ATP的氧化體系第2節(jié) 其他氧化體系第7章 糖代謝第1節(jié) 概述第2節(jié) 糖的無氧分解第3節(jié) 糖的有氧氧化第4節(jié) 磷酸戊糖途徑第5節(jié) 糖異生第6節(jié) 糖原的合成與分解第7節(jié) 血糖及其調節(jié) 第8章 脂類代謝第1節(jié) 脂類的生理功能第2節(jié) 脂類的消化和吸收第3節(jié) 不飽和脂酸的命名及分類第4節(jié) 三酰甘油代謝第5節(jié) 磷脂的代謝第6節(jié) 膽固醇的代謝第7節(jié) 血漿脂蛋白代謝第9章 氨基酸代謝第1節(jié) 蛋白質的營養(yǎng)作用第2節(jié) 蛋白質的消化、吸收與腐敗第3節(jié) 氨基酸的一般代謝第4節(jié) 氨的代謝第5節(jié) 個別氨基酸的代謝第10章 核苷酸代謝第1節(jié) 核酸的酶促降解第2節(jié) 嘌呤核苷酸代謝第3節(jié) 嘧啶核苷酸代謝第11章 物質代謝的聯系與調節(jié)第1節(jié) 物質代謝的特點第2節(jié) 物質代謝的相互聯系第3節(jié) 某些組織、器官的代謝特點第4節(jié) 代謝調節(jié)第12章 DNA的生物合成第1節(jié) 復制的基本規(guī)律第2節(jié) DNA復制的酶學和拓撲學變化第3節(jié) DNA生物合成過程第4節(jié) 反轉錄和其他復制方式第5節(jié) DNA損傷(突變)與修復第13章 RNA的生物合成第1節(jié) RNA合成的模板和酶第2節(jié) 原核生物RNA的合成過程第3節(jié) 真核生物RNA的合成過程第4節(jié) 真核生物RNA前體的加工第14章 蛋白質的生物合成第1節(jié) 蛋白質生物合成體系第2節(jié) 蛋白質生物合成過程第3節(jié) 翻譯后加工及蛋白質輸送第4節(jié) 蛋白質生物合成的干擾和抑制第15章 基因表達調控第1節(jié) 概述第2節(jié) 基因表達調控的基本原理第3節(jié) 原核基因表達調控第4節(jié) 真核基因表達調控第16章 細胞信號轉導第1節(jié) 信息物質第2節(jié) 受體第3節(jié) 信息的轉導途徑第4節(jié) 信息轉導途徑的交互聯系第5節(jié) 信號轉導異常與疾病的關系第17章 癌基因與抑癌基因第1節(jié) 癌基因第2節(jié) 抑癌基因第18章 血液生物化學第1節(jié) 血漿蛋白第2節(jié) 血液凝固第3節(jié) 血細胞代謝第19章 肝的生物化學第1節(jié) 肝在代謝中的作用第2節(jié) 肝的生物轉化作用第3節(jié) 膽汁和膽汁酸鹽第4節(jié) 膽色素代謝與黃疸第20章 重組DNA技術第1節(jié) 重組DNA技術的基本過程第2節(jié) 重組DNA技術中常用工具酶第3節(jié) 重組DNA技術中常用載體第4節(jié) 目的基因的獲得和體外重組第5節(jié) 重組DNA分子的導入和篩選與鑒定第6節(jié) 外源基因的表達第7節(jié) 重組DNA技術的應用第21章 分子生物學常用技術第1節(jié) 分子印跡與雜交技術第2節(jié) PCR技術第3節(jié) 轉基因技術與基因剔除技術第4節(jié) 生物芯片技術第5節(jié) 蛋白質相互作用研究技術第6節(jié) 蛋白質-核酸相互作用研究技術第22章 基因診斷與基因治療第1節(jié) 基因診斷第2節(jié) 基因治療第23章 基因組學與蛋白質組學第1節(jié) 基因組學第2節(jié) 蛋白質組學第3節(jié) 基因組學與蛋白質組學研究在醫(yī)學中的應用主要參考資料附錄 與生物化學知識有關的諾貝爾獎一覽表索引

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：2.物質代謝及其調節(jié) 物質代謝的正常進行是正常生命活動的必要條件。體內物質與外界環(huán)境中的物質不斷進行交換的過程，即新陳代謝，它是生命體的基本特征之一，新陳代謝的正常進行是維持內環(huán)境相對恒定的保證。新陳代謝十分活躍，以60歲計算，推測人的一生中與外界環(huán)境進行交換的水、糖類、蛋白質及脂類分別為60 000kg、10 000kg、1600kg和1000kg。此外，其他小分子物質和無機鹽類也在不斷交換之中。體內的物質代謝幾乎都是由一系列酶催化的反應所組成的代謝途徑所完成。正常情況下，體內千變萬化的化學反應及錯綜復雜的代謝途徑能按照一定的規(guī)律有條不紊地進行，是因為機體內存在一整套精細、完善的調節(jié)機制。物質代謝紊亂或調節(jié)失控則可引起疾病。因此，深入探討物質代謝有序性調節(jié)的分子機制及其涉及的細胞信號轉導機制與網絡正是近代生物化學研究的重要課題。3?；蛐畔鬟f及其調控 基因是DNA分子中編碼活性產物的一段堿基序列（或功能片段）?；蛐畔鬟f涉及遺傳、變異、生長、發(fā)育與分化等諸多生命過程，也與遺傳性疾病，惡性腫瘤，有遺傳傾向疾?。ㄈ绺哐獕翰　⑻悄虿?、潰瘍病等），代謝異常性疾病，免疫缺陷性疾病等的發(fā)病機制有關。因此，基因及基因信息傳遞的研究在生命科學特別是醫(yī)學中的作用越來越顯示出重要意義，因而疾病基因組學應運而生。隨著人類基因組計劃的完成和后基因組計劃的啟動，DNA重組、轉基因、新基因克隆、基因診斷與基因治療等大力開展，必將大大推動基因分子生物學及基因疾病學的研究進程。

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