醫(yī)用有機化學(xué)實驗

內(nèi)容概要

　　《醫(yī)用有機化學(xué)實驗》共分四章，第一章介紹了與醫(yī)用有機化學(xué)實驗有關(guān)的基本知識和基本要求，包括實驗?zāi)康?、實驗守則、有機化學(xué)實驗常用儀器與化學(xué)藥品的使用事項、實驗報告的格式和要求等；第二章為經(jīng)典性實驗15個；第三章為綜合性實驗8個；第四章為創(chuàng)新性實驗3個。每個實驗除介紹了實驗?zāi)康?、原理、操作步驟外，還附有思考題。實驗內(nèi)容主要涉及有機物的理化常數(shù)測定，有機物提取、分離、純化、鑒定及藥物合成等。另外，在附錄中提供了常用酸和堿、常用有機化合物的物理常數(shù)、常用試劑與常用洗滌液的配制及元素的相對原子質(zhì)量等數(shù)據(jù)資料，以供查閱。　　《醫(yī)用有機化學(xué)實驗》可供醫(yī)學(xué)院校臨床、口腔、麻醉、影像、法醫(yī)、檢驗、預(yù)防、藥學(xué)及護理等專業(yè)學(xué)生使用，亦可供相近專業(yè)的學(xué)生選用，并可供教師參考。

書籍目錄

總序前言第一章 有機化學(xué)實驗基本知識第二章 經(jīng)典性實驗實驗一 常壓蒸餾實驗二 沸點的測定實驗三 減壓蒸餾實驗四 水蒸氣蒸餾實驗五 熔點測定實驗六 旋光度的測定實驗七 折光率的測定實驗八 液-液萃取實驗九 重結(jié)晶提純法實驗十 有機化合物元素的定性分析實驗十一 醇、酚的化學(xué)性質(zhì)實驗十二 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)實驗十三 羧酸及其衍生物的性質(zhì)實驗十四 胺類的化學(xué)性質(zhì)實驗十五 糖類的化學(xué)性質(zhì)第三章 綜合性實驗實驗十六 茶葉中咖啡因的提取實驗十七 柱色譜實驗十八 薄層色譜實驗十九 紙色譜實驗二十 氨基酸的紙上電泳實驗二十一 乙酸乙酯的制備實驗二十二 乙酰水楊酸的制備實驗二十三 乙酰苯胺的制備第四章 創(chuàng)新性實驗實驗二十四 從黃連中提取小檗堿(黃連素)實驗二十五 安息香的合成實驗二十六 外消旋苦杏仁酸的制備及拆分參考文獻附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：在進行有機化學(xué)實驗時，所用的藥品絕大多數(shù)是易燃、易爆、有毒和有腐蝕性的物質(zhì)，所用的儀器大部分是玻璃制品，如使用處理不當，就有可能發(fā)生著火、爆炸、燒傷、割傷或中毒等事故，然而只要具有實驗基本常識及注重安全操作，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，并采取適當?shù)念A(yù)防措施，事故是完全可以避免的。為了防止發(fā)生事故，保證實驗正常進行，學(xué)生必須注意如下事項。1.著火的預(yù)防在有機化學(xué)實驗室，經(jīng)常使用乙醇、乙醚、丙酮、汽油、乙酸乙酯和苯等易揮發(fā)、易燃燒的溶劑，若操作不慎，易引起著火事故。預(yù)防著火，應(yīng)隨時注意以下幾點：（1）操作或處理易揮發(fā)、易燃燒的溶劑時，應(yīng)遠離火源。（2）切勿將易燃溶劑放在燒杯等廣口容器中加熱，也不能用直接明火加熱，而應(yīng)用回流裝置并于水浴或蒸汽浴中進行。（3）回流或整理液體時應(yīng)放沸石，以防溶液因過熱暴沸而沖出。若加熱后發(fā)現(xiàn)未加沸石，必須停止加熱，待液體稍冷后再補加。（4）易燃及易揮發(fā)物，不得倒人廢液缸內(nèi)，大量的應(yīng)倒人指定的回收瓶中，待專門處理；少量的可倒入水槽用水沖走。（5）在實驗室里不準貯放大量易燃物質(zhì)。（6）防止煤氣管、閥漏氣。2.爆炸的預(yù)防實驗時，儀器堵塞或裝配不當，減壓蒸餾使用不耐壓的儀器，違章使用易爆物，以及反應(yīng)過于猛烈，難以控制都有可能引起爆炸。為防止爆炸，應(yīng)注意以下幾點：（1）常壓操作時，儀器裝置必須與大氣相通，切勿在封閉體系內(nèi)進行加熱或反應(yīng)，并應(yīng)防止儀器裝置出現(xiàn)堵塞；否則，使其體系壓力增加，導(dǎo)致爆炸。（2）減壓蒸餾時，要用圓底燒瓶或吸濾瓶作為接受器，不得使用機械強度不大的儀器（如錐形瓶、平底燒瓶等）；否則，可能發(fā)生爆炸。

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